Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Santan yang Menggugah Selera

Dipos pada July 8, 2020

Soto Ayam Santan

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam Santan yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Ayam Santan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Santan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Santan adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Santan memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hasil recook resep soto ayam santan ala mba Indry Hapsari rasanya seger dan gurih #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_denpasar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Santan:

  1. 1/4 kg dada ayam
  2. 750 ml santan kental (saya 1 santan kemasan 200 ml dan air)
  3. Bumbu Halus:
  4. 4 siung bawang merah
  5. 2 siung bawang putih
  6. 2 kemiri sangrai
  7. 1 sdt kunyit bubuk (resep asli pake kunyit bakar)
  8. 1 ruas jahe
  9. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  10. 1/2 sdt lada bubuk
  11. Bahan yang Dicemplungkan:
  12. 3 lembar daun salam
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 1 batang serai digeprek
  15. 1 ruas lengkuas
  16. 1 batang bawang daun iris ambil putihnya
  17. Bahan Pelengkap:
  18. Jeruk nipis
  19. iris Tomat
  20. Bawang goreng
  21. Soun yang sudah direndam air hangat dan ditiriskan
  22. Tauge yang sudah direbus sebentar dalam air mendidih
  23. Telur rebus iris/potong

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Santan

1
Cuci ayam, lumuri air jeruk nipis dan sedikit garam diamkan beberapa saat, goreng sebentar hingga sedikit kecoklatan, angkat lalu suwir
2
Didihkan santan, aduk aduk atau ditimba timba supaya ga pecah santannya
3
Sementara kita tumis bumbu halus (saya blender dengan sedikit minyak) bersama bumbu cemplung lain kecuali bawang daun, tambahkan sedikit air supaya tidak kering tumis hingga wangi
4
Masukkan bumbu tumis ke dalam santan, aduk rata, tambahkan garam dan gula secukupnya, masukkan bawang daun, koreksi rasa, matikan kompor, masukkan ayam suwir sesaat setelahnya, aduk krmbali
5
Sajikan bersama bahan pelengkap
6
Catetan: saya masukkan 1/2 porsi ayam suwir ke dalam kuah soto, 1/2 porsi lainnya saya sajikan di piring bersama bahan pelengkap lain sebelum disiram kuah soto

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam

Soto ayam

Soto Ayam

Soto Ayam

88. Soto Ayam Segeeerrr

88. Soto Ayam Segeeerrr

Soto ayam tahu

Soto ayam tahu

Soto ayam favorit dirumah yang mudah dibuat😊

Soto Ayam khas Banyumas

Soto Ayam khas Banyumas

Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Source : Riptina Pawestri Resep sebelumnya Soto Bangkong, sekarang versi soto ayam pada umumnya. Cuma spesialnya saya pakai Tulangan dan Sayap Ayam. Sahur pakai ini udah segerrr banget deh 🤩 Rindu soto masakan rumah spesial buatan mamah. Pasti kalo 10 hari terakhir Ramadhan selalu dimasakin ini sebelum malam qunut. Mari kita #MudikOnline bersama 🤗 Peluk sama-sama yang gak bisa mudik kumpul keluarga besar tahun ini 😍🙏 #PekanInspirasi #Pekan_Semarang #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #BikinRamadanBerkesan #DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSamarinda

7. Soto Ayam Sakarepna

7. Soto Ayam Sakarepna

Berhubung masaknya sekeinginan sendiri, jadi dinamain soto ayam sakarepna aja yaa.. Moga aja ada yg suka...😅 Daaan ternyata resep ini sangat banyak diminati lhooo...sampe tayangan di youtube aku jam tayangnya paling tinggi dari video"ku yg lain 😍 #cookpadindonesia #cookpadlovers #resepsotosimpel #resepsotoawet #reseptosikachannel #resepfransiska

2 orang
30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Lagi pengen yg berkuah jadi mari kita buat soto ayam daripada beli diluar 😂😋

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Pas bangeut buat makan malam disaat musim virus corona kaya gini ... Angeut 2 segeur ...

10 porsi
Soto Ayam Kampung (Lamongan)

Soto Ayam Kampung (Lamongan)

Meski bukan orang lamongan entah kenapa saya paling klop makan soto ini, kalo makan ke resto yg ada soto Lamongannya selalu mesen ini deh, klo sarapan pagi juga selalu pengennya makan soto ini, Subhanallah enak banget meskipun koyanya koya krupuk, dulu awalnya sempet bingung loh kok koyanya ada merah-merahnya hihihi ternyata suami jelasin kalo soto Lamongan pake koya krupuk, beda seperti soto madura yang dijual ma kakak ipar wkwkwkwk dari situlah rasa cinta saya sama soto Lamongan tumbuh hihihi best SOTO deh menurut ku, kali ini bikin sendiri. MasyaALLAH rasanya sama hihihi.. I Like it.. Oh ya yg bedain soto ini adalah sotonya pake ayam kampung loh, pantes harganya segitu ya tapi kadang ada yang dicampur kok dengan ayam biasa. . . . . . . . . #AhlinyaAyam #AyamdariKampung #SerbaSerbiAyam #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #Cookpadcommunity_Bali #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

10 porsi
1.5 jam
Mpasi Soto ayam 7 bulan

Mpasi Soto ayam 7 bulan

3 porsi
Soto Ayam Simple

Soto Ayam Simple

Ayamnya aku pake ayam goreng satu potong hehehe. Jadi gak ush ribet lagi deh. Tapi kalau mau lebih enak dan banyak ayam, boleh ditambah kok😂😂 Mohon maaf bila banyak kesalahan yaaa. Hehehe

3-4 porsi
Soto ayam tanpa santan

Soto ayam tanpa santan

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Soto ayam bumbu lilik

Soto ayam bumbu lilik

suami paling suka soto dan gk ada bosen.nya dgn soto ayam

20 porsi lebih
Soto ayam mantulllll bener.

Soto ayam mantulllll bener.

Bingung buat menu catring yg stiap siang harus di kirim.. Tetiba inget yg seger.. Dan gurih.. Cao cus bkin. Alhamdulillah semua.ps sukaa

10 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam simple bgt tp rasa juaraaa

Soto ayam simple bgt tp rasa juaraaa

Knapa simple krn bumbunya cm iris2 aja...dan geprek...hasilnya maksimalis..cocok utk dimasak pagi2 sblm brgkat kerja atau utk bekal suami tanpa pakai bumbu instan... Masak soto termasuk yg sering krn selain sy punya stok bumbu dasar kuning homemade slh 1nya,, jg krn ini favorite anak sy... Meramaikan #goda_paders dalam tema #goda_sotoyakamu #pejuanggoldenapron2

Soto Ayam Rumahan Simpel

Soto Ayam Rumahan Simpel

Menu soto dgn rasa andalan ketika weekend, suami dirumah dan kita habiskan untuk our time. Simpel, dan murah meriah. Cocok dikala tanggal old seperti saat ini hihihii.. #KangenKampung #dapurguna #d'kitcheners #cookpadcommunity_depok #TEMANDEPOK #makananrumahan #menuhemat #PejuangGoldenApron2

Soto ayam sederhana Ala icha

Soto ayam sederhana Ala icha

Menu favorit dirumah itu identik dengan masakan yang berkuah kuah,karena aku masih terngiang ngiang pas makan soto ayam di cabe merah entah kenapa tetiba pengen bikin soto ayam mirip kek disana.biasanya kalau ada rezeki lebih kami makan diluar salah satu tempat makan favorit kami itu di cabe merah, selain disana harga nya terjangkau dari segi rasa juga enak pas dilidah.pak suami request mau minta bikinkan soto tapi gak bilang soto apa, kemarin kan udah bikin soto banjar berarti harus bikin soto yang lain nih.Aku teringat soto ayam cabe merah ya udah aku bikin aja soto ayam model cabe merah versi aku.walaupun sebenarnya aku ga tau komposisi bumbu nya apa tapi yang namanya soto pasti ga jauh beda bumbunya.baiklah kita mulai eksekusi dan bismillah aja yakin aja kalau rasanya bakalan sama sekalipun kita belum tau persis bumbunya.ini tu bumbu versi aku sendiri dan tara ternyata rasanya hampir mirip banget pak suami bilang katanya enak.Kalau beliau sudah berkata begitu berarti sukses sesuai dengan ekspektasi. Karena pak suami itu lidahnya ga pernah bohong udah kaya seorang chef aja kalau ngomen soal rasa. Soto ayam sederhana model cabe merah ala aku #cookpadcommunityid_kalsel #cookpadcommunityid_banjarmasin #berburucelemekemas #resolusi2019

40 menit