Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam kuah Kuning yang Anti Gagal

Dipos pada July 10, 2020

Soto Ayam kuah Kuning

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam kuah Kuning yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam kuah Kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam kuah Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam kuah Kuning memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya mau ikutan pekan #KapsulAjaib nih, cocok banget untuk sahabat sahabat kita yang sedang berjuang melawan kanker. Jangan bersedih dan jangan patah semangat ya, Allah saaaaaaayang sama kalian πŸ™πŸ˜˜ Ow iya resep Soto Ayam ini terinspirasi dari resepnya bunda #FitriSasmaya rasa sotonya nendaaaaaaang banget 😍, bakalan jadi resep andalan nih. Terima kasih resepnya, ijin recook ya mba fit πŸ™πŸ˜Š #KapsulAjaib #MeracikKapsulAjaib #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Borneo #SotoAyam #WanilahMeolah #CookpadIndonesia #SerbaAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam kuah Kuning:

  1. 800 gr ayam, saya pakai ayam kampung
  2. 2 cm laos
  3. 2 batang serai
  4. 3 lbr daun jeruk
  5. 2 batang kecil daun bawang, iris2 sepanjang 1 ruas
  6. 1 batang seledri, iris halus
  7. Air secukupnya untuk merebus sekaligus kuah kaldu
  8. Kaldu bubuk secukupnya, saya pakai 2 balok kaldu ayam magie blok
  9. Bumbu halus:
  10. 6 siung bawang putih
  11. 12 siung bawang merah ukuran kecil, kalau besar dikurangi saja
  12. 3 butir kemiri
  13. 1 ruas kunyit, resep asli 1/2sdt kunyit bubuk
  14. 1 sdt merica bubuk
  15. 1 sdt ketumbar
  16. Bahan tambahan:
  17. 1 ikat soun, rendam diair mendidih sampai layu kemudian tiriskan
  18. 2 buah kentang ukuran sedang, potong kecil kecil lalu rebus
  19. 2 buah wortel, potong sesuai selera. Rebus sebentar. Sisihkan
  20. 5 butir telur, rebus lalu potong menjadi 4 bagian
  21. secukupnya Gula pasir dan garam
  22. Secukupnya jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam kuah Kuning

1
Potong potong ayam, cuci bersih lalu kucuri jeruk nipis. Tunggu 5mnt lalu rebus ayam dalam air yang sudah dididihkan terlebih dahulu, rebus sampai ayam matang jangan lupa buang buih nya ya bunda. Setelah ayam matang tiriskan lalu suir suir, masukkan kembali tulang ayamnya lalu rebus kembali untuk kuah kaldunya. Ayam suirnya boleh digoreng boleh tidak, sesuai selera aja ya bunda
2
Haluskan semua bumbu halus, masukkan bumbu pelengkap lainnya. Tumis sampai bumbu matang dan harum, tambahkan sedikit air kaldu supaya bumbu matang merata. Setelah bumbu matang dan harum, masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan kuah kaldu. Rebus kembali sampai mendidih, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, irisan daun bawang. Icip icip ya bunda, kalau sudah pas rasanya matikan api kompornya
3
Cara penyajian, tata bahan tambahan seperti soun, kentang, wortel, daun seledri, ayam suir. Tambahkan perasan jeruk nipis, Soto Ayam kuah kuning siap disantap dengan tambahan nasi hangat dan krupuk kesukaan bunda bunda sekeluarga

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam

Soto ayam

Sudah lama ndak bikin soto,rasanya kangen pingin makan soto buatan sendiri. SuamipUn lebih suka makan buatan istri,dari pada beli. #SiapRamadan

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Masih dgn tema "Menu Buka Puasa" : Hari ke-20 Pagi pagi keinget soto bening dr warung langganan. Tp sejak ada pandemi,warung mamangnya tutup, yauda buat sendiri.

8 porsi
2 jam
Soto ayam Klaten..πŸ‘πŸ˜€

Soto ayam Klaten..πŸ‘πŸ˜€

Menu buka puasa itu yg seger2 laaa..πŸ‘πŸ˜˜

Soto soun ayam

Soto soun ayam

Anak makan nya lahap

Soto ayam kuah kental

Soto ayam kuah kental

Masakin anak lanang yg doyan soto #ahlinyaayam #sayanganak

Soto ayam lamongan plus koya

Soto ayam lamongan plus koya

Berhubung lg rajin buat ini aja deh heiihee biasanya beli diluar ..

40 menit
6. Soto Ayam

6. Soto Ayam

Lihat kulkas ada ayam, kecambah dan kentang. Kepikiran bikin soto ayam🀀

Mpasi soto ayam balungan

Mpasi soto ayam balungan

Dari kemarin bocil kalo ditanya pengen maem apa, jawabnya "soto", okedeh, pake sisa fillet an ayam bagian paha. Karena lagi tumgi juga jadi dimanjain dulu aja deh pengennya apa. Untuk usia 6 bulan ++ sesuaikan tekstur ya, semoga bermanfaat ❀️

Soto Ayam Khas Medan

Soto Ayam Khas Medan

Menu andalan favorite dirumah, apalagi kalau ada acara spesial..pasti soto ayam khas medan menu yg keluar di meja untuk dihidangkan..

8 porsi
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Alhamdulillah nemu racikan yang cocok bgt 😘 rasanya jadi mirip punya ibuk πŸ’ž love it.

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Yang segar dan yang sehat. Lengkap, Semoga menginspirasi β™₯️ #sotoayambening #sotoayamtanpasantan #makanansehat

Soto ayam kikil ala rulia

Soto ayam kikil ala rulia

Soto ayam kikil ala rulia

Soto ayam Lamongan

Soto ayam Lamongan

Ala Dina

>10 porsi
Soto ayam segar

Soto ayam segar

No msg ya bunda, karna bumil mau makan yg seger2 tapi tetep sehat☺️ go recook bunda2