Langkah Mudah untuk Membuat Soto Babat Kuah Santan yang Lezat

Dipos pada September 7, 2021

Soto Babat Kuah Santan

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Babat Kuah Santan yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Babat Kuah Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Babat Kuah Santan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Babat Kuah Santan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Babat Kuah Santan sekitar 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Soto Babat Kuah Santan diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Babat Kuah Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Babat Kuah Santan memakai 31 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Ini dia akhirnya terekskusi soto babat nya, ini masakan kesukaan bapak dan ibu. Tapi yang pasti masaknya jg penuh drama , kadang kuahnya kekentelan,babatnya keras, dan yg parah kdang santennya suka pecah ๐Ÿ˜ฃ. Itu lah dramanya tapi karna aku pengen bisa jadi terus di coba akhirnya alhamdulillah bisa deh. Ini saya lupa pakek jinten tapi tetep enak kok ga kalah sama yg di kedai2 ๐Ÿ˜‰. Happy cooking ๐Ÿ˜ #daripengenjadibisa #onerecipeonetree #semuatentangibu #dagingfavoritibu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Babat Kuah Santan:

  1. 400 gram babat
  2. 1 liter santan sedang
  3. Minyak goreng
  4. 1 sdm garam
  5. 1 sdt royko
  6. 2 batang daun bawang
  7. โ– Bumbu Halus
  8. 2 bawang merah uk besar (5 uk kecil)
  9. 4 bawang putih
  10. 3 kemiri
  11. 3 ruas kunyit
  12. 2 ruas jahe
  13. 1 ruas kencur
  14. Sejumput jinten(me skip)
  15. 1 sdt lada
  16. โ—Bumbu cemplung dan geprek
  17. 3 lembar daun salam
  18. 3 lembar daun jeruk
  19. 2 batang sereh
  20. 2 cm kayu manis
  21. 6 buah cengkeh
  22. โ™กPelengkap
  23. Touge
  24. Tomat
  25. Jeruk nipis
  26. Seledri
  27. Telor rebus
  28. Kentang goreng
  29. Bawang goreng
  30. Sambal (cabe rawit rebus lalu ulek)
  31. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Babat Kuah Santan

1
Sebelumnya aku rebus dulu babatnya selama 40 menit dengan panti terttup dan api kecil jadi pas masak ini babatnya udah empuk lalu di iris panjang
Soto Babat Kuah Santan - Step 1
2
Siapkan bumbu,lalu blender bumbu halus.
Soto Babat Kuah Santan - Step 2
3
Panas kan 3 sdm minyak goreng lalu masukkan bumbu cemplung dan bumbu halus masak sampai harum dan kemiri mengeluarkan minyak. Baru masukkan babat aduk2 sampai rata lalu masukkan santan.
Soto Babat Kuah Santan - Step 3
Soto Babat Kuah Santan - Step 3
Soto Babat Kuah Santan - Step 3
4
Di kompor satunya sambil menggoreng kentang yg sdh di iris tipis. Goreng sampai kering lalu tiriskan.
Soto Babat Kuah Santan - Step 4
Soto Babat Kuah Santan - Step 4
Soto Babat Kuah Santan - Step 4
5
Setelah kuah mendidih masukkn garam dan royko, lalu tambahkan daun bawang
Soto Babat Kuah Santan - Step 5
Soto Babat Kuah Santan - Step 5
6
Tes rasa lalu matikan kompor. Siapkan pelengkap lainnya
Soto Babat Kuah Santan - Step 6
Soto Babat Kuah Santan - Step 6
Soto Babat Kuah Santan - Step 6
7
Tata di mangkok, kentang, touge lalu siram kuah babat nya baru di atasnya beri irisan telur, seledri, bawang goreng dan tomat. Sajikan bersama sambal, jeruk nipis dan kerupuk
Soto Babat Kuah Santan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging Padang

Soto Daging Padang

Edisi belajar masak soto padang..

Soto Daging Tim Kacang Merah, Tempe (Mpasi 8+)

Soto Daging Tim Kacang Merah, Tempe (Mpasi 8+)

Manfaat kacang merah tu banyak loh mom's contohnya : - Kandungan serat tinggiAnti oksidan tinggiAnti oksidan tinggi - Rendah lemak Nah itu beberapa manfaat nya si kacang merah, mantapp kan mom's Note : Untuk baby yang masih susah untuk mengunyah daging maka sebaiknya daging dihaluskan kembali dengan cara menggunakan saringan kawat, supaya baby nya nggk tersedak mom's

Soto sapi/ayam very simple ala soto Arjuna

Soto sapi/ayam very simple ala soto Arjuna

Diajarin temanku, Dewi, soto ini mirip2 dgn soto sapi Arjuna. It's very very simple!

Soto Daging Betawi Ketofy #ketopad_cp_anekasoto

Soto Daging Betawi Ketofy #ketopad_cp_anekasoto

Musim hujan kaya sekarang enaknya makan yang hangat2 ya ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ Daannnn... challenge minggu ini tepat bangettt, aneka soto ๐Ÿฒ๐Ÿ‘ Yuk dicoba ๐Ÿ’

Soto daging dan jeroan (babat, limpa dan usus)

Soto daging dan jeroan (babat, limpa dan usus)

Resep ini saya dapatkan dari alm. Ibu saya semoga bermanfaat dan bisa menjadi ladang amal jariyah untuk beliau. Amien๐Ÿคฒ

Soto Daging Kuah Bening

Soto Daging Kuah Bening

Salah satu menu setelah datang hari raya qurban #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

4 porsi
90 menit
Soto Daging Jerohan

Soto Daging Jerohan

Ingin bikin soto daging campur jerohan enak kali yaaaaa suuegerrrrr... keturutan nich pas belanja ke pasar semua jadi khilaf, ada.daging dan jerohan bagus bagus banget langsung dech๐Ÿ’ก๐Ÿ’ก pengin masak soto daging jerohan... dari pada beli sekali tempo masak sendiri... wahhhh ternyata keren.. enak banget bikin nagih... apalagi ditemani nasi hangat, krupuk udang dan sambal bawang... jadi tambah mantap aja..... #CoboyNgaco #Ngobrolbareng_winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarsoto

4 orang
60 menit
Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

ini pertama kalinya masak sendiri soto daging madura dan hasilnya enaaak, seneng banget deh Untuk resepnya terima kasih ci @xander'skitchen yg udah sering di recook banyak orang #pejuanggoldenapron #cookpadindonesia #Cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity_bekasi

90 menit
Soto daging madura

Soto daging madura

Pengen yang seger2, dengan aroma daging. Jadi pilih bikin soto daging aja deh. Walopun bahan pelengkapnya masih pengen macem2 sayur, tp krn blum belanja, yowes seadanya aja^^tapi ini seger banget. Saya ambil dari resep xanderโ€™s kitchen. Selamat mencoba๐Ÿ˜˜

Soto Babat

Soto Babat

- 26.10.19 - Tiap weekend pak suami selalu pulang dinas dr luar kota. Jadi selalu bikinin masakan yg istimewa. Biasanya bikinin empal, tp karna masih ada jadi bikin yang lain. Awalnya pengen masak daging bumbu lapis, tapi nemu babat di kulkas, akhirnya terbesitlah masak soto babat yg pastinya bisa dimakan juga sama si bayik bahkan sama adik2 kembarnya pak suami, yg tiap minggu juga dateng ke rumah utk nginep & rehat dr pondok. Semoga masakannya disuka, karna kali ini baru masak soto utk pertama kalinya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜Š Sebenarnya juga, dr kapan hari sudah ngidam soto, tapi soto bening, yang gak pake santan dan sedikit kemiri. Yang rasanya pun yg ringan, gak cepet bikin kenyang. Jadinya bikin soto bening yg tidak memberatkan perut. Buat nyemil pun sadaaap. ๐Ÿ˜‰ #PejuangGoldenApron2

Soto Betawi

Soto Betawi

Kuah kuah lagi.. Soto lagi.. Kali ini resep Soto Betawi.. Selamat mencoba, Mom๐Ÿ™๐Ÿป

Soto daging

Soto daging

Aq kalo masak g pernah banyak..soalnya yang makan cuma aq dan suami..jadi resep iki untuk 2-3 porsi yaaach

Soto Babat

Soto Babat

#latepost.... gegara habis jatuh dari sepeda motor, tangan jadi keseleo.. akhirnya cuti dulu dari tugas di dapur... Hari ini masak kolaborasi antara emak dan bapak.. seru juga masak bareng-bareng.. emak bagian komando, bapak bagian pelaksana ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…... . Soto babat ala aku ini pake bumbu minimalis tanpa kemiri jadi kuahnya bening. Enak, ringan dan segerrr...

Soto daging with fibercreme

Soto daging with fibercreme

Pengen mencoba mengurangi santan dan lebih banyak makanan sehat. Kami awali dengan mengganti santan dengan fibercremw yg tinggi serat dan menunda waktu dalam pemberian garam seteleh masakan matang dan panas kuku agar tidak merusak yodiumnya. Dan jangan lupa batasi gula garam gorengan ๐Ÿ˜Š

Soto daging kuah santan

Soto daging kuah santan

2. Ini juga salah satu menu terkadang yg dimasak ๐Ÿ˜ karena ga tiap hari juga sih bikinnya.. kadang kolo kata orang Jawa.๐Ÿ˜ Krn biasanya kami menyantap makanan yg sederhana. Menu oseng, penyet, kuah bening. Bener yaa memang Masakan ibu selalu dibuat dengan cinta dan doa,, maka tak heran jika kita selalu merasa nikmat saat menyantapnya apapun itu menunya. Yang paling penting nih masakan ibu juga itu terjamin kebersihan, terjamin gizinya ada, ga mungkin pakai bahan yg asal asalan.. karena ibu berusaha memberikan yang terbaik dan tersehat buat anak2nya. karenaa Percaya atau tidak saat Ibu memasak, beliau akan selalu berkata dalam hati mendoakan anak anaknya agar masakan yang beliau masak dapat menjadikan putra putrinya anak anak yg sukses dan bahagia. nah itu juga yg saya rasakan pas sdh jadi ibu.. saya berharap bahwa masakan yg saya masak dapat memberikan kebahagiaan pada anak2 dan suami saya , dg menyantapnya. Saya ingin memberikan yg terbaik buat mereka. Sm hal nya dg ibu kita dl. Berharap yg terbaik untuk anak2nya. Dengan memasak makanan sendiri, saya berharap dapat memberikan memory indah buat anak2. Yang suatu hari dpt mereka ingat dengan bangga.. sama seperti saya bangga pada masakan ibu saya. #ibukupelindungsetia #warisanibu #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_papua #cookpadcommunity_malang

Soto daging dan jeroan (babat, limpa dan usus)

Soto daging dan jeroan (babat, limpa dan usus)

Resep ini saya dapatkan dari alm. Ibu saya semoga bermanfaat dan bisa menjadi ladang amal jariyah untuk beliau. Amien๐Ÿคฒ