Cara Gampang Membuat Soto Ayam Kampung yang Enak Banget

Dipos pada July 5, 2020

Soto Ayam Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Kampung yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Ayam Kampung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Kampung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kampung memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau di keluarga saya, soto adalah masakan yang pasti dihidangkan saat semua berkumpul... Soto buatan ibu yang paling ditunggu dan digemari semua keluarga, karena rasanya ngangenin banget, serasa kembali ke masa kecil dulu.. 😘😘😘 Ini resep warisan ibu saya yaa... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #5minggu5resep #cookpadcommunity_yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung ukuran sedang
  2. 3 siung bawang putih
  3. 1 ruas kunyit
  4. 1 ruas jahe
  5. 1 ruas laos, tipiskan
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 1 batang kayu manis
  9. 2 buah cengkeh
  10. 1500 ml air
  11. Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
  12. Bahan pelengkap:
  13. 1 ikat soun
  14. 1/4 buah kol
  15. 100 gr toge pendek
  16. 2 batang seledri
  17. 2 buah tomat merah
  18. Secukupnya bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kampung

1
Rebus ayam hingga empuk. Ambil ayamnya, kuahnya akan kita gunakan untuk kuah soto. Sisihkan.
Soto Ayam Kampung - Step 1
2
Siapkan bumbu-bumbunya. Haluskan bawang putih, kunyit, jahe.
Soto Ayam Kampung - Step 2
Soto Ayam Kampung - Step 2
3
Siapkan wajan yang diberi sedikit minyak. Tumis semua bumbu hingga harum. Masukkan ke dalam kaldu ayam tadi. Tunggu hingga mendidih. Beri gula, garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa.
Soto Ayam Kampung - Step 3
Soto Ayam Kampung - Step 3
4
Lalu kita siapkan bahan pelengkapnya. Rebus soun dan toge. Sisihkan.
Soto Ayam Kampung - Step 4
Soto Ayam Kampung - Step 4
5
Suwir-suwir ayam yang sudah direbus tadi, lalu iris kol, seledri dan tomat. Tata dalam mangkok nasi, kol, toge, soun, ayam, tomat, siram dengan kuah, lalu taburi dengan bawang merah goreng dan seledri. Siap dihidangkan.
Soto Ayam Kampung - Step 5
Soto Ayam Kampung - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#74 Soto ayam

#74 Soto ayam

#AhlinyaAyam resep ini dari emak saya, bagi saya soto ini rasanya seger banget 😋😋 . Apalagi kalau ada keripik kentangnya juga hemm..yummy bgy ada kriuk2nya, ada seger2nya +sambal yg pedesnya nampol hemm...bikin gagal diet 😀😀 #SiapRamadan

6 porsi
Soto Ayam Jawa (Temanggung)

Soto Ayam Jawa (Temanggung)

Singkat cerita Saya bekerja jauh dari keluarga. Sy sangat rindu masakan ala rumah buatan ibu saya. Tidak lain & tdk bukan berikut adalah resep yg biasa ibu sy buat.. Semoga bermanfaat 🙏

5-6 porsi
SoTo AyaM 🐔

SoTo AyaM 🐔

Enaknya bikin soto ayam,bisa sekalian ngerebus ayam..dapet kuah yg ngaldu plus kl gk habis,ayamnya bs dijadiin lauk ayam goreng 😁

Soto ayam suka suka

Soto ayam suka suka

Ini soto ayam dibuat dg bahan seadanya dikulkas tp percaya deh rasanya bener2 seger dan gurih

Mpasi 7 bulan soto ayam

Mpasi 7 bulan soto ayam

gampang banget bikinnya 😂 yg penting pake cinta pasti anak suka 😛

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Menu sahur terakhir di Bulan Ramadhan tahun ini. Karena ada daging ayam di kulkas, dan request emak-bapak bikin Soto, jadi coba dikreasikan sesimple dan secepat mungkin dengan bahan-bahan yang ada. Biasanya Soto dilengkapi soun, karena sounnya ga ada jadi saya ganti dengan mie kuning. Untuk isi Soto bisa juga ditambahkan tauge dan telur rebus sesuai selera #FestivalRamadanCookpad #TiketMasukGoldenApron3

4 porsi
1 jam
Soto ayam banjar

Soto ayam banjar

Bekal ngantor siang ini... Slmt makan siang mamah2 cantikk 💕

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Buat makan siang anak2 yg suka makan pake lontong. Sederhana, murah, pake bahan yg ada di rumah

Soto ayam

Soto ayam

Uhhh seger banget dah kalo cuaca dingin" gini makannya soto ayam, ini pertama kali coba dan hasilnya memuaskan, gampang banget bikinnya no ribet

Soto Ayam Sumenep

Soto Ayam Sumenep

pada dasarx soto ini sama ja sperti sperti soto kebanyakan, hnya sja penyajianx memakai bumbu kacang sebagai sambalx.. rasax unik seprti makan soto tpi ada sensasi bumbu rujak kacangx... disini saya tidak pakai ayam kampung jdi air rebusan pertama saya buang.. agar lbi sehat dan tidak ada bau anyir khasx ayam pedaging. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_madura

4 porsi
Soto ayam mantap 🙏

Soto ayam mantap 🙏

Alhamdulilah annisa habis banyak makan soto, emang kalo makan soto paling enak dikasih brambang goreng dengan kentang goreng . Yummy. Semoga bermanfaat. Silahkan recook 🙏🙏🖤

Soto ayam anti ribet

Soto ayam anti ribet

Pengen makan soto sak puasnya. 😀

4-6 mangkok
Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Untuk dikirim ke rumah orang tua. Hehe. Boso jowo ne tinjo. Soto ayam kampung memang terasa lebih nikmat karna kaldu ayam kampung memang mantab. #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Bandung (ayam)

Soto Bandung (ayam)

Karena dipasar terdekat tidak menjual daging, makanya diganti pake ayam aja. Rasanya ttep oke punya.

5 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam Simple Ala Rumahan

e
Soto ayam kuah kuning

Soto ayam kuah kuning

Buat nyiapin suami pulang kerja kalau sore kan hujan enaknya menu makan yang seger panas pedes

10porsi
[21] Soto Ayam Bening

[21] Soto Ayam Bening

Hari libur yg agak 'mager' di rumah, dan kepengin makan soto bening khas Boyolali, daerah tetangga daerah asal saya Salatiga. Kangen cita rasa kampung, tapi mau ke rumah makan soto Boyolali terdekat di Jakarta kok mager bgt. Akhirnya pagi-pagi sy dan PakSu putuskan belanja sebentar ke pasar dekat rumah dan tukang sayur yg ada untuk masak masakan 'tombo kangen' ini. Si kecil juha favorit banget makan soto. And this is it 😍 #kapsulajaib #GoldenAppron2 #GoldenAppronChallenge2 #CelemekEmas #BerburuCelemekEmas #ChocolinzCooking #ChocolinzCooking_soto #SotoAyam #SotoBening #SotoBoyolali #CookpadCommunity_Salatiga #CookpadCommunity_Pati