Cara Gampang Membuat Soto Bandung Tetelan Sapi yang Anti Gagal

Dipos pada November 17, 2022

Soto Bandung Tetelan Sapi

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Bandung Tetelan Sapi yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Bandung Tetelan Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bandung Tetelan Sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Bandung Tetelan Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Soto Bandung Tetelan Sapi sekitar 5 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung Tetelan Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung Tetelan Sapi memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadi ingat jaman awal nikah dan baru belajar masak. Sok2an pengen bikin soto bandung request suami. Pas bikin kedelai gorengnya karna memang awam dan difikir goreng kaya biasa ajh. Cuci kedelai langsung goreng. Pas jadinya kok keras banget membatu gak bisa di gigit. Pas teflon tanya mamah ternyata harusnya kedelai di rendam dulu semalaman sampai ngembang dan kulit arinya kelupas. Lalu goreng ... Pengalaman masak yang gak terlupakan sampai sekarang dan bikin konyol πŸ˜…. Disini saya pake tetelan sapi karna suami suka banget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung Tetelan Sapi:

  1. 200 gr tetelan/ daging sapi
  2. 2 bh lobak uk. Sedang
  3. 1 ruas jahe
  4. 1 ruas lengkuas
  5. 2 btng serai
  6. 2 lbr daun jeruk
  7. 2 lbr daun salam
  8. 2 btng daun seledri dan daun bawang
  9. secukupnya Air
  10. Bumbu halus
  11. 4 siung bawang putih
  12. 2 siung bawang merah
  13. 3 sdm minyak goreng
  14. Bahan pelengkap
  15. Kacang kedelai goreng
  16. Jeruk limo
  17. Bawang goreng
  18. Sambal
  19. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung Tetelan Sapi

1
Cara membuat kacang kedelai goreng : supaya singkat, cuci bersih kacang kedelai lalu rendam dengan air mendidih sampai 2 kali lipat banyaknya kacang. Rendam selama 2 jam. Setelah mengembang dan kulit arinya mengelupas. Bersihkan dan cuci kembali sampai bersih lalu tiriskan. Tambahkan sedikit garam. Lalu goreng dalam minyak panas. Apinya kecil sambil terus diaduk supaya kedelainya matang merata dan tidak gosong. Goreng hingga keemasan.
2
Kupas lalu cuci lobak dan potong2. Didihkan air beri sedikit garam. Lalu rebus lobak selama 10 menit. Tiriskan
3
Cuci lalu potong tetelan sapi. Didihkan air lalu rebus 10 menit. Agak kotoran lemaknya terbuang. Lalu tiriskan
4
Dipanci terpisah didihkan air 1,5 liter. Lalu masukan tetelan, jahe, lengkuas dan serai yang sudah digeprek. Daun salam, daun jeruk.
5
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukan dalam panci tadi
6
Tambahkan garam, merica, penyedap rasa dan sejumput gula. Masukan irisan seledri dan daun bawang
7
Masak sampai mendidih dan tes rasa. Siap dihidangkan dengan lobak, jeruk limo, bawang goreng dan kedelai goreng. Rasanya kurang lengkap kalau makannya gak pake sambel.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bandeng (Semarang)

Soto Bandeng (Semarang)

Sore pulang mancing bareng anak2, paksu bawa kantong plastik isi 3 kilo-an bandeng! Alamaak banyak kaliii... πŸ€¦πŸ»β€β™€οΈ Berhubung paksu suka banget sama Soto Bandeng di salah satu resto/cafe di Semarang (nemunya baru cuma di situ soalnya 😬), akhirnya cari2 resep dan ketemu resep ini, punyanya mbak Lydia Kusyono, dan dieksekusi lah langsung tanpa pikir panjang. Bandeng nya fresh, kuah asem seger, yummyyyy... Sebenarnya lebih enak pake bandeng cabut duri. Tp karena belum ahli dgn proses cabut durinya bandeng, jd akhirnya tetap biarin ada durinya. Dan kalo mau rasanya lebih seger pedes, bisa tambahkan cabe rawit setan. Berhubung cabe rawit setannya kebetulan abis stoknya, jadinya gak pake 😭 #LihaiRecook6_Semarang #PejuangGoldenApron3 Minggu 39 #CookpadCommunity_Semarang

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Soto itu merupakan campuran dari berbagai macam tradisi. Di dalamnya ada pengaruh lokal dan budaya lain. Mi atau soun pada soto, misalnya, berasal dari tradisi China. China-lah yang memiliki teknologi membuat mi dan soun. Soto juga kemungkinan mendapat pengaruh dari budaya India. Ada beberapa soto yang menggunakan kunyit. Ini seperti kari dari India. Karena soto merupakan campuran dari berbagai tradisi, jadi asal usulnya menjadi sulit ditelusuri. Soto itu seperti dangdut yang mendapat pengaruh dari berbagai tradisi. (Sumber tulisan : Soto Lamonganununaish.wordpress.com) #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Jakarta

6 orang
1 jam
Soto Banjar

Soto Banjar

Udah lama nggak makan soto banjar ini, terakhir jaman kuliah dulu makannya. Kangen bangen pengen makan, cari2 resep di cookpad ketemu dengan resep nya mba @hanhanny. Coba eksekusi, ternyata rasanya mirip dengan tempat langganan. Bahan2 menyesuaikan dengan stok di rumah. #AudisiDutaRecook #hjtintinSQUAD

Soto Betawi

Soto Betawi

Punya kikil bagian kepala dan telinga tiba-tiba keingetan soto betawi ala-ala buatan Ibu pas jaman kecil dulu, sampai sekarang masih keingetan enaknya, hehe

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Salah satu menu soto Nusantara yang simpel tapi rasanya mantuulll ..... Segernyaaa...πŸ˜‹πŸ˜‹ Dulu jaman masih di Perak klo pagi sarapannya soto daging madura, jualannya keliling dipikul. Aromanyaaa dari jauh aja udah kecium πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ dan pasti berhenti depan rumah, trus aku lari dari dalam rumah langsung manjat tembok pagar πŸ˜‚πŸ˜‚ duduk disitu..πŸ™ˆ yang jual soto pasti tau, langsung dibawain satu mangkok. Makannya sambil duduk ditembok pagar πŸ™‰ aahh..nostalgia 🀭 Source : @xanderskitchen Ngetag lokasi kok munculnya bukan madura, malah maduran jawa timur. Yg bener yg mana yaa ...😁 #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #SotoNusantara #SotoDaging #SotoMadura #Cooksnap #cookpad #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #Posbar #PostingBareng #KhasMadura #MasakanKhasJawaTimur #MasakanKhasMadura #anekasotoinong

5 - 6 porsi
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Paling capek kalo sudah masak soto ayam. Dan kali ini nyobain bikin bumbunya dengan di uleg pula. Tapi ternyata bener kata orang jaman dulu. Bumbu di uleg itu rasanya lebih "ada". Sotonya enak. Hanya saja malas nguleg krupuk udangnya untuk dijadikan koya sebagai pelengkap. Cukup di uleg pake mulut, sama saja. Hahaa πŸ˜„

4 porsi
60 menit
Soto Ayam Simple Bumbu Iris

Soto Ayam Simple Bumbu Iris

Recipe : diadaptasi dr resep Chef Rudy Choirudin (Soto Simple : Soto Sayap Ayam) Ketika Ibu masak soto ayam jaman dulu waktu saya masih sekolah, itu wahh sekali rasanya..😍😍 makanan ternikmat sepanjang masa... Saya gak pernah bosen dengan yang namanya soto.. Apalagi saya doyan banget sama ayam.. Jadi ibu kalau masak soto ya selalu pakai ayam gak pernah dagingπŸ˜… biasanya sajian soto identik dengan suiran ayam ya, tapi kali ini saya pakai ayam potong.. Sangat simpel dan enak.. Klo kangen soto ibu sekarang gak perlu deh bingung-bingung lagi.. Bebikin aja soto ayam ini.. Alhamdulillah bisa untuk mengobati rasa kangen..😍😍 apalagi masaknya dibantuin sama bocil dirumah.. Tambah semangat lah saya jadinya..πŸ€—πŸ€— si abang bantuin ngupas bawang, si adek bantuin ngambilin wadah ini wadah itu..ahh seru deh pokoknya.. Walaupun agak lama jadinya karna ulah para asisten kecil yang kadang bikin pusing kepala..πŸ˜… tapi terbayarkan deh rasa lapar dengan segernya soto ini.. Yuk cobain yahh..πŸ€—πŸ€— #masaksekeluarga #foodtographyclub_hariIbu #PosbarResepIbu #foodtographyclub #tim_DeGendhis #dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #cookpadcommunity_palangkaraya #ResepSotoAyupu3

Soto Betawi

Soto Betawi

Hidangan klasik khas Betawi

Soto mie ashitaki

Soto mie ashitaki

Dulu jaman ibu masih ada pasti kalau libur bikin soto. Karena semua org2 drmh penggemar soto. Tapi skrg apalah daya satu satu pergi dan tinggal lah gue sendiri dirumah. Tapi tetep gue kudu masak klo ga ntar ga makan deh...Gue masak untuk dimakan sendiri, andai sudah ketemu jodoh lagi pasti makan berdua bareng suamik hihihhi....🀭 Nah berhubung emg udah setahunan ini diet jadi apapun yg dimasak pasti serba low kalorie... btw mau ikutan dapetin kalender cookpadnya. Semoga gue dapet #semuatentangibu #makananfavoriteIbu

2porsi
60menit
Soto Banjar Bening khas Kal-Sel Nyaman Banar 😁

Soto Banjar Bening khas Kal-Sel Nyaman Banar 😁

Sudah tradisi kl tiap lebaran dl pasti almh. mamaku selalu masakin ini soto banjar di rmh... Gitu jg tante2 tiap lebaran bikin jg jd tiap silaturahmi lebaran ke sana ke sini Soto hahaha.... Stlh mama meninggal.. ak coba2 minta resep sama tante deh krn dl ga prnh masuk dapur ye kan...telat banget mintanya😁 n skrg lg kangen makan soto banjar.. yuuk cobain...πŸ‘πŸ‘ #berburucelemekemas #resolusi2019

10 porsi
90 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Source : Lidia Lestari Sebelum jaman corona, saya sering mampir sarapan di kedai Soto Lamongan sambil berangkat kerja. Kadang pulang kerja pun mampir dulu untuk makan malam di kedai yg sama. Ngga ada bosan nya dengan Soto Lamongan ini. Meskipun ternyata bisa hidup tanpa jajan Soto Lamongan selama 8 bulan, tapi kangen juga ya. Mumpung tema Semarak Clover Sabtu ini adalah Kuliner Nusantara, saya mencoba bikin sendiri, soto bening kuah kuning dengan koya gurih khas Lamongan ini. Mengobati kangen, apalagi bikin sendiri, porsi nya bener bener jumbo, bisa banyak ayam nya. #KulinerNusantaraku #Semarak_KulinerNusantaraku #CookpadCommunity_purwakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #GA_TheNextLevel

2 porsi
157. Soto Ayam Betawi Kuah Santan

157. Soto Ayam Betawi Kuah Santan

🌺Bismillah🌺 Pas jalan2 di akunnya mba putri ketemu juga sama soto ayam betawi ini.. Sudah lama pengen nyobain soto betawi tapi kebanyakan resepnya menggunakan daging. Naah pas liat soto betawinya mba putri pakai ayam langsuung sumringaaah cuss recook deh ternyata bisa kok pakai ayam .. Source : Dapur ala mama jasmin *Menu maksi kemaren barubsempat dipost #Festivalsoto #Pekanposbarsoto #Cookpadcommunity_Kalsel #Recookoftheweek

Indomie Soto Tempe Pokcoy

Indomie Soto Tempe Pokcoy

🀧 edisi kangen bapak. Jaman dulu suka dibikinin Indomie pake tempe sama bapak. Tetep enakan buatan bapak sii, tapi ya mirip lah. #PejuangGoldenApron3

1 porsi
Soto khas Lamongan

Soto khas Lamongan

Pertama kali nyobain soto ini dulu pas jaman kuliah, tiap hari minggu di car free day Palangkaraya. Gila enak bgt ini soto! Trus penasaran ubek-ubek google cari resep nemu deh. Maaf lupa nyantumin sumber. Nanti usahain nyari lagiπŸ™πŸ»

4-5 porsi
30 menit
Soto mie legendaris masa kecil

Soto mie legendaris masa kecil

Dulu jaman masih sekolah sering banget setiap sabtu beli soto di pasar, sangking langganan penjual nya tau bener kalau datang mau nya soto gak mau yang lain, udah lama gak kepasar lagi karna jarak sekarang lumayan jauh, bogor-bengkulu Alhasil di kasih resep waktu mudik hasil nya mirip seperti soto jaman sekolah dulu,, Sampe dua kali buat kuah soto sangking suka nya, #dikuahinbiarsyedep

Soto Ayam ala Hajatan/Kondangan, Sidoarjo

Soto Ayam ala Hajatan/Kondangan, Sidoarjo

Minggu ini, #Coboy seseruan dengan soto ala Jawa Timuran dengan Mbak Winna (Pawon Winna) sebagai narasumber. Saya pun mencoba meramaikan, dengan membuat soto ayam jadul ala hajatan/kondangan di kampung, di Sidoarjo. Dulu kalau ada hajatan di kampung, seringnya sih tuan rumah menyuguhkan soto atau rawon. Kalau nggak soto.. ya rawon. Untuk soto ayam, bumbunya hampir sama dengan soto ayam Surabaya (di resep Pawon Winna), tetapi biasanya dibuat dengan tambahan topping: Soun, setengah atau seperempat telur rebus, irisan ayam, kentang goreng, kubis, seledri, bawang goreng. Lalu, diberi sendok yang seriing diisi sambal kemiri (hati-hati ya! 🀭). Dan... ditutup oleh selembar kerupuk udang yang lebar. Jadi.. kerupuk menutupi hampir separuh piring. Hehe.. Aduh jadi kangen juga masa jadul. (Mohon maaf, kubis, dan bawang goreng kelewatan di sini, karena lupa). Recook dengan penyesuaian ala daerah, dari resep Soto Ayam Surabaya milik Mbak Winna (Pawon Winna). #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani #pekanposbarsoto

[Daurulang] pindang tongkol sambel soto

[Daurulang] pindang tongkol sambel soto

[Daurulangtheseries] ada sisa tumis pindang tongkol dan sambel soto ... mari kita combine

140. Soto Ayam Santan

140. Soto Ayam Santan

Salah satu makanan tradisional yang khas di Indonesia ialahΒ soto ayam. Soto ayam banyak disukai oleh masyarakat karena rasa kuahnya yang gurih dan tekstur daging ayamnya yang empuk. Selain itu,Β soto ayam juga merupakan makanan yang bisa dikonsumsi disetiap suasana, cocok untuk sarapan, makan siang dan makan malam. Bahkan, soto ayam sering menjadi makanan yang direkomendasikan untuk orang yang sedang sakit. #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #SukaMasak

Soto Ayam

Soto Ayam

2 orang