Cara Gampang Menyiapkan Bakso Soun Jamur Kuping (LoHoa) yang Enak

Dipos pada November 14, 2020

Sore-sore begini enaknya membuat Bakso Soun Jamur Kuping (LoHoa) yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Bakso Soun Jamur Kuping (LoHoa) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Soun Jamur Kuping (LoHoa), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bakso Soun Jamur Kuping (LoHoa) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bakso Soun Jamur Kuping (LoHoa) oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Bakso Soun Jamur Kuping (LoHoa) memakai 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Tau dong bakso dengan soun dan jamur kuping, nah resep ini resep bakso itu tapi karena lagi ga ada soun nya jadi hanya pakai jamur kuping. Tapi ga merubah rasa koq hanya tekstur soun nya saja yang hilang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Soun Jamur Kuping (LoHoa):

250 gr daging cincang (bisa daging ayam, sapi atau babi)
5 buah jamur kuping
1 bungkus kecil soun (rendam air panas, potong2 pendek) saya tidak pakai karena kehabisan
1 batang daun bawang
1 butir putih telur
1 sdm tepung sagu
Secukupnya garam dan lada
Secukupnya penyedap rasa
1 liter Air untuk merebus
Untuk kuah:
1 sdm baceman bawang (3 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih)
1 buah wortel potong dadu
1 buah kentang potong dadu
1 batang seledri ikat simpul
Secukupnya lada
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap rasa
secukupnya Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Soun Jamur Kuping (LoHoa)

Panaskan air. Sambil menunggu mendidih Campur semua bahan jadi 1, bentuk bulat lalu masukkan dalam air mendidih. Masak hingga bakso mengambang. Tiriskan.

Untuk kuah nya: tumis baceman bawang hingga harum lalu masukkan sisa air merebus bakso, masukkan daun seledri, wortel dan kentang masak hingga wortel lunak lalu beri garam, lada dan penyedap rasa. Angkat dan hidangkan

Bakso Soun Jamur Kuping (LoHoa) - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi kecap bumbu rempah

Versi ga pedas u/ anak2 😁

Cap cay / cah sayur

Berkali kali masak capcay kurang sedap, yg ini baru sedap karena pakai minyak babi dan daun seledri 👍

40 menit

Yong tahu / nyiong tofu + pare

[Non Halal] Dimsum Siomay Babi Hauce ~

Memang berencana bikin sih, karena udah terlanjur beli kulit pangsit. Hanya saja terkendala di minced pork-nya. Susah nyari, trus males aja gitu mau pake blender buat ngancurin. Eiiy, kebetulan banget ada temen nawarin untuk tandem beli produk makanan olahan beku yang dijual oleh salah satu supplier besar di Bali. Ikutan deh demi terciptanya dimsum kaleng-kaleng ini heheh 😄

20 pcs

Babi Hong bwe chai (sawi kering) simple cooking nan lezat

Banyak yg suka menu ini namun mengira masaknya ribet jadi slalu makan di resto. Padahal mudah memasak sendiri, mau agak asin, atau agak manis bs diatur sesuai selera. Selamat mencoba... 😊

6 orang

20 menit+ 4 jam

Babi Kecap

Salah satu resep Ibu di Bali yg selalu ngangenin ❤️

Babi Kecap Simple dan WAJIB BUAT!

Kalo bkin masakan berkuah sebisa mungkin saya bkin kuahnya banyak krn suami dan anak penyuka kuah. Ini jg saya buat versi berkuah.

Babi kecap

Mengingat-ingat resep dari mertua. Masakan favorit suami dan anak 😁

Babi Masak Kecap (Non Halal)

Sbenernya resep ini uda pernah aku posting sblmnya, cuma karna yg kemarin itu versi iga jadi skrg ak post ulang ya, cara masaknya masih sama, ada bbrp bahan yg ak tambah krn memang lg ada, kalo ga ada bisa skip ya, rasa gak kalah mantep juga, yg ini ak pake samcam sama daging dicampur, didiemin lbh lama lebihan enak, selamat mencoba💕

4 orang

30 Menit

Mie Goreng Hokkian

15 Menit

Kentang Babi kecap

Kalau makan sayur ini jadi kangen sm mama ku😭😭,harus nya sayur ini Ada kuah nya tapi anak anak ga suka klu Ada kuah nya katanya kentang nya jadi Lembek lah, daging nya bisa Di ganti daging sapi atau ayam sesuai selera aja sih.(Baru selesai masak langsung Di foto masukan dech ke Cookpad)

Sup Bakut dengan Lobak dan Caipo Manis

Mun Tahu Ala Chinese Restaurant

Semua Chinese Restaurant pasti memiliki menu yg satu ini. Cocok dimasak jika sedang kurang enak badan tapi mau makan enak. Anak-anak juga sangat menyukai Mun Tahu. Sy hanya ingin berbagi resep secara benar (Baik takaran dll). Selamat mencoba ya. :D Silahkan lihat aneka makanan yang sy post di instagram : RSTOYS2014

4 porsi

20 menit

Samcan cabe garam

Berawal dari makan di sebuah resto, lha kok enak ya. Keluarga jadi hobi bgt makan ini. Mulailah coba2 masak sendiri. Biar ekonomis. Akhirnya jadilah seperti itu. Resep khusus untuk pecinta ngok ngok 🐷 , makan nikmat dan ekonomis. #5resepterbaruku

3 porsi

Daging gulung kulit tahu (bakkien) edisi imlek

Ini adalah salah satu hidangan wajib utk imlek. Hidangan ini sdh turun temurun sejak jaman nenek moyang keturunan Tionghoa. Daging babi/ayam , udang, daging kepiting di campur tepung dan bumbu lalu digulung pake kulit tahu dan dikukus. Lalu setelah matang didinginkan. Kalo hendak dihidangkan harus digoreng deep fried lalu dipotong potong. Cocol pake sambel botolan.. maknyuss! Share resep yuk! Sori lupa foto foto wkt proses soalnya kerjai sendirian dan tgn berlepotan..hihihi

10 pcs

Babi Kecap Sedap (No bau ya)

First time masak sendiri babi kecap. Biasanya selalu di masakin cece sepupu yang pinter masak.hehehe Aku kasi tips agar bau babi hilang, rebus sebentar babi dengan air dan tambahkan sedikit wine/arak, mungkin sekitar 10 menit. Lalu tiriskan dan potong sesuai selera. Karna aku suka agak kecil aku potong kecil. Selamat mencoba ☺️

Babi Kecap Simple Super Gurih

1 porsi

Bakso Babi Lohoa

Biasa disebut baso rambutan.. menurut aku versi non halal ini lebi mantap daripada versi halalnya hehehe.. kuahnya jadi oily kaldu dari si baso enak banget even ga pake kuah dari tulang.. ini selalu aku stok di kulkas.. sehat.. nyummy..

3 orang

1 jam

Semur babi chinese food

Lg pengen makan semur babi chinese food spt yg mama buat. Tak ubek2 resep ketemu yg pas jd sy recook resepnya mba Tintin Rayner. Rasanya top dan wanginya bikin lapar 😄 .. pertama kali buat dan rasanya udh mantap..dagingnya bisa diganti sapi atau ayam utk yg halal yaa..

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi