Langkah Mudah untuk Menyiapkan Tumis Jamur - Brokoli - Babi yang Enak Banget

Dipos pada October 20, 2023

Tumis Jamur - Brokoli - Babi

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Tumis Jamur - Brokoli - Babi yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Tumis Jamur - Brokoli - Babi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Tumis Jamur - Brokoli - Babi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tumis Jamur - Brokoli - Babi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Tumis Jamur - Brokoli - Babi adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Tumis Jamur - Brokoli - Babi diperkirakan sekitar 20 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Tumis Jamur - Brokoli - Babi sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Tumis Jamur - Brokoli - Babi memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jamur bisa pakai yang kering seperti hyoko, atau yang sudah diawetkan dalam keadaan basah seperti champignon / jamur kancing yang diawetkan, seperti yang dijual di rak2 pendingin di supermarket. Tapi saya pakai champignon segar. Babi bisa diganti dengan fillet ayam atau daging sapi yang sudah dipotong tipis2. Sy pakai pork komagire, daging babi yang sudah diiris2 amat tipis dan lebar. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019 #generasigakpakaimicin #cookpadcommunity_tangerangselatan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Jamur - Brokoli - Babi:

  1. 150 gr brokoli potong kuntum2nya dan ambil batang dalam
  2. 125 gr jamur champignon diiris2 agak tipis
  3. 3 siung bawang putih dikeprek, dicincang
  4. 1/4 btr bawang bombay
  5. 2 sdm saus tiram
  6. 2 sdm soy sauce
  7. Garam secukupnya (sy tidak pakai, sdh cukup asin)
  8. 1/4 sdt Merica butir dihaluskan
  9. 200 ml air
  10. 2 sdm olive oil/minyak untuk menumis
  11. 1 sdt minyak wijen
  12. 🔶️ Daging Dimarinasi :
  13. 125 gr pork komagire
  14. 1 sdm tepung sagu
  15. 1/2 sdt minyak wijen
  16. 1/2 sdt kaldu jamur granulated
  17. 1/4 sdt lada hitam

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Jamur - Brokoli - Babi

1
Siapkan bahan2.
Tumis Jamur - Brokoli - Babi - Step 1
Tumis Jamur - Brokoli - Babi - Step 1
Tumis Jamur - Brokoli - Babi - Step 1
2
Untuk membersihkan brokoli dari ulat/kotoran tersembunyi, brokoli dicelupkan 1 menit di air mendidih yang sudah diberi garam, angkat dengan saringan, lalu segera celupkan di air es. (Supaya proses pelunakan sayur berhenti dan brokoli masih berwarna terasa renyah & berwarna hijau). Tiriskan dan sisihkan.
Tumis Jamur - Brokoli - Babi - Step 2
Tumis Jamur - Brokoli - Babi - Step 2
3
Daging dimarinasi : daging diberi minyak wijen, kaldu jamur granulated, lada hitam. Aduk rata. Taburkan tepung sagu, aduk2 lagi sampai rata. Sisihkan.
Tumis Jamur - Brokoli - Babi - Step 3
4
Di wajan, tumis bawang bombay dengan minyak. Lalu masukkan bawang putih, tumis sampai wangi
Tumis Jamur - Brokoli - Babi - Step 4
5
Masukkan daging, aduk sampai berubah warna.
Tumis Jamur - Brokoli - Babi - Step 5
6
Sisihkan daging di tepi wajan, lalu masukkan jamur disisi satunya. Aduk2 jamur sampai agak lunak.
Tumis Jamur - Brokoli - Babi - Step 6
7
Masukkan merica, saus tiram dan soy sauce, lalu tuang air. Biarkan mendidih. Tes rasa
Tumis Jamur - Brokoli - Babi - Step 7
8
Masukkan brokoli. Aduk sebentar, matikan api. Tuang minyak wijen.
Tumis Jamur - Brokoli - Babi - Step 8
9
Pindahkan ke mangkuk saji. Siap disajikan
Tumis Jamur - Brokoli - Babi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Egg in cloud/ telur di awan

Egg in cloud/ telur di awan

Lagi ada #weekendchallenge dengan tema telur 3in1. Coba bikin yang simple saja. Hanya perlu telur, lada dan garnishnya parsley. Bisa ditambah daging asap juga dipotong kecil-kecil. Bikinnya mudah sekali. Silahkan dicoba ya.. #cookpadcommunity_jakarta

3 porsi
Bacon carbonara

Bacon carbonara

Carbonara ala resto 👍🏻 next time akan saya fotokan proses pembuatannya 😋

2 porsi
Minced Pork Mac & Cheese

Minced Pork Mac & Cheese

Awalnya punya stock cheese mozarela dan sisaan stock macaroni, jadi dadakan dibikin cemilan buat anak dan org serumah tapi ternyata jadinya ga banyakk😂😂 Resep ini non halal, tapi bisa diganti daging sapi / ayam giling atau smoked beef juga tergantung punya stock apa #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGA3Lagi

Bistik Daging (ala chef)

Bistik Daging (ala chef)

Bistik ini aku masak bersama si Sulung. Lumayanlah dikit2 belajar masak, meskipun cowok harus bisa masak😊. Enak koq rasanya ..... org rumah semua suka😘👌👍#MasakSemuaBagian

3-5 orang
45 menit
Blackpepper Pork Stir fry (Babi Tumis Lada Hitam)

Blackpepper Pork Stir fry (Babi Tumis Lada Hitam)

Iseng-iseng Enak lah pokoknya.. 🐷🐖🐽 *edisi lagi suka naburin jinten di segala jenis masakan😆

2 porsi
30 menit
Butter Caramelized Prawn with Bacon

Butter Caramelized Prawn with Bacon

ala-ala resto Beatus yg hits dgn Crab Butter Caramelized.. ( late post ) Here we go.. 🦐🥓✨

2 porsi
1 jam 30 menit
Terong Panggang Keju Parmesan

Terong Panggang Keju Parmesan

Pertama kali coba menu ini saat saya ada kerjaan di Ho Chi Min city Vietnam. Setelah selesai bertemu client, kami makan di restoran lokal yang ada.

1 porsi
30 menit
Ayam & Babi Kecap Manis Gurih (Non Halal)

Ayam & Babi Kecap Manis Gurih (Non Halal)

Mulai masak lagi di rumah. Dan ini jd salah satu andalan masakan di rumah. Sangking kangen nya masakan ayam & babi kecap, maka di execusi deh hari ini. (Bisa di ganti daging ayam semua / daging babi semua). Ini masak secukupnya aja, dan Gampang krn tinggal tumis & celup2 aja. Jadi deh. Nyam nyam..

4 porsi
35 menit
Babi kecap ala willgoz

Babi kecap ala willgoz

Mau masak babi kecap ala willgoz ahh... ta liat di youtube ringkes masaknya, trus minyaknya keluar semua ternyata ada caranya, saya kmaren" bikin bicap minyaknya ga terlalu keluar karena belum tau triknya, setelah berapa kali coba baru dapat caranya, yukk cuss dibuat juga #tiketgoldenbatikaprone

4 org
Sup Lobak

Sup Lobak

Lobak putih merupakan eksfoliator yang baik untuk kulit. Lobak putih sangat efektif untuk mengangkat sel kulit mati dan kulit kering. Lobak putih memiliki kandungan vitamin C, vitamin B, fosfor dan zinc. Kandungan tersebut sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit selain itu juga Menurunkan kadar kolesterol jahat Melancarkan pencernaan. Mencegah penyakit ginjal. Mengurangi risiko kanker. Meningkatkan kekebalan tubuh. Membantu mengobati diabetes. Mengontrol tekanan darah. #PejuangGoldenApron

2 orang
Roti Daging Lapis Telor

Roti Daging Lapis Telor

Blibet banget ya judulnya, hehe karena yaaa emang ngga tau sih mau diberi judul apa. Makanan ini cocok banget buat sarapan, terutama buat kalian yang ngga suka sarapan pake nasi, ditambah sama teh anget sedep banget. Hehe

Baikut masak lobak

Baikut masak lobak

Boleh ditambah sayur asin utk memperkaya rasa #suplingga #supbaikut

Rebung kecap Daging Babi

Rebung kecap Daging Babi

Kangen masakan mami menjelang imlek selalu ada menu ini, tp namanya beda tangan pasti beda rasa.. lumayan mengobati kerinduan.

Korean Spareribs Swirling Cheese

Korean Spareribs Swirling Cheese

Di indo lagi happening banget daging iga yang digulung-gulung pake keju mozarella. Kekinian banget deh hahaha. Jadi kepengen capcus ke indo pake pintu doraemon dan langsung makan ke resto tapi apa daya itu ternyata cuma hanya khayalan belaka hehehe. Kudu kumpulin uang dulu buat pulang kampung nih. Nah daripada ngiler-ngiler sendiri, mendingan liat google dan cari resep trus bikin sendiri deh. Finally, kesampean juga makan beef yang lagi kekinian ituh hahaha. Liat di google dapet beberapa resep dan di-improvisasi ulang sampe akhirnya dapet hasil bumbu yang diharapkan. Duh, seneng banget deh rasanya. Ah daripada ikutan ngiler mendingan yuu langsung dikepoin step by stepnya.

h