Cara Gampang Menyiapkan Pork Cha Siu yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 25, 2023

Pork Cha Siu

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Pork Cha Siu yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Pork Cha Siu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pork Cha Siu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pork Cha Siu di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pork Cha Siu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Pork Cha Siu memakai 5 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Babi panggang cha siu adalah salah satu favorit keluarga. Jadi merasa "tertantang" untuk coba bikin sendiri. Hasilnya memang ga merah seperti yang biasa dijual. (Kalau mau merah harus pakai angkak.) #5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pork Cha Siu:

  1. 200 gr daging babi (pork loin)
  2. 3-4 sdm bumbu cha siu
  3. 1 sdt air jeruk nipis
  4. 1/2-1 sdt bubuk bawang putih
  5. Optional : 1 sdt madu

Langkah-langkah untuk membuat Pork Cha Siu

1
Potong daging babi memanjang dengan ketebalan sekitar 1 cm.
2
Balurkan bumbu cha siu, air jeruk nipis, bubuk bawang putih ke daging. Jika mau lebih manis bisa tambahkan madu. Aduk rata.
Pork Cha Siu - Step 2
3
Marinade semalaman (atau minimal 2 jam) di kulkas. Agar bumbu meresap ke dalam daging.
4
Besok paginya keluarkan dari kulkas dan panggang. Bisa di oven atau panci anti lengket. (Karena mau simpel dan cepat, saya pakai panci anti lengket)
5
Panaskan dulu pancinya di kompor. Untuk tau apa sudah cukup panas, tempelkan ujung daging ke panci. Jika sizzling dan berasap, letakkan dagingnya.
6
Bumbu marinade yang nempel di panci akan terlihat menghitam. Abaikan saja 😋.. malah jadi kelihatan menarik seperti roasted pork. Daging dibolak balik agar tidak gosong.
7
Angkat jika sudah matang. Jangan terlalu lama agar daging tidak keras.
8
Iris tipis-tipis daging yang sudah matang dan siap disantap.
Pork Cha Siu - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi Kecap

Babi Kecap

Masakan mertua yg di suka paksu.. Gak boleh terlalu sering masaknya.. bukan krn kolesterol lho.. Cuma takut bosen aja😁😁😁

Spicy BBQ Pork Belly

Spicy BBQ Pork Belly

Ini masakan super duper gampang, anak kecil pun bisa😁😁 Lagi banyak yg harus dikerjakan, pilih yg gampang & cepat aja😊😊 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_surabaya

1 piring
10 menit
Kwetiau

Kwetiau

Cara masak & bumbu tiap orang beda2... Tinggal pilih saja yg paling sesuai dengan lidah kita & yg paling simple 😄 Masak dibawa enjoy, jadi masakannya berasa enak.. transfer energi positif 😄.. ini yg disebut cooking with love 💕

6 porsi
30 menit
Bihunisi lapciong, ndok,baso

Bihunisi lapciong, ndok,baso

Critanya krn anak doyan bihun, tiap ke rmh opungnya selalu mnt, jd kuy lah ane bikin ni bihunisi, cekidot yoo

2 orang
45mnt
Ramen ジョリーラーメン (Jorīrāmen)

Ramen ジョリーラーメン (Jorīrāmen)

Ketika lidah & perut menuntut makan ramen namun kulkas tidak komplit dengan bahan namun semangat master Chef berkobar dan Ouwalah ... Terciptalah Jorīrāmen sebagai daftar kreasi menu baruku 😘. Silahkan di coba...

1 porsi
30 menit
4. HEKENG PONTIANAK (NON HALAL)

4. HEKENG PONTIANAK (NON HALAL)

Hekeng ini makanan kesukaan saya, makanan khas dari Pontianak. Tinggal jauh dari kampung halaman, kadang buat kangen sama makanan khas dari kota kelahiran kita. Covid-19 ga bisa pulkam krn selesai bersenang2 di kampung, balik sini harus karantina 21 hari lagi, akhirnya dengan modal resep teman2 yang pintar masak, akhirnya jadilah Hekeng resep asli dari teman2

13 Batang ukura
1 jam
Sate babi teflon tanpa tusuk

Sate babi teflon tanpa tusuk

Anak2 dirumah paling males kl makan daging yg berserat2 jd muncul lah ide buat sate babi dr daging cincang dan tanpa tusuk2, yummy serumah pada suka, oh ya ini di buat tanpa arang, cm di teflon

5 - 6 org
30 menit
Soun Goreng

Soun Goreng

Salah satu masakan mudah dan cepat. Dengan berbagai macam bahan yg tinggal sedikit2 juga bisa . . . #kuraskulkas #onerecipeonetree

2org
Nasi goreng lapchiong😋

Nasi goreng lapchiong😋

Punya sayuran banyak dikulkas bosen tumis tumis, ya udh pumpung ada nasi semalem masih normal cuss kedapur masak nasgor.

1-2 porsi
Sate Babi Manis

Sate Babi Manis

Di masa pandemi,mau pulkam gak isa,kangen kuliner.obrak abrik dapur yukz

Babi Masak Kecap (Non Halal)

Babi Masak Kecap (Non Halal)

Sbenernya resep ini uda pernah aku posting sblmnya, cuma karna yg kemarin itu versi iga jadi skrg ak post ulang ya, cara masaknya masih sama, ada bbrp bahan yg ak tambah krn memang lg ada, kalo ga ada bisa skip ya, rasa gak kalah mantep juga, yg ini ak pake samcam sama daging dicampur, didiemin lbh lama lebihan enak, selamat mencoba💕

4 orang
30 Menit
Pork/Beef Bulgogi

Pork/Beef Bulgogi

Saya suka masakan mama untuk beef bulgogi karena bumbunya meresap ke daging, lalu saya beride gimana kalau coba jadi pork bulgogi, ternyata suami sukaaaa.. Masaknya simple tapi enak rasanya..

3-4 orang
Babi masak kecap

Babi masak kecap

Bosan dengan masak kecap yg itu2 aja..porky pork ini dimsk dengan bumbu yg sangat2 simple dan cara nya jg sangat gampang plus rasanya pasti enak 😋😋 Source : wind's cooking (youtube)