Resep Terbaru
Mie baso ikan tenggiri #keto #shirataki#ketopad
Ceritanya abis beberes kelaperan..ada stock baso ikan tenggiri dan mie shirataki..enakkk
Soup Bakso Tahu
Suami lagi gk enak badan. Minta masak yg simple2 aja tapi berkuah. Ah....ada tahu yg baru saja dibeli tadi, dibuat soup bakso tahu saja. Masaknya cepat, hasilnya memuaskan πππ Enak! Segar! Dimakan hangat2 sama sambel cabe rawit kecap asin ππ Maknyoosss ππ
Bakso Goreng
Resep yang turun menurun. Sekarang saya share sama teman-teman yah. Happy cookingπ
Bihun Goreng Medan #ketofriendly #ketopad_cp_OlahanShirataki
Kunci dari kesuksesan masakan ini di step2 masuknya bahan, pembumbuan dan cara aduknya. Suami yang biasanya benci banget sama tekstur shirataki, kali ini suka banget dan muji rasanya, fiuhhhππ€π Triknya: shiratakinya yang bihun halus, tidak direbus ataupun seduh air panas, sy cuci bersih2 & rendam di air garam laut sesaat, potong jadi 3 bagian lalu tiriskan betul sampai tidak ada sisa air. Kalau kepanjangan jadi ketahuan tekstur anehnya krn susah diputusπ . Shirataki kalau kena minyak bumbu tumisan akan jauh lebih enak rasa dan teksturnya, ketimbang direbus, namanya juga konyaku tambah rebus panas somehow tambah garingπ€
Sup pangsit ala fe #seninsemangat
Anak2 masih libur paskah, tapi pada batuk. Dibuatin sup pangsit biar makin semangat hari Senin ini.
Siomay kukus ala fe' #seninsemangat
Nemu penjual kulit siomay fresh di pasar, ternyata lumayan bagus & cocok buat dibikin siomay. Kebetulan hari ini lagi semangat2nya masak perbabian mulai dari samcan sampai ini π yang dikolaborasikan pas hari ini babi & ayam πboleh diganti udang, ikan dll pokoknya total 250 gram ajaπ
Tahu Kukus Isi Daging
Sayang banget isian pangsit goreng kalo dibuang..nah kebetulan masih ada tahu kuning di kulkas, mari kita gabungkan saja..
Pangsit Goreng Isi
Niat awalnya pengen coba bikin siomay,tapi keingetan masih punya simpanan kulit pangsit,kan sayang kalo ditelantarkan begitu saja..baiklah kita putar haluan saja..
Siomay Bak Udang
Inspirasi dr : Evi Can Cook Ada daging babi cincang dikulkas, ada kulit pangsit juga. Sudah biasa dibuat pangsit kuah atau goreng. Kali ini mau coba masak yg berbeda. Dibuat siomay kayaknya enak.... Dapat inspirasi dr resep Evi Can Cook, saya eksekusi dengan bahan yg ada. Enaaaaakkk!!! ππππ Juara rasanya πππππ Walau pakai kulit pangsit yg sudah beberapa hari dikulkas (warna kulitnya setelah dikukus agak berbeda dan sedikit lebih keras walau sdh dioles minyak, mungkin krn pinggiran kulitnya jd kering setelah lama dikulkas), tapi tidak mempengaruhi citarasa masakan πππ Saya simpan resepnya buat diolah kemudian hari. Daging pun nanti bisa digonta ganti sesuai stok ππ Awalnya saya buat pakai cetakan mangkuk kecil biar mudah bentuknya, tapi malah susah keluarinnya setelah dikukus ππ jdnya nyontek caranya ci tintin rayner πππ ilmunya comot sana sini πππ Resepnya jadi salah satu menu favourite suami π bisa habis 1/2 porsi sama dia saja ππ Note: Pakai campuran udang memang lebih enak. Dan utk masak yg kedua kalinya, saya pakai kulit pangsit baru fresh dr pasar. Hasil kukusannya bagus, bagian kulit pangsit tidak keras. Beda bila pakai kulit pangsit yg sudah tersimpan lama dikulkas.
Baso lo hua
Yg ini makanan kesukaan di rumah. Apalagi kalo masak nya di hari minggu. Lg pd kumpul semua. Dimakan saat keadaan hangat .... heummm ...mantap jiwa deh .pokoke πππ