Resep Terbaru
Orak arik maling (non halal)
Jadi inget pas jaman kuliah dijogja dulu, banyak kantin yg jualan orak arik maling gini. Yaahh buat yg belum tau maling itu apa, maling itu ham babi dalam bentuk kaleng. Nah kali ini saya bikin orak arik sayuran maling, sebenernya klo malingnya diganti sosis ato bakso juga enak kq..hehe
Tim Ayam + Babi
Anak2 lagi pada batuk, bikin masakan yg sehat tanpa goreng2an. Jadilah tim ayam + babi ini. Senang karena anak2 lahap memakannya.
Grilled Honey Mustard Pork Side Ribs & Portobello Sauce
Non-halal, alkohol : white wine, babi. Ini menu asik buat kumpul-kumpul santai BBQ-an, atau buat makan bareng keluarga besar. Adaptasi dari cara masak grill pork ribs ala Southern America yang saya kreasikan sendiri. Have fun cooking!
Sate B2 Resep Mertua
Natalan ini biasa nya saya hanya bantu" masak mertua saya. Tpi karna dia sudah berpulang ke rmh BAPA kmrn Maret, Jdi saya harus masak sendiri buat klg sya. Ini adalah salah satu makanan favorite anak saya.
Pad Moo/Tumis Daging Babi a la Thai
Non halal. Untuk jenis daging, saya lebih suka pork loin yang tidak ada lemaknya dan dipotong tipis-tipis (tapi tidak setipis sashimi). Untuk foto, saya pakai bagian bahu yang ada sedikit lemaknya dan dipotong-potong seukuran jari kelingking.
Babi sweet potato
Di bali , banyak sekali masakan yang dihidangkan dengan ubi , kangen bali dan masak ini deh
Daging tumis madu
Pengen ngolah daging dengan cara agak beda. Biasanya masak standard ajah. Dan ga terlalu suka yg versi manis. Tapi kali ini dicoba deh, sapa tau kombinasi pake madu lebih pas
Lo Mai Gai (Non Halal)
Merupakan salah satu menu favourite dimsum. Setiap kita dimsum pasti pesan menu ini. Jadi tertarik untuk mencoba membuatnya. Resep ini saya modifikasi dari beberapa resep yang saya sesuaikan dengan selera taste keluarga kita, lbh condong ke taste yg gurih dan tdk terlalu manis. Begitu pula dengan toppingnya saya skip jamur hioko krn anak anak krg menyukainya 😁
Sate Babi Cincang Manis
Mohon maaf apabila ini bukan makanan halal ya. Silahkan dicoba bagi yg suka dan non-muslim ^^
sup babi kacang merah
lagi penasaran ma kacang merah.. beberapa kali beli yang kering, udah direndam semalaman juga masih lamaaaa aja empuknya pas dimasak jadi kali ini beli yang segar dan *tadaa* ga ngabisin kompor boo karena cepat dhe empuknya :q
Bakcang Quangdong (Komplit)
Hallooo food lover,... Pernah gak nich icip Bakcang Quangdong / Bakcang Konghu ..?? yg doyan pastii gak bakal nolak nich dgn Bakcang ini,..apalagi sich kuning telor asinnya ehmmm... yummm 😋😋 yg blm pernah coba pastiii penasarannn kannnn 😁😁.. Proses emang Ribet ya,.. makanya Bakcang satu ini lebih mehong di banding Bakcang lainnya. 1 bh Bakcang dihargai 50rb an lhooo 😱 itu uda 2 tahun yg lalu seingat saya .. gak tau skrg 😁😁 Ayooo yg doyan dan pengen dgn sich "KOMPLIT" ini bs di cobain,.. 😉 tenangg utk isiannya bs dicicil kok buatnya 😉😚😚 & simpan di freezer. Good Night 💕 NOTE : * Lama Memasak = lama proses perebusan Bakcang. * 20 bungkus ; 5 yg isi Telur Asin sisanya tdk sy isi Telur Asin krn telur asin sy sisa 5 doang 😆😆 * PORSI ; tergantung keterampilan dalam membungkus, Jika blm terbiasa bungkusnya pasti kecil² & dpt lebih banyak. * Lakci / Chesnut ; rendam semalaman, lalu buang kulit merah yg menempel di garis² dengan menggunakan tusuk gigi. * Lapchiong ; bs Ganti Sosis HALAL ya,.. tapi sy blm pernah coba sich 😁😁 atau bs di skip aja 👌 #PekanPosbar #SerbaDikukus #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #BakcangQuangdong #BakcangKomplit #IsianBakcang #beekitchen89
pork bulgogi
untuk menu pork bulgogi ini sebaiknya daging direbus dahulu +/- 30 menit agar cacing dalam daging babi mati. setelah itu baru dorendam dengan bumbu2nya.
oseng daging babi
sebenernya ini buat bikin ngohiang tapi keabisan kulit tahu jadi dagingnya setelah dibumbui tinggal dioseng aja dhe XD resep dari indonesian medan food, dengan penyesuaian :D
Simple steam pork mince
Dulu wktu SD pernah sakit tifus smpe stadium 4 gara2 1 minggu jajan di sekolahan, abis tuh kapok abis.. Ga pernah jajan aneh2 lagi smpe kuliah (pas kuliah kan ngekost, mau ga mau jajan), kata dokter hrs msk RS.. Whattt??? big NO!! Akhirnya berobat jln di rmh, kata dokter hrs mkn nasi bayam yg disaring.. Whattt??? Lsg ngedumel ke mama "Gimn mo sembuh klo makan kayak gitu.. Yg ada lemes, ga ada tenaga!!" Akhirnya mama bikinin steam pork mince ini, dan sya makan ini selama seminggu lebih, singkat cerita, sembuh dlm 2 minggu tanpa masuk RS.. Okeh ini sejenis comfort food buat saya, sederhana, enak, bisa abis seloyang klo lgi kalap.. Bagi yg ga bs makan pork jgn sedih, bs diganti ayam koq.. Kdg2 jg sya bikin pakai ayam giling dan tahu, yummy..
kaki babi simpel & enak
dulu ya tiap kali makan masakan nyokap yang enak2, gua selalu mikir, "pasti masaknya ribet!", tapi setelah diserahtugasi buat gantian masak, ternyata yang enak2 itu ga harus ribet lho! XD seperti hidangan kaki babi ini yang gampang banget masaknya dan bahan2nya juga mudah banget.didapatkan, and rasa2nya udah ada lah di dapur2 rumah kita :)) ga percaya? yukk diintips langkah2nya :p btw.. enaknya masak hidangan ini, sambil nunggu nih masakan matang bisa disambi masak yang lainnya :D
