Cara Gampang Membuat Tahu Bakso yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 25, 2021

Tahu Bakso

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Tahu Bakso yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Tahu Bakso yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Bakso, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Bakso ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Bakso adalah 24 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Bakso sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Tahu Bakso memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Kesukaan semuanya serumah 😋 Biasanya beli di resto langganan, tp skrg bikin sendiri. Rasanya enak ini drpd yg beli di resto, secara daging isiannya jauhhh lebih banyak, jadi lebih puasss hihihihi... Resep modif dr ce ni2k

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Bakso:

  1. 4 kotak panjang tahu putih, potong2 jadi 24 bagian bentuk segitiga
  2. Bahan isi:
  3. 500 gr daging babi (boleh ganti ayam+udang)
  4. 2 btr telur
  5. 4 sdm penuh bawang putih goreng
  6. 2 sdm minyak wijen
  7. 2 sdm kaldu jamur
  8. 1 sdt merica bubuk
  9. 10 kotak kecil es batu
  10. Secukupnya garam
  11. 4 bh daun bawang, iris halus
  12. 12 sdm tepung sagu tani
  13. Bahan kuah kaldu:
  14. Tulang ayam
  15. air
  16. garam
  17. merica
  18. irisan daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Bakso

1
Goreng tahu setengah matang, ndak usah sampe kering. Angkat, tiriskan, sisihkan.
2
Masukkan semua bahan isi kecuali tepung sagu dan daun bawang ke dalam food processor, giling sampe halus, tercampur rata. Masukkan tepung sagu, giling lagi sampe adonan jadi seperti pasta. Pindahkan ke wadah, beri daun bawang, aduk rata. Ambil sedikit adonan, rebus di air, cicipi, kalo kurang asin bisa ditambah garam.
3
Belah tahu jangan sampe putus, sisipkan daging isian, teruskan sampe menutup satu sisi tahu. Lihat di foto ya... Lakukan sampe adonan habis. Kukus tahu yg sudah diberi isi kurang lebih 20 menit sampe matang. Angkat.
4
Buat kuahnya, rebus air sampe mendidih, masukkan tulang ke dalamnya, rebus, beri merica, garam, cicipi. Terakhir beri daun bawang iris. Sajikan panas2 dengan tahu bakso ya... Yummy.....!!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Siomay ayam babi wortel gurih, enak, puas makannya!

Siomay ayam babi wortel gurih, enak, puas makannya!

Inspirasi dr resep @devinahermawan yg mmg resepnya uda sering aku bikin. Krn suami alergi udang, jadinya aku ganti babi. Enak banget rasanya, resep di bawah ini uda aku adjust. Ngidam yg kesampean, mana ada di UK yg jual siomay ini 😃 cocok dibuat untuk weekend pas waktunya mmg agak senggang

4 porsi
1 jam
Nasi tim (non halal)

Nasi tim (non halal)

Biasanya saya tambahin telor puyuh yg sudah direbus. Tp krn stok dirmh ga ada jadi kali ini saya buat tanpa telor. Maap buat yg muslim, bisa diganti dengan ayam cincang yah.

Chicken Tofu Steam

Chicken Tofu Steam

Bisa di frozen, langsung simpan di wadah alufoil

Pork Ngohiong Kecap (Non Halal)

Pork Ngohiong Kecap (Non Halal)

Awalnya pengen bikin daging goreng tapi kok perasaan dari kemaren makan gorengan melulu 😅 akhirnya daging yang uda dimarinate jadi dimasak kuah. Sedaapp dingin-dingin makannya kuah hangat dan gurih

8 porsi
60 menit
Nyukpiang (tim babi sayur asin)

Nyukpiang (tim babi sayur asin)

Hii... ngga banyak yang tau ttg makanan ini kayaknya. Krn beberapa orang yg sy ceritain ttg nyukpiang, pada gatau semua😂😂.. makanan ini non halal yaa keliatan dr judul😆. Dulu makan pertama kali di rumah saudara, trs mama masakin di rumah, dan sy sih sukaaa.. habis merit juga masakin ini ke kakandaa hehehe.. ada yg blnder dagingnya alus, ada juga yg dibuat gak halus. Sayur asinnya boleh dipotong2 kecil atau sekalian diblender kok

2 mangkok
Capcay Special Campur Sari

Capcay Special Campur Sari

Disini aku pakai daging babi, bisa diganti sama daging lain ya...

6 orang
40 menit
Braised Pork knuckle

Braised Pork knuckle

kalau menu yg 1 ini kesukaan suami banget.. meskipun proses masaknya butuh kesabaran dan wkt yg lama tapi hasilnya memuaskan bngt...

3 org
120 mnt
Daging Cincang Kecap

Daging Cincang Kecap

Bisa untuk isian bacang/lontong

Cap cay goreng ala chinese food

Cap cay goreng ala chinese food

Ini makanan kesukaan saya waktu kecil,biasanya beli versi nonhalal d restoran chinese.sekarang buat sendiri dengan rasa yang mirip

3-4 orang
45 menit