Langkah Mudah untuk Membuat Sundubu jigae yang Menggugah Selera

Dipos pada August 30, 2022

Sore-sore begini enaknya membuat Sundubu jigae yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Sundubu jigae yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sundubu jigae, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sundubu jigae di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Sundubu jigae sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Sundubu jigae memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Kangen banget sama sup2 ala korea. Dulu sering banget mkn, jadi cari2 resep yg kira2 mirip sama yg asli autentik korea. Padu padan, akhirnya jd jg resep ini. Enak.. ga kalah kok sm asli nya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu jigae:

3 butir bawang putih
1/2 bawang bombay iris tipis
200 gr kapsim babi di buat kaldu
2 sdm paprika bubuk
1 sdm gojujang (pasta cabe)
1 blok tahu sutera
1 bgks jamur enoki
2 buah cabe hijau besar
2 buah cumi2 potong cincin (boleh di tambah udang dan kerang)
2 sdm minyak wijen
2 sdm kecap asin (sy pk kikkoman)
Secukupnya gula, garam, kaldu jamur
1-2 biji telur

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu jigae

Buat kaldu dengan daging babi yg sudah di potong2 dengan sekitar 2 liter air, masak sampai daging empuk dan tambahkan sedikit garam.

Tumis bawang putih dan bombay dgn minyak wijen (sy lgsg di panci)

Masukkan jamur, bubuk paprika aduk2. Campurkan kaldu beserta daging ke dalam tumisan.

Biarkan mendidih. Tambahkan gojujang, kecap asin, gula, garam, kaldu jamur, cicipi.

Masukkan tahu, cabe hijau, cumi, atau seafood lain nya. Masak smp matang.

Kalau di korea, sundubu sering di campur dgn seafood, jd kaldunya gurih sekali.

Terakhir, dlm keadaan mendidih, masukkan 1-2 butir telur ke dlm sup.

Hidangkan.

Ini sup nya enakk bgt menurut aku 😍

Jadi ga usah ke resto korea lg utk cuma mkn sup yg ga ada isinya 😄

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur rambut a.k.a sayur rumput laut (cea chai)

Ini salah satu resep nenek di keluarga. Klo saya di rumah dulu selalu sebut masakan ini sayur rambut krn sayur ini mirip rambut, agak hitam dan panjang. Hehhehhe Sebenarnya ini rumput laut kering yang dimasak kuah dengan telur & daging

3-4 orang

Tahu Caipou/ Tahu Lobak Manis

Caipou ini adalah lobak manis yg dikeringkan. Keluarga ku turun temurun suka bgt bikin masakan ini. Biasanya dikasi daging. Tp kali ini lg vegetarian.. jd tanpa daging dl ya.. ^•^ Rasanya manis asin gtu. Enak bgt.. hehe.. Kadang klo lg rajin ditambah ebi cincang. Tp karna lg males cincang2 n bersih2 dapur karna minyak bisa muncrat2 kmn2..aku skip jg ini.. ;p

Korean Bulgogi

Babi tinoransak

Sup lobak putih babi

3 Porsi

Mie Goreng Ulang Tahun

Tanggal 07 Juli kemarin , misua ak bdae.. Biasanya cuman masak indomie aja Berhubung ud lumayan pinter masak makanya sy coba2 deh

Pork Bone with Sour Pickled Green Mustard Soup

My mum always cook this dish , very refreshing in hot day , and fun to eat , pick up the bone and suck it 🤪 With my Yorkie NODDY

Adobo ala phillipines

Simple banget masaknya!!! And bikin makan banyak😄😄jadi menu Ini adalah menu tiap hari minggu kita. Karena suami libur jadi dia mah masak, tapi bisanya masak cuman Ini aja 😆😆.sebenernya Ini non halal,karena ditempat asal suami saya sana,negaranya mayoritas non muslim, tapi jangan kwatir bisa diganti sama ayam /daging sapi kok. Sama enak nya.kali Ini saya mix juga sama ampela ayam.