Langkah Mudah untuk Menyiapkan Babi Kecap (v2) yang Enak

Name: Babi Kecap (v2)
Yield: 5 porsi
Ingredients: 1 Kg Pork Belly (Samcan); Bumbu Marinasi; 4 sendok makan Kecap Asin (Cap Angsa); 2 sendok makan Arak Shao Xing; Bumbu Masak; 1/2 gelas Arak Masak (atau Arak Shao Xing); 4 sendok makan Kecap Asin (Cap Angsa); 4 sendok makan Bawang Goreng; 3 iris Jahe (Opsional); 4 buah Bunga Lawang (Star Anise); 2 batang Kayu Manis (Cinnamon); 40 gram Gula Pasir (atau 100 gram gula batu); 6 siung Bawang Putih; 2 sendok teh Dark Soy Sauce (Lee Kum Kee); 1 sendok makan Ngohiong (5 Spice Powder); 1 liter air

Dipos pada January 1, 2023

Hari ini saya akan berbagi resep Babi Kecap (v2) yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Babi Kecap (v2) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Babi Kecap (v2), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Babi Kecap (v2) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Babi Kecap (v2) kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Babi Kecap (v2) diperkirakan sekitar 1 Jam 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Babi Kecap (v2) oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Babi Kecap (v2) memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Kecap (v2):

1 Kg Pork Belly (Samcan)
Bumbu Marinasi
4 sendok makan Kecap Asin (Cap Angsa)
2 sendok makan Arak Shao Xing
Bumbu Masak
1/2 gelas Arak Masak (atau Arak Shao Xing)
4 sendok makan Kecap Asin (Cap Angsa)
4 sendok makan Bawang Goreng
3 iris Jahe (Opsional)
4 buah Bunga Lawang (Star Anise)
2 batang Kayu Manis (Cinnamon)
40 gram Gula Pasir (atau 100 gram gula batu)
6 siung Bawang Putih
2 sendok teh Dark Soy Sauce (Lee Kum Kee)
1 sendok makan Ngohiong (5 Spice Powder)
1 liter air

Langkah-langkah untuk membuat Babi Kecap (v2)

Potong Samcan sesuai selera. Saya sendiri potong ukuran 2x2cm. Mohon dicatat jika potongannya lebih kecil maka waktu yang dibutuhkan untuk memasak akan sedikit berbeda

Marinasi daging yang sudah dipotong dengan bumbu marinasi (4 sendok makan Kecap Asin dan 2 sendok makan arak shao xing). Biarkan selama 15-30 menit

Angkat daging yang sudah dimarinasi, Tumis tanpa minyak hingga bagian luar daging menjadi putih (sekitar 5 menit)

Masukkan semua bumbu masak sekaligus beserta air 1 liter. Gunakan api besar hingga air mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api (api lilin) dan tutup wok kemudian biarkan selama 45 menit.

Setelah 45 menit, buka tutup wok dan gunakan api besar. Masak hingga air menyusut sesuai selera (sekitar 45 menit)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Hisit (versi ekonomis😋)

Salah satu sup yang bahannya buat saya cukup fantastis 🤩 Sirip hiu.. kali ini saya skip. Jamur Shitake.. saya ganti pake jamur kancing Dada ayam.. karena lagi ga ada stok jd ikutan di skip 😁 Tetep enak kog moms 😋 Coba aja kl ga percaya

Tumis Kentang daging (simple)

4-6 orang

20 menit

Mie Goreng (2)

Tradisi keluarga, kalau ada yang ultah kita siapin hidangan mie. Konon katanya kalau yang ultah makan mie, umurnya panjang seperti mie. Amin.. Apalagi kalau yang ultah mama pasti kita bikin hidangan ini buat ucapan ultah, sekalian trimakasih juga untuk pengorbanan selama ini. Jadi kita nih anaknya yang masak #selamatulangtahunibu #mie #miegoreng #olahanmie #SelamatUlangTahunIbu #SemuaTentangIbu #daripengenjadibisa #teamtrees #saturesepsatupohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #CookpadCommunity_sidoarjo

Pork porridge

Bs diganti ikan/ayam/sapi ya :)

Biji Lumai cah Cu Yu Ca Tauco Cabe Ijo Petai

BAIKUT GORENG ASAM MANIS (NON HALAL)

Resep ini recook dari youtube channel spice n pans. Tp dr 2 resep yg berbeda digabungin. Krn salah satu bumbu saos nya ga punya hehe. Tp enak banget kok ini gampang pol lagi dijamin empukk.. saos bisa diganti saos lain sesuai selera..

3-4 org

40 menit

👩‍🍳⭐ Bakwan ala Korea dgn sentuhan nusantara 😋

Bosen sm bakwan dlm negri? cobain deh bakwan ala luar negri ini. Bakwannya ini tipikalnya ga garing ya.. lembut2 gtu cucok buat anak2 juga. Mnrt saya enk jika ditambah garnish dgn sedikit kecap manis (sentuhan nusantara 🤭) aslinya sih ga pake moms.. jd selera saja yaa.. Sedikit tips.. pas mau dibalik gunakan 2 spatula/sutil ya moms.. bisa saja ancur pas proses baliknya, gpp moms tenang aja. Nanti pas sajikan dirapetin lg, cantik kok. Dan yg paling penting, rasanya.. ya kan? 😁 Cussss eksekusi moms!

5 orang

30 menit

Caramelized Butter Shrimp

Fotonya kurang menarik tapi percayalah ini uenakkk, auto nambah nasi sampe 3x :’)

Bakmoy Tahu Babi

Kirim resep non halal dulu ya, sekalian habisin stok tahu di kulkas

Iga Bakar Babi

Salah satu variasi masak babi yang ga kalah enak sama yang lain. Coba recook resep mbak martha. Enak banget 😆 Dicoba ya mom 🥰 #PejuangGoldenApron3

Tumis Mun Kentang Kecap Daging Pork/B2

Tumisan kentang yg paling lezat .kombinasi kentang dan daging pork is the best dah

5org

Sapi cah sayur asin

Makanan masa kecil ini

Sate Babi Manis No Tusuk Tusuk

Pingin sate babi manis 🐷, tapi males kalau bikin pake tusuk sate 🤭 Jadi ditumis aja ya biar simple. Untuk daging nya boleh diganti ke daging ayam.

Tumis Kentang-Wortel-Luncheon Pork

Siapin sarapan simple sebelum ibadah ke gereja. Diitambahin telur ceplok biar makin istimewa. Luncheon bisa diganti yang halal ya. #Cookpadcommunity_PangkalanBun #Cookpadcommunity_Kalteng

Baikut sayur asin

5-7 porsi

1.5 jam

Babi kecap medok

Kedoyanan suamiku ...

30 menit

Pork Ribs Bumbu Pedas

Lagi pengen yang non-halal, bumbu sederhana aja, yang penting mantep dan sedep! Cocok dipadukan dengan Paratha / Canai / Nasi Putih hangat.

3 orang

Babi Hong

Makanan homemade enak

6-8 orang

1 jam 30 menit

Nasi goreng babi

Tiba2 rindu masakan nenek jaman remaja dulu. Ketika libur sekolah tiba. Kami suka kumpul rame2 nginep dirumah nenek. Dan tiap pagi nenek gorengin nasi khas nya tangan nenek. Semoga bisa buat nambah2 inspirasi menu teman2 ya😊🙏

2orang

20menit

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi