Sore-sore begini enaknya membuat Bacon-Wrapped Tofu with Pork Filling yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bacon-Wrapped Tofu with Pork Filling yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bacon-Wrapped Tofu with Pork Filling, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bacon-Wrapped Tofu with Pork Filling sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bacon-Wrapped Tofu with Pork Filling biasanya untuk 4 portions. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Bacon-Wrapped Tofu with Pork Filling diperkirakan sekitar 30 minutes.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bacon-Wrapped Tofu with Pork Filling dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Bacon-Wrapped Tofu with Pork Filling memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bacon-Wrapped Tofu with Pork Filling:

1. 2 packages extra firm tofu (2 buah tahu putih)
2. a
3. 1 scallion, thinly sliced (1 batang daun bawang, potong-potong)
4. 1 teaspoon fresh parsley, chopped (1 sendok teh daun parsley segar, rajang halus)
5. 1 teaspoon celery, chopped (1 sendok teh daun seledri, rajang halus)
6. 2 brown mushrooms, chopped (2 buah jamur coklat, rajang halus)
7. 1/4 cup cabbage, chopped (1/4 cup kubis, rajang halus)
8. 2 cloves garlic, chopped (2 siung bawang putih, rajang halus)
9. b
10. 1/2 teaspoon salt (1/2 sendok teh garam)
11. 1/4 chili pepper flakes (1/4 sendok teh bubuk cabai kasar)
12. 1/2 teaspoon ground white pepper (1/4 sendok teh bubuk lada putih)
13. 1 teaspoon fish sauce (1 sendok teh kecap ikan)
14. 1/2 teaspoon mushroom seasoning powder (1/2 sendok teh bubuk kaldu jamur)
15. c
16. 250 grams ground pork, or chicken, either one (250 gram daging babi giling atau daging ayam giling)
17. 2 tablespoons ketchup (2 sendok makan saus tomat)
18. 2 tablespoons apricot preserves (2 sendok makan selai apricot)
19. 3 tablespoons sriracha or any kind of chili sauce (3 sendok makan saus cabai)
20. Oil for frying

Langkah-langkah untuk membuat Bacon-Wrapped Tofu with Pork Filling

1

Cut the tofu into 4 squares each package. Gently pat dry with paper towels. (Potong masing-masing tahu menjadi 4 bagian. Keringkan dengan tisu)

2

To make the Sauce (Saus) In a small bowl, combine well ketchup, apricot preserves and sriracha. Set aside (Di dalam wadah ukuran kecil, campur sampai rata, saus tomat, saus cabai dan selai apricot)

3

To make the Filling (Isian) Place ingredients a, b, and c into a medium bowl. Combine well. (Dalam wadah ukuran sedang, campur merata semua bahan a, b dan c)

4

Gently slit the sides and scoop out with a teaspoon to make a pocket. (Buat irisan di masing-masing sisi dalam tahu. Lalu keluarkan bagian dalam tahu dengan menggunakan sendok makan, sehinggs terbentuk seperti kantong)

5

Use a teaspoon to scoop the meat mixture into the tofu. Wrap each tofu with 2 slices of bacon. Insert 2 toothpicks on the top of the wrapping to secure the ends of the bacon. (Masukkan campuran daging dengan menggunakan sendok makan. Bungkus maxing-making tahu dengan 2 potong bacon dan sematkan 2 tusuk gigi di atasnya, supaya ujung bacon tidak lepas)

6

Pour vegetable oil in a deep fryer or a frying pan. Fry tofu for 6-7 minutes or until tofu is golden and the bacon crisp. Drain on paper towels (Tuang minyak ke dalam deep fryer atau penggorengan. Goreng tahu selama 6-7 menit atau sampai tahu keemasan dan bacon krispy. Tiriskan)

7

Discard the toothpicks. Serve with apricot sauce mixture. (Buang tusuk gigi. Sajikan dengan saus apricot)

8

Happy Cooking 😋😋😉😉