Bagaimana Menyiapkan Iga madu yang Enak

Dipos pada July 28, 2022

Iga madu

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Iga madu yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Iga madu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Iga madu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Iga madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Iga madu bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Iga madu memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Iga madu:

  1. 500-600 gr tulang iga sapi (babi *utk ygkonsumsi*)
  2. 1 sdt garam (utk merebus iga)
  3. secukupnya Air
  4. 2 sdm ★ shoyu (kecap asin)
  5. 1 sdm ★dashi stock/ chicken stock
  6. 1 sdm ★gula merah
  7. 2 sdm ★madu
  8. 1 sdm ★ mirin
  9. 1 sdm ★ vinegar
  10. 1 sdm ★ sake
  11. 1 btg daun bawang Irisan (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Iga madu

1
Siapkan air utk merebus tulang iga, rebus sesaat angkat dan cuci bersih, buang air rebusan, lalu isi lagi panci dengan air yg baru dan bubuhi garam,panaskan. stelah air mendidih masukan iga, rebus hgg empuk.
2
Siapkan dlm st mangkuk seluruh bumbu★
3
Stelah iga empuk, buang sebagian air rebusan sisakan sedikit saja, Lalu masukan bumbu ★ yg sudah di campur tadi kedalam panci yg berisi tulang iga, dengan api normal tutup panci biarkan higg surut. *sesekali balikan tulang iga agar bumbu merata*
4
Juka sudah surut dan bumbu mengental, matikan api dan angkat, sajikan *taburi irisan daun bawang bagi yg suka, saat iga masih panas*

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soup Lobak Bola2 Daging (Tanpa Telur & Udang)

Soup Lobak Bola2 Daging (Tanpa Telur & Udang)

Resep ini terinspirasi dari resep Sup Bakwan Udang Kepiting dari salah satu buku resep koleksi saya. Karena suami lagi nggak boleh makan seafood dan telur, dagingnya saya ganti dengan babi giling (ayam juga boleh 😉). Dan diadonan bakwan, saya skip penggunaan telur. Utk bahan kuah, kalau pakai kaldu ayam, nggak usah tambah kaldu ayam bubuk lagi, cukup garam & kaldu jamur. Makan hangat2, sedap banget 😋😋😋 Suami puas makannya, untuk lauk anak2 pun bisa 😋😋😋

Sa Cay Goreng Kerupuk Kulit a.k.a Tumis 3 Sayur Spesial

Sa Cay Goreng Kerupuk Kulit a.k.a Tumis 3 Sayur Spesial

Pengen capcay tapi cuma punya wortel,sawi sama kembang kol doang, suami request cap cay ala om acun. Eh kebetulan juga ada kerupuk kulit babi,ya sudah dieksekusi segera saja. Karena cuma 3 sayur jadi namanya sa cay aja deh..

Sup Daging Sapi (Taiwanesse Beef Soup Noodles)

Sup Daging Sapi (Taiwanesse Beef Soup Noodles)

hi hi ini adalah kuliner Taiwan terfavorit saya sup noodle ini yang lagi hits diprediksikan akan mengambil alih dunia. Agak lebai sih ya, hahaha, tapi emang ini mantap banget apalagi dimakan saat hujan sambil nonton drama nostalgia Taiwan 2000'an . wkwkwk rasanya pedas dan gurih, pokoknya cocok banget sama lidah orang Indonesia kalau mau versi halal tidak perlu pakai Siaoxing Wine bu ibu karna itu mengandung alkohol dicoba yukkks!!! resep ini pakai instant pot agar hemat waktu, hanya 30 menit pakai , kalau tidak pakai instan pot makan waktu 3 jam untuk membuat dagingnya tender

5 porsi
Spam tahu kentang

Spam tahu kentang

8 orang
1 jam
Kon Lo Wantan Mee (black wonton noodles)

Kon Lo Wantan Mee (black wonton noodles)

Ini salah 1 mie malaysian style. Karena rindu makanan malay, tp ga bisa liburan kesanaa gra" ms.coro jdi kpn hr kita makan di salah 1 resto malay di pakuwon mall. Ada pesan black wonton noodles kaya gini, 1 porsi sekitar 65-70rb dan porsinya kecil 😅 Jadi skg coba bikin sendiri ajaah Buat yg mau coba versi halal daging babi nya bisa di ganti ayam 😁 Wonton soup nya ga ikutan ke foto, lupaa 😅

2-3 orang
Siomay goreng

Siomay goreng

saya lagi kepengen makan Siomay Bandung, tapi ga ada ikan dan sagu. jadilah cari substitusi gimana bikinnya dengan bahan yang ada,yang penting rasanya tetap harus enak. saya buat 2 versi,1 dikukus dan 1 di goreng. puji Tuhan suami bilang enak😙 yang ini versi gorengnya ya

Tumis daging express bumbu galbi 💙 - simple ngga pake ribet

Tumis daging express bumbu galbi 💙 - simple ngga pake ribet

Pagi-pagi hujan bikin mager tapi tetep kan ya harus masak.. dikala mager begini emang bumbu "galbi marinade" selalu bisa diandalkan.. ngga cuman daging kadang saya juga tumis jagung pake bumbu ini.. wah anak2 plus papinya makan tanpa protes dan bisa nambah2 😁

4-5orang
15menit
Jajangmyeon 짜장면

Jajangmyeon 짜장면

Karena suamiku orang korea, jadi aku belajar bikin makanan korea 😅 ini simple banget dan cukup gampang, tapi ini resepnya agak indonesian taste ya

Cah Brokoli Daging

Cah Brokoli Daging

Anak lagi masanya susah makan, cuma dia suka banget sama brokoli, jadi masak brokoli aja kebetulan punya sisa daging giling.

4 porsi
25 menit
Nasi Ayam Lengket Belitung

Nasi Ayam Lengket Belitung

Beberapa kali makan nasi ayam lengket, ada yang jual di Belitung, lumayanlah harganya 30k perporsi, Biasanya pakai lapchiong khas Belitung enak banget tapi muahallll (nah ini belum coba buat), Kalau beli, Nasi ayam lengket kuahnya lebih kental, dan rasanya lebih manis, resep saya ga terlalu kental dan ga terlalu manis, sesuaikan dengan selera ya..😁 Masak sendiri lebih hemat pastinya #emakemakperhitungan 😋 Saya pake ngohiong awalnya, ternyata baru ingat ada lapchiong Bangka yang dikasih mama saya, di kulkas, ya saya foto lagi deh... merah merah lebih menarik ya...(semenarik bibir merah 👄🤣) Buat yang muslim ga usah pake lapchiong/ngohiong yang berbau-bau pork, tetap enak kok...😁 #5resepterbaruku

6 porsi
90 menit
Misoa Soup kuah kaldu ayam & udang fav my picky eater

Misoa Soup kuah kaldu ayam & udang fav my picky eater

Anak saya termasuk picky eater, tapi kalo misoa dia ga nolak 😸. Kalo lg bosen makan nasi, lg ga fit atau lg tummy problem, dia request misoa ini. Toppingnya bebas bisa disesuaikan dg bahan yg tersedia di rumah. Kebetulan ada sisa daging b2 cincang di kulkas, saya buat baso aja. Menu ini lengkap dan sehat 😀😉

3 porsi
45 menit
Spaghetti anak kost ala kadarnya

Spaghetti anak kost ala kadarnya

Ceritanya mau bikin aglio e olio, tapi lupa beli bawang putih dan stok bawang putih di kost-an udah rusak. Jadi oseng-oseng aja dengan bahan seadanya.

1 porsi
20 menit