Langkah Mudah untuk Membuat Sate Babi yang Anti Gagal

Dipos pada October 27, 2022

Hari ini saya akan berbagi resep Sate Babi yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Babi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sate Babi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Babi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Sate Babi bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Sate Babi memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

#stayhome #dirumahaja #dibikinsimplesaja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Babi:

1 kg daging babi (bagian kapsim atas) 🐖
Bumbu halus :
10 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 sdm jahe halus
2 buah tomat merah
2 sdm ketumbar bubuk
150 gr gula merah diserut halus
2 sdm kecap
Garam secukupnya sesuai selera
Bumbu Olesan :
1 sdm margarine
1 sdm kecap manis
1 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sate Babi

Potong daging babi kotak2 sesuai selera dan tusukan pada tusuk sate. Sisihkan

Haluskan : bawang putih, bawang merah, garam, jahe, tomat ketumbar. Tambahkan gula merah dan kecap manis. Koreksi rasa

Campur tusukan sate babi dengan bumbu halus tadi, masukan kulkas suhu standart & diamkan 30 menit biarkan bumbu meresap. Sisihkan

Saran : sebaiknya sate babi di marinasi semalam dikulkas supaya bumbu benar2 meresap baik dan rasanya lebih enak

Siapkan bumbu olesan : bahan dicampur jadi satu, aduk rata

Setelah di marinasi bakar babi, bolak balik setiap 2-3 menit supaya kematangan merata sambil di olesi bumbu olesan. Saya menggunakan happycall

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup daging babi (by Andry Setiawan)

Lihat di ig langsung pengin makan ini. Cuma belum sempet masak karena bahan ga ada. Jadi nodong resepnya. Biar ga ilang catat disini saja. Banyak resep ala ala nya juga jadi nanti mau di simpen sini juga. (Dan tentunya aku akan ganti ayam karena kagak makan babi)

Sop Maling Jagung

Sop ini Non-Halal, bagi yang muslim bisa di ganti dengan Daging Ayam Dada Utuh tanpa tulang dipotong dadu, biasanya saya buat ini jika bosan makan sop Ayam, dan anak-anak saya suka sekali dengan sop ini, mungkin karena colorful…. Kita sebutnya Sop Maling karena merek dari Daging Babi kalengan adalah Maling Canned Pork Luncheon Meat...

3 porsi

25 menit

Honey Glazed Pork Belly with Caramelized Palm Sugar

Teriyaki Pork

Sabtu pagi sering ada demo masak di TV kan. Yah, nyontek dikit lah ya. Dikit aja kok.. Sueerr... Cuma cara masaknya aja kok 👌

2 porsi

Bakmi Bangka dengan Babi Cincang

Source : finnies.kitchen Lihat resep ini jadi pingin makan 😁😁😁 Kebetulan bahannya lengkap, walaupun mienya pakai mie telur (bukan mie keriting), tapi rasanya maknyos 😋😋 Next pakai mie keriting / mie pangsit, pasti lebih endes lagi. Toping daging kurang gelap warnanya, krn gk ketemu letak kecap hitamnya. Pas sdh selesai masak baru kelihatan... Oalaah... Ternyata didepan mata 😂😂😂 Yg bikin bakminya tambah enak itu adalah minyak bawang putihnya. Kres kres makannya. Jd jgn sampai diskip 😉😉

Tumis maling buncis

Samcan saos ingris / worcestershire sauce

Masakan siap saji hanya 15 menit , samcian bisa diganti ayam fillet (jgn dada ya)

Lemak Babi Garing Wangi

Hasil dari menggongso lemak babi adalah minyak cair dan lemak garing. Kalau minyak sih sudah tau ya, bisa untuk menumis macam2 masakan. Sedangkan lemak garingnya sebagai taburan di mie & berbagai masakan. Cara menggongso lemak babi mudah banget, tinggal taruh semua lemak mentah (yang sudah dipotong kotak2 kira2 2 x 2 x 1 cm) di wajan, gunakan api sedang kecil. Masak sambil sekali2 diaduk, nanti minyak cair akan keluar, dan lemak garing akan terbentuk sendiri. Terus dimasak sampai lemak garing benar2 kering. Angkat, tiriskan. Minyak cair disimpan di botol setelah dingin. Lemak garing siap diolah. Resep di bawah mengolah lemak garing jadi enak untuk dimakan bersama nasi hangat / dicemil begitu aja. #resolusi2019 #berburucelemekemas #generasigakpakaimicin #nonhalal