Bagaimana Membuat 24. Babi Hong/Mei Choy Pork yang Enak Banget

Dipos pada July 31, 2023

Bagaimana membuat 24. Babi Hong/Mei Choy Pork yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya 24. Babi Hong/Mei Choy Pork yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 24. Babi Hong/Mei Choy Pork, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian 24. Babi Hong/Mei Choy Pork sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 24. Babi Hong/Mei Choy Pork sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat 24. Babi Hong/Mei Choy Pork memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

#PejuangGoldenApron2 ceritanya habis nyicipin masakan ini di resto dan penasaran bagaimana masaknya 😁. Cari2 resep eh ketemu thanks @Spice N Pans 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 24. Babi Hong/Mei Choy Pork:

400 gr Sancam
1 ruas jari jahe
1 st merica bulat
1,5 st garam
1 buah kayu manis
5 helai daun salam
2 buah pekak
1/2 st cengkeh
1 st bumbu ngohiang (optional)
Bahan rendaman:
2 sm saus tiram
2 sm kecap asin light
1,5 sm arak masak
1 sm gula
1 sm minyak wijen
1/2 cup air
Bahan lain :
4 siung bawang putih
300 gr sawi asin kering
1 sm kecap asin hitam
Secukupnya larutan maizena

Langkah-langkah untuk membuat 24. Babi Hong/Mei Choy Pork

Cuci bersih sawi asin, siram di air mengalir. Rendam sawi asin semalaman. Peras airnya. Potong kecil-kecil.

Panaskan air di panci. Masukkan sancam, jahe, merica bulat, garam, kayu manis, daun salam, pekak, cengkeh. Didihkan selama 30 menit dengan api sedang.

Saus rendaman: campur semua bahan rendaman dan aduk rata. Sisihkan. 1/2 bagian saus rendaman untuk menumis sawi asin. 1/2 bagian untuk merendam sancam.

Angkat sancam yang sudah direbus, biarkan dingin. Potong2 +/- 1 cm tebal. Olesi kecap asin hitam. Tambahkan 1/2 bagian saus rendaman. Biarkan 30 menit.

Panaskan wajan, tumis bawang putih samapi harum. Masukkan sawi kering. Tambahkan 1/2 bagian saus rendaman. Tumis kira-kira 2 menit.

Tata sancam di mangkok atau piring yg agak dalam. Susun dengan bagian kulit menghadap ke bawah. Kemudian tata sayur asin di sekelilingnya. Tuang saus rendaman. Kukus kira-kira 1,5 jam. Kalo pakai panci presto +/- 45 menit.

Setelah matang. Tuang kuah yang ada ke panci. Tambahkan larutan maizena. Didihkan sebentar.

Untuk penataan. Tutup wadah mangkok/piring dengan wadah yg lebih besar untuk penyajian dan balik. Siramkan kuah yang sudah dikentalkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Galantin Babi (ala chef)

Binggung mau masak apa krn di kulkan tinggal ada babi giling sedikit. Akhirnya dibuatlah 'Galantin Babi'. Enak dan bisa buat lauk makan siang. 👌👍😙

SANDWiCH: Avocado & Bacon

Catatan: Jika tidak makan produk dari babi [pork], bacon bisa diganti dengan lembar [slice] smoked beef

1 porsi

30 menit

Sop Babi daun jeruk NON HALAL

Bahan yg terbatas jangan menghentikan kreasimu.

Mie Goreng Tomat Basah (samchan)

Sharing Resep mama lagi nih :) Kebetulan mama lagi main kerumah n masakin buat cucunya yang doyan mie :) Sekalian mendukung #onetreeonerecipe 🌳

Hamcoikon

Bisa diganti dgn daging ayam

4org

Babi cin

Siobak Simpel (samcan goreng) - nonhalal

Siobak itu yg fotonya di sebelah kiri ya moms,, saya lupa fotoin yg siobak-nya aja... hehehe jadinya tampilnya bareng temen2nya: si telor asin & si teri 🤣. Ini bukan siobak yg kulit garing ya.. ini siobak yg biasa saya campur ke nasi goreng, mie goreng, dan masakan2 lainnya..

Kimbab

Makanan khas Korea ini sangat gampang dibuat dan rasanya juga nikmat. Cara pembuatannya juga ga makan waktu lama. Bisa dimakan untuk piknik ataupun sebagai bekal perjalanan. Selamat mencoba. 😁👍🏻

3-4 porsi

20 menit

Soto babi

Recook lagi dari Mbak Dapoer Sriwidi. Thanks ya Mbak 👏Krn saya tidak jago masak, jadi resep ku kebanyakan hanya recook, harap dimaklumi hehehe. Tapi yang penting, keluargaku suka dengan masakanku 🤗

Babi Kecap Harum

Tumis Kacang Panjang dengan Daging Babi

Sekarang sering masak yang simple, berhubung sangat sibuk. Rasanya tipis-tipis saja, namun enak dan segar.. Btw setelah mengetahui masakan ini matang, suami langsung minta nasi.. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

Bakso Babi Lohoa

Biasa disebut baso rambutan.. menurut aku versi non halal ini lebi mantap daripada versi halalnya hehehe.. kuahnya jadi oily kaldu dari si baso enak banget even ga pake kuah dari tulang.. ini selalu aku stok di kulkas.. sehat.. nyummy..

3 orang

1 jam

Kekian Babi

Babi Cin Tauco

Masakan masa kecil yang selalu dihidangkan almarhum mami. Sejak menikah dan pindah rumah belum pernah mencoba resep ini... kangeeeen sama rasanya itu... akhirnya terlaksana juga... masih banyak resep ngangenin lainnya...

3-4 porsi

Siomay babi

Enakkkkk banget

Pork steak kids friendly (non halal)

Pengen yg agak western" tapi anak" juga bisa makan.. klo daging sapi steak yg utuh, anak" suka lama ngunyah nya.. siapa yg moms di rumah anaknya yg mkn daging dada ayam aja suka rewel ga bisa telen katanya.. ☝🏻 i feel u.. we are in this together.. 😋 Belom pernah cobain apakah pake daging lain bisa juga, krn ini juga percobaan pertama ku tp langsung berhasil dan anak makan nya lahap.. selamat mencoba! 😉

4 porsi

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi