Bagaimana Membuat Bakmi daging cincang yang Menggugah Selera

Name: Bakmi daging cincang
Yield: 5 porsi
Ingredients: Topping; 250 gram daging cincang boleh ayam/ babi; Dimarinasi dengan; 1/2 sdt minyak wijen; 1/2 sdt kecap asin hati angsa; 1/2 sdt saus tiram; secukupnya Lada,garam; 2 siung bawang cincang halus; 2 siung bawang merah cincang halus; 1/5 buah bombay cincang kasar; Tulang ayam untuk kuah bakmi; 2 siung bawang putih; 1 liter air; Bahan untuk menumis topping; Minyak untuk menumis; Halusan bawang bekas direbus; Kecap asin secukupnya (saya pake merk cu tung hin ikan mas koki); Kecap manis secukupnya(saya pake bango); 1/2 sdt Kaldu jamur totole; Untuk bakmi saya beli jadi; Bumbu bakmi; Kecap hati angsa secukupnya (hati2 ini sedikit aja uda asin); 2 sdm Minyak bawang putih/ minyak babi/ayam; secukupnya Lada; secukupnya Msg/ kaldu jamur

Dipos pada February 12, 2023

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bakmi daging cincang yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Bakmi daging cincang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bakmi daging cincang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bakmi daging cincang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Bakmi daging cincang yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bakmi daging cincang oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Bakmi daging cincang memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

#dirumahaja bikin auto masak sendiri. Menu dinner malam ini makan bakmi. Toppingnya bisa disesuaikan aja ganti ayam.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakmi daging cincang:

Topping
250 gram daging cincang boleh ayam/ babi
Dimarinasi dengan
1/2 sdt minyak wijen
1/2 sdt kecap asin hati angsa
1/2 sdt saus tiram
secukupnya Lada,garam
2 siung bawang cincang halus
2 siung bawang merah cincang halus
1/5 buah bombay cincang kasar
Tulang ayam untuk kuah bakmi
2 siung bawang putih
1 liter air
Bahan untuk menumis topping
Minyak untuk menumis
Halusan bawang bekas direbus
Kecap asin secukupnya (saya pake merk cu tung hin ikan mas koki)
Kecap manis secukupnya(saya pake bango)
1/2 sdt Kaldu jamur totole
Untuk bakmi saya beli jadi
Bumbu bakmi
Kecap hati angsa secukupnya (hati2 ini sedikit aja uda asin)
2 sdm Minyak bawang putih/ minyak babi/ayam
secukupnya Lada
secukupnya Msg/ kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Bakmi daging cincang

Pertama tama buat kuah dulu.tulang ayam direbus sebentar di air mendidih. Setelah 5menit buang airnya agar kuah lebih bersih dan bening. Kemudian dengan air baru rebus kembali dengan baput 2buah. Setelah mendidih 10menit kecilkan api paling kecil dan lanjut masak sampai 20menit sampai kaldu keluar.(baput yg sudah lembek dikeluarkan dan dihaluskan dengan garpu untuk menumis topping)

Topping daging dimarinasi dengan kecap asin,minyak wijen,saus tiram,trio bawang cincang,lada garam. Kurleb 15menit

Tumis minyak dengan halusan bawang putih sampai wangi, kemudian masukkan daging sampai berubah warna. Bumbui dengan kaldu jamur,kecap asin gelap dan kecap manis.setelah tercampur rata berikan air kurang lebih 250ml. Aduk rata dan biarkan kurleb sampai air menyusut setengahnya.matikan api.

Untuk bakmi, rebus air di panci yang agak tinggi. Isi dengan air yang banyak. Dan ketika sudah mendidih (sampai bener2 mendidih yah airnya) masukkan bakmi,aduk sesekali dan jika bakmi sudah mengambang ke atas permukaan panci artinya sudah matang. Bisa rebus sekalian bakso/sayur juga jika mau.

Di mangkok siapkan bumbu untuk bakmi dengan 2sdm minyak bawang putih dan sedikit kecap hati angsa,msg/kaldu jamur totole.letakkan mie dan aduk rata kemudian topping dengan daging dll. Siap disajikan dengan kuah.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi Kecap Lezaaaat

Coba2 berkreasi. Hasilnya mantap. Keluarga suka. Abaikan penampakan yg tdk meyakinkan. Foto diambil Hari ke-dua setelah ditambahkan air utk dipanaskan☺️

滷肉飯Lu Rou Fan (Babi kecap khas Taiwan) Non-Halal

3-4 porsi

Sate Babi Manis

Mie special (non halal/ halal)

Kalau dihitung-hitung setiap sabtu minggu keseringan jajan mie diluaran.. Disamping pakai vetsin banyakk ,dompet jg jadi boross😣 bkin versi rumahan nya deh gak kalah sama yg versi dagang kok 😁

10 porsi

60 menit

Babi Tumis bumbu sate

Comfort chiid hood food, masakan ala mami kalau ada ini aja cukup sama nasi hangat 😉 ini rasanya tidak pedas cocok untuk anak2, kalau suka pedas cabe merah besar bisa diganti dengan cabe rawit. #Cookpadcommunity_jakarta

Sate Babi (Non Halal)

09-02-22 Resep 0202.... Meramaikan perayaan Imlek tgl 1 Feb kemarin, kali ini memutuskan untuk membuat sate B2. Dan akhirnya puas banget bisa bikin sate B2 sendiri (untuk dagingnya bisa juga diganti dengan paha ayam fillet). Resep hasil dari menggabungkan beberapa sumber, dengan modifikasi sendiri, jadilah sate yang enak dan empuk, yang disukai keluarga. Sukses melengkapi hidangan makan malam di perayaan imlek tahun ini😊😋 #PejuangGoldenBatikApron

20 tusuk sate ukuran sedang

Nasi Goreng Enaak

nasi goreng penghilang lapaaarr...rasanya ...mmm....enak loh...

4 porsi

25 menit

Sate Babi

IGA BABI BAKAR (NON HALAL 🐷)

Kengen liburan ke Bali, tapi menahan diri karena pandemi.. Pengen Iga bakar yg hits disana, dtg ke cabangnya yg di serpong, Tapiiiiiii rasanya, mnrtku ngga mantul. Jadi kepikiran untuk buat sendiri. Aku menemukan resep ci Vivi Piepie.... Gilssss,, rasanya mantul banget... Ngga kalah sama iga bakar disana.. Buat dimakan sendiri ini Enak banget,udh gitu ngga sulit, murah meriah. Buat temen2 yang pengen jadiin ini menu jualan, this is worth it.. Wajib coba...

Babi hong(tun nyuk)

Mungkin ad beberapa resep berbeda org memasak babi hong,, Jadi sya ingin berbagi babi hong ala saya,,biasa babi hong di masak saat2 perayaan hari besar,imlek,pernikahan,,kociet,,atau pun ultah...

4-5 orang

2 jam

Nasi Goreng Nenas Jamur

Kepo

4 porsi

45 menit

BBQ Pork Ribs

Yg kangen pork ribs nya resto terkenal di bali sapa hayo?? Ini nggak kalah enaknya lhoo... Dagingnya empukkk banget, saking empuknya sampe kayak makan ayam 😄dannn walaupun bumbunya simple tp wenakkk... Drpd beli mahal2 kan? Bikin sendiri lebih sehat dan murah ☺️ Source: lidyatjahjadi

4 Porsi

Maling Cah Bombai

Babi Kecap Simple

simple bumbu nya. mudah cara membuatnya dan rasanya gak berlebihan (eneg). fotonya kurang menarik ya tapi rasanya 👍🏻

4-6 orang

1.30 jam

Japanese hamburg steak (hanbagu)

Makanan merakyat yg ad dmn2 d resto mewah/biasa,supermarket,mal2 maupun rumah n setiap keluarga punya cara masak n rasa sendiri2.benernya variasi rasanya bnyk bgt kl ni ku share yg simple n mendekati basic nya 😄makanan ni d gemari dr anak2 kecil mpe org dewasa...tudei request ank ce buat makmal...yu maree 🌠untuk menghasilkan hanbagu yg empuk perhatikan cr masaknya ya...

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi