Bagaimana Membuat Babi dan Telur rempah kecap (Phak low Te hie & Neeng) yang Bikin Ngiler

Name: Babi dan Telur rempah kecap (Phak low Te hie & Neeng)
Yield: 12 porsi
Ingredients: 1,5 kg Daging Babi bagian kepala serta teliga; 6 siung Bawang merah; 6 siung Bawang putih; 1 bks sedang kecap manis bangau; 10 pcs cengkeh; 4 bunga pekak; 3 btg kayu manis; Secukupnya Pala; 1 ruas lengkuas; 10 butir telur; 2 sendok saus tiram; secukupnya Garam; Air mendidih secukupnya 1,5 liter

Dipos pada January 28, 2023

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Babi dan Telur rempah kecap (Phak low Te hie & Neeng) yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Babi dan Telur rempah kecap (Phak low Te hie & Neeng) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Babi dan Telur rempah kecap (Phak low Te hie & Neeng), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Babi dan Telur rempah kecap (Phak low Te hie & Neeng) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Babi dan Telur rempah kecap (Phak low Te hie & Neeng) kira-kira 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Babi dan Telur rempah kecap (Phak low Te hie & Neeng) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Babi dan Telur rempah kecap (Phak low Te hie & Neeng) memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Chinesse food Phak loe Te Hie ( daging bagian teliga babi ) Adalah masakan chinesse yang populer sangat gurih... Dimasak rempah2 kecap manis membuat daging saat mateng lembut dan dan garing pada bagian teliga,saat cocok makan dengan bubur panas😋 Bisa juga tambahkan telur yang sudah direbus dan alternatif buat anak2 yang tidak suka daging. #chinessefood #cookstoryhuan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi dan Telur rempah kecap (Phak low Te hie & Neeng):

1,5 kg Daging Babi bagian kepala serta teliga
6 siung Bawang merah
6 siung Bawang putih
1 bks sedang kecap manis bangau
10 pcs cengkeh
4 bunga pekak
3 btg kayu manis
Secukupnya Pala
1 ruas lengkuas
10 butir telur
2 sendok saus tiram
secukupnya Garam
Air mendidih secukupnya 1,5 liter

Langkah-langkah untuk membuat Babi dan Telur rempah kecap (Phak low Te hie & Neeng)

Cuci bersih daging dan tiriskan. Didihkan air dan rebus telur selama 20 menit. Siapkan semua rempah dll

Babi dan Telur rempah kecap (Phak low Te hie & Neeng) - Step 1

Ongseng semua rempah sampai wangi,sisihkan..

Babi dan Telur rempah kecap (Phak low Te hie & Neeng) - Step 2

Goreng bawang putih dan merah sampai wangi dan masuk rempah yg sdh di ongseng dan lengkuas sampai wangi keluar.

Babi dan Telur rempah kecap (Phak low Te hie & Neeng) - Step 3

Masukan kecap dan saus tiram dan garam

Babi dan Telur rempah kecap (Phak low Te hie & Neeng) - Step 4

Tambahkan air sampai daging teredam semua,masukkan telur rebus yg sdh dikupas dan masak sekitar 40 menit atau sampai daging empuk.

Babi dan Telur rempah kecap (Phak low Te hie & Neeng) - Step 5

Buat cocolan tumbuk bawang putih, daun selasih dan garam.. maaf ngg kefoto😀

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Yakiniku Rendah Kalori

Bosen menu daging itu-itu aja? Bikin yuk makanan ala Jepang yg biasanya dijual di Yoshinoya nih. Pakai daging yg sudah diiris tipis tipis itu ya biar mantap teksturnya 😁 Rendah kalori karena kita gak pakai minyak ya.. Pakai butter aja sediiiikiiiiit untuk menambah rasa dan aroma. Rasa tetap mantappp

Sate Babi Enak dan empuk (non halal)

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

60menit

Ngohiang

Selalu suka dengan chiness food karna menggunakan rempah2 yang khas sekali. Dari kecil suka banget sama ngohyang..gohyong..atau apalah ini namanya. Biasanya bahan utamanya B2, namun bisa divariasikan menggunakan daging ayam, sapi atau udang. Akhirnya saya tahu rempah2 rahasia yang digunakan pada masakan ini stlh berguru dgn ahli. Many thanks to tacik yg sdh kasih ilmu ini

75 menit

Semur samcan manis (non halal)

Bingung mau masak apa, buka kulkas ada daging sekilo langsung eksekusi... Hehehhee

6 porsi

3 jam

Iga babi bakar madu / Honey grill pork ribs 🐷 ala me 🥰

Maaf non halal🙏🏻 Percobaan masak panggang" pake 🐷🤭🤭 Biasanya klo panggang" selalu ayam ajaa Dan ini uenak rasanyaa👍🏻 (muji diri sendiri gpp la yaa😂) bakalan Ada panggangan kedua x dst🤭 Ini bumbu buat panggang ayam juga enak terutama bagian sayap ayam😁 Gampang Aja bahan"nyaa, Cus di cobaa😉

3 porsi

Babi Cin / Babi Kecap

Bagi orang Indonesia timur,terutama di NTT, daging babi sudah jadi menu harian. Hampir setiap acara pesta atau sekedar kumpul2, wajib ada menu daging babi. Di beberapa kabupaten, hampir setiap warga memelihara babi untuk keperluan adat dan lain sebagainya. Gak heran,harga daging babi di daerah ini semakin mahal dibanding ikan atau daging lainnya. Salah satu menu daging babi yg paling mudah buat saya ya babi kecap. Sebetulnya ini menu yg berasal dari perpaduan budaya jawa dan tionghoa ya. Tapi banyak daerah di Indonesia juga punya versi babi kecapnya sendiri. Saya sih sudah terbiasa dengan resep ini,bumbu nya memang cuma cocok untuk daging babi,gak cocok kalau dagingnya diganti yg lain.

5-6 orang

Daging dan Kentang masak kecap

Sebagai ibu kita diwajibkan untuk kreatif membuat menu masakan untuk keluarga.Tentunya juga memasak yang sesuai dengan selera keluarga

4 porsi

45 menit

Kwetiau Goreng Medan Asli

Ini teknik masak dan bumbu saya contek dari penjual kwetiau yg ramai pengunjung di dekat rumah

1 porsi

5 menit

Non halal Kepala babi, kulit kepala babi, bak tek ta lu,phak lou

#134 #talu cuphi #kulit kepalakecap Kangen mamah dikampung Pas kumpul keluarga.. saya masakin semua menu dr mama saya, setidaknya bisa mengurangi rasa kangen kami ke mamah..

20 porsi