Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Ngohiang yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ngohiang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ngohiang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ngohiang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Ngohiang diperkirakan sekitar 75 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Ngohiang sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Ngohiang memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Selalu suka dengan chiness food karna menggunakan rempah2 yang khas sekali. Dari kecil suka banget sama ngohyang..gohyong..atau apalah ini namanya. Biasanya bahan utamanya B2, namun bisa divariasikan menggunakan daging ayam, sapi atau udang. Akhirnya saya tahu rempah2 rahasia yang digunakan pada masakan ini stlh berguru dgn ahli. Many thanks to tacik yg sdh kasih ilmu ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ngohiang:

1. 2 kg daging giling (boleh pakai B2, ayam, sapi, atau udang)
2. 500 gr maizena
3. 6 butir telur
4. 100 gr bumbu Hong
5. 5 siung bawang putih
6. 50 gr lada bubuk
7. 2 sdm gula pasir
8. 2 sdm minyak wijen
9. secukupnya garam
10. 2 lembar kulit tahu
11. secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ngohiang

1

Campur daging yang telah digiling bersama semua bumbu dan telur. Aduk hingga semua tercampur rata. Setelah itu masukan tepung maizena, aduk kembali.

2

Siapkan kulit tahu. Ambil sekitar 3 sdm adonan, letakan diatas kulit tahu lalu gulung seperti menggulung dadar gulung

3

Siapkan wajan untuk menggoreng (minyak yang dibutuhkan banyaknya disesuaikan...kira-kira ngohyiang bisa tenggelam /deep fry)

4

Setelah minyak panas sekali lalu masukan ngohyiang satu per satu. Gunakan api yang sangat kecil sekali supaya daging benar2 matang.

5

Untuk penyajian bisa dipotong-potong sesuai selera. Bisa disajikan menggunakan acar timun ataupun saos asam manis. Kalau saya lebih cocok pake acar :)