Langkah Mudah untuk Membuat Babi Kecap Kuah yang Lezat Sekali

Dipos pada January 28, 2023

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Babi Kecap Kuah yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Babi Kecap Kuah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Babi Kecap Kuah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Babi Kecap Kuah bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Babi Kecap Kuah bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Babi Kecap Kuah memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Foto nya ga cantik, udah keburu mau dimakan sama hubby 🥴

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Kecap Kuah:

1/4 kg kapsim babi
(kalau suka yg lebih berlemak, pakai kapsim kembang spt saya)
Tofu 2 lonjor (goreng dulu supaya lebih tidak mudah hancur)
2 telur (bisa direbus/ceplok, saya pakai ceplok)
Minyak untuk menumis
Bumbu
5 siung bawang putih (geprak, cincang)
Kecap manis
Gula (proporsi gula untuk bumbu sedikit saja)
Garam

Langkah-langkah untuk membuat Babi Kecap Kuah

Cuci dan potong daging babi (saya lebih suka potong kotak2). Irisan agak tipis supaya lebih cepat matang & empuk. Kalau sudah matang & empuk, tiriskan daging babi, pisahkan dulu. Biarkan kuah tetap di panci.

Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak. Masukkan bawang yang sudah dicincang sampai berbau harum.

Masukkan daging babi (tanpa kuah) dan tofu yang sudah digoreng. Bumbui dengan kecap, garam, gula (gula saya hanya beri kira2 1 sdt). Beri kecap agak banyak sampai babi berwarna coklat gelap. Masukkan telur (terakhir supaya tidak hancur), aduk lagi. Tes rasa (buat rasa nya strong bukan soft).

Masukkan babi, tofu, dan telur yang sudah dibumbui ke panci berisi kuah kaldu (bekas merebus babi). Rasa strong dari tumisan daging pasti berkurang. Tambahkan bumbu lagi (kecap, garam, gula). Tes rasa, jika sudah oke, tunggu mendidih, lalu matikan kompor. Siap disajikan & dinikmati 🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sweet Sour Pork

Masak seperti ini biasanya digoreng tepung crispy dulu dagingnya. Bisa pakai ayam, udang, cumi. Ini versi tidak digoreng biar ngurangin makan gorengan, tapi tetap enak. #PejuangGoldenApron3

3 orang

1 jam

Chicken Roll with Bak Kut Teh soup

Kepikiran pengen buat bak kut teh tapi yang gak biasa...pas search menu di cookpad, ketemu menu 1ini di akun Cece @tinakitchen..simple..gak ribet. cusss...deh langsung di eksekusi.. (cuma ada yang aku modif dikittt...)😁😁😁

Sate Babi Pohon ala Bali (Sate Babi Pedas Manis)

Source : Amanda Goenawan Sesuai tema mama cookpad Minggu ini kita bikin makanan sate ala Bali 👨‍🍳😘 #JelajahResep #PejuangGoldrenApron3

Bakut asam manis ala taiwan

Source : susi darmawan

Maling Cah Bombai

Babi kecap manis (tidak halal)

Sate babi

Waktu ultah adik yll beli daging babi ½kg utk masak sop kacang merah, ternyata pakai ¼kg saja cukup. Akhirnya yg ¼kg sisanya sy olah jd sate babi deh 😁👌. Bumbu²nya jg bisa utk membuat sate ayam/sapi.

10 tusuk

Non halal Kepala babi, kulit kepala babi, bak tek ta lu,phak lou

#134 #talu cuphi #kulit kepalakecap Kangen mamah dikampung Pas kumpul keluarga.. saya masakin semua menu dr mama saya, setidaknya bisa mengurangi rasa kangen kami ke mamah..

20 porsi

Babi kecap manis gurih (non halal)

Suami lg kepingin makan babi kecap, beli lah di pasad dan langsung di masak.

Babi Kecap

6 porsi

Nasi Goreng Lapciong

Masakan super simple, andalan emak-emak di saat MaGer n DraKor menanti.. #PejuangGoldenApron3 #TiketGoldenApron3 -minggu 31- (1Jan)

6 orang

30 menit

Tumis buncis daging

2-3 orang

Babi cincang jamur

Mashed Potato with Beef Bacon

Makanan ini sangat enak disantap bilang sedang kurang enak badan dan malas mengunyah karena kentangnya dihancurkan menjadi bubur. Bila tidak dapat menemukan beef bacon, dapat diganti dengan daging asap atau daging cincang. Dagingnya pun bisa sesuai selera seperti sapi, ayam, atau seafood. Selamat mencoba.

1 porsi

15 menit

Tumis Sawi Asin Tahu Kuning maknyus

#PejuangGoldenApron3 bahan simple dan masak cepet.

Babi Cin / Babi Kecap

Bagi orang Indonesia timur,terutama di NTT, daging babi sudah jadi menu harian. Hampir setiap acara pesta atau sekedar kumpul2, wajib ada menu daging babi. Di beberapa kabupaten, hampir setiap warga memelihara babi untuk keperluan adat dan lain sebagainya. Gak heran,harga daging babi di daerah ini semakin mahal dibanding ikan atau daging lainnya. Salah satu menu daging babi yg paling mudah buat saya ya babi kecap. Sebetulnya ini menu yg berasal dari perpaduan budaya jawa dan tionghoa ya. Tapi banyak daerah di Indonesia juga punya versi babi kecapnya sendiri. Saya sih sudah terbiasa dengan resep ini,bumbu nya memang cuma cocok untuk daging babi,gak cocok kalau dagingnya diganti yg lain.

5-6 orang

Japanese hamburg steak (hanbagu)

Makanan merakyat yg ad dmn2 d resto mewah/biasa,supermarket,mal2 maupun rumah n setiap keluarga punya cara masak n rasa sendiri2.benernya variasi rasanya bnyk bgt kl ni ku share yg simple n mendekati basic nya 😄makanan ni d gemari dr anak2 kecil mpe org dewasa...tudei request ank ce buat makmal...yu maree 🌠untuk menghasilkan hanbagu yg empuk perhatikan cr masaknya ya...

Mie Ayam/Babi Homemade

Enakkk..mie ini bikin sendiri utk ulangtahunku.Resepnya ngambil sanasini dan kumodifikasi sesuai selera.Selama ini kalo mau bikin mie ini,selalu ragu krn males buat minyak ayam/babinya.Disini aku cuma pake minyak sayur n minyak wijen,tapi yummy juga kok.Persiapan 15 menit masak 30 menit udah jadi mie babi homemade😋😋😋 Disini aku pakai daging babi,bisa banget pakai daging ayam cincang. Toppingannya bisa dipake utk isian roti atau bakpau,utk dimakan sama nasi aja,enak juga😆 kalo ibuibu perhatiin, bumbu mie dan daging cincang intinya sama sih: saus tiram kecap manis dan kecap asin dan kecap ikan sesuai selera,juga kaldu jamur.kalo daging cincang tambahin lagi merica dan gula pasir dikit.kalau mau pedas,di tumisan atau mienya tambahkan cabe rawit sesuai selera

Kulit Babi Dendeng Manis

Terlalu sering masak babi kecap yaa mblenger juga yaa..hehe 😁 Reka² pengen kulit babi dimasak bumbu dendeng. Hanya saja ini yang versi mudahnya. Yang penting manis dan wangi ketumbar 😍😘👌

Dadar siram maling asam manis

Bosen olahan mailing yang itu2 aja?Cobain resep ini mom....enak banget

2 porsi