Cara Gampang Membuat Banana Chiffon RollCake yang Anti Gagal

Dipos pada January 13, 2019

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Banana Chiffon RollCake yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Banana Chiffon RollCake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Banana Chiffon RollCake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Banana Chiffon RollCake di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Banana Chiffon RollCake oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Banana Chiffon RollCake memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

ngebuka kulkas ga sengaja liat pisang ambon yg dah bener bener masak bgd.. krn org rmh g terlalu suka pisang akhirnya search olahan dr pisang ambon ini.. eeh nemu resep dr mb Diyah Kuntari (makasih y mb 😊) akhirnya eksekusi krn bahan ada.. cm whipecream nya aq ganti margarin/mentega 😁. ini perdana bikin bolgul takut gagal ngegulungnya tapi trnyata g pecah gulungannya (bahannya oke punya 👍). hasil akhir lembuut bgd n enaaaakk.. kaka balita ampe nyomot terus 😍😘 #MomenManis #OlahanPisang #FruitCake

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Banana Chiffon RollCake:

Adonan A
90 gr tepung terigu (me tepung cakra)
100 gr pisang ambon (me 120gr / 2 pisang ambon besar)
2 sdm madu
60 gr minyak sayur
45 gr susu cair full cream plain (me : indomilk full cream)
4 kuning telur (me telur suhu ruang)
1 sdt vanila bubuk
secukupnya pasta coklat
Adonan B
4 putih telur (me : telur suhu ruang)
1/4 sdt cuka masak
1/4 sdt garam halus (me : refina)
85 gr gula pasir
Bahan Isian Dalam BolGul
secukupnya parutan keju (me: emina moza cheese)
secukupnya parutan coklat batangan
secukupnya margarin filma
Bahan Hiasan atas Bolgul
secukupnya parutan keju
secukupnya parutan coklat
secukupnya margarin
secukupnya meses ceres

Langkah-langkah untuk membuat Banana Chiffon RollCake

Siapkan bahan bahan yang diperlukan (maaf fotonya kehapus ama kaka balita 😢)

Bahan A Masukkan dalam wadah. aduk rata. tambahkan pasta coklat secukupnya aduk rata.

Dalam wadah lain. masukkan putih telur dan garam mixer dgn kecepatan sedang sampai berbuih, lalu masukkan cuka makan, mixer. kemudian tambahkan gula secara bertahap 3x mixer dgn kecepatan tinggi sampai mengembang putih kaku (me : membutuhkan proses waktu yg lumayan lama)

Masukkan adonan B secara bertahap 3-4x ke adonan A, aduk bolak balik sampai rata

Masukkan dalam loyang yg sudah dialasi kertas roti/kertas baking. ratakan dengan menghentakkan perlahan loyang

Panaskan oven terlebih dahulu (me oven tangkring/otang +/-15 menit dipanaskan terlebih dahulu). kemudian panggang selama +/- 30 menit

Setelah matang keluarkan loyang dr oven. kemudian lepaskan kertas baking yg menempel, lalu pindahkan bolgul ke kertas baking baru. gukung bersama kertas nya untuk mendapatkan pola gulungan.

Buka gulungan. oles dg margarin/mentega (resep aslinya whipecream ya), taburi dengan parutan keju, coklat.

Gulung dan padatkan. hiasi atas bolgul nya dg olesan margarin/mentega (resep asli whipecream) taburan keju, coklat dan meses. potong sesuai selera, tata hias dan sajikan. ini hasilnya lembut dan enak dan adonan nya g pecah sewaktu digulung 👍😋😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Strawbery Chiffon cake

Ceritanya baru bisa buat kue jadi entah kenapa tiap liat postingan kue bersliweran jadi pengen buat trus.kali ini aq rikuk resep punya mbak @Sukma_Cuisene. Simple dan mudah dibuat bahan-bahannya ada yang beberapa q skip. ini aslinya lembut ,manis gak bikin seret pas dimakan. penasaran langsung ke resep aja yak. #PejuangGoldenApron2 #Mingguke24 #CookpadCommunity_Bogor

Pandan chiffon cake

Ini masih dalam tahap belajar. Tapi Lembut enak. 😬😬 g mengecewakan it's easy to make

Marble Chiffon Cake ala Didi (Vanilla Chocolate Matcha)

Lagi pengen makan cake. Yoweiss jadilah pilihan ke cake satu ini. Resep dari You tube Kimiya Lim, Matcha Zebra Chiffon Cake. Saya buat 1.5 resep jadi bisa ditambahkan sendiri jumlah bahannya ya. Saya pakai loyang 18 cm. Yang sy tulis di bawah adalah resep aslinya. . . Note: next time, saya perlu tambahkan sedikit gula pasir lagi agar lebih manis.

8-16 slices

Chiffon Cake Topo (Vanilla Taro)

Chiffon cake ini sama dengan chiffon cake yang lain hanya Ada motif seperti topography gitu...jadi estetikanya lebih dapat. #PejuangGoldenApron3

16 potong

2 jam

Unicorn Chiffon Cake

Chiffon cake adalah jenis bolu dengan tekstur ringan, sangat lembut, dan berongga. Perbedaannya dengan bolu biasa terletak pada penggunaan minyak sayur atau zaitun, tidak menggunakan lemak padat seperti mentega atau margarin. Meski terlihat mudah, tapi nyatanya pembuatan chiffon cukup rumit. Saya pernah gagal 5x dalam membuat chiffon. Ada yang putel tidak ngembang, ada yang bantat, ada yang pori nya besar banget, ada yang ngembang trus ambles. Hehehe🤣🤣 Berikut sedikit tips n trick dari saya yang terhitung pemula : 1. Mangkok untuk mengocok putel usahakan stainless dan terbebas dari minyak. (Baskom plastik beresiko tergores dan menyimpan sisa minyak yang bisa menyebabkan putel tidak mengembang) 2. Pastikan putih telur benar-benar bersih dr kutel. 3. Selalu tambahkan air jeruk nipis/ lemon/ cuka/ COTT dalam mengocok putel agar stabil. 4. Gunakan teknik aduk balik saat mencampur adonan kuning telur dan putih telur. 5. Kocok sampai firm peak saja. Adonan putih telur kaku tapi masih sedikit turun. 6. Loyang chiffon tidak perlu dioles apapun. 7. Langsung balik ke bawah loyang chiffon ketika matang, tunggu dingin, baru lepas. source : Erni Puspaningrum Untuk anaknya mba Nauzaery selamat ulang tahun ya. Semoga menjadi anak yg membanggakan ortu 🥳🥳 #GASicantikWarnaUnicorn #Semarak_GASicantikWarnaUnicorn #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover

12 potong

2 jam

Chiffon Pelangi🌈

Life is Sugar Sweet ... Yang namanya Chiffon cake dari dulu emang syuka, kali ini pengen buat chiffon yang berbeda nih, agar terlihat lebih ceria, berwarna-warni, cantik, manis dan lebih menarik seperti pelangi 😍 teksturnya lembut, mantul dan mentul2 seperti kapas suka... suka.. suka source : Titin rayner #resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #AdaPelangiDiKuemu #SoSweet

Chiffon cake gluten free

Ini resep dari Chef @devinahermawan , saya recook dengan takaran 1/2 resep.. dan seperti biasa anti gagal kalo resep dr chef @devinahermawan

Moist chocolate chiffon cake

Dah beberap hari ini pengen chiffon yang nyoklat banget, akhirnya sore ini tadi bikin dari resep nya @tintinrayner

Chiffon pandan

Pandan Chiffon Cake (Kue Sponge Pandan)

Percobaan beneran pertama Kenapa dibilang beneran, karena biasanya bikin chiffon cake pake loyang biasa kali ini pake loyang khusus chiffon cake 🤭🤭

Ciffon cake lembut

Makanan favorite yg gak bikin bosen dari masa ke masa. Ringan seringan kapas 👌👌

20 potong

40 menit

Lemon Cheese Chiffon Cake #2

Source youtube Dapur Gembil semangat belajar buat chiffon yang sepertinya mudah tapi selalu ada trial eror disetiap membuatnya. Ini ujicoba kedua, dari rasa sie enak (kata krucil2), rasa lemon zees nya lebih dominan, gurih dan asin dari keju juga enak. Sengaja tidak dibuat manis, karena yang buat udah sedikit manis..hahahaaaa #cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula#berbagiresep

Marble Chiffon Cake

Bismillah.. . . Assalamualikum.. Alhamdulillah sy masih bs ikutan posbar lagi,. Ini posbar ke-5 saya bareng @dkitcheners_ dan mba host @lenadelly_ dengan tema #SiKempusSipon . . Di tema #SiKempusSipon Saya membuat "Marble Chiffon Cake" super lembut & fluffy dari resepnya ci @tintinrayner . . Tips membuat Marble Chiffon Cake ini adalah : 1. Membuat chiffon cake harus memakai loyang chiffon dan tdk boleh di oles apapun 2. Adonan akhir yg benar seharusnya tetap kental, kalau encer bearti bisa over aduk / kocokan putih telur kurang sempurna 3. Kalau ingin permukaan chiffon cake mulus tanpa retak suhu kecil saja namun panggang lebih lama 4. Lebih maksimal setelah matang didiamkan beberapa jam sambil ditangkupkan baru di keluarkan dgn mengunakan pisau Source : Tintin Rayner #dkitcheners_ #arisanround3_21 # SiKempusSipon

Chiffon Pandan Ricecooker

Lembut, kenyal, simple, enak, sempurna... InsyaAllah anti gagal. #takaransendok #ricecooker

1 loyang ricecooker

Pandan Chiffon Cake

Source: Apron (youtube) Resep dibawah ini sudah saya modifikasi sedikit dari resep aslinya ya. Saya tambah takaran gulanya, tambah daun suji serta cream of tar tar saya ganti dengan air jeruk lemon.

Savory chiffon cake

Ga semua cake rasanya manis, kali ini gurih n ngeju, terinspirasi postingan d IG udah save lama, kebetulan bahan lengkap, mood ada maka eksekusilah. Ga punya loyang chiffon pake tulban ternyata kegedean jadinya pendek dah gitu da insiden jadinya bawah gompal😆 tapi bahagianya abis dalam sekejab 😍 #cookingwithlove

Chiffon Cake Pandan

Bismillah.. - 51 Alhamdulillah, cemilan d rmh kala itu..dah lama ga bikin chiffon cake pandan..nah, nyari2 d buku mba @dapurlindawaty yg pernah saya bikin dulu, skrg saya share dsini ya..sekalian buat setoran challenge dari cookpad.. Dsini saya memakai pasta pandan, soalnya ga ada stok pandan suji homemade, hehehe.. #berburucelemekemas #resolusi2019 #resepminggu37

Chiffon Nanas

Pengen makan cake tanpa rasa bersalah , takut kelebihan kalori ?? Resep yang satu ini bisa jadi pilihan yang bijak. Dengan metode chiffon membuat cake lembut, tidak seret dan tekstur ringan. Di olesin dengan buttercream dan selai nanas isian nastar , rasa nya muantap 👍👍👍( source : michael lim )

Chiffon cheese cake resep tintinrayner

Pertamakali bikin chiffon..beli loyang uk kegedean udah gitu heboh ngelepasin krn dah ngak sabar untung mulus yg pling deg2an dah mnggang 60 menit koq ndak kuning2 khirnya tambah 20 menit api atas bawah jd agak gosong dikit😁

Chiffon

Pakai coklat bubuk. Tapi mnrtku kurang nyoklat. Resep susan 0803

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat