Cara Gampang Menyiapkan Unicorn Chiffon Cake yang Lezat

Dipos pada January 1, 2019

Unicorn Chiffon Cake

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Unicorn Chiffon Cake yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Unicorn Chiffon Cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Unicorn Chiffon Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Unicorn Chiffon Cake bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Unicorn Chiffon Cake biasanya untuk 12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Unicorn Chiffon Cake diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Unicorn Chiffon Cake oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Unicorn Chiffon Cake memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Chiffon cake adalah jenis bolu dengan tekstur ringan, sangat lembut, dan berongga. Perbedaannya dengan bolu biasa terletak pada penggunaan minyak sayur atau zaitun, tidak menggunakan lemak padat seperti mentega atau margarin. Meski terlihat mudah, tapi nyatanya pembuatan chiffon cukup rumit. Saya pernah gagal 5x dalam membuat chiffon. Ada yang putel tidak ngembang, ada yang bantat, ada yang pori nya besar banget, ada yang ngembang trus ambles. Hehehe🤣🤣 Berikut sedikit tips n trick dari saya yang terhitung pemula : 1. Mangkok untuk mengocok putel usahakan stainless dan terbebas dari minyak. (Baskom plastik beresiko tergores dan menyimpan sisa minyak yang bisa menyebabkan putel tidak mengembang) 2. Pastikan putih telur benar-benar bersih dr kutel. 3. Selalu tambahkan air jeruk nipis/ lemon/ cuka/ COTT dalam mengocok putel agar stabil. 4. Gunakan teknik aduk balik saat mencampur adonan kuning telur dan putih telur. 5. Kocok sampai firm peak saja. Adonan putih telur kaku tapi masih sedikit turun. 6. Loyang chiffon tidak perlu dioles apapun. 7. Langsung balik ke bawah loyang chiffon ketika matang, tunggu dingin, baru lepas. source : Erni Puspaningrum Untuk anaknya mba Nauzaery selamat ulang tahun ya. Semoga menjadi anak yg membanggakan ortu 🥳🥳 #GASicantikWarnaUnicorn #Semarak_GASicantikWarnaUnicorn #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Unicorn Chiffon Cake:

  1. Bahan Kuning Telur
  2. 7 butir kuning telur
  3. 30 gr gula pasir butiran halus
  4. 120 gram santan kental Kara (saya pakai susu UHT)
  5. 80 gram minyak goreng
  6. 1,5 sdt pasta pandan (saya pake pasta vanilla)
  7. 140 gram terigu Kunci Biru
  8. 1/2 sdt BPDA (atau 1 sdt BP biasa)
  9. Bahan Putih Telur
  10. 7 butir Putih Telur
  11. 1/4 sdt garam halus
  12. 1 sdm perasan jeruk nipis
  13. 120 gram gula pasir (diblender)
  14. pewarna makanan (ungu, pink, kuning, biru)

Langkah-langkah untuk membuat Unicorn Chiffon Cake

1
Bahan Kuning Telur : kocok kuning telur & gula di baskom dengan whisk hingga gula larut sekitar 1-2 menit. Masukkan pasta vanila aduk rata.
Unicorn Chiffon Cake - Step 1
Unicorn Chiffon Cake - Step 1
2
Masukan minyak goreng dan susu cair. Aduk kembali dengan whisk.
Unicorn Chiffon Cake - Step 2
Unicorn Chiffon Cake - Step 2
3
Masukkan terigu & BP sambil diayak, kemudian kocok kembali dengan whisk hingga homogen dan tidak bergindil. Sisihkan.
Unicorn Chiffon Cake - Step 3
Unicorn Chiffon Cake - Step 3
4
Tambahkan perasan air jeruk lemon dan garam pada adonan putih telur.
Unicorn Chiffon Cake - Step 4
Unicorn Chiffon Cake - Step 4
Unicorn Chiffon Cake - Step 4
5
Mixer hingga berbusa, masukkan gula pasir secara bertahap (sebanyak 3x). Mixer dengan speed tinggi hingga firm peak.
Unicorn Chiffon Cake - Step 5
Unicorn Chiffon Cake - Step 5
Unicorn Chiffon Cake - Step 5
6
Masukkan adonan putih telur ke adonan kuning telur secara bertahap (sebanyak 3x), aduk balik dengan spatula perlahan hingga adonan tercampur rata.
Unicorn Chiffon Cake - Step 6
Unicorn Chiffon Cake - Step 6
7
Bagi adonan ke 4 mangkok, beri beberapa tetes pewarna makanan. Aduk rata dengan teknik aduk balik.
Unicorn Chiffon Cake - Step 7
Unicorn Chiffon Cake - Step 7
8
Masukkan adonan ke loyang chiffon (diamter 22) secara berselang seling warnanya. Hentakkan loyang sebanyak 3x untuk membuang gas yang terperangkap di dalam. Alasi loyang chiffon dengan loyang yang lebih besar.
Unicorn Chiffon Cake - Step 8
Unicorn Chiffon Cake - Step 8
Unicorn Chiffon Cake - Step 8
9
Panggang dalam oven (yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 10 menit) selama 50-60 menit dengan suhu 160 derajat celcius (sesuaikan oven masing2)
Unicorn Chiffon Cake - Step 9
10
Angkat dari oven, tangkupkan loyang ke bawah dengan bantuan botol atau bisa juga langsung di meja. Biarkan dingin baru baru bongkar loyang chiffon dengan pisau tipis dengan arah sejajar ya bukan naik turun agar cake nya rapi.
Unicorn Chiffon Cake - Step 10
11
Sajikan.
Unicorn Chiffon Cake - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cake Chiffon Coklat

Cake Chiffon Coklat

Haiiii, moms. Yuk bikin cake chiffon. Cake yang empuk seperti kapas dan hanya menggunakan minyak sayur sebagai lemaknya. #cloverdandelion17 Moms bisa menggunakan minyak kelapa sawit, minyak canola, minyak mazola, minyak kacang, minyak zaitun ataupun minyak bunga matahari.

10 orang
1 jam 30 menit
Chiffon Vanila Lembut

Chiffon Vanila Lembut

Chiffon adalah salah satu cake favorit anak”ku karena teksturnya yg sangat lembut. Berhubung anak ga suka pandan, jadilah dibuat rasa vanila aj. Aroma vanila dan santannya berasa banget dan porinya kecil”😍 Resep adaptasi chiffon pandan dari ce linagui. Next time coba buat rasa lainnya. #resolusi2019 #berburucelemekemas

Chiffon Pandan (anti gagal)

Chiffon Pandan (anti gagal)

Seneng banget akhirnya nemuin resep chiffon cake anti kempes dari cii linagui.kitchen.. dulu pernah bikin pake resep lain, tp yg ada begitu chiffon dikeluarin dr oven, eh langsung kempes dan agak bantat 😭 emang bikin chiffon ini gampang2 susah, harus praktek berkali2 biar hasilnya sempurna 💪🏻

Chiffon chocolatos meses

Chiffon chocolatos meses

Sudah lama ga bikin. Buat sarapan

Chiffon Cake Taro (loyang Tulban)

Chiffon Cake Taro (loyang Tulban)

Assalamu'alaikum Ga terasa sudah akhir bulan , dan aku belom setor BERES bulan ini. BERES Clover bulan ini adalah Chiffon cake, Kue sifon adalah kue yang sangat ringan yang dibuat dengan minyak sayur, telur, gula, tepung, baking powder, dan perasa. Dibuat dengan minyak nabati, daripada lemak padat tradisional seperti mentega atau mentega, lebih mudah untuk memasukkan udara ke dalam adonan. (Wikipedia) Untuk Beres Chiffon ini aku pake resep ci Tintin Rayner, yang versi Taro. Aku pake loyang Tulban uk 22, karena belum punya loyang Chiffon, kemarin mau beli OL ternyata udh akhir bulan, takut ga keburu karena akunya kelupaan kl ada BERES Chiffon, krn anak2 sudah rutin Daring mamaknya jadi ikutan sekolah 😆😆. Alhamdulillah pake loyang Tulban juga bisa, keluar mulus. Dan hasilnya juga empuk menul menul kaya kapas. Jadi yang belom punya loyang chiffon jangan berkecil hati yaa , pake loyang apa aja juga bisa, di resep selanjutnya ada yang pake loyang bulat biasa. Yuksss markicob ...... mari kita coba 🥰🥰 Source : @cook_2668114 #BeresChiffonCake #BeresAgust2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Topo Map Chiffon Cake

Topo Map Chiffon Cake

Selasa, 31.08.21 .. Bismillah,, setoran Beres Clover bulan ke-21 (Agustus) dgn tema "Chiffon Cake". Topo Map Chiffon Cake ini baking pertama saya setelah 1 bulan off dari perdapuran. Dan jg chiffon pertama saya, padahal udah lama banget punya loyang chiffon tapi ga dibikin2. Berkat kegiatan Beres Clover, Alhamdulillah loyang yg udah lama semedi di dalam lemari akhirnya ke pakai juga. Resep recook Mba Fitri Sasmaya, tetapi langkah sedikit berbeda, saya sesuaikan yg gampang menurut saya. Kalau di resep asli, masing-masing adonan A dan B dibagi terlebih dahulu, baru dicampur. Resep yg saya tulis, adonan A dan B dicampur rata dl baru kmdn dibagi. Chiffon cake ini enak dan pastinya lembut ga seret,, tipe cake kesukaan saya. Tips: 1. Gunakan telur yg fresh. 2. Saat mengocok putel, gunakan alat yg bersih. Kocok sampai soft peak atau hampir stiff peak supaya gampang saat mencampur dgn adonan pasta. 3. Gunakan loyang chiffon supaya mudah mengeluarkan cake dan loyang tanpa dioles apapun. 4. Setelah cake matang, tangkupkan loyang dan biarkan cake dingin, baru keluarkan cake dari dalam loyang dgn cara disisir dgn pisau. 5. Jika tdk punya loyang chiffon, gunakan loyang tulban yg dasarnya dialas baking paper, pinggir loyang jangan dioles apapun. #BeresChiffonCake #BeresAgust2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #ResepDapurNauzalla #DapurNauzalla_Chiffon

Chocolate Chiffon Cake

Chocolate Chiffon Cake

Sedari awal baking aku paling agak ngeri mau bikin chiffon karena apa teksturnya itu mesti halus bgt dan keliatan kempus barulah disebut chiffon. Dan bener kan punyaku masih harus banyak belajar lagi tapi aseli ini enak dan masih lembut pas di maem ko. Buat ini waktu ikut setor pr @dkitcheners tema dari ci lena. Source : Susan Gracia #dirumahaja #dkitcheners #sikempuschiffon

Chiffon Cake Pandan

Chiffon Cake Pandan

Udah lama pengin bisa bikin chiffon cake..... Alhamdulillah nyoba resep inspirasi dr youtube saat #DiRumahAja... Abaikan yg agak gosong ya.... Krn ternyata naiknya tinggi banget hampir menyentuh api atas.... 💕

Chiffon putih telur

Chiffon putih telur

Yang punya sisa telur jangan dibuang ya moms, kebanyakan klau bikin kue yg digunakan kuningnya aja kan, disini aku bagikan resep chiffon putih telur yang lembut banget, lumayan lo buat teman ngopi, dijadiin camilan buat keluarga kita. Resepnya tdk mengunakan pelembut maupun pengembang, ini cukup simple lo...., selamat mencoba ya moms

60 menit
Chiffon Cake Pandan

Chiffon Cake Pandan

Dari sekian banyak Chiffon Cake, rasa Pandan ini paling banyak penggemarnya ( hasil pengamatan saya setelah 4th jualan ). Rasanya lembut dan gurih. Aroma Pandan yang khas mungkin yang bikin orang selalu kangen dengan chiffon ini. Jangan khawatir ya klo chiffon cake kami crack. Karena Chiffon Dan butter cake emang klo udah mateng dia crack kecuali pake suhu rendah ovennya. Tapi akan makan waktu lama sekitar 1.5 jam baru mateng. #PejuangFoldenApron3

16 potong
2 jam
Taro Marble Chiffon Cake

Taro Marble Chiffon Cake

#GA_TheNextLevel #minggu45 NOTE: • saya pakai loyang chiffon tegak lurus ukuran 18 cm

Chifon Pandan

Chifon Pandan

Pingin nyoba bikin chifon karena orang bilang bikin chifon itu ga semudah teori , akhirnya saya tertantang untuk mencobanya, ternyata g susah kok

16 potong
1 jam 30 menit
Chiffon Cake pandan

Chiffon Cake pandan

Cakenya lembuut . Tapi ini resep pribadi yah.. karna mau recook resep chiffon orang gak ada yang pakai takaran sendok (timbangan kue saya lg rusak). Tapi pas dipanggang, ternyata kue nya ngembang juga wlw tanpa sp,bp atau pengembang apapun..😊 Favorit deh kue buat anak ku ini.. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Cream Cheese Chiffon Cake

Cream Cheese Chiffon Cake

Source : Tintin Rayner Iseng iseng niih dari pagi gak ada yg di kerjakan , akhirnya buka2 Cookpad tertarik sama cream cheese chiffonnya Cii Tintin Rayner, yang resep2 nya selalu berhasil kalau di recook makanya saya suka recook resepnya cii Tintin tapi khusus kuenya saja, kalau masakan belum pernah mungkin lain waktu perlu di coba juga yaa.., balik lagi ke cream cheese chiffon ini rasanya tuh ngejuuu banget, terus ringan kaya kapas.., makasih ya cii tintin resepnya 👍👍 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad #cookpadindonesia #cookpad_id #Cookpadcommunity_bekasi #creamcheese #chiffoncake #runijulia

Strawberry Chiffon Cake

Strawberry Chiffon Cake

Warnanya ga merah seperti strawberry 😁, karna tdk pakai pewarna ataupun pasta strawberry. Dan rasanya pun ada asam2 strawberrynya 😊 😍

1 loyang d 20cm
Chiffon Cake Pandan

Chiffon Cake Pandan

Biasanya tuh, org bisa karena biasa, tapi ini beda, bisa karena terpaksa🤣 Setor recook kali ini untuk ningmin kesayangan, karena Umi Rieke kitchen barusan dapat serti yang keren banget. Makasih Ningmin. Ai loph you🥰 Beneran ini baru pertama kali bikin siffon, pakai loyang siffon juga pertama kali ini.. Cookpad bener2 war biasah😍.. dan Umi jadi bisa bikin kue kesukaan Umi inihh🥰.. Thanks to special mommy, My source: Tintin Rayner #MisiRahasiaSiapaTakut #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #CookpadIndonesia #KONICHIWA #PejuangGoldenApron3 #5

1 loyang
Chiffon pandan tepung beras gluten free

Chiffon pandan tepung beras gluten free

Zaman sekarang lagi kekinian diet keto, banyak yang bikin makanan atau kue yang gluten free alias tidak pakai tepung terigu. Aku ikutan bikin, recook chiffon pandan moca gluten free nya mas Resa Liauw @ResaLiauw . Tapi karena baru pertama kali bikin chiffon aku gak dimacem macemin dulu satu warna aja, takut gagal 🤭. Ini aja niat banget belajarnya, loyangnya baru aku beli, masih mulus 😅. Aku post untuk #BanggaKirimRecook #PilkadaCookpad_Dina #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #GenkPejuangDapur #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek14

Chiffon Cake Mocha

Chiffon Cake Mocha

#berburucelemekemas #resolusi2019 Stok resep chiffon kali ini terpaksa harus dirilis, karena mamak masih dalam pemulihan 😌 demi 52 resep challenge cookpad..💪🏻 Sperti biasa chiffon ini pake resep chiffon yang dimasak terlebih dulu terigu dan minyak nya ya... entah kenapa saya suka sm tekstur nya... lebih lembut dari resep yang adonan pasta nya gak dimasak. Sesuaikan dengan selera aja ya... bisa dimasak dulu atau gak pun tergantung selera 😊

Pandan Chiffon Cake Putih Telur

Pandan Chiffon Cake Putih Telur

Pengen bikin kue rasa pandan, mau pake resep mama chiffon cake awalnya, eh tapi lihat punya ci Tintin Rayner pake 100% putih telur aja, jadi penasaran pengen cobain☺️ Aku pikir cocok nih untuk cemilan sumber protein juga, suami kan lagi giat2 ngegym jd istri yg baik baking in kue berprotein tinggi 🤣🤣🤣