Bagaimana Menyiapkan (21.5) Coffee Mocca Ogura Cake yang Enak

Dipos pada August 21, 2018

Sore-sore begini enaknya membuat (21.5) Coffee Mocca Ogura Cake yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya (21.5) Coffee Mocca Ogura Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari (21.5) Coffee Mocca Ogura Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian (21.5) Coffee Mocca Ogura Cake sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep (21.5) Coffee Mocca Ogura Cake dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan (21.5) Coffee Mocca Ogura Cake memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Suka banget ama aroma kopi moccanya, selama memanggang aromanya dah semerbak banget 😆. Ogura bagi yang sudah pernah bikin atau sekedar mencicipi kue ini...lembut kayak kapas teksturnya ya. Saya udah sering bikin ogura aroma pandan, tapi baru kali ini bikin yang rasa kopi mocca. Yang hobby ngopi ayo jangan ragu coba bikin juga. Ga sulit sebenarnya ya karena beda di metode panggang aja, ogura cake biasanya pakai metode au bain marie. Untuk resep dibawah ini pakai loyang persegi ukuran 20 x 20 cm. Karena pakai metode au bain marie siapkan juga loyang lebih besar (24x24cm). Pastikan loyang untuk adonan tidak bocor agar tidak kemasukan air saat dipanggang. Lapisi pantat loyang dgn alumunium foil jika kurang yakin. Chiaseed bisa di ganti poppy seed jika ada stok atau di skip saja karena tidak mempengaruhi tekstur cakenya, hanya menambah sensasi kres kres saja. #MomenManis #BerburuCelemekEmas #CookpadCommunity #CookpadCommunity_JakartaBarat #Resolusi2019 Source: hanhanny https://cookpad.com/id/resep/2031163-coffee-mocca-ogura-cake?token=nhmMhzmcr1FF6LaVM4RZVqiC

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat (21.5) Coffee Mocca Ogura Cake:

Bahan A:
5 butir Kuning telur
1 Butir telur utuh
2 Sdt Kopi instan (Seduh dengan 1 sdm air panas)
1 Sdm Pasta mocca
60 ml Minyak Goreng
65 ml Susu cair (UHT)
70 ml tepung terigu kunci
10 gr Maezena
1 sdm Chiaseed (tambahan dari saya)
Bahan B:
5 butir Putih telur
1 sdm Air jeruk nipis (atau 1/2 sdt cream of tar tar)
1/4 Sdt Garam halus
90-100 gr Gula pasir butiran halus

Langkah-langkah untuk membuat (21.5) Coffee Mocca Ogura Cake

Siapkan loyang yang lebih besar (24 x 24 cm) isi dengan air setinggi kurleb 1 - 1,5 cm. Masukan dalam oven, ikut dipanaskan suhu 160 dercel. Panaskan oven beserta loyang tersebut minimal 10 menit sebelum mulai memanggang.

Siapkan semua bahan A. Campur semua bahan A, aduk pelan dengan whisk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Jangan aduk berlebihan.

Mixer putih telur, garam dan air jeruk nipis (cream of tar tar) hingga berbusa, masukan gula pasirnya secara bertahap (3x). Mixer kecepatan tinggi hingga soft peak. Tes dengan cara angkat mixer, ujung adonan menjulang ke bawah tapi tidak menetes. Atau jika wadahnya di balik tidak tumpah. Pastikan benar benar soft peak.

Masukan bahan putih telur kedalam adonan bahan A, secara bertahap (3x). Aduk dengan spatula teknik aduk lipat hingga benar benar tercampur rata dan tidak ada adonan cair yang mengendap di dasar.

Siapkan loyang persegi uk 20x20 cm, alasi dengan kertas roti (baking paper). Tuang adonan, hentakan loyang 3x sebelum memanggang.

Keluarkan loyang lebih besar berisi air yang dipanaskan dalam oven, masukan loyang berisi adonan kedalamnya loyang tersebut. Masukan kembali loyang kedalam oven, panggang hingga matang (kurleb 50 - 60 menit) tergantung oven masing masing, tes tusuk jika perlu.

Jika sudah matang, keluarkan loyang dari oven. Balikkan di atas cooling rack untuk didinginkan. Buka baking paper yang menempel.

Setelah suhu ruang potong potong dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon Cake Rasa Pandan

https://m.youtube.com/watch?v=7BGcLQe8PR4&t=111s Bolunya lembut lho, ga bikin eneg, wajib dicoba ya.

loyang kotak 18 porsi

60 menit

Bolu kukus mekar anti gagal

Maaf ya bunda kepedean pake anti gagal segala 😀.. resep ini dapet dr bunda #meghatriea makasih loh bun resepnya. pertama kalinya aq bikin bolu ini soalnya takut pada mingkem. Tapi karna gadis kecilku lg sakit pengen banget bolu kukus kaya oma (tante aq yg hobby baking jg). Bingung nya karna aq blm punya tatakan bolkus, jd pake cup ice Cream/ puding.. walhasil masih tetep bisa n tetep mekar.

20-25 pcs

Orange Cake (Bolu Jeruk)

#KetikaBuahMasukDapur, tidak usah bingung itu buah mau dibikin apa, ayo eksplor saja idemu. Kalo kehabisan ide searching aja resep2 sahabat cookpad, nanti inspirasi bakalan muncul, percaya deh😂. Saya bikin cake ini terinspirasi dari resep bolu jeruknya mba Lis Achmady, dia pakai sirup ABC untuk perasa jeruknya, kalau saya sirup ABC nya diganti air perasan buah jeruknya langsung. Enak banget cakenya, lembut dan wangi aroma jeruk, saya tambahain glaze jeruk jadi tambah maknyuss, berasa banget jeruknya, patut dicoba😄. Source : Lis Achmady (dengan modifikasi) #PekanInspirasi #KetikaBuahMasukDapur #cookpad_id #cookpadcommunity_Jakarta

14 pcs

35 menit

Bolu Kukus Mangga Cornetto

Source : Fridajoincoffee & Syahara Masih ikutan pekan inspirasi #ketikabuahmasukdapur, kali ini saya coba eksplor buah mangga. Bolu kukus mangga ini terinspirasi dari mbak Fridajoincoffe, tapi karena saya gak punya cetakan cone jadi niru mbak Syahara bikin cetakan cone sendiri pakai kertas nasi. Ternyata bisa juga, yeay🤣 seneng. Saya modifikasi bahan kopinya diganti mangga, jadinya bukan tiramisu tapi bolu mangga. Ini saya hanya bikin jadi 2 layer ya, soalnya kukusan saya pendek, gak muat kalo terlalu tinggi. Hasilnya sesuai harapan, cakenya lembut, wangi dan tampilan nya menggoda anak2, anak saya langsung tertarik buat nyobain😂. #pekaninspirasi #KetikaBuahMasukDapur #cookpad_id #cookpadcommunity_Jakarta

16 pcs

30 menit

Bolu Tape Keju Almond Panggang

Bolu tape adalah bolu favorit saya dari kecil dan kepengen banget bisa buat sendiri. Alhamdulilah hasil cari resep di cookpad aku tertarik dengan Resep nya mba @eulis. Bahan yang dibutuhkan juga lumayan gampang dan hasilnya moist banget :) aku pakai Loyang segi Panjang yang ukuran 21cmx10cm dapat 2 Loyang harusnya tapi karena ada cup jadi aku dapat 1 Loyang & 4 cup

2 Loyang segipanjang 21x10x5cm

Bolu Magic Com Simpel

Td siang, tetiba pengen bikin bolu pake magic com lg kyk jaman ngekos. Jadilah mengeksekusi bolu simpel ini daaaaan hasilnya empuk, endeus pokoknya. Suami suka, mbak mas ipar suka, ponakan jg suka. Senangnya 😍

Bolu Pisang Coklat / Choco Banana Cake

Bolu pisang yang berukuran jumbo ini harum & enak sekali rasanya

Loyang tulban diameter 20 cm tinggi 10 cm

(32)Bolu Mentega

Ceritanya saya lg pingin mencoba bikin bolu dgn variasi lain buat bakulan. Ya udah meskipun baru pertama kali bikin bolu mentega ini langsung aja aku bakulin....karena hasilnya enakkkk dan lembuttt bgt. Bahan dan cara bikinnya jg ga ribet neh bolu..... Makanya ga ada foto foto cantik lagi...seadanya aja. Hanya sempat ft step by stepnya aja. Antara sibuk dan buru buru mau di hidangkan ke konsumen. Ini akan jd resep andalan saya buat bakulan selain resep resep bolu lainnya di postingan yg sudah sy terbitkan. Makasih buat yg punya resep... Source: Dhy.... Link resep aslinya disini ya... https://cookpad.com/id/resep/1771037-bolu-mentega

Ogura cake pandan fluffy

pertama x cb resep ini,gagal d bentuk seh krna pake loyang g sesuai ukuran krna g punya yg uk 18cm🤭tp ttep fluffy kok,enaakk n super lembut👍🏻

Ogura Chocolate Cake

Ogura Cake Buah Naga (Teknik Au Bain Marie)

#cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #astaganaga #3weekschallenge Source : Tintin Reyner (with modifikasi)

Cheese Roll Cake Simple, Bahan Irit

Bikin ini waktu mudik pulang ke rumah mama, bikin dengan less sugar karena mama gak suka terlalu manis. Ternyata, anak2 suka banget dibikinin ini, senangnya..... Habis gak pake besok. (niatnya kasih buat oma, malah dijarah sama cucu hihihihi)

[menu diet] Spinach oat cake AKA bolu kukus bayam oatmeal

[menu diet] estimasi 230 kalori/ resep. Siang buibu selamat makan ya,dapet salam dari si ijo nan legit manis gurih nih 😂 maafkan aku yg selalu bikin resep aneh-aneh ya,jiwa masakku meronta2 pengen bikin sesuatu yg sekiranya mengenyangkan tapi sehat aman bagi pejuang diet ,ternyata cake ini lengkap ada karbo lemak protein dan serat nya juga ya 😂 Ini pertama kali aku bikin lho,pake niat sepenuh hati yg penting yakin, Alhamdulillah berhasil Monggo yg mau resepnya

Bolu Jadul Topping Keju

#pr_specialArdhani #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_bogor Masih dalam rangkaian recook 4 sekawan pencetus #postingrame2. Kali ini tema Baking recook resep2nya master baking mba Ardhani. Saya pilih resep ini aja deh yg minim gagal 😆. Saya skip SP dan Baking powder karena mmg ga pernah pake dan ga pernah punya. Jadi ada penambahan kuning telur sebagai pengganti SP. Pastikan telur fresh ya kalau ga mau pake SP. Saya pake full butter ini endolsss 😋.

Bolu Tape Kukus Eggless

Tema semarak pakai bahan dasar tape, agak bingung mau dibikin apa. Akhirnya bikin bolu tape kukus eggless aja lah, walau tanpa telur ini lembut banget bolunya 😊😊 Yuk dicobain, cocok dimakan sambil minum kopi 😆😆 Sources : Kheyla's Kitchen #semarak_AduhBoTapeDehEke #AduhBoTapeDehEke #semarakclover #resep_dsykitchen #cookpadcommunity_pasuruan #cookpadersjawabali #cookpadcommunity #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Ogura chocolate cake

Sudah lama pengin bikin ogura coklat,pas kebetulan lisa_kitchen ada resepnya. Langsung eksekusi walaupun ada masalah sedikit karena baru 30-40 menit ngoven listrik padam, alhasil matangnya kurang sedikit sempurna. Source :lisa_kitchen. #cookpadcommunity_badung #oguracake

Bolu kukus mekar metode all in one + irit telur

Sudah lama gak bikin bolu kukus..tiap liat di cookpad bolu kukus yg pada mekrok...nyali pingin bebikin tu selalu ada..tapi lagi2 parno sama hasilnya yg kadang mengecewakan Krn pernah dulu bikin mekrok Trus bikin lagi Eehh mingkem.....akhirnya maju mundur syantieekkk nyali ini...😁😁😁 dan kemaren liat2 resep lagi ...kali ini mau cobain resep dari mba Novi Ummu Husna...resepnya simple dgn metode all in one dan irit telur ..di resepnya pake santan tapi saya ganti sama susu cair..hasilnya lembut banget... Yukk intip resepnya...

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat