Cara Gampang Menyiapkan Ogura Cake Buah Naga (Teknik Au Bain Marie) yang Enak

Dipos pada September 7, 2018

Ogura Cake Buah Naga (Teknik Au Bain Marie)

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Ogura Cake Buah Naga (Teknik Au Bain Marie) yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Ogura Cake Buah Naga (Teknik Au Bain Marie) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ogura Cake Buah Naga (Teknik Au Bain Marie), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ogura Cake Buah Naga (Teknik Au Bain Marie) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Ogura Cake Buah Naga (Teknik Au Bain Marie) sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Ogura Cake Buah Naga (Teknik Au Bain Marie) memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

#cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #astaganaga #3weekschallenge Source : Tintin Reyner (with modifikasi)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ogura Cake Buah Naga (Teknik Au Bain Marie):

  1. bahan a
  2. 90 gr tepung kunci
  3. 5 butir kuning telur
  4. 1 butir telur
  5. 50 ml minyak goreng
  6. 120 ml jus naga
  7. bahan b
  8. 5 butir putih telur
  9. 1/4 sdt garam
  10. 90 gr gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ogura Cake Buah Naga (Teknik Au Bain Marie)

1
Blender buah naga tanpa air.
Ogura Cake Buah Naga (Teknik Au Bain Marie) - Step 1
2
Siapkan kuning telur. Sisihkan putih telurnya.
Ogura Cake Buah Naga (Teknik Au Bain Marie) - Step 2
3
Siapkan loyang berisi air. Masukkan ke dalam oven. Panaskan oven suhu 160 derajat.
Ogura Cake Buah Naga (Teknik Au Bain Marie) - Step 3
Ogura Cake Buah Naga (Teknik Au Bain Marie) - Step 3
4
Masukkan semua bahan A, kocok lepas hingga semua tercampur.
Ogura Cake Buah Naga (Teknik Au Bain Marie) - Step 4
5
Setelah semua tercampur. Sisihkan.
Ogura Cake Buah Naga (Teknik Au Bain Marie) - Step 5
6
Siapkan bahan B. Kocok menggunakan mixer hingga putih telur kaku.
Ogura Cake Buah Naga (Teknik Au Bain Marie) - Step 6
Ogura Cake Buah Naga (Teknik Au Bain Marie) - Step 6
Ogura Cake Buah Naga (Teknik Au Bain Marie) - Step 6
7
Masukkan bahan B yg telah kaku ke dalam bahan A. Aduk rata kemudian masukkan ke loyang yg sudah di lapisi kertas roti.
Ogura Cake Buah Naga (Teknik Au Bain Marie) - Step 7
Ogura Cake Buah Naga (Teknik Au Bain Marie) - Step 7
8
Panggang menggunakan teknik au bain marie hingga matang. Letakkan loyang cake di dalam loyang berisi air tadi. Teknik ini bertujuan agar cake menjadi lembut dan fluffy.
Ogura Cake Buah Naga (Teknik Au Bain Marie) - Step 8
9
Saat matang permukaan cake akan kecoklatan. Keluarkan dr oven kemudian keluarkan perlahan dr loyang. Potong2 sesuai selera dan beri topping.
Ogura Cake Buah Naga (Teknik Au Bain Marie) - Step 9
Ogura Cake Buah Naga (Teknik Au Bain Marie) - Step 9
Ogura Cake Buah Naga (Teknik Au Bain Marie) - Step 9
10
Taraaaa.. penampakan cake yg super moist dan fluffy. Enaakk. Wangii dan lembuuttt banget.
Ogura Cake Buah Naga (Teknik Au Bain Marie) - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Banana cake aka Bolu pisang

Banana cake aka Bolu pisang

Alkisah...Mamaer bawain pisang ambon se sisir sudah masak..Di rumah cuma ada aku, dedek n mbak pengasuh.. Walhasil, pisangnya nggak kemakan semua dong, 2 hari kemudian kulit sudah item2 alias masaknya kebangetan.. Naaaah mamak oun bertindak nyelametin tuh pisang.. Search di kukpad dapet resep mbak Noni Su, aku adop dan modifikasi..Tx yaa resepny.. Anyway, ini resep aku modif 2 kali resep plus bbrp bahan ya.. Hasilnya bolu pisang lezaat nan lembuut 🤭😍

Bolu susu lembang KW

Bolu susu lembang KW

Bolu susu keju favorit keluarga. Bahan dan caranya sederhana rasanya luar biasa. Ga kalahlah sama bolu ternama disana :) #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke28

Bolu kukus ketan hitam (si hitam maniss yg legiitt bangeetttttt)

Bolu kukus ketan hitam (si hitam maniss yg legiitt bangeetttttt)

Karena di kota hujan ini setiap hari hujan walhasil bawaannya laper aja dan sllu pengen bikin cemilan2 yg di suka saya dan keluargaa.. karena bolkus ketan hitam ini adalah salah satu favorite sekeluarga. makanya lgsg diserbuu...

30menit
Snack Bolu Kabocha (Snack MPASI 7+)

Snack Bolu Kabocha (Snack MPASI 7+)

Ini pertama kalinya ibunya qilla bikin snack mpasi yg berhasil..

Chiffon cake nangka

Chiffon cake nangka

Di bawain nangka sm kk dapet kasih orang😂manis sm wangi banget,kebetulan mw ke rumah saudara silaturahmi.iseng iseng experimen sendiri🤣dah was was aja takut gagal😅tp Alhamdulillah sukses😋 #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #CookpadComunity_Jakarta

Bolu pisang kukus

Bolu pisang kukus

Banyak pisang matang dirumah, Sayang kalau ga kemakan, kemaren sudah bikin bolu pisang yg dipanggang skrg eksekusi yang di kukus.

27 buah
Bolu Tape Keju

Bolu Tape Keju

Entah kenapa tiba tiba kepingiiiiin bgt bikin ini. Dan nyari resep di cookoad ternyata saya pernah cookmark resep dari mba Aditya damayanti yg belum dibikin, langsung eksekusi deh. Hasilnya lembut, ngeju banget dan pastinya enaaaakkk.. Saya adalah tim makan bolu hangat hangat.. Yummy! #resolusi2019 #berburucelemekemas

Bolu Gulung Loreng

Bolu Gulung Loreng

Bolu ini pinjam resepnya ibu Fatmah Bahalwan dengan sedikit penyesuain versi saya. Gula pasir saya kurangi karena bila diberi filling buat saya menjadi terlalu manis. Butter dan margarin saya ganti dengan minyak supaya lebih ekonomis. Padahal menurut beliau ini adalah bolu gulung ekonomis karena hanya menggunakan 7 telur.Terima kasih ibu Fatmah.

14 pcs
75 menit
Bolu Jadul (dengan foto proses)

Bolu Jadul (dengan foto proses)

#tantanganakhirtahun dan #masakditahunbaru

Bolu Hongkong Keju

Bolu Hongkong Keju

resep ini aq ambil dr cc tintin rayner..awalnya cm lht² sja,msh tkt²..hbsnya minder apalgi lht tmn² cookpad pya peralatan msk yg super canggih dan lengkap..tp beraniin diri utk buat kuenya..alhasil kuenya bgs,gk gosong,lembut,wlpun cm pki oven tangkring.pas lg tu..kk ipar dtg serombongan..langsung ludes kuenya..mereka ckp blg 👍👍👌👌 klo gk brni..diriku tak bs maju..😊😊

1 jam
Chiffon Strawberry Milk Ekonomis

Chiffon Strawberry Milk Ekonomis

Source : Kheyla Kitchen Udah lama banget kepengen nyobain bikin chiffon tp ngga pede, apalagi klo ngeliat telurnya pada 4, 5, 6 haduh.. kalo gagal kan nyesek yah.. akhirnya nemu resepnya Jeung cantik Kheyla, kok kayaknya gampang yaah.. penasaran nyobain, langsung berhasil..yeaay.. besoknya saya coba utakatik supaya jadi strawberry cheese, ternyata rasa cheesenya masih kalah ama strawberrynya.. ya udah ngga papa yg penting hasilnya tetep enaakk bingiitss.. 😘👌

Nutella Chiffon Cake

Nutella Chiffon Cake

Tastenya ringan dan bersahaja hehee

Loyang chiffon 20cm
Triple Chocolate Chiffon Cake

Triple Chocolate Chiffon Cake

Chiffon cake ini enak banget, kempus2, maem sebiji 2 biji kuraaang 😀😀 Source ci Tintin Rayner #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Cake Chiffon rasa Lemon

Cake Chiffon rasa Lemon

Source : Japanese Cotton Sponge Cake by Dina "Ummu Khal Kitchen" Yeeessss akhir nya resep ini masuk sebagai Pemenang Au Bain Marie Juli 2019, yuhuuuuuiii😄 thanks Cookpad😘 Lembuuut, mak nyeess, seger😍❤️ Aku cuma bikin 1/2 Porsi dan Rebake nya sendiri udah lama. Modifikasi ada di Parutan Kulit en Air Jeruk Lemon, selain request dari Paksu juga rasa Cake lebih menarik. Lemon bikin rasa Cake tambah seger😋 #AuBainMarie (mudah2an belum telat setor) #StockResep Tenkiyu banyak utk ide juga ijin reshare nya ya mbak Dina yg baik hati🙏😘

Bolu ketela ungu #Tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bolu ketela ungu #Tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Kebetulan sodara ada bawa oleh2 umbi ketela ungu banyak banget, banyakan dibuat kolak sih hehehe... dan akhirnya tes buat bolu ketela aja #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bolu Pisang 1 Telur

Bolu Pisang 1 Telur

pingin bikin bolu tapi cuma punya telur satu dan sengaja dibikin merekah biar menggoda :-D

Chocolate Buttercake

Chocolate Buttercake

Udah lamaaaaa aja, pingin makan chocolate cake. Jalan2 ke blog Teh Ricke Indriani Ordinary Kitchen, lihat resep Triple Chocolate Cupcake, ngiler deh. Berhubung males nuang2i ke cupcases, jadilah bleesss dituangin aja di loyang bulat uk diameter 18 cm.. Hihihii.. Dan karena males juga nge-ganache, akhirnya judulnya jadi Chocolate Buttercake, karena memang tipenya buttercake.. Tapi, biarpun udah dipangkas sana-sini tuh resepnya, tetep aja dasarnya kue ini mmg enak, ya hasilnya enak aja.. Hehehe... Ini resepnya saya tulis ulang.. Dan ini link-nya: http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.com/2011/03/lbt3-triple-chocolate-cupcake.html. Coba2 yuuukkk...

Taro Swiss Roll Cake

Taro Swiss Roll Cake

#Recook_Firda@home Seharusnya bebikin roll cake yg ada motif badainya, tp entah kenapa 2x bikin, sang badai tak kunjung muncul pun.. 😥 ya sudahlah, next time better coz practise makes perfect.. 😅 Karena menggunakan metode cooked dough (minyak dihangatkan sebelum dicampur adonan), tekstur cake nya sangaaat lembut & juga lentur, jadi tidak mudah patah saat digulung.. #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #ArisanRecook #Kookpader_jabotabek #TantanganAkhirTahun #MasakDiTahunBaru Resep asli bisa dilihat disini 👉 Hurricane Tiramisu Swiss Roll (foto step by step) #selasabisa https://cookpad.com/id/resep/4842266-hurricane-tiramisu-swiss-roll-foto-step-by-step-selasabisa