Bagaimana Menyiapkan Orange Cake (Bolu Jeruk) yang Menggugah Selera

Name: Orange Cake (Bolu Jeruk)
Yield: 14 pcs
Ingredients: 100 gram tepung terigu; 100 gram gula pasir; 3 butir telur; 1/2 sdt sp; 1/6 sdt garam; 75 ml air perasan jeruk; 1 sdm SKM dilarutkan dengan 1 sdm air hangat; 1 sdm margarin; Bahan glaze jeruk :; 100 ml air perasan jeruk; 75 gram gula pasir (boleh tambah); 1 sdm SKM; 1 sdm margarin; Pelengkap :; 1 buah jeruk

Dipos pada August 25, 2018

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Orange Cake (Bolu Jeruk) yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Orange Cake (Bolu Jeruk) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Orange Cake (Bolu Jeruk), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Orange Cake (Bolu Jeruk) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Orange Cake (Bolu Jeruk) kira-kira 14 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Orange Cake (Bolu Jeruk) diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Orange Cake (Bolu Jeruk) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Orange Cake (Bolu Jeruk) memakai 15 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

#KetikaBuahMasukDapur, tidak usah bingung itu buah mau dibikin apa, ayo eksplor saja idemu. Kalo kehabisan ide searching aja resep2 sahabat cookpad, nanti inspirasi bakalan muncul, percaya deh😂. Saya bikin cake ini terinspirasi dari resep bolu jeruknya mba Lis Achmady, dia pakai sirup ABC untuk perasa jeruknya, kalau saya sirup ABC nya diganti air perasan buah jeruknya langsung. Enak banget cakenya, lembut dan wangi aroma jeruk, saya tambahain glaze jeruk jadi tambah maknyuss, berasa banget jeruknya, patut dicoba😄. Source : Lis Achmady (dengan modifikasi) #PekanInspirasi #KetikaBuahMasukDapur #cookpad_id #cookpadcommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Orange Cake (Bolu Jeruk):

100 gram tepung terigu
100 gram gula pasir
3 butir telur
1/2 sdt sp
1/6 sdt garam
75 ml air perasan jeruk
1 sdm SKM dilarutkan dengan 1 sdm air hangat
1 sdm margarin
Bahan glaze jeruk :
100 ml air perasan jeruk
75 gram gula pasir (boleh tambah)
1 sdm SKM
1 sdm margarin
Pelengkap :
1 buah jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Orange Cake (Bolu Jeruk)

Oles loyang dengan carlo. Cara membuat carlo (campurkan 1 sdm tepung terigu, 1 sdm margarin dan 1 sdm minyak sayur)

Siapkan air perasan jeruk, saya pakai total 6 buah jeruk untuk glaze dan juga adonan, jumlah hasil perasan tergantung besarnya jeruk dan kandungan air dari jeruk yang digunakan.

Panaskan pengukus, alasi tutup panci dengan kain. Kocok telur, sp dan gula pasir sampai pucat dan ringan.

Ayak tepung terigu, tambahkan garam, masukkan kedalam kocokan telur, aduk perlahan dengan spatula. Tambahkan air perasan jeruk dan susu cair, aduk2 sampai rata, terakhir masukkan margarin leleh aduk balik sampai merata. Tuang kedalam loyang.

Kukus selama 25 menit, hentakkan loyang sebelum dikukus. Ini penampakkan cakenya setelah matang, saya gak tambahin BP jadi ngembangnya kurang tinggi, tapi cakenya mulus banget.

Tinggal diberi glaze jeruk.

Membuat glaze : masukkan gula pasir dan susu cair kedalam air jeruk, lelehkan margarin kemudian tuang campuran air jeruk, masak dengan api kecil, aduk2 sampai mengental.

Selagi panas tuang glaze diatas cake, ratakan dengan spatula. Kemudian tata jeruk diatas glaze untuk hiasan.

Biarkan 10 menit sampai glaze menyatu dengan cake, boleh juga disimpan dikulkas dulu baru dipotong.

Warnanya cantik banget😍, padahal saya gak nambahin pewarna, ini warna kuningnya alami dari jeruk.

Cakenya lembut dan wangi😁, aroma dari jeruk bikin cakenya jadi seger dan gak bikin enek.

Ditambah glaze jeruk cake nya jadi tambah mantap, berasa banget jeruknya😍. Manis, lembut dan wangi aroma jeruk, sukaaa deh😂😂😂.

Selfie lagi😂😂😂.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Singkong Toping Keju (no oven)

Tekstur kenyal khas singkong

Bolu kukus fanta

Rangkaian belajar membuat bolu kukus . Alhamdulillah terhindar dari "kutukan mingkem"

Bolu 3 varian

Resep ini irit bahan dan mudah diingat 😁. Penasaran asik mantengin bolu kawan2 tapi nga dipraktekkin..kapan pintarnya kan.heheh. Ini kejadian bubuk matcha saya kebanyakan jadinya adonan hijau yang dominan.ups ups. Source = Kheyla

15 porsi

45 menit

Bolu Kukus Mekar

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru Orang blg kue ini gampang2 susah bikinnya, kadang gk bs mekar, kdg bantat, kdg ngimpes pas pengukus d buka. Hehehehe.... Bikin kue ini ada 2 cara yg pertm semua bahan d mixer bersama n yg ke 2 telur n gula dulu baru bahan selanjutnya. Hasilnya sama sih...terserah bunda2 aja pke cara yg mana. Klo resep ku yg ini pke cara yg ke 2 ya bunda..

13 buah

Ogura Cake Strawberry Yoghurt Cottony Cake #21

#MomenManis #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #OguraCake #AuBainMarie

Bolu Kukus Lapis Nutrijell

Source : Lennylenny Postingrame2 special recook 4sekawan pencetus #Pr...Ini yang terakhir buat mba' Lenny..sebenernya bingung mau recook apa..banyak resep yang nyantol dimata dan dihati..tapi akhirnya buat yang ini aja..asli judul resepnya ada rainbow2nya..tapi setelah dipelototin sana sini hasil akhirnya ngga ada pelangi2nya plus lapis dan warnanya yang absurd karna pewarnanya cuma ada yang itu plus plus bentol2(ngaduk kurang homogen takut bantet,efek dah lama ngga megang mixer jadi waswas sebenernya bikin ini.🙈🙈)..yang penting sudah berani mencoba dan berani diposting..😂😂Alhamdulillah ngga bantet.. #Pr_SpecialLenny #BolukukusNutrijell #Bolukukus #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Pematangsiantar

Spikoe Roll Cake

Bolu pisang panggang sederhana

Di kulkas ada sisa pisang ambon 3 jadi aku bikin bolu pisang aja , simple bgt bahannya , dan di jamin rasanya enak dan lembut bgt 😍😍😍 bikin nagih 😇😇

Bolu Kukus Singkong Keju 🍰

26 November 2018 #terimakasihguru #gurukuidolaku #BoluKukusSingkongKeju #BoluKukusHeni #OlahanSingkongHeni #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar Sosok guru idolaku yg ke-2 adalah Ibu Hasdar yaitu mami q sendiri.Dari beliaulah q banyak belajar cara membuat kue 😊Walau kadang2 mami marah kalo q pilih2 kalo bantu masak😆Aku ngak suka kalo di suruh menggoreng bukannya takut kecipratan minyak tapi ngak suka kalo baju & rambutku bau sesudah menggoreng😄Dulu mami selalu di percaya oleh Ibu ADM(ibu kepala)untuk memasak bareng tim kalo ada acara di perkebunan teh tempat papi q bekerja.Ibu ADM sering memberi mami resep untuk di praktekin😊 Jadi loyang & cetakan kue banyak banget.Tapi sayang q ngak bisa memakainya, mixer warisan dari mami rusak😔Kalo bikin bolu q selalu nyari resep yg ngak pake kocok2 abis pake whisk juga q ngak mampu tanganku pernah cedera😔Alhamdulillah waktu mami masih ada q sempat menulis resep beliau walaupun ada beberapa yg ngak sempat aku tulis.Tgl 11.5.2017 kemarin mami aku meninggal & aku sangat terpukul sekali😢 Sejak mengenal cookpad q menyibukan diri memasak untuk melupakan kesedihanku & alhamdulillah pengetahuanku semakin bertambah😊Dan bolu kukus ini q persembahkan buat almarhumah mami pasti di alam sana beliau bangga sekali kalo anaknya kini udah bisa masak😊

Bolu Coklat Putih Telur

Masih dengan resep yang sebelumnya tapi dengan sedikit modifikasi. Karena memanfaatkan putih telur itu ga akan ada habisnya hehe Dan kebetulan sering banget bikin kue kering. Penggemar berat deh sama bebikin kue kering, cake dan hal berbau oven xoxo #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity #MasakItuSaya #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Bolu Caramel / Bolu Sarang Semut

Jadi bikin ini krn mama punya SKM 2 kaleng yg isi nya gk utuh di kulas trs dsuruh abisin bikin apa kek 😂 Note : Konsistensi adonan lebih kecair ya 😊

Bolu gulung putih telur

Kebetulan ada putih telur bingung mau di bikin apa intip2 resep alhasil dpt jg dari resep nya mba @keyla's kichen sy modif dikit terimaksh🙏🏻😍

Bolu Marmer resep dasar Thomas Law

Udah banyak pasti yg pake resep nya koko Thomas ini. Aq juga sdh lama pake tp baru kali ini sempet foto untuk sekalian dishare. Bolu ini bnr2 tanpa bahan kimia lho, tanpa bahan pengembang. Sayang aq kehabisan coklat bubuk jadi motif coklat nya kurang jreng. Lbh bagus pake coklat bubuk jd warnanya coklat kehitaman, jd makin cantik. Thanks ya koko Thomas law.

Bolu macan

Bolu ini enak banget.perdana coba dan lgsung jatuh cinta😍

Bolu Air 1 Telur

Karena hnya 1 telur, ya rasanya ekonomiiiis bgt. Oh ya, saran saya lebih baik pakai loyang tulban uk 20 cm supaya tinggi. Ini pk loyang tulban 22 cm, ga bantet tp tingginya tidak mencapai puncak. Trus bikin rasa coklat lebih enak. Resep ini rasa original.

Loyang 22 cm

Bolu Ubi ungu

Yang menarik cara pembuatan seperti membuat chifon. Resep ini diambil dari tabloid saji yang saya modifikasi.

Bolu Marmer Butter Cake

Ceritanya nostalgia bikin bolu marmer, dulu alm mama seneng banget baking kue ini...

Ogura pandan

Bolu Gulung Tiramisu

IG : @elnesta89 Lihat videonya ya di youtube https://youtu.be/wJCMuJcenmc Bolu gulung lagi heheeh, di buku bu @restuutamidewi ada tiramisu cake versi halalnya, tdk pake kahlua, keju mascarpone juga *mahaall cuuuyyyy. Resep dibuku menggunakan bolu, ya aku kreasikan aja buat bolu gulung karena praktissssss. Andalan tetap bolgul ekonomis ala bunda Ricke (ricke-ordinarykitchen.blogspot.com). Jika mau resep yang tidak menggunakan "EMULSIFIER" (terinspirasi rsp @chenniezhang ) dimana jumlah kuning telor diperbanyak, resep bisa lihat di youtube ya. Di buku juga menggunakan pasta kopi, karena tdk punya, ganti dengan pasta mocca, mocca termasuk kopi juga kan hehehee *ngarang. Bisa juga gunakan pasta tiramisu (toffieco, ny.liem, golden brown, dll). Di video aku buat bolgul versi utk loyang 30x25x4 cm (pake 6 telur), resepnya setelah tanda " / ". Bolu Gulung Tiramisu Loyang 24x24x4 / Loyang 30x25x4 atau 30x30x4

Ogura Cake

#MomenManis kali ini memanggang Cake dengan cara Au Bain Marie atau Water Bath..merendam Loyang berisi adonan di Loyang lebih besar berisi air panas.. yaaah..susah2 gampang sih..apalagi aku memanggang dengan Otang atau Oven Tangkring 😅 jadi kudu sering dirondain..dicek..jangan sampai air rendamannya kering, karena memanggang menggunakan Otang memerlukan waktu yang lebih Lama.. kesabaran membuahkan hasil yang baik..aku senang Ogura Cake alaku berhasil mengembang dengan sempurna 👍😀 supaya tambah cantik aku hias bagian atasnya dengan Whipping Cream & Cherry merah 🍒 #MomenManis #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019

6 porsi

120 menit

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat