Bagaimana Menyiapkan Swiss Roll yang Enak

Dipos pada March 5, 2017

Swiss Roll

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Swiss Roll yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Swiss Roll yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Swiss Roll, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Swiss Roll sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Swiss Roll adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Swiss Roll diperkirakan sekitar 60 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Swiss Roll oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Swiss Roll memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Swiss roll atau bolu gulung ini...praktis bikinnya klo ada tamu dadakan di rmh... Lets baking...:-D

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Swiss Roll:

  1. 4 butir telur
  2. 70 gr gula halus/ pasir
  3. 50 gr tepung protein sedang
  4. 10 gr maizena
  5. 10 gr susu bubuk
  6. 1 sdt sp
  7. 1/4 sdt vanila
  8. 100 gr butter/ margarine lelehkan *saya pake anchor
  9. bahan olesan sesuai selera bisa selai strawberry,blueberry,nanas,coklat dll, kali ini saya bikin dua macem keju n mocca buttercream

Langkah-langkah untuk membuat Swiss Roll

1
Campur semua bahan dalam wadah kecuali butter
2
Mixer dgn kecepatan tinggi hingga berwarna pucat dan berjejak kurleb 5- 10 menit Lalu masukkan butter yg sudah di lelehkan pastikan sdh tidak panas Aduk balik hingga rata
3
Siapkan loyang 22x22 oles margarin & tepung lalu alasi kertas roti & oles margarin lagi
4
Tuang adonan ke dalam loyang..sisakan kira2 2sdm untuk membuat pola, kali ini saya menggunakan pasta mocca untuk memberi rasa n aroma. Setelah di buat pola hentakkan loyang 2 -3 kali..agar tidak ada gelembung dalam kue
Swiss Roll - Step 4
5
Oven dengan suhu 190℃ dengan api atas bawah selama 25 - 30 menit
6
Setelah matang,keluarkan kue...dgn posisi bagian yg ada motif di bawah...hilangkan uap panas nya...lalu beri olesan. Gulung pelan2 dengan kertas roti..agar kue tidak retak
7
Swiss roll siap di nikmati... Happy baking..:-D
Swiss Roll - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu gulung sakura keto

Bolu gulung sakura keto

Liat2 resep bolgul sakura non keto kayaknya enak, akhirnya dimodif jadilah penampaksn diatas #resepketo #bolgulketo

Bolu gulung pandan keju

Bolu gulung pandan keju

Kali ini bolu gulungnya versi irit/ ekonomis he..he..

Bolu gulung lembut dan lembab

Bolu gulung lembut dan lembab

Saya selalu penasaran ingin membuat kue,hampir tiap hari bikin kue tp selalu gagal, bahkan presentasinya 9:3 yang berhasil.tp pas buka cookpad dan nemu resep ini,saya coba dan langsung berhasil.anak2 suka dan suami juga suka,jd tinggal modifikasi dengan bolgul bermotif lain waktu hehe

Roll Cake Kukus

Roll Cake Kukus

Resep by teh ida @facebook

30 menit
Bolu Gulung Red Velvet

Bolu Gulung Red Velvet

Assalamualaikum.. πŸ™ Kangen gulung menggulung.. kemarin sy bikin bolu gulung red Velvet... Sebenernya resep sama aja sama resep bolu gulung yg sy posting dlu... Cuman beda d warna aja d bikin warna merah.. 😍😍😍

Bolu Gulung Keju Yoghurt

Bolu Gulung Keju Yoghurt

Ceritanya punya mascarpone cream sama yoghurt bingung mau dibuat apa, kalo tiramisu ga sanggup ku makan krim banyak2, tambah mekar nanti πŸ˜‚ jadi dibikin bolgul aja. Tapi pertamakali bikin ceritanya, masih jauh dr sempurna. Keliatannya kurang menarik, tapi rasanya not bad ciyus, kusyukaa. Resep diadopsi dr mba Nia Saja, tapi banyak modifnya hihi

1gulung
45 menit
Bolu Gulung Keju

Bolu Gulung Keju

Bolu gulung ini memakai resepnya ci Tintin Rayner, irit telur tapi hasilnya lembut ,menggunakan metode pengocokan all in one

Roll cake coklat

Roll cake coklat

Sebenernya sudah lama pngn bikin bolu gulung.pernah nyoba sekali,ngga bisa nggulungnya jd bolunya patah.eh..lihat bolu gulungnya mba ifa kok ya jd ngiler. Akhirnya memberanikan diri.tp ini cocok buat latihan,soalnya ekonomis..he.he.. Alhamdulillah bisa nggulungnya.. walaupun hasilnya msh seadanya.. namanya jg masih latihan ya bun..πŸ˜„ Source : Ifa Rafa

Rollcake ekonomis 2 telur

Rollcake ekonomis 2 telur

Dengan bahan ekonomis,, bisa untuk cemilan keluarga,, bisa juga untuk menu isian snack box...

1 gulung (10 potong)
1 jam
Green Tea Roll Cake With Cheese and Chocolate

Green Tea Roll Cake With Cheese and Chocolate

Roll cake ini enak banget,lembut, perpaduan legitnya keju, rasa khas green tea dibalut dark cooking coklat jadilah kue yang mewah. Bahannya sederhana, mudah didapat. Silahkan dicoba. #ChocolateWeeks

8 porsi
45 menit
Bolu gulung meranti

Bolu gulung meranti

Penasaran mau rasain bolu gulung khas medan ini, kabar nya lembut dan lentur. Dapet resep ini dr komenan mbak diah didi. Anti gagal deh pokok nya.

40 menit
Oreo Swiss Roll Cake

Oreo Swiss Roll Cake

#pejuangGoldenApron3

Bolu Gulung Coklat

Bolu Gulung Coklat

Mendadak pengen bikin rollcake πŸ˜‚ tp bingung fillingnya pake apa...dirumah ada selai stroberi,nanas dan coklat.. πŸ˜‚πŸ˜‚ Yauda akhirnya pakai selai coklat aja dah.. resep dr ci TintinRayner

Bolu Kukus Gulung Pandan Pisang

Bolu Kukus Gulung Pandan Pisang

#cookpadcommunity_bandung #berburucelemkemas #resolusi2019 #3weekschallenge

Bolu gulung / roll cake

Bolu gulung / roll cake

Habis buat kue kering 12 toples,nyisain putih telur semangkok😁 buat ciffon pandan putih telur sdh pernah.skr cb buat bolgul nya.tp sbnrnya agak pecah ya moms.tdk lentur.cm pinter2 nutupin aja pake buttercream biar ttp cantik😁 bolgul mutlaknya sih pake kuning telur ya moms,jadinya padat ga berpori.cm krn bingung dgn putih telur jadinya maksain gt😰

Bolu gulung mini

Bolu gulung mini

Masih dng suasana hari raya Idul Adha.. kita rayakan dng kegembiraan.. seperti warna2 cerah pd bolu gulung mini ku.. Resep ini empuk kempus2 banget.. ttep setia pake resepnya mbak Nita Ninit.. tq yaa, ijin share ulang resepnya πŸ™πŸ™