Bagaimana Menyiapkan Checkerboard Swiss Roll yang Sempurna

Dipos pada March 19, 2017

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Checkerboard Swiss Roll yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Checkerboard Swiss Roll yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Checkerboard Swiss Roll, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Checkerboard Swiss Roll sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Checkerboard Swiss Roll dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Checkerboard Swiss Roll memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bismillah.. Peer recook beberapa pekan yang lalu bersama @dkitcheners_ dalam #myinspiration aku recook resepnya Bunda Juni 😍😍 Beliau sempat menjadi mentor kami dalam membuat bolu gulung batik. Tips dan trik beliau berikan...Barakallahu fiik Bunda Juni 🤗 Dari semenjak di challenge untuk membuat bolu gulung batik oleh beliau aku jadi sering bikin bolgul dirumah 🤭, karna anak2 ku semua suka sekali dengan bolu gulung. Alhamdulillah berkat bimbingan dari beliau kini aku bisa sering2 bikin variasi bolu gulung 🤩🤩 Terimakasih atas ilmu yg sudah diajarkan dan diberikan kepada kami Bunda Juni 😍, terutama aku pribadi 🤗 Jazakillahu khoiron 🙏 Sekalian buat setoran bersama grup #Cocomtang dengan tema #CocomtangPost_SiLuGu 🤩🤩 Source : Juni Dwianggiani #myinspiration #dkitcheners_ #dkitcheners_dirumahsaja #CocomtangPost_SiLuGu #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_id #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Checkerboard Swiss Roll:

90 gr terigu protein sedang/rendah
10 gr susu bubuk full cream
60 gr gula butiran halus
5 butir telur
1 sdt emulsifier (sp)
120 gr mentega/margarin cair
Pewarna :
1 sdt bubuk charcoal+1sdm air (aduk rata jd pasta)
Isian : selai strawberry

Langkah-langkah untuk membuat Checkerboard Swiss Roll

Siapkan loyang lalu lapisi loyang dengan margarin tipis2, beri baking paper diatasnya lalu masukkan sekat dlm loyang. Sisihkan. Disini mulai panaskan oven dengan suhu 160-170 derajat.

Dalam mangkuk besar, campur semua bahan kecuali margarin cair. Mixer hingga kental berjejak.

Setelah adonan kental berjejak, masukkan margarin cair lalu aduk balik dengan menggunakan spatula, hingga margarin tercampur rata. pastikan tidak ada margarin yg mengendap di dasar adonan. Bagi menjadi 2 bagian sama rata.

1 bagian adonan diberi pasta charcoal lalu aduk hingga semua tercampur rata. 1 adonan lagi biarkan tanpa diberi pewarna.

Masukkan adonan kedalam sekat loyang. Lakukan bergantian dengan warna yg berbeda. Lakukan hingga adonan habis. (untuk memudahkan saat memasuki adonan, baiknya adonan dimasukkan dlm plastik segitiga,baru semprotkan adonan secukupnya pd tiap2 lubang). Ketuk sebentar loyang, tujuannya untuk mengeluarkan udara yg terperangkap didlm adonan. Lalu angkat pelan2 sekatnya.

Panggang selama 20-30 menit. Setelah matang biarkan sebentar supaya uap panas hilang, tutup dengan baking paper. Lalu balikkan adonan dan kelupas baking paper yg menempel pd adonan secara perlahan. Karena saya mau ambil sisi bawah bolu sebagai bagian atas, jadi bolu saya balik lagi. Sehingga bolu bagian atas saat di panggang menjadi bagian dalam dan dioles selai strawberry.

Gulung bolu dan padatkan, simpan dalam lemari es, biarkan set. Setelah bolu nampak set keluarkan bolu dan siap di iris2 dan disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Swissroll vanilla With Cream cheese Anti Gagal

Strawberry cheese roll cake

Saya kalau bingung ksh org kado biasanya buat karya tangan sendiri.krn ga mkn ada yg jual kan moms...xixixi #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Rollcake

Resep Ricke indriyani

potong

Chocolate ROLL CAKE

Silahkan mencobaaa 😊

Klepon Roll Cake

Assalamualaikum, satu lagi ya boleh ngiler banget pas bikin unti kelapa kita buat rollcake klepon , lembut dan jangan takut patah ya adonan nya lembut retak dikit di teken juga nutup kok...jadi pasti ga nyesel deh nyoba nya yukk cus bikin ya 💚💚💚

Roll cake isi cream

Sederhana , enak,

40 menit

Hurricane Pandan Swiss Roll Cake

Masih pinisirin dg si Hurri ini..dl pernah bikin gk keluar badainy,mlah bukn badai lg tp angin ribut,x ini bikin lg dg yg lebih simple resepny,tetp aja msh malu2 eong badainya...tp untung rasa cakenya lembuutt jd sedikit terobatilah.. Source : dapurVY

Bolgul RED VELVET KEJU

Swiss Roll Pandan Keju #pr_adakejunya

Bikin bolu gulung yang gak bikin baper aja deh, pasti jadi dan enak lagi lembuuuuut banget, bolgul ini cocok banget buat yang hanya punya otang, kalo bolu gulung yang berkulit harus pake otrik karena butuh api atas untuk membentuk kulit bolgul yang mulus.

Mini Rainbow Roll Cake

Seperti biasa bereksperimen lagi untuk mencari pengalaman yg dari iseng2 bisa berhadiah jadi pundi2 rejeki..dapet lagi resep dari bunda @Ardhani Restiani,,langsung deh eksekusi dan hasilnya alhamdulillah memuaskan bgeeeeettt.langsung deh ludesss pada beli..alhamdulillah berkah bget.kue ini laris manis bget orderannya loh bunda buat hantaran n snackbox teman2ku pda suka n pda pesan kue ini trus.krna jarang skalin kue ini dsneh..hehehehhe :D

Japanese fruit roll cake

Jatuh cinta sama savoury days kitchen recipe Di YouTube ! Bbrp resep Dah saya eksekusi mantabs semuaaa Cuma kalo cake saya selalu kurangi gula Krn Gak suka terlalu manis

Mocca Nougat Roll Cake

Follow Ig saya @JR_BAKING18 untuk resep lengkap lainnya.

Hurricane Swiss Roll Cake super lembut (lengkap dengan foto per step)

Udah semingguan lebih pgn nyoba,kepo sama si motifnya yg berhasil apa enggak,akhirnya punya niat juga untuk memberanikan diri nyoba ini resep😂❤️

1 roll

Hurricane Chocolate Swiss Roll

Msh blm bs mup on sm ini cake 😂 selain enak, irit trs selalu penisirin pas potong cake nya motif nya keluar atau nggk 😁 Udh bkn yg green tea, taro, coklat, ( pesenan tmn kantor si ) 😁 nah khusus yg coklat 1 ini buat isi an bekal nya si abang hr ini Yuk yg motif nya blm sukses kluar di coba lg 😉

Rainbow Rollcake Putih Telur

Stok putih telur di kulkas lumayan banyak sisa bikin kue kering, cuss langsung aja dibikin jadi bolu gulung pelangi. Putih telur yg sudah masuk kulkas sebaiknya di thawing dulu sampai suhu ruang jika ingin digunakan. Minyak goreng boleh jg diganti margarin cair atau butter cair biar lebih wangii moms, monggo sesuai selera masing2.. hasilnya lembuutt.. pe er nya disini waktu ngiris si bolu, kalau terlalu tebal jadi gampang patah waktu digulung, terlalu tipis juga syusah motongnya. Jadi harus pakai pisau yg bener bener tajem. Yg gampang dan enak apanya dong? ya makannya lahh wkwkwk 😂 Source: IG sari_sheriel #PejuangGoldenApron3

Roll Cake Putih Telur

Memanfaatkan sisa putih telur yang udah lama di dalam kulkas. Hasilnya, tekstur kue lebih empuk n lentur dibanding dengan yang pakai telur utuh. Cuman memang menurut saya rasanya lebih nendang kalau pakai telur utuh.

#5resepterbaruku rollcake ekonomis

Nyoba2 aja buat nemenin suami ngopi sama main game😂 bahan seadanya .maafkan saya yang belum terlalu mahir menggulung.. ini bolu nya lembut loh cius deh.

2 roll

Rainbow Roll Cake

Mengikuti suasana hati, eksekusi yang warna warni.

Tuna Mayo Roll Cake #ketopad

Mau coba resep ekonomis roll cake pake tepung ketobetic cake. Ternyata hasil nya tetep ya maksimal lembut dan moist nya... Juara banget deh.. 👍👍

Pumpkin Rollcake

Bismillahirrahmanirrahim... Ikutan lagi meramaikan #CocomtangPost2get olahan perpaduan antara Tepung terigu dan guLung . siLuGu ini kombinaSi guLung dan teriGu. Kali ini saya tambahkan sedikit kombinasi labu kuning/parang. #CocomtangPost_SiLugu #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat