Bagaimana Membuat Swiss Rollcake yang Sempurna

Dipos pada March 25, 2017

Swiss Rollcake

Hari ini saya akan berbagi resep Swiss Rollcake yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Swiss Rollcake yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Swiss Rollcake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Swiss Rollcake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Swiss Rollcake adalah 10 - 12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Swiss Rollcake dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Swiss Rollcake memakai 6 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Maksud hati ingin buat hurricane roll cake tp ada tragedi LPG habis dan harus ulang manasin oven lg. Entah kenapa motif hurricane lenyap ๐Ÿ˜ญtp teteuup lembut dan moist ๐Ÿคญ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Swiss Rollcake:

  1. 3 btr kuning telur
  2. 60 g tepung serbaguna
  3. 30 ml susu cair
  4. 30 ml minyak goreng
  5. 3 btr putih telur
  6. 60 g gula castor

Langkah-langkah untuk membuat Swiss Rollcake

1
Panaskan oven suhu 180dercel
2
Campurkan kuning telur, susu, minyak goreng
3
Masukkan tepung, aduk rata (adonan sangat kental), sisihkan
4
Dalam wadah lain, kocok putih telur, masukkan gula sedikit demi sedikit, kocok hingga softpeak
5
Masukkan โ…“bagian adonan putih telur ke adonan kuning telur, aduk rata, masukkan โ…“ bagian lagi, aduk rata, terakhir masukkan sisanya, aduk rata.
6
Ambil โ…“ bagian adonan putih, โ…” bagian beri warna sesuai selera
7
Tuang adonan putih ke dalam loyang 20 x 20cm hentakkan perlahan, tuang adonan warna, hentakan perlahan untuk menghilangkan gelembung udara
8
Masukkan dalam oven selama 30menit (sesuaikan dengan oven masing2
9
Balik cake di atas kertas baking paper, olesi butter cream/coklat filling/selai, gulung, diamkan selama 1jam hingga kokoh, potong dan siap untuk disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

75. Batik Roll Cake

75. Batik Roll Cake

Resep ini hasil dari kursus saya membuat "Batik Roll Cake" beberapa waktu yang lalu (late post). Semua ukuran bahan masih asli, belum ada modifikasi. Saya minta maaf gak bisa menampilkan foto step by step-nya, karena waktu itu gak kepikiran kalau akan bertemu dengan CookPad, sehingga yang saya dokumentasikan hanya hasil akhirnya saja. Sebelumnya saya juga sudah pernah share resep Bolu Gulung Kukus, coba cek deh disana, sama koq, hanya beda motif aja ๐Ÿ˜Š Saya banyak terbantu dengan melihat video di youtube dalam prosesnya, sementara untuk motifnya saya banyak ambil contoh-contoh pola batik yang simple di internet. Silahkan berimprovisasi dan bereksplorasi untuk menghasilkan kue yang unik dan spesial . . . ๐Ÿ‘ Have a wonderful baking โค

5 porsi
90 menit
Rainbow rollcake mini

Rainbow rollcake mini

Belajar bikin rollcake, klo buat saya ini gampang2 susah. Harus telaten dan sabar... Tapi pas sukses senengnya bukan mainnnn

1 menit
Japanese Style Chocolate Rollcake

Japanese Style Chocolate Rollcake

Utk chiffon ini sy recommended ya..krn berrekstur dan lembut banget. Bisa dijadikan Roll cake atau makan begitu saja. Silahkan dicoba moms..Anak anak pasti doyan banget.

Mini Rainbow Roll Cake ekonomis + Tips cara menggulung

Mini Rainbow Roll Cake ekonomis + Tips cara menggulung

Udah banyak sih yang bikin resep rainbow roll cake ini, tapi kali ini saya bikin yang ekonomis + tips cara menggulungnya. Jadi yang baru mau coba ga takut gagal. Tapi maaf ga ada foto step by step nya soalnya bikinnya sambil di recokin bocah2 ๐Ÿ˜…

14 porsi
2 jam
#merahputih Red Velvet Roll Cake

#merahputih Red Velvet Roll Cake

Pake resepnya Ci Tintin Rayner, enak lembut, dan irit telur , all in one method

Mini Rollcake Merah Putih #merahputih

Mini Rollcake Merah Putih #merahputih

Me-Recook dr resepnya bunda Reny Fitriasari, Mini Rollcake krn lg 17an jd buatnya merah putih ๐Ÿ˜ Merrdeeekaaaaa๐Ÿ’ช ๐Ÿ’• Mini roll cake merah putih ๐Ÿ’• Simple cake ๐Ÿ˜‰ #merahputih

Mini Rainbow Roll Cake

Mini Rainbow Roll Cake

Source : Asahit & Tehyung channel Modif by me. ๐Ÿ˜˜

Brownkus roll cake

Brownkus roll cake

Pesanan teman yg lg pengen ngemil๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜˜

1 porsi
30 menit
Soft Roll Cake๐Ÿฅ

Soft Roll Cake๐Ÿฅ

Jadi pas dikantor udah di wanti2 sama kakak cantik minta dibikinin proll tape, Sampe rumah baru keinget tape ga ada kalo dah sore. Jadi lihat di dapur ada nenas, puter otak, bikin roll cake selai nenas. * resep selai nenas ada di postingan selanjutnya yaaaa ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

#213 Roll cake kukus rasa pandan keju

#213 Roll cake kukus rasa pandan keju

Ini trial pertama bikin bolu gulung , pinginnya bikin bolgul yg dioven tapi gak punya ogas/otrik jadi bikin yanh dikukus. Resep ini irit hanya 2 butir telor tapi hasilnya lembut dan lentur gak gampang retak saat digulung, untuk filling sesuai selera ya moms bisa selai, butter crem dan keju๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰

1 buah
Mocca roll cake

Mocca roll cake

Foto seadanya dan potongan kue sangat tidak rapi karna masih anget ku potong2 , keburu buru soalnya suami udah jam nya mau ke kantor (baca kandang ayam๐Ÿ˜‚) anak nggak ada yg jagain Ini sebenernya resep marble roll cake nya ci @tintinrayner ku otak atik sedikit biar lebih ekonomis aja karna resep aslinya pake madu juga๐Ÿ˜ฌ tapi aku pake bahan seadanya hehe Bagi yg penyuka roll cake must try soalnya lembut banget๐Ÿคค

15 potong
50 menit
Youghurt Roll Cake simple ekonomis

Youghurt Roll Cake simple ekonomis

Ya.... udah simpel, ekonomis pula. Bikinnya cuma pake 3btr telur saja. Ditambah penasaran dengan youghurt, karena sebelumnya bikin muffin pake youghurt enak banget. Jadi pengen bikin cake yang ada youghurtnya. Ini cake dasarnya pakai resep coklat cheese roll yang saya buat, cuma saya modif saja. Note: kekonyolan saya, lupa balik waktu mau ngeroll....jadinya bugil roll cakenya. Tapi saya oles lagi kemudian tambah keju parut diatasnya ๐Ÿ˜…

Hurraicane swiss roll wannabe #BikinRamadhanBerkesan

Hurraicane swiss roll wannabe #BikinRamadhanBerkesan

06. #BikinRamadhanBerkesan ceritanya ingin bisa buat motif hurricane yang lagi hip *latahsaya. Tapi entah kenapa ya ko jadinya gini,haha *tutup muka pake celemek. Tapi cakenya sich berhasil,enak, Alhamdulillah buatnya pagi & sore udh habis,xixi. Resepnya sama kaya resep bolu gulung yg sebelumnya pernah saya posting...

Rainbow mini Rollcake

Rainbow mini Rollcake

Si nenek tetiba minta di bikin kue buat hantaran pernikahan, jadilah kreasi sederhana yang di persembahakn utk nenek tercinta.. Ceilee so sweet bgtt yakk..

28 pcs
1. 20 mnt
Steamed roll cake

Steamed roll cake

Source : Ifa Rafa Pertama bikin ini berhasil teksturnya lembut bgd...lngsung disukai ank aq๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #cookpadcommunity #cookpadcommunity_wonosobo