Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bolu Gulung Loreng yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Bolu Gulung Loreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bolu Gulung Loreng, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Gulung Loreng sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bolu Gulung Loreng sekitar 14 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Bolu Gulung Loreng diperkirakan sekitar 75 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bolu Gulung Loreng bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Bolu Gulung Loreng memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bolu ini pinjam resepnya ibu Fatmah Bahalwan dengan sedikit penyesuain versi saya. Gula pasir saya kurangi karena bila diberi filling buat saya menjadi terlalu manis. Butter dan margarin saya ganti dengan minyak supaya lebih ekonomis. Padahal menurut beliau ini adalah bolu gulung ekonomis karena hanya menggunakan 7 telur.Terima kasih ibu Fatmah.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Gulung Loreng:

1. Bahan 1 :
2. 4 butir telur
3. 3 kuning telur
4. 80 gr tepung terigu
5. 10 gr susu bubuk
6. 75 gr gula pasir
7. 25 gr air
8. 12 gr SP
9. Bahan 2 :
10. 65 gr minyak
11. Bahan 3 :
12. sesuai selera Macam2 pewarna makanan
13. sesuai selera Macam2 selai untuk filling

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Gulung Loreng

1

Bahan 1 : kocok semua bahan dengan mixer kecepatan tinggi sampai kental atau kurleb dikocok selama 5 menit.

2

Bahan 2 : tambahkan kedalam adonan bahan 1, ratakan dengan mixer kecepatan rendah.

3

Bahan 3 : sesuai selera tambahkan pewarna pada sebagian adonan.

4

Tuang sisa adonan yang tidak diberi warna ke dalam loyang kotak ukuran 26. Kemudian beri motif memakai adonan yang diberi warna. Adonan siap di oven. Saya panggang pakai otang di rak bawah 10 menit, kemudian saya pindah ke rak atas kurleb 10 menit lagi.

5

Setelah adonan matang, balikkan pada serbet bersih atau kertas roti, beri filling sesuai selera, kemudian gulung bolu dalam keadaan panas. Saya lebih mudah menggulung dengan serbet bersih.

6

Buka gulungan bila bolu sudah dingin.

7

Potong2 sesuai selera.

8

Teksturnya lembut tetapi padat.

9

Selesai.