Bagaimana Membuat Chiffon Cup Cake yang Sempurna

Dipos pada March 13, 2019

Chiffon Cup Cake

Sore-sore begini enaknya membuat Chiffon Cup Cake yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Chiffon Cup Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chiffon Cup Cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Chiffon Cup Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Chiffon Cup Cake sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Chiffon Cup Cake memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Frielingga Sit Bismillah.. πŸ˜‡πŸ˜‡ Chiffon selalu identik dg teksturnya yang ringan dan lentur, seringnya bikin di loyang khusus chiffon dan dg ritual dijungkirkan dulu selama 1 jam baru bisa di potong. Bikin di cup gini, tak payah dg ritual tersebut hihi begitu keluar oven gercep buat dicekrak cekrek, karena anak2 udah nunggu, ndak perlu nunggu dingin dalam sekejap habis oleh mereka berdua, haha.. saya kebagian dink, 1 biji buat dicekrek tekstur dalamnya.. hihi Kuncinya biar gak bantat/ambles ketika keluar dari oven adalah saat pengadukan dengan spatula jangan sampe overmix, pake sistem aduk lipat konsisten dan perlahan. Selamat mencoba πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰ #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity #clovercookinglover #berburucelemekemas #resolusi2019 *W3_21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Cup Cake:

  1. Bahan Kering
  2. 65 gram tepung terigu (saya 50 gram)
  3. 15 gram susu bubuk (tambahan saya)
  4. 1/8 sdt garam
  5. 1/4 sdt vanili bubuk
  6. 1/8 sdt baking powder
  7. Bahan kuning :
  8. 3 butir kuning telur
  9. 25 ml susu cair (sy 1 sdm kental manis + air dg volume 25 ml)
  10. 25 ml minyak sayur
  11. Bahan putih :
  12. 3 butir putih telur
  13. 1/2 sdt air jeruk nipis (saya pake cuka makan)
  14. 60 gram gula castor (saya gula pasir butiran kecil)

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Cup Cake

1
Siapkan bahan, pisahkan putih dan kuning telur.
Chiffon Cup Cake - Step 1
Chiffon Cup Cake - Step 1
Chiffon Cup Cake - Step 1
2
Campurkan bahan kering pada mangkok aduk rata. Sisihkan. Campur susu dan minyak sayur digelas, aduk sisihkan
Chiffon Cup Cake - Step 2
Chiffon Cup Cake - Step 2
Chiffon Cup Cake - Step 2
3
Campur bahan kuning, kuning telur dan campuran susu dan minyak. Aduk rata dengan balon whisk. Masukkan bahan kering aduk dengan whisk. Sisihkan. Mulai nyalakan oven, set suhu 160 Β°C api atas bawah.
Chiffon Cup Cake - Step 3
Chiffon Cup Cake - Step 3
Chiffon Cup Cake - Step 3
4
Bahan Putih : campur putih telur dengan perasan jeruk nipis (sy cuka makan). Mixer dg kecepatan sedang hingga berbusa, masukkan gula bertahap (saya 3x). Mixer dg kecepatan tinggi hingga kaku. Matikan mixer.
Chiffon Cup Cake - Step 4
Chiffon Cup Cake - Step 4
Chiffon Cup Cake - Step 4
5
Masukkan bahan putih ke mangkok berisi bahan kuning bertahap (saya 3 tahap). Tahap pertama aduk balik dengan spatula, setelah rata baru masuk tahap kedua dan seterusnya. Setelah selesai, masukkan ke dalam paper cup sebanyak 3/4 bagian (tadinya saya mau bikin motif topo map πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…, tapi gagal keluar motifnya).
Chiffon Cup Cake - Step 5
Chiffon Cup Cake - Step 5
Chiffon Cup Cake - Step 5
6
Masukkan ke dalam oven, panggang hingga matang. Saya pake api 160 Β°C selama 30 menit. Sesuiakan oven masing2. Setelah matang keluarkan dari oven.. dan siap dihidangkan.
Chiffon Cup Cake - Step 6
Chiffon Cup Cake - Step 6
Chiffon Cup Cake - Step 6
7
Meskipun gagal motifnya, tp chiffonnya tetep sukses. Lembut, ringan, kempus khassss chiffon😍😍😍
Chiffon Cup Cake - Step 7
Chiffon Cup Cake - Step 7
Chiffon Cup Cake - Step 7
8
😍😍😍
Chiffon Cup Cake - Step 8
Chiffon Cup Cake - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon Kukus Maizena White Koffie

Chiffon Kukus Maizena White Koffie

Sebenere mw q panggang tp males nurunin oven dari atas, jadi ya tk kukus ae, eee ternyata rasanya endess bingit, si kembar suka, kata mereka enaaaaak banget bunda,,, Alhdulillah q sneng cz ini adalah chiffon perdanaq, , ,

Chiffon Tape Singkong

Chiffon Tape Singkong

Suka dengan chiffon dan tape...penasaran pengen coba bagaimana rasanya..yg tape lover boleh di coba source : mbak rose shanty

Taro Chiffon Cake

Taro Chiffon Cake

pertama kali bebikin chiffon cake krn request sikakakmbem sekalian uji nyali coba bikin cake metode ini.. masih dudul & berantakan saat nyisir pinggirannya utk lepasin dari loyang.. 😒 tapi, resep ci @tintinrayner ini sungguh enaak.. kempus2 banget seperti makan kapas & haruuumm.. 😘 pas potong2 ga kerasa uda habis 2 slice.. πŸ˜…

499. Chiffon Cake Tape Pandan #SeninSemangat

499. Chiffon Cake Tape Pandan #SeninSemangat

Selamat malam dear Paders . . . Lagi-lagi mengeksekusi stok bahan penghuni kulkas. Kebetulan banyak sekali stok tape singkong, sekalian tak bikin chiffon aja deh, karena bikinnya cepet alias gak ribet dan praktis. Kue ini mengadaptasi dari banyak sumber yaa😊 Sebenarnya saya ngerasa heran juga, ngapain ya pori-porinya koq besar-besarπŸ€”πŸ€”πŸ€” Padahal semua proses sudah ikuti SOP yang berlaku untuk pembuatan chiffon cake. Tapi secara rasa, chiffon ini enak loh, moist, soft, dan yummy. Saya juga sempat checking-cheking di karya para master chef baik lokal maupun luar negeri, ternyata tidak semua chiffon karyanya berpori kecil atau halus alias juga banyak yang berpori besar, hehehe cari temanπŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ Jadi kesimpulannya . . . chiffon ini masih layak untuk direkomendasikan yaahh . . . Ok deh, silahkan dicoba dan share hasilnya ya . . . Happy baking!πŸ˜‹πŸ˜ŠπŸŒ·πŸ’™πŸ‘ . #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Blitar #ResepdeBloom #CloverCookingLover #CookpadIndonesia #Cookpad_id #KomunitasPaders

5 porsi
60 menit
Hokkaido chiffon cupcake

Hokkaido chiffon cupcake

Ini first trial.ku, nyoba resepnya cece cantik, tintin rayner, tp aku tmbahin takaran gulanya, kikikik

Marble chiffon

Marble chiffon

#marblechiffon #chiffonlingga

Bolu Jadul / Chiffon jadul

Bolu Jadul / Chiffon jadul

Kue empuk, dan cepat ludes πŸ˜‰ #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_bandung

Chiffon Marmer Ungu

Chiffon Marmer Ungu

Sudah lama nggak bikin chiffon cake, plus nyiapin cemilan buat amunisi liburan.

90 menit
Chiffon Coklat Putih telur

Chiffon Coklat Putih telur

Saya sangat salut dengan eksperimen pemilik resep ini, ngotak ngatik resep hingga jadi kue yang enak. Saya ikut tertantang membuat chiffon putih telur ini. Karena anak saya suka coklat, pas bgt dibikinin ini karena saya juga suka tekstur dari chiffon yang lentur dan moist. Alhamdulillah beberapa bikin chiffon blm pernah gagal. Itu berkat tips yang diberikan pemilik resep idola saya Mbk Kheyla's Kitchen. Meski masih muda tapi udah pinter banget dalam baking. Ayo moms, yang punya stock putih telur coba deh dibikin chiffonnya. Ini recomended banget. Simple kok cara buatnya.. langsung diintip aja yuk..

diameter 20 cm
55 menit
Chiffon taro aka ubi ungu#beranibaking

Chiffon taro aka ubi ungu#beranibaking

Penasaran dgn warnanya yg cantik, aku coba recook resepnya sang master @tintinrayner chiffon taro zebra but no zebra (soalya ga aku kasih motif zebra, meskipun hasilnya ga sekeren aslinya tp paling ngga tau ini chiffon enak bgt empuk lembut kempus2..juara pokokna deh..

Strawberry Hokkaido Chiffon Cupcakes

Strawberry Hokkaido Chiffon Cupcakes

Salah satu varian lain menikmati lembutnya chiffon cake. Note: β€’ gunakan telur fresh dan berukuran besar β€’ corn oil bisa diganti dengan minyak goreng biasa β€’ hokkaido chiifon saat dipanggang akan membumbung tinggi, namun setelah suhu ruang akan menyusut sedikit. Hal itu wajar. Recipe: nasilemaklover.blogspot.com #adama_chiffon

31. Hokkaido Chiffon No Loyang No Oven

31. Hokkaido Chiffon No Loyang No Oven

Ga punya loyang chiffon. Ga punya oven. Ga ada baking powder/soda Bikin cemilan buat anak". Jadilah chiffon tanpa loyang menggunakan pressure cooker lagi.. Resep aslinya pakai cup. Source : Hokkaido Chiffon Cupcake by Ummi Jasmine Fathir

Cream Cheese n Cheddar Chiffon Cake 🍰

Cream Cheese n Cheddar Chiffon Cake 🍰

Pengen nyemil yg manis2 tapi ga mau yg kelas berat 😸. Jadilah saya buat chiffon cake saja. Resep saya adaptasi dari cookpad susantihiang.

loyang 22 cm
90 menit
Pandan Chiffon Roll Cake

Pandan Chiffon Roll Cake

Ceritanya aku mau bikin motif hurricane dari resep ini. Jadi 1/3 bagian nya aku kasih pasta coklat 1 sdm. Utk cairan nya aku pake santan + endapan pandan. Tidak pakai pasta pandan lagi jd warna hijau nya syahdu ya 😁 Maaf ini sy gak foto step by step ya. Karna rata2 cake yg sy buat dgn metode pisah putih & kuning telur. Jd sdh byk foto nya. Tgl dilihat aja resep2 sebelumnya

6 potong
30 menit
Cream Cheese Chiffon Cake

Cream Cheese Chiffon Cake

Rasanya rich & elegan, udah ada cream cheese ketambahan keju parut & keju potong dadu, double kenikmatan,,,😍😍 Bisa lah yaa ngobatin kangennya sm chiffon pelangi πŸ˜„πŸ˜„ Ni d bawa ke sekolah pagi ini jg langsung ludes ada yg abis mpe 3 slice sekaligus πŸ˜…πŸ˜… Source : @tintinrayner

Chiffon Ketan hitam

Chiffon Ketan hitam

Ceritanya lagi uji coba dan bongkar2 resep sesuai persediaan yg ada didapur dan mana tau enak dan ternyata hasilnya empuuk banget dan gurih #berantakanprogramdiet πŸ˜…

Chiffon Pandan Cake NCC

Chiffon Pandan Cake NCC

Resep by Fatmah Bahalwan Udah lama banget off baking, akhirnya mulai menggerakkan mikser lagi 😊 Favorit keluarga dan teman2...

60 menit
Chiffon Cake Pandan No Bp

Chiffon Cake Pandan No Bp

Lagi suka bikin cake satu ini karna baru" ini kesampaian,maklumlah baru punya loyang chiffon'a sekarang"(kasian deh saya) 😁kebetulan ada mama dan mw pulang, jd buatin buat oleh2 orang rumah πŸ˜†

1 loyang
60 menit