Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bolu mentega susu yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 7, 2018

Bolu mentega susu

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bolu mentega susu yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Bolu mentega susu yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu mentega susu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu mentega susu di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu mentega susu bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Bolu mentega susu memakai 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Berpikir kalau saja mentega dan susu bisa mendominasi rasa bolu sehingga tidak hanya tekstur bolu yg biasa dan tanpa pelembut atau pengembang... Akhirnya aku coba buat bolu ini dan hasilnya itu teksturnya padat tp lembut juga rapuh,padatnya hampir menyerupai bolu ketan tp jelas beda dari rasa,aroma dan tekstur yg aslinya...penasaran,mari di coba resepnya ya bunda...😀😀

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu mentega susu:

  1. 8 butir telur
  2. 400 gr Mentega(Me : Blueband)
  3. 300 gr Terigu
  4. 100 gr gula
  5. 1/2 kaleng susu kental manis
  6. 1 bungkus Vanille
  7. 5 sdm minyak makan

Langkah-langkah untuk membuat Bolu mentega susu

1
Mixer mentega sampai lembut dan putih pucat,pisahkan
2
Di wadah yg berbeda mixer telur,gula dan vanille sampai putih dan ngembang
Bolu mentega susu - Step 2
3
Satukan bahan mentega dan telur mix sampai menyatu
Bolu mentega susu - Step 3
4
Masukan tepung secara bertahap sambil di mix dengan kecepatan rendah,lakukan sampai tepung habis (tidak perlu di mix lama hanya agar tepung menyatu saja supaya tidak bantat)
5
Masukan susu kental manis,adonan di aduk dgn spatula sampai susu homogen
6
Terakhir masukan minyak makan dan aduk sampai minyak menyatu
7
Tuang adonan kedalam loyang yg sudah di oles mentega dan ditaburi tepung tipis2
8
Panggang adonan dengan api sedang dan sampai matang.
Bolu mentega susu - Step 8
9
Tips : - Sebelum di panggang panaskan oven terlebih dahulu selama 15 menit dan saat sudah matang /masak langsung di keluarkan dari loyang agar tampilan lnya tidak mengerut.
Bolu mentega susu - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cake sifon Keto 3 bahan

Cake sifon Keto 3 bahan

Iseng browsing cake sehat, Nemu postingan Frielingga Sit yang judulnya "Healthy Chiffon 3 ingredients Only" akhirnya saya recook versi low carb atau Keto...hasilnya lumayan...

Bolu Pisang Kepok

Bolu Pisang Kepok

Membuat cake memang lazimnya memakai gula halus (confectioner’s sugar), agar mudah larut saat dikocok 'bareng' lemak. Tapi berhubung stok gula halus di rumah habis, maka saya ganti dengan gula pasir berbutir kasar. Agar butiran-butiran gula pasir yang kasar tersebut bisa larut sempurna ketika dikocok bersama lemak, teknik pembuatannya pun saya rubah, yakni, sebelum dikocok bersama lemak, gula pasir saya kocok terlebih dahulu bersama pisang kepok kukus halus, hingga semua butiran-butirannya larut seluruhnya. Jadi bukan diawali dengan mengocok lemak bersama gula halus seperti umumnya pada metode butter cake. Dan cara ini saya anggap ampuh untuk menyiasati jika kebetulan di rumah tidak ada stok gula halus. Jadi dengan memakai gula pasir berbutir kasar pun, dan tambahan pisang kepok membuat teksturnya lembab, empuk, dan halus. Rasanya tambah legit dan manis, apalagi jika disantap keesokan harinya, karena lemak di dalamnya mencair. Pisang kepok bisa diganti pisang raja, nangka, ambon, atau tapai singkong dalam ukuran sama. Untuk memanggang saya gunakan baking pan. Kejadian yang sering dialami para pemakai baking pan adalah cake yang gosong, sedangkan bagian dalamnya masih mentah. Hal ini bisa di atasi dengan memberi pasir kali/pasir laut yang bersih, dan kering pada alas baking pan. Baking pan bisa diganti loyang tulban diameter 22 cm, dan tinggi 7 cm (volume 1500 ml).

30 potong
Persiapan: 30 menit. Lama pembuatan: 60 menit
12. Bolu Pandan Kukus (no mixer, serba 3 sdm)

12. Bolu Pandan Kukus (no mixer, serba 3 sdm)

Bermula dari rasa penasaran pengen bikin bolu tapi juga takut kalo gagal, tapi yg menang penasarannya. 😂😂 Jadilah mantengin video-video tutorial bikin bolu yg tergampang. Next, coba lagi ya 😂😂 #Nggandhokku #TryCooking #FirstBakery

Bolu susu kental manis

Bolu susu kental manis

Tekturnya lembut, cara membuatnya hampir mirip dengan cotton cake hanya saja bahannya lebih mudah.

(1.37) Bolu Kukus Semangka

(1.37) Bolu Kukus Semangka

Rabu saatnya #GoyangDapur bersama @komunitaspaders di @cookpad_id. Kali ini September Ceriaaaa... 🥳 tema special Baking: Recook Bebas Ceria yg tentunya colourful & yummy.. 🥰 Mencoba bebikin bolkus semangka yg tampaknya lucu.. 😁 simple, lembut dan warnanya yg meriah bikin anak2 senang.. Source: Wina Septiani 🧁Tips:🧁 1. Gunakan api besar 2. Jangan buka tutup kukusan selama 15 menit awal 3. Pastikan adonan akhir kental berjejak 4. Kukusan harus full uap saat adonan masuk 5. Jika harus antri, tuang adonan ke cetakan bolu kukus sesaat sebelum dimasukkan ke kukusan #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #GoDaRecook_SeptemberCeria #GoDaPaders #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Resep asli bisa dilihat disini 👉 Ayo cek resep ini: Bolu kukus Semangka https://cookpad.com/id/resep/9836984-bolu-kukus-semangka?token=5tqCx8YnFkcL1J2eLMH2mJXS

10pcs @d.6x5x3 porsi
25 menit
Hurricane Matcha Roll Cake

Hurricane Matcha Roll Cake

Source : Ci Linagui Kitchen Percobaan pertama bikin hurricane, meski gulungnya belum rapi dan motifnya belum begitu kelihatan yang penting sudah pernah mencoba. Untuk segi rasa udah enak banget. Kapan-kapan mau coba lagi yang lebih bagus. Semangat belajar menggulung...yeaay..!! Pekan 1 #berburucelemekemas #resolusi2019

16 - Bolu Macan Pandan (versi kukus)

16 - Bolu Macan Pandan (versi kukus)

Assalamualaikum...... Udah pada #siapramadan belum nih moms? Yuk kita cicil dari sekarang list menu untuk berbuka.. Nah, salah satunya bolu macan ini, cocok juga lho moms buat berbuka.. krucils pasti suka deh dg motifnya. Apalagi ini sy buat versi kukus, lbh ringan, gak cepet bikin sakit tenggorokan, hehe... #MomenManis #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bolu gula merah

Bolu gula merah

Ini bolu pesanan...aq inget ada mama ny temen aq yg suka bkin bolu ini kepikiran deh buat recook secara dia kasi resep nya ke aku dulu...alhamdulilah berkah

30 potong cake
Bolu pisang ala2 mama ff

Bolu pisang ala2 mama ff

Punya pisang kematengan bingung dibuat apa JD lah kue bolu kukus ala2 #resepterbaru

1 loyang
30 menit
Bolu Pisang Panggang Eggless @Teflon

Bolu Pisang Panggang Eggless @Teflon

Ceritanya si mbah dirumah lagi banyak pisang,jadi cari akal deh buat bikin camilan sehat buat anak2,dan kebetulan anak2 ga terlalu suka gorengan,jadinya bikin bolu pisang panggang aja(pake teflon)..😅😅

16 porsi
30 menit
Ogura Cake Durian

Ogura Cake Durian

Ogura cake memang sangat lembut .... dan enaak...ditambah durian....pasti ketagihan ....wk....wkkk😋

Bolu Kukus Pisang Kopi

Bolu Kukus Pisang Kopi

10.02.2019 (5.5) Aahhhh bebikin juga untuk setoran PR #pekaninspirasi minggu ini. Setoran mepet setelah seharian sibuk kerja bakti. Saatnya istirahat, ngaso, duduk manis ngopi/ngeteh syantik sambil #makankopi si bolu kukus yang saya modif dikit dari resepnya mommy joanne supaya bisa ikutan pekan inspirasi heheheee....Makasih resep simpel, cepet, no egg & no mixer nya ya mom....jadi gak bolos PR deh saya. Sumber: Joanne Sebastian #3weekschallenge #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpad_id #cookpadcommunity_jakarta #kookpader #dapurmama_at #5thweek

9 pcs.
Bolu Pisang Kepok Kukus

Bolu Pisang Kepok Kukus

Ngelihat pisang nganggur di dapur dan udah mateng, takut nanti busuk terus muncullah ide untuk buat bolu pisang kepok kusus 😂 selamat mencoba #SiapRamadan

Topo Map Chiffon Cake

Topo Map Chiffon Cake

Untuk kedua kalinya bikin chiffon topo map... Hasilnya msh krg bagus dr yg di harapin.. Cm ya buat cakenya oke lah msh lembut kayak sponge... Untuk resepnya msh suka and sellau pakai pnya ci tintinrayner ya krn resepnya emg recomended banget. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadid #cookpadcommunity_jambi #momenmanis #siapramadan

Ogura Tape 🇲🇨

Ogura Tape 🇲🇨

Ini inspirasi recook dari resep yg dipublish Mama Upay: https://cookpad.com/id/resep/6489044-tape-ogura Dengan sedikit modifikasi😊 Sering banget bkin bolu tape, tapi baru kali ini dapat yang best of the best😍😍 lembut banget! Cara buatnya memang harus lebih extra berjuang dibanding bolu tape biasa. Tapi hasilnya sangaaaaat memuaskan❤❤❤❤ #berburucelemekemas #resolusi2019 #communitycookpad_id

20 potong
1 jam
Ogura Macan

Ogura Macan

Pengen coba bolu yang skrg lg hits banget, tp lg pengen bikin Ogura juga, knp ga bikin Ogura dengan motif macan. Resep Ogura masih dari Titin Rayner dengan sedikit modifikasi.

13 potong
1.5 jam
Bolu kopi mocaf

Bolu kopi mocaf

Punya tepung mocaf produksi lokal tentunya, langsung coba eksekusi bolu kopi. MasyaAllah hasilny empuukk bgttt, wangi kopi ny bikin relax tentunya, dan so pasti lebih sehat, karena gluten free. #berburucelemekemas #resolusi2019

Bolu Kukus Gula Merah

Bolu Kukus Gula Merah

بسم الله الرحمن الرحيم Ini kue paling praktis utk jadi buah tangan, selain mudah pembuatan nya juga ekonomis bahannya, tahan sampe 3 hari loooh... Ini resep dari shadiiqy... Jazaakillahu khairan (terima kasih) wa Baarakallahu Fiik... Source_ Yasmin

14 biji
Bolu pisang enak NO RIBET

Bolu pisang enak NO RIBET

Kita adalah pencinta bolu-boluan..ga heran badan kita kaya bolu semua..menul menul😂 ini adalah resep yunda Yun yang ajaib...gampang enak dan Masya Allah wangi nya😍yuks kita kepoin resepnya pasti udh pada ngiler...ya khaann🤤🤤🤤🤤enaknya lagi ga pakai mixer loh😍 #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #AntiRibet