Bagaimana Membuat Bolu Kukus (tanpa soda) yang Bikin Ngiler

Dipos pada August 30, 2018

Bolu Kukus (tanpa soda)

Sore-sore begini enaknya membuat Bolu Kukus (tanpa soda) yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Bolu Kukus (tanpa soda) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu Kukus (tanpa soda), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu Kukus (tanpa soda) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu Kukus (tanpa soda) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Bolu Kukus (tanpa soda) memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

#tantanganakhirtahun #masaksitahunbaru #cookpadcommunity_makassar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Kukus (tanpa soda):

  1. 125 gram Tepung Terigu
  2. 100 gram Gula Pasir
  3. 1/2 sdt SP
  4. 1 butir Telur
  5. 1/2 sdt Vanila
  6. 100 ml Santan Cair (kara 30 ml + air + 1/2 sdt pasta pandan)

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Kukus (tanpa soda)

1
Dalam wadah campur semua bahan. Kocok dengan mixer speed tinggi hingga mengembang, kental dan berjejak.
2
Tuang kedalam cetakan bolu kukus. (Saya pakai cup muffin. Tidak punya cetakan)
3
Kukus selamat 15menit / hingga matang. Jangan lupa tutup panci tutup dengan kain bersih.
4
Sajikan. Menurut saya lebih lembut menggunakan santan/susu cair dibandingkan menggunakan soda. Lebih cocok dilidah pakai santan. Empuknyaaa empuk banget. Berasa aman juga anak” makannya. Heheh
Bolu Kukus (tanpa soda) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu SKM 5 bahan saja

Bolu SKM 5 bahan saja

dasarnya saya suka yg simple simple hahahaha walau ekspektasi ingin bikin yg rumit rumit tetap saja cari gampang jahaha, resep ini terkenal seantero cookpad ya, resep milik ci Tintin rayner. Monggo dicoba

Ontbijtkoek

Ontbijtkoek

Source opibun (recook) Dulu waktu saya masih kecil mamahku suka buat bolu ini. Seiring tumbuh besar, mamah gak pernah lagi buatin. Sejak itu juga saya gak pernah makan lagi bolu ini. Setelah nemu resep opibun, saya ngeklik kayaknya ini resep bolu yang dulu mamahku buat nih. Nyari waktu yang pas buat eksekusi. Bener aja, pas gigitan pertama merasa masuk ke dimensi saat kecil dulu, semua pikiran dan jiwa berasa melayang ke mala lalu. Hehe lebay ya, tp bener lho. Rasanya yg khas memang ngerampok kesan tersendiri buat ku pribadi. Baru kemarin eksekusi ini dan di irit2 makannya, biar ga cepet habis. Hahaha.. You must try mom, buatlah untuk anakmu kelak kau akan dirindukannya saat anakmu punya anak lagi. (kaya guwe) wkwkwkwkwk

Bolu Pisang Cokelat (eggless)

Bolu Pisang Cokelat (eggless)

Source : Miya Mikayla Punya pisang kepok dh mateng kalo didiemin kelamaan pasti kebuang deh. Bikin bolu kukus emng dh paling cepet pokoknya. Trus ketemu sm resepnya bunda miya mikayla yg simpel bgt takarannya.. Alhamdulillah rasanya enak. Walaupun punya saya sebenar nya agak bantat πŸ˜₯ Oia disini saya menambahkan coklat bubuk beng beng drink. Rasanya ttep enak. Ga merubah rasa pisangnya.. #berburucelemekemas #resolusi2019 #Cookpadcommunity_Jakarta

Bolu Putih Telur (Cokelat Roman)

Bolu Putih Telur (Cokelat Roman)

Jd td bikin pesanan Nastar & sagu keju, masih ada sisa putih telur tp gak byk cuma 5 telur ukuran kecil kyk ayam kampung, bingung mau diapain, cari2 resep tp kok nda cocok kyknya. Akhirnya improvisasi sendiri deh πŸ˜„ Inti kelezatan bolu ini adl cokelatnya bu ibu.. merk Roman. Sy sdh pakai lama dan murah meriah, pakai 1 sendok aja sdh nyoklat bgt utk puding & kue. Dibanding merk lain mahal2 gk deh..

Bolu tape pandan+step by step

Bolu tape pandan+step by step

Minggu, 23 juni 2019 Punya sisa tape bondowoso yang super duper manis dan orang rumah sudah pada bosan dimakan langsung atau dibuat es tape. Aku timbang cuma tinggal 200 gram pas tidak kurang tidak lebih. Rencana mau dibuat prol tape, tapi kalo tape cuma sedikit rasanya kurang afdol. Jadilah aku buat bolu tape yang cuma pakai tape sedikit. Bedanya prol tape dengan bolu tape adalah pada teksturnya. Prol tape lebih padat dan berat sedangkan bolu tape lebih lembut dan ringan karena tape di blender halus kalo prol tape cuma dihancurkan pakai sendok atau garpu 😁 dan biar bolu tape makin cakep aku kasih sari endapan daun pandan (daun pandan segar di blender dengan sedikit air dan diamkan 2 hari sampai muncul endapan warna hijau pekat) jadi aroma pandan dan aroma tape bercampur jadi satu, hemm..wangi banget. Selain itu warnanya juga cantik walaupun tanpa tambahan pewarna makanan 😊

Bolu air 1 telur no butter/minyak #3

Bolu air 1 telur no butter/minyak #3

Penasaran sm bolu air yg ktnya irit telur trus g pk butter/minyak tp ttp moist tekstur bolunya...jd lah ikutan eksekusi πŸ˜„berikut resepnya ya moms 😊

Hurricane swiss roll

Hurricane swiss roll

Latbar member kookpader kali ini adalah bikin bolu gulung hurricane... sebenernya bikin bolu ini deg2an nya dua kali...pertama deg2an kalo sampai badainya ga muncul, yg kedua deg2an pas ngegulungnya, rawan patah cyynnn...🀭 Tapi dengan resep ciamiknya mom susan saya berhasil menaklukan ketakutan2 itu... walaupun hasilnya...yahhh bisa dibilang masih jauh dari sempurna...next dicoba lagi supaya naik kelas...πŸ˜ŠπŸ˜‰ Source: Nana Hanif Resep: Susana Gracia #TantanganAkhirTahun #Masakditahunbaru #Latbar_Kookpader_Hurricane #cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Jakarta #Kookpader

Hurricane Chocolate Swiss Roll

Hurricane Chocolate Swiss Roll

Msh blm bs mup on sm ini cake πŸ˜‚ selain enak, irit trs selalu penisirin pas potong cake nya motif nya keluar atau nggk 😁 Udh bkn yg green tea, taro, coklat, ( pesenan tmn kantor si ) 😁 nah khusus yg coklat 1 ini buat isi an bekal nya si abang hr ini Yuk yg motif nya blm sukses kluar di coba lg πŸ˜‰

Bolu susu keju (bolu air)

Bolu susu keju (bolu air)

Penasaran dengan resep bolu pake air browsing sana sini.. Coba2 resep

Ogura Cheese Cake Leopard Pattern

Ogura Cheese Cake Leopard Pattern

Ogura cheese cake ini teksturnya super lembut dan moist, seperti makan kapas. Rasa kejunya juga ringan, ga bikin eneg. Resep ini dimodif dari resep ce Tintin Rayner. Kali ini aku buat dengan pattern leopard supaya lebih lucu dan ada wangi mocca coklatnya. Teknik panggangnya dengan teknik au bain marie, loyang adonan diletakkan di atas loyang lebih besar yang diberi air 1-1,5 cm. #MomenManis #berburucelemekemas #resolusi2019

Ogura zebra dengan santan

Ogura zebra dengan santan

Scale down dari resep Ogura cake zebra with coconut milk nya Tintin Rayner. Ini kali ke dua mencoba bikin ogura. Butuh waktu persiapan dan waktu panggang yg lama. Hasil cake nya memang special. Lembut, moist, enak banget. Bikin pas libur hari Sabtu, jadi ada banyak waktu. Separo untuk takjil pas buka puasa dan sisa nya dihabiskan saat sahur, untuk dessert, karena mau mudik, harus habis bersih semua. Merasa bersalah juga sebenarnya kalau ingat kalori yg masuk, tapi memang enak bgt. #MomenManis #Berburucelemekemas #Resolusi2019

2 jam
Bolu Gulung Baby 🍼

Bolu Gulung Baby 🍼

Lg pgn bgt bolu merant* yg cm ada di medan . Apalah daya saya yg tinggal d jakarta . Yaudah cus cari resep bolumerant* πŸ™ˆ Ini recook dr Ci Jessy Recipes . Kenapa namanya baby ? Karena ini bolu mini ya . Seukuran mulut dewasa kalo lagi mangap πŸ˜… jadi bisa sekali HAP 😻

4 porsi
60menit
Bolu Tape Singkong Keju

Bolu Tape Singkong Keju

Suka banget sama tape singkong, tapi jarang dapetin tape yang bagus kalau bukan di supermarket. Pas ada tape bagus, pas liat resep di bukunya mbak Tintin Rayner salah satu idola memasak saya karena dengan usia yang jauh dibawah saya, kemampuannya memasak sudah luar biasa, sementara saya menjelang pensiun baru mulai belajar untuk bekal setelah pensiun. Saya pakai setengah resep dan saya modifikasi sedikit supaya lebih ekonomis. Terima kasih mbak Tintin. #terimakasihguru #guruidolaku

24 potong
60 menit
Pandan Chiffon Cake

Pandan Chiffon Cake

Source Recipe : Apron Halo Sobat Cookpad :), Apa kabar? Semoga semua sehat ya. Supaya bisa mencoba resep Pandan Chiffon Cake yang aku share hari ini :D. Chiffon pandan ini sangat lembut namun moist dan tidak terlalu manis. Aku lebih suka tekstur kue yang lembut namun kokoh, bukan yang terlalu lembut. Berbagai resep aku telah coba, tapi ini yang paling kena dihati :D. Resep asalnya menggunakan 4 butir telur. Namun apa daya, aku tidak punya loyang chiffon yang kecil. Jadi aku modifikasi resepnya menjadi 6 telur hehe. Bagi sobat cookpad yang hanya punya loyang chiffon ukuran 20 cm, silahkan kue dicek pada saat menit 35-40 pada saat memanggang. Aku akan tulis resepnya dikolom ini :). 4 kuning telur (60-72 gr tanpa cangkang), 20 gr gula pasir, 1/4 sdt garam, 60 gr minyak sayur, 35 gr santan instan, 35 gr air pandan, 100 gr tepung protein rendah, 1/2 sdt baking powder. 4 putih telur (120-140 gr tanpa cangkang), 1/4 sdt cream of tartar, 100 gr gula pasir. Selamat mencoba dan happy baking! :D

12-14 potong
Bolu pop ice coklat 🍰 kukus

Bolu pop ice coklat 🍰 kukus

bolu gampang dan irit bahan tinggal kukus sebentar matang lumayan buat cemilan sore, yum yummi 🀀 15 juli 19 πŸ–€πŸ–€πŸ–€

Bolu Pisang Keju

Bolu Pisang Keju

Sore-sore cuaca mendung mata langsung tertuju pada 2 buah pisang ambon lumut sisa kemarin diatas meja. Langsung inget klo stok bahan kue masih lengkap kecuali keju cuma ada secukupnya. Itupun sisa taburan brownies coklat strawberry beberapa hari lalu yang saya masukin ke kulkas, makanya ada warna sedikit merah & coklat 😁. Mau manggang pake oven males nurunin, akhirnya pake baking pan yang diameternya 28cm. Harusnya pake 8 telor tapi karena pisangnya cuma 2, bikinnya yang 5 telor aja. Foto seadanya, setelah matang langsung dipotong karena my hubby suka banget bolu yang masih anget dimakan. Emang enak sih, saya juga suka, langsung habis separo loyang 😜. Bolunya empuk banget dengan harum aroma pisang ambon. Recommended buat cemilan yang ga pake ribet, bahan juga ga susah dicari apalagi klo udah ready πŸ˜† . . #berburucelemekemas #resolusi2019 #bolupisangkeju #bolupisang #ResepHadleny

Bolu Kukus Mekar Coklat No Telur No mixer

Bolu Kukus Mekar Coklat No Telur No mixer

Meskipun tanpa telur tapi Lembut dan nyoklat banget. Manisnya pas.. Like it 😍 1 resep cuma dapet 6biji.. Kalau mau bnyak bisa di kalikan dua resepnya.

Hurricane Swiss Roll

Hurricane Swiss Roll

Mempraktekkan hasil mitap @Kookpader tgl. 9 Des 2018 tempo hari dimana qt sama belajar bikin bolgul hurricane resep mb Susana Gracia dan kali ini sy pakai resep mb Mella Alhamdulillah walau masih belum sempurna tp sudah muncul badainya sekalian meramaikan Tantangan Akhir Tahun Cookpad Hehehehe Source: Mella Soeboeh Resep: Susana Gracia #TantanganAkhirTahun #Masakditahunbaru #Latbar_Kookpader_Hurricane #cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Tangerang #Kookpader