Bagaimana Membuat Chiffon pandan yang Lezat Sekali

Dipos pada February 26, 2019

Chiffon pandan

Sore-sore begini enaknya membuat Chiffon pandan yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Chiffon pandan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Chiffon pandan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chiffon pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Chiffon pandan bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Chiffon pandan memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

#Recook_Anhgraini_Oktora Source : Anggraini Oktora Wangi, manis legit kimpus2 enaakk deh, ga bakal cukup makan sepotong πŸ˜‹πŸ˜‹. Oh ya teman2 kalau mau buat chiffon pastikan menggunakan terigu protein rendah ya (biasa merk kunci biru). Kalau seandainya adanya tepung serbaguna/protein sedang pastikan tambahkan tepung corn starch/maizena seperti yg aku buat ini. Sama kocok putih telurnya sampai kaku ya. Insyaa Allah cakenya cantik kimpus2 kaya squishy πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜πŸ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon pandan:

  1. Bahan A :
  2. 5 butir kuning telur
  3. 50 gr gula pasir (aku pakai gula halus)
  4. 1 sdt Sp (aku ganti pakai 1 sdt baking powder)
  5. 3 sdm / 65ml minyak goreng
  6. 120 ml santan(aku ekstrak pandan)
  7. 1 saset susu dancow (aku skip ganti 20gr corn starch)
  8. 100 gr terigu protein rendah (aku pakai pro sedang krn kehabisan
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1 sdt pasta pandan (aku pakai 1/2sdt)
  11. Bahan B :
  12. 5 butir putih telur
  13. 50 gr gula pasir (aku pakai gula halus)
  14. 1 sdt air perasan lemon (tambahan aku)

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon pandan

1
Ekstrak pandan : 100 ml santan + 15 lembar daun pandan lalu blender dan saring.
Chiffon pandan - Step 1
2
Bahan A : aduk menggunakan whisk telor dan gula, kocok hingga gula larut. Masukkan ekstrak pandan,pasta pandan dan minyak aduk rata. Lalu masukkan tepung terigu,corn starch dan garam dengan cara diayak. Aduk rata.
Chiffon pandan - Step 2
3
Bahan B : kocok putih telur dan air jeruk lemon hingga berbusa lalu masukkan gula secara bertahap mixer sampai kaku.
4
Masukkan sepertiga putih telur (bahan B) bertahap ke adonan kuning telur (bahan A), aduk balik dengan menggunakan spatula. Setelah rata,tuang kembali sisa putih telur ke adonan kuning telur. Aduk balik hingga tercampur rata.
Chiffon pandan - Step 4
5
Masukkan adonan ke dalam loyan chiffon uk 18 (loyang tidak perlu dioles apapun). Hentakkan 3 kali. Lalu panggang dengan suhu 150' selama 50-60 menit. Atau sesuaikan dengan oven masing2. Setelah matang angkat dan balik loyang chiffon dengan disangga botol. Diamkan hingga dingin.
Chiffon pandan - Step 5
6
Chiffon pandan - Step 6
7
Chiffon pandan - Step 7
8
Belum sampe dingin banget,msh anget2 anak2 udah ga sabar minta dikeluarin dr loyang trus dipotong..ya gini deh 😁
Chiffon pandan - Step 8
9
Emmm yummmyy πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ lembut kimpus2 wangi pandan legit πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹
Chiffon pandan - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon Cup Cake Pandan #pr_AnekaChiffon

Chiffon Cup Cake Pandan #pr_AnekaChiffon

Pertama tw pr minggu ini adalah chiffon,lngsung lemeeess dngernya,gimana ngga cb,mixer lg rusak,loyang chiffon ngga punya,tp Alhamdulillah sll ada jln,akhirnya gk bolos pr minggu ini,cuma satu kendalany sy blm prnh bebikin chiffon yg sy tw dr temn2 d paders bikin chiffon tuh sesuatu bngeett,mungkin krn cara bikinnya beda dg bolu biasa,tp hal itu g bikin sy patah semangattt,harus cb,perdana bikin sy pke papper cup,intip resep teh opi bun,, awalny kageet krn pas d oven menjulang tinggi,tp pas di keluarin dr oven,tuh chiffon mimpes..tp ternyata memang sprti itu,mkany knp chiffon itu punya tekhnik khusus yaitu kl udh matang,loyang di balik,ktanya biar mengurangi cake turun..duuuhhh kepanjangn ne..pkokny ne cake lembut d mulut,kempyus2 n rasany pas..cobain deh moms... Source : Opi Bun

12 pcs
Pandan chiffon cupcake

Pandan chiffon cupcake

source calista's kitchen

Chiffon Ketan Hitam NCC

Chiffon Ketan Hitam NCC

Liat tepung ketan hitam di tbk jadi inget chiffon, pengen nyoba macam2 chiffon ketan hitam, pertama resep dari website ncc dulu. Hasilnya enak, lembutt. Next mau nyoba resep yang lain, mumpung tepungnya masih banyak πŸ˜…

529. Chiffon Cake Ketan #SelasaBisa

529. Chiffon Cake Ketan #SelasaBisa

Assalamu'alaikum dear Paders . . . Beberapa hari ini saya masih penasaran bisa bikin Chiffon Cake dari tepung ketan. Tapi masih cukup banyak alasan untuk bisa pergi ke TBK hanya mau beli tepung ketan hitam. Akhirnya tadi pagi sehabis Subuh saya beranikan diri bikin adonan dengan mengganti tepung ketan hitam dengan tepung ketan putih. Hasilnya . . . si kecil sebagai good tester saya, langsung habis 3 potong, abangnya 2 potong, mbaknya 2 potong, mbak yang bantu-bantu di dapur ambil sepotong, dan saya sendiri cukuplah sepotong. Alhamdulillah, masih ada sisa beberapa potong untuk bahan jeprat-jepret dokumentasi cookpad, dan tentu saja juga disisain untuk si Ayah yang malam nanti baru datang dari luar kota. Teksturnya super moist dan soft, beda dengan yang dari tepung terigu. Atau mungkin karena ada bahan cairnya (santan) yang ditambahakan dalam adonannya yaa . . . but overall, it's true great taste of Chiffon Cake, my fam love it more! Oiya, inspirasi resep intip punya @Ichenguik dengan sedikit modifikasi . . . Dicoba yuuk ...πŸ‘πŸ˜‹πŸ˜„πŸ˜— #CookpadCommunity_Malang 🀝🀝

5 porsi
Chifon tape tepung beras metode simpel

Chifon tape tepung beras metode simpel

Source mama upay @ cookpad Komposisi banyak berubah, sesuai bahan yang di rumah dan loyang saya gede.

Mocca Angel Food Cake/Cake low calorie dg putih telur/Chiffon KW

Mocca Angel Food Cake/Cake low calorie dg putih telur/Chiffon KW

Lama2 jd juragan putel ini.. haha.. sampe mamah marah2 gegara putel numpuk di kulkas. Kan aku enjoy, boleh dimasak atau bikin kue lg.. bosen dimasak katanya.. wkwk Ini resep diadaptasi dr resepnya ci tintin, pas nuang putel kebanyakan, jd nambah ini itu.. Tekstur cake ini lembut berpori kayak chiffon, gk seret, dan low calorie. Karna gk pake minyak, butter, margarin, dan lainnya. Bahannya cuma sedikit. Tekstur luarnya agak berkaramel stelah dingin.. mungkin karna hanya pakai putel aja. Ini sy bikin rasa mocca, kasih butter cream strawberry. Terus ditopping keju. Gausah dibayangin rasanya gimana,. Wkwk.. Bikin ini juga gk niat amat, soalnya kalo pagi papah minta jatah kue buat karyawan di rumah produksi. Kemaren kan ceritanya bikin brownies, eh sebagian aku pake buat bikin mouse cake (resep di post sebelumnya) dan sebagian ternyata dibungkus mamah, dikirimin ke simbah.. haha.. cemberut deh papah.. lunas yak pah cake hari ini.. haha Maap potonya gelap, start abis magrib. Pepotoan jam 10.. kamera jelek pula.. maapkan.. haha

Banana chiffon cake

Banana chiffon cake

Kurang cantik yah, soalnya panas2 langsung disayat dan keluarin dr loyang. Sebenernya niatan mau tunggu dingin dulu baru dikeluarin, tp mertua gk sabar dan minta dipotong, masih anget udah dikeluarin dr loyang, jadinya gak rapih deh.. Tp rasa enak, lembab, lembut, lentur, langsung ambles pas masuk mulut, khas chiffon lah pokoke, enak...

Hokkaido chiffon cupcake Pandan

Hokkaido chiffon cupcake Pandan

namanya kayak kejepang-jepangan ya? padahal saya gak tau asal muasal kue ini, udah lama pengen bikin tapi karena belum punya cup yg persegi jadi ditunda trus padahal udah ngiler hihiπŸ˜†krn udah gak tahan jadi buruan grak maju jalan pake cup yg ada aja di rumah, sengaja pake rasa pandan karena biar cantik dan harumπŸ‘ŒπŸ˜.

12 porsi mini
Pandan Chiffon Cake

Pandan Chiffon Cake

Believe in your dreams, get ready to be strong for 2021 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu31 #BakingAsyik

loyang ukuran 22 porsi
1 jam 45 menit
Bolu Gulung Ekonomis ala Chiffon Cake ngirit 4 Telur no Sp/Bp

Bolu Gulung Ekonomis ala Chiffon Cake ngirit 4 Telur no Sp/Bp

Taraa,dapet lagi resep bolgul murah meriahhh cuma 4 telor tapi uda dapet loyang 24 yipiiieee :) hasil ubek2 koleksi buku resep dilemari hihihi solusi tepat kalo pengen ngeroll tapi stock telur menipiss.Hasilnya persiss rollcake jepang untuk taste+textur ya iyalah ciri khasnya sama soalnya putel kutel kocok terpisah,Bisa ngirit tanpa pengembang tambahan apapun soale busa putih telor uda termasuk pengembang alami ^^ Hasilnya memuaskann,ngirit,lezat,sehat lagi dikasi filling selai nanas homemade. Aku gulung kondisi panas+sele panas jg jadilah plenyot cakenya misi terlalu lembut soalnya.Untuk motifnya tolong diabaikan ya karena ga jelas banget marblenya gatot alias gagal total,coba2 niru persis di buku resep,tapi tyt kurang suka hasilnya hihihi buat pengalaman yaa. cusss

637. Chiffon pepaya

637. Chiffon pepaya

#cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarPepaya #Mulaidaribahan Emak udah pernah posting resep kue moho pake pepaya, skarang nyoba ngolah jd chiffon, hasilnya cukup membuat senang.. πŸ˜ƒπŸ˜ƒ kadang memang perlu nekat aja drpd nebak2 & penasaran.. πŸ˜‰πŸ˜‰ andai gak jd sesuai harapan pun, msh tetep bs dimakan koq, yg penting gak gosong.. 😎😎 sooo selama bahan2 mendukung, hajar aja deh.. πŸ’ͺπŸ’ͺ

1 loyang 20 cm
75 menit
Chiffon cake pandan glutenfree #maree

Chiffon cake pandan glutenfree #maree

#kueglutenfree ini kue andalan buat snack anakku zaman dia msh usia 1tahun. Udh lumayan lama bgt ga bkin cake glutenfree, resep ini pakai resep mba susie agung. Saya dan teman2 d group #anayalanis turut meramaikan kontes Yuk Maree (masak rame-rame) dan berharap smakin banyak resep2 glutenfree d cookpad, karena banyak yg membutuhkan resep #kueglutenfree dan cemilan glutenfree lainnya untuk mendukung pola makan sehat keluarganya 😊

Bolu Pandan Mirip Chiffon Super Lembut Tanpa Pengembang/Obat2an

Bolu Pandan Mirip Chiffon Super Lembut Tanpa Pengembang/Obat2an

Saya bukan tipe yang suka makan cake berat2 misal buttercake ataupun poundcake. Lebih ngefans sama chiffon dan ogura dibanding mereka heheπŸ˜† semalem bapak minta dibuatkan bolu pandan.. wah sempet mikir gimana ya caranya bikin bolu yang lembut kaya chiffon/ogura tapi gausah pisah kutel putel telurnya? Akhirnya search resep dicookpad nemu resep bolu pandannya mba kheyla.. saya ubah cara panggangnya jadi pake au bain marie (steam bake) ngarep biar teksturnya kaya ogura.. *bocahsoktau*πŸ˜‚πŸ˜† tapi setelah matang.. wuii harum pandannya wangi banget walau cuma pake pasta, dapet gurih dari santan, lembutttt, kempuss2, mirip chiffon beneran .. *jingkrak2 berhasil* *lebay.πŸ˜† Baru kali ini bikin bolu yang cara bikinnya simple banget tapi waktu ditelen gak seret sama sekali.. makan sepotong? gak berasa! Cuss resepnya yaaπŸ˜„

Red-Striped Chiffon

Red-Striped Chiffon

#MomenManis di kulkas ada putih telur nganggur sisa bikin kastengel. Niatnya saya mau coba buat merinque, tapi saya bingung mau buatnya kapan karena kalau kelamaan malah mubazir. Yah...akhirnya iseng2 putih telurnya saya buat cake. Ehh Alhamdulillah jadi! πŸ˜‹πŸ˜‹ Semoga bermanfaat!

Chiffon vanilla uenakπŸ˜…

Chiffon vanilla uenakπŸ˜…

Masii dengan resep dr ci tintin dgn bbrap modif 😁 Diantara aku gantiii lemaknya pakek blueband cake n cookie yg aku cairkan dlam oven.. Minyak nya di resep asli 93gr, aku -> 85gram aja .. Tepung nya di resep asli 175gram, ak gantii jadi 165gram dan 10gramnya ak tambain maizena.. klo lg ada susu bubuk juga boleh ditambain ya..biar rasa lbh endes..krn susu bubuk nya lg kosong diruma jadi saya ga pake .. Susu cair juga ak kurangin jadi 130ml, Telur ak pakek 6butir aja krn cuma sisa sgitu..aselinya pakek 7bijiπŸ˜„ Dibawah ni q tulisin resep yg uda ak modif.. Cusss yg maw coba silahkann Ga bakal nyesell ☺️

Chiffon Pisang

Chiffon Pisang

Lagi latihan buat chiffon cake. Kebetulan kmrn ngamuk beli pisang byk bgt. Hahaha. Yuk kita buat Chiffon pisang aja. Resep intip dari ci YnY.