Cara Gampang Membuat Hokkaido chiffon cupcake yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 27, 2019

Hokkaido chiffon cupcake

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Hokkaido chiffon cupcake yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Hokkaido chiffon cupcake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hokkaido chiffon cupcake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Hokkaido chiffon cupcake di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hokkaido chiffon cupcake sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Hokkaido chiffon cupcake memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

sebenernya tuh udah lama pengen nyoba bikin cake yg chiffon gitu, tapi karna gak punya mixer akhirnya diurungin mulu. tapi pas liat resepnya mba ini jadi makin kepengen, akhirnya nyoba nekat aja ngorbanin 2 telur dipake buat percobaan dikocoknya pake wisk dari hand blender philips, eh qodarullah ternyata berhasil. abis itu langsung cuss deh bikin dan nyiapin semua bahannn (Β΄β–½ο½€)γƒŽ yaampun jadi curhat hihi, ini cake uenaaak bangetttt, wajib cobaa loh buat yg punya mixer atau yg cuma punya hand blender yg kayak akuu ini πŸ˜„

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hokkaido chiffon cupcake:

  1. 40 gr susu cair(me: evaporated)
  2. 20 gr keju cheddar parut halus (boleh skip)
  3. 20 gr minyak goreng
  4. 2 btr kuning telur
  5. 40 gr tepung terigu (me: segitiga)
  6. 20 gr gula pasir
  7. Bahan B:
  8. 2 btr putih telur
  9. 20 gr gula pasir
  10. 1/2 sdt air lemon(jeruk nipis)
  11. Fillin(sesuai selera)
  12. Selai
  13. Gula halus

Langkah-langkah untuk membuat Hokkaido chiffon cupcake

1
Campurkan minyak dan susu lalu panaskan di saucepan bersama keju parut (aku panasinnya di magicom). aduk hingga keju hancur dan menyatu. Tunggu agak dingin
Hokkaido chiffon cupcake - Step 1
2
Masukkan semua bahan A tadi lalu aduk rata. (maaf ya buat yg langkah ini gak kefoto soalnya buru buru)
3
Di wadah terpisah. Kocok putih telur hingga berbusa, lalu masukkan air jeruk nipis. Kocok lagi dengan speed rendah. lalu masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil naikan speed mixer hingga speed tinggi. Kocok hingga stiff peak, jika di balikkan wadah tidak tumpah.
Hokkaido chiffon cupcake - Step 3
4
Campur 1/3 bahan B ke wadan Bahan A, lalu aduk rata. kemudian masukkan bahan yang di wadah A tadi ke wadah B dan aduk dengan metode aduk balik.
Hokkaido chiffon cupcake - Step 4
Hokkaido chiffon cupcake - Step 4
5
Tuang ke dalam cetakan cupcake. Dan panggang dengan suhu 150 dercel dengan panas bawah terlebih dahulu.
Hokkaido chiffon cupcake - Step 5
6
Jika sudah naik adonan atau terlihat menggembung. Naikkan ke panas atas bawah untuk mematangkan bagian atasnya. saya pakai api bawah sekitar 30 menit dan api atas bawah 15 menit.
Hokkaido chiffon cupcake - Step 6
7
Jika sudah kecoklatan artinya sudah matang. Matikan oven, buka sedikit tutupnya biar kue tidak langsung anjlok drastis tengahnya.
8
Taburi gula halus. Lalu bolongi tengahnya dan isikan selai menggunakan spuit atau kalau gak ada bisa dilubangin tengahnya ya pake gagang sendok atau sumpit terus dituang pake plastik buat selainya
Hokkaido chiffon cupcake - Step 8
9
Inii enakk bangett, dimakan 1 aja gak cukuppp hehehe, aku aja sambil nunggu yg lain mateng udah abis 3 cup sendiri, pokoknya bikin 1 resep aja gak cukupppp (ΰΉ‘>Ψ‚<ΰΉ‘οΌ‰
Hokkaido chiffon cupcake - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hokkaido Chiffon Cup Cake

Hokkaido Chiffon Cup Cake

Ini pertama kalinya bikin per chiffon an πŸ˜…πŸ˜…πŸ˜… hasilnya lumayan, enak, dan anak2 sukak.. resep sy dpt dr mbak Kristina Herawati mksh inspirasinya ya mbak.. resep aslinya ini ad isinya selai coklat, nah berhubung sy lg kehabisan stok selai2an akhirnya cake cm sy hias dgn gula halus dan ceri πŸ’.. ohh ya klo mau g pake isian selai coklat Bu ibu bs menambahkan sedikit lg gula.. karena klo g pake selai coklat rasanya kurang manis.. #lulusyarif #hokkaidochiffoncupcake #recookkristinaherawati

22. Chiffon Cake Karanganku

22. Chiffon Cake Karanganku

#beranibaking Pertama kali buat yg beginian plus ga punya oven jg. Resep mengarang sendiri shg hasilnya jg abal2πŸ˜‚ Agak kempes tp endesssπŸ‘πŸ‘πŸ‘ Camilan untuk si kecil

Chiffon Ketan Hitam (Gluten Free)

Chiffon Ketan Hitam (Gluten Free)

Akhir2 banyak makan tepung. Nyobain yang gluten free ah. Keinget resep ini. Dan masih punya tepung ketan hitam juga. Langsung cap cus di eksekusi. Karena ingin chiffon yang lebih hitam, komposisinya saya rubah sedikit, banyakin tepung ketan hitamnya. Source: Susi Agung

086. Resep Chiffon Cake yg simpel

086. Resep Chiffon Cake yg simpel

Sumber youtube #MasakdiakhirTahunMingguterakhir #TantanganAkhirTahun Stock tamu

Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

Lagi tersengat hawa rajin hari ini😁..setelah menyelesaikan tiger nail cookies utk bekal yg mau balik bdg..terus lanjut bikin uyen alakadarnya dan rondo royal (tape goreng)..ehh cekidot timing kayaknya cukup deh bikin chiffon bentar sebelum berangkat jam 09.00. Karena buru2 gak sempat bikin jus pandan dan daun suji so cukuplah pasta pandan toffieco menggantikannya.. Kurang gosong sedikit karena buru2 mau berangkat..didinginkinkan dan ditunggikanpun si loyang di mobil..😁..motong2 kue di parkiran dan as usual lembut enak wangi dan warna pastanya nggak norak...alhamdulillah. Bbrp potong pun masuk bekal mas bro di kereta...syenangnyaaa😍😍😎

18-24 potong
75 menit
Chiffon coklat

Chiffon coklat

Chiffon pertamaku, thanks resep dari widia lien... sedikit modif untuk penyesuaian bahan yang ada

Bolu Chiffon

Bolu Chiffon

Bolu chiffon pertama yang pernah saya buat (2008/9 kalau tidak Salah), Dan sukses. ❀️

Chiffon Red Velvet

Chiffon Red Velvet

Sbenarnya ini maw ak bikin pas 17an kmren,tapiii dr kmren jadwal nya polll trus, sampe ruma uda lelahhh letih lesu, akhirnya tertunda lah sampe hr ni tgl 21 baru bikin.. Pasta red velvet ak pakai golden brown, krn stok bubuk lg abis.. Recipe : adaptasi dr Nora omar ( yutub) Resep dibawah ak tulis berdasarkan yg ak praktek ya moms, maw resep aseli silahkann berkunjung ke Nora Omar( Yutub )

Gluten free pumpkin chiffon

Gluten free pumpkin chiffon

Dari kapan pengen nyobain bikin cake yg gk pake terigu, akhirnya kesampaian juga. Enak, bikinnya simpel. Berhubung gk ada loyan chiffon jd saya pake loyang tulban 😁

Chiffon cake tape ketan hitam

Chiffon cake tape ketan hitam

Masih seputar chifdon cake. Yg ini sebenernya bisa dibilang versi setengah gagal πŸ˜… karena cakenya ambleeesss kyk gorong2 kalo diterjang banjir πŸ˜‚ wkakaka Dan kenapa gagalnya setengah? Karena secara tekstur dan rasa sebenernya udah seperti yg diharapkan, udah chiffon cake buangeeet. Teksturnya fluffy dan rasa manisnya pas, legit tapenya juga kerasa. Gagalnya cuma karena cakenya kempes dan lembab aja setelah dingin. Perkiraan saya, ini mungkin disebabkan oleh penambahan tape ketan hitam yg berair (padahal air tapenya tak saring dulu). Ditambah lagi waktu pemanggangan cake saya kurang sempurna, karena si Ken gak ada yg momong, begitu saya tes tusuk kuenya udah mateng langsung saya matikan kompornya padahal bagian atasnya belum kering bener πŸ˜‚ Ini resepnya masih sama ya pake resep simplenya mbak fitsas. Mungkin kalo mau nyoba resep ini lagi takaran santannya dikurangi disesuaikan dg jumlah tape ketannya (jd misal tapenya 3 sdm ya santannya dikurangi 3 sdm gitu)

Chocolate Chiffon Cake Keju Ceres

Chocolate Chiffon Cake Keju Ceres

Alhamdulillah, setelah sekian lama berkutat dengan cake ini untuk jualan akhirnya kesampaian juga upload resep cake yang satu ini. Iyesh, ini salah satu resep andalan yang saya dapet dari berbagai perpaduan sumber. Cakenya enak dan pas banget manisnya kalo menurut saya. Tapi mungkin bagi yang suka agak manis bisa tambah sedikit gula ya, DCC nya bisa ganti sama coklat blok biasa. Pokoknya mantep deh.. Yuks langsung aja kita coba resepnya ^_^

Chiffon Chocolate Cake

Chiffon Chocolate Cake

Buat penggemar cake yg rasanya ringan... Resep ini bisa dicoba 😁 Selamat mencoba, semoga cocok πŸ™πŸ˜Š

Chocolate chiffon fluffy anti gagal

Chocolate chiffon fluffy anti gagal

Aslinya hari ini itu mager banget.. trus kepikiran bikin apa ya buat dibawa pulang ke gunung kidul.. liat stock dcc sm coklat bubuk di kantong ajaib (rak bahan2 kue) finally bikin chiffon aja.. wajib coba ya bunda, soft sekali percayaa deh😍😍😍

Unicorn Chiffon Ketan

Unicorn Chiffon Ketan

Source : Khayla's Kitchen Beberapakali bikin chiffon namun baru kali ini bikin dengan variasi rasa ketan. Wangi ketannya kerasa banget, tekstur bolunya tetep lembut kempus seringan kapas. Khasssss bgt perchiffonan. Untuk pecinta ketan yang menginkan variasi rasa chiffon yang berbeda, bisa bikin resep ini. Yakin.. gak bakal kecewa.. πŸ˜„πŸ˜„ Dalam rangka #berburucelemekemas, kali ini foto step2nya lengkap yaah hihi. Memang bagi saya, dokumentasi step step sangat amat membantu sekali. Apalagi untuk pemula seperti saya.. jadi selain membaca bisa jg melihat visualnya. Setiap menerbitkan resep, saya usahakan untuk selalu menampilkan foto step, meski masih ada beberapa resep saya yang minim foto stepnya dikarenakan beberapa hal, misalnya hp lg lowbatt, hp dipake anak, masak yg diburu waktu dll. Hihi.. πŸ˜†βœŒ Tahun 2018 tak terasa sudah berlalu, ditahun 2019 ini mari mewujudkan harapan2 yang belum tercapai. Masing-masing kita pasti memiliki harapan yg lebih baik, belajar dari kegagalan dan memperbaiki kesalahan ditahun 2018. Meski kenyataan tak sesempurna harapan kita harus memiliki #resolusi2019 untuk kesuksesan hidup, baik hidup didunia maupun diakhirat kelak. Aamiin πŸ˜‡πŸ˜‡ Hari ini harus lebih baik dari hari sebelumnya πŸ˜‰πŸ˜‰ *W1_01 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #clovercookinglover #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Chiffon Ketan Hitam

Chiffon Ketan Hitam

#rebaked_Tintin_Rayner Pengen banget nyoba bikin chiffon ketan hitam, kebetulan bahannyapun ada.. Enakkk..πŸ˜‹ Resepnya saya dapat dari kumpulan resepnya mba @ine setiawati Source : Tintin Rayner #cookpadcommunity_id #koopaderjabodetabek #cookpadcommunity_TangerangSelatan #cookpadcommunity_tangerang

Pandan Chiffon Cake

Pandan Chiffon Cake

Lembut, ringan & manis cocok untuk berbuka puasa

Cheese and Butter Chiffon Cake

Cheese and Butter Chiffon Cake

Belajar chiffon lagi, kali ini varian cheese & butter. Ini pakai loyang 20 cm, tinggi 13 cm. Resepnya punya ci tintinrayner. Tapi, cara buatnya sedikit beda. Hasilnya enak juga kok, sesuai selera aja yaa. Happy baking! #cookpadcommunity

Pandan Chiffon Cake Putih Telur

Pandan Chiffon Cake Putih Telur

Minggu ke-5 Punya stok putih telur ngangur, langsung dibikin chiffon cake. Modifikasi dari resep ci tintin rayner. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Siffon cake

Siffon cake

Baru pertama kali coba. Dapet resep dari temen dan alhamdulillah jadi