Sore-sore begini enaknya membuat Hurricane roll cake #Pr_digulungjangandigiling yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Hurricane roll cake #Pr_digulungjangandigiling yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Hurricane roll cake #Pr_digulungjangandigiling, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hurricane roll cake #Pr_digulungjangandigiling enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hurricane roll cake #Pr_digulungjangandigiling oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Hurricane roll cake #Pr_digulungjangandigiling memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Source @zhen_zhen80
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hurricane roll cake #Pr_digulungjangandigiling:
- 4 kuning telur
- 1 telur utuh
- 50 gr minyak
- 70 gr tepung kunci
- 80 gr Susu cair
- 1/4 sdt pasta strawberry
- 4 putih telur
- 70 gr gula
- 1/2 sdt cuka
- 1/4 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat Hurricane roll cake #Pr_digulungjangandigiling
1
⚫Panaskan minyak,tidak perlu sampai panas sekali. Hingga dasar teflon ada balon2 kecilnya.
2
⚫Campurkan minyak panas ke tepung terigu,aduk rata dengan whisk. Tambahkan susu cair,aduk rata,biarkan hangat.
3
⚫Masukkan telur utuh,whisk rata. Lalu masukkan kuning telur satu persatu,whisk rata. Adonan akhir kental,jika whisk di angkat adonan akan jatuh berpita,sisihkan.
4
⚫Di wadah terpisah mikser dengan speed tinggi putih telur,garam dan cuka masak hingga berbusa. Lalu masukkan gula secara bertahap hingga soft peak
5
⚫lalu secara bertahap masukkan adonan putih telur ke dalam kuning telur. Aduk balik dengan spatula hingga homogen.
6
⚫Ambil 1/3 adonan(saya timbang 160gr) lalu beri pasta strawberry,aduk rata dengan spatula. Masukkan adonan ke dalam pipping bag.
7
⚫Tuang 2/3 bagian ke dalam loyang yg telah di alas baking paper,ratakan,hentakan untuk membuang udara.lalu secara perlahan tuang adonan strawberry secara merata,ratakan,hentakkan untuk membuang udara.
8
⚫Buat motif dengan ujung sendok yg agak besar,saya pake ujung kuas. Sebaiknya cari yg sebesar jari telunjuk. Lalu tarik garis secara vertikal dari kanan ke kiri. Di lanjutkan garis horisontal dari bawah ke atas. Pada step ini loyang jgn di hentakan ya,nanti motifnya ilang.
9
⚫Oven hingga kue matang. Jika tidak mau berkulit tidak usah pakai api atas. Kalo mau berkulit pakai api atas seperti saya yaa.
10
⚫Balik cake setelah matang di atas serbet bersih. Buka baking paper,biarkan hangat lalu beri buttercream dan mesis. Gulung cake secara perlahan sambil di padatkan. Diamkan 10 menit di dalam kulkas. Potong sesuai selera..