Cara Gampang Menyiapkan Ogura Ketan Hitam yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 22, 2018

Ogura Ketan Hitam

Hari ini saya akan berbagi resep Ogura Ketan Hitam yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Ogura Ketan Hitam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ogura Ketan Hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ogura Ketan Hitam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ogura Ketan Hitam sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Ogura Ketan Hitam memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ketan hitamnya entah kenapa warnanya coklat πŸ™ˆ tapi rasanya ketan hitam sih...wkwk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ogura Ketan Hitam:

  1. Bahan A
  2. 2 kuning telur
  3. 1 butir telur
  4. 25 gr tepung protein rendah
  5. 20 gr tepung ketan hitam
  6. 40 gr santan kental instan
  7. 20 gr minyak goreng
  8. Bahan B
  9. 2 putih telur
  10. 45 gr gula pasir halus
  11. 1/2 sdt perasan jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Ogura Ketan Hitam

1
Ayak tepung2an dan buat lubang di tengahnya. Masukkan bahan yang lain ditengah-tengah kemudian aduk hingga licin, sisihkan.
Ogura Ketan Hitam - Step 1
2
Kocok putih telur hingga berbusa, masukkan gula 3 tahap. Kocok hingga soft peak.
Ogura Ketan Hitam - Step 2
3
Masukkan putih telur ke dalam adonan kuning telur, aduk balik hingga homogen.
Ogura Ketan Hitam - Step 3
4
Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas. Oven dengan suhu 170Β°C selama 45 menit. Pastikan benar2 matang dengan tes tusuk.
5
Setelah matang keluarkan dari loyang, balik di atas cooling rak. Potong2 setelah dingin.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

16. Moo moo roll cake

16. Moo moo roll cake

Enaknya moo moo roll cake chimory memang ga bisa dipungkiri 😍. Rasanya yg creamy,, udah dimakan berkali kali tapi ga bosen. Tp masih tetep enak chimory, chimory resep nya apaan sih, kok enak banget 😍. Akhirnya cari resep sana sini. Dan saya recook mba rika rayung. #BerburuCelemekEmas #mingguke15 #Resolusi2019 #SiapRamadan #Momenmanis #cookpadcomunity_Bojonegoro

Cake sifon Keto 3 bahan

Cake sifon Keto 3 bahan

Iseng browsing cake sehat, Nemu postingan Frielingga Sit yang judulnya "Healthy Chiffon 3 ingredients Only" akhirnya saya recook versi low carb atau Keto...hasilnya lumayan...

Bolu

Bolu

Resep turun temurun dr kluarga😁 alhamdulilah bsa jd bakulan. Tahan 2-3hri. Tp alhamdulilah setiap bikin langsung ludessπŸ˜€

Bolu Kukus Chocochip

Bolu Kukus Chocochip

Bismillah... Assalamu'alaikum...Baby Audrey itu pecinta cokelat banget, makanan yang berbau cokelat selalu semangat doi makan..gara² emaknya kemarin bikin schotel peuyeum dan ga bikin makanan lain otomatis dia ga ada cemilan dong..akhirnya emak dengan kekuatan power ini 1 jam menjelang berangkat kerja bikin bolu kukus chocochip buat anak kesayangannya..bahannya irit dan mudah serta murah 😁 sengaja ga bikin banyak, bikin buat cemilan doi aja di rumah 😘 masih setia mantengin cookpad ci @tintinrayner

Pandan Ogura Cake

Pandan Ogura Cake

Kesekian kalinya bikin ogura cake ini karena teksturnya yg lembut dan tidak seret, inilah #5resepterbaruku

Bolu pisang enak NO RIBET

Bolu pisang enak NO RIBET

Kita adalah pencinta bolu-boluan..ga heran badan kita kaya bolu semua..menul menulπŸ˜‚ ini adalah resep yunda Yun yang ajaib...gampang enak dan Masya Allah wangi nya😍yuks kita kepoin resepnya pasti udh pada ngiler...ya khaann🀀🀀🀀🀀enaknya lagi ga pakai mixer loh😍 #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #AntiRibet

Chiffon cake 9 loyang d 26 cm

Chiffon cake 9 loyang d 26 cm

#berburucelemekemas#resolusi2019. Sebenarnya sudah sering bikin chiffon cake tetapi terkadang kue jadi bantat, amblas, kue jadi kopong alias bagian tengah entah hilang kemanaπŸ˜‚ ada juga kue jadi perpinggang,permukaan retak. Sambil belajar trus. Kue retak karena api terlalu besar, api besar bisa juga kue jadi kopong. Bantat diakibatkan putih telur kurang kokoh saat mengocok akibatnya mencair,putih telur yang encer juga mengakibatkan kue bantat dan ambles. Tipsnya gunakan api kecil saja memang lama tapi aman,kocok telur sampai jambul petruk dengan kecepatan mixer bertahap dari rendah ke tinggi.

16 potong
Bolu Pan Nutrijel Irit dan Hemat Waktu

Bolu Pan Nutrijel Irit dan Hemat Waktu

Pengen kreasikan nutrijel... sekalian buat kudapan temen ngopi penghuni rumah.... 😘😘😘 agak gosong tapi saya suka yang dikit gosong.. Ini asli bolu lembuuuuutttttt bgt.. Kayak makan kapas.. 😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁

6 porsi
60 menit
Bolu Tape

Bolu Tape

Bolu pakai tape singkong dengan rasa legit menggigit

#63 Bolu ubi ungu

#63 Bolu ubi ungu

#MomenManis Bolu satu ini enak ,wangi harum aroma ubi sangat menggoda , makan 1 potong gak cukup hehee..πŸ˜πŸ˜‰

20 potong
45 menit
Bolu Sukun

Bolu Sukun

Balik dari mudik ke Lampung dibawain ibu mertua 3 sukun dalam keadaan siap goreng. Sampe rumah 2 hari kemudian waktu mau di goreng, eh.... udah pada benyek. Yo wis, dikerok trus disimpan di frezer buat bikin bolu sukun. Recook dari resepnya mbak Yuli Janu dengan sedikit modif, ternyata uenak dan berasa banget sukunnya, sepotong gak cukup.hehe... #berburucelemekemas #resolusi2019

Bolu pisang irit telur

Bolu pisang irit telur

Ini orderan minggu ini mayan ya bun klo tiap weekend ada orderan buat tambah2 isi dompet hehehhehehe

Bolu Gulung Ekonomis (NCC)

Bolu Gulung Ekonomis (NCC)

Bismillahirrahmanirrahim. Lagi penasaran sama bolu gulung. Bikinnya cepet & asyik. Ngegulungnya itu lho, bikin ketagihan. Bedanya sama yg sebelumnya, kita sebut Bolu Gulung Premium atau disingkat BGP. BGP ini menggunakan full kuning telur yg banyaknya amit2, pake butter, dan merupakan perpaduan antara metode sponge cake & butter cake. Sementara Bolu Gulung Ekonomis ini - seterusnya kita singkat BGE - menggunakan telur yg lebih sedikit di mana sebagian full & sebagian lagi kuningnya doang, mix butter-margarin, dgn metode pengocokan all-in-one, dan make emulsifier pula. Klo soal rasa menang BGP cencu, tapi BGE pun lembut kok. Dr segi harga, BGP 2x lipatnya BGE. Klo lama pembuatan, sama2 sejam kelar kok. Sedangkan dr ngoven, sama2 manja. Utk penampakan, BGP punya kulit loreng sementara BGE mulus. Walaupun BGE ini pake metode all-in-one, tapi aku masih takut2. Jadi bertahap, khususnya pas masukin bahan kering. #PejuangGoldenApron2

90 menit
Bolu pisang kukus

Bolu pisang kukus

cemilan malam buat nemenin nonton bola paksu dan krucila

Bolu ultah

Bolu ultah

Coba coba bikin bolu ultah meski tidak ada yang ultah

Bolu Kukus Anti Gagal

Bolu Kukus Anti Gagal

Source : mba Juwita Acc 19 Agustus 2018 Ini resep bolu kukus andalan saya. Bener2 anti gagal klo ikuti step2nya dgn teliti. Kali ini saya pke tepung segitiga krn males keluar beli tepung kunci. Lembut juga kok hasilnya hehehee.. Saya cuma bikin 1/2 resep yaa..resep asli pke 4 telur. Punyaku hasilnya jd 15-18 buah.

Chiffon cake cokelat

Chiffon cake cokelat

Perdana bikin Chiffon.dan hasil nya memuaskan sekali. Berhubung percobaan jadi bahan nya sedikit saja dan saya belum punya loyang chiffon jadi pakai loyang brownies.

Bolu kukus simple

Bolu kukus simple

Request sisulung yang mau dibikinin bolu kukus untuk buka puasa.. Karna udah mepet, jadi lah kue kukus ini

Bolu jadul keju made by mami ael😍

Bolu jadul keju made by mami ael😍

Tadinya mau bikin brownies untuk si dede embul tapi pernah bikin eh dia kurang doyan karena coklat.. Hhmmm Yaudah deh eksekusi bolu jadul aja deh..😊 Buka cookpad ada info dari admin, lagi ada kontes resep berhadiah untuk mendukung Bulan Peduli Kanker Payudara.. Kanker payudara itu tidak memandang usia, satu hal yang harus dilakukan, betapa pentingnya melakukan pemeriksaan dini meskipun termasuk dalam kelompok berisiko rendah. Pemeriksaan dini penting bukan hanya untuk kanker, namun juga penyakit lainnya. Jangan mentang-mentang merasa masih muda lalu menyepelekan penyakit. SADARI (periksa payudara sendiri) penting buat perempuan, karena kanker payudara bisa menyerang siapa saja. Untuk yang sudah mengalami, tetap semangat dan berusaha untuk melihat ke depan, fokus kepada upaya pengobatan. #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara