Bagaimana Membuat Chiffon cake ketan hitam yang Sempurna

Dipos pada March 29, 2019

Bagaimana membuat Chiffon cake ketan hitam yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Chiffon cake ketan hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Chiffon cake ketan hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Chiffon cake ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Chiffon cake ketan hitam dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Chiffon cake ketan hitam memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Malam teman-teman. Sudah larut nih,tp masih belum catat resep baru lagi, padahal resep ini istimewa saya ambil dari ig nya mbak linagui. Chiffon cake ketan hitam,hmmm kebayang kan rasa khasnya yang krenyes-krenyes dipadu gurihnya santan. Jadi pengen bikin lagi ini 😅, nanti kalau bikin lagi mau dilamain sedikit ngovennya😁 biar chiffonnya berkulit tebal.hmmm dicobain yuuuk bikinnya gak susah kok,asal sesuai step insyaAlloh jadi,saya juga sedang belajaaaar dari yang kuenya kempes tenggelam tinggal separo loyang, yang berpinggang, yang kue luar kering ternyata basah dalamnya 😂. Practice makes perfect. Ini resepnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon cake ketan hitam:

7 kuning telur
60 gr minyak sayur (saya minyak goreng)
120 gr santan (saya 2bungkus kara)
90 gr tepung ketan hitam
85 gr tepung protein rendah (saya pakai kunci biru)
1/4 sdt garam
7 putih telur
120 gr gula pasir
1 sdm air lemon/jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon cake ketan hitam

Panaskan oven 160' C

Ayak tepung sisihkan

Campur gula pasir(50gr) dan kuning telur sampai pucat, masukkan garam, santan dan minyak goreng aduk rata

Masukkan tepung aduk lagi sampai rata berbentuk pasta

Di baskom lain kocok putih telur dan air jeruk nipis sampai berbusa, lalu masukkan gula pasir(120gr) secara bertahap (3x boleh) sampai adonan kaku

Masukkan adonan putih telur ke adonan pasta secara bertahap (pertama campur 1/3adonan putih telur dulu ke adonan pasta aduk sampai tercampur rata,masukkan lagi 1/3 adonan putih telur, aduk rata. Ulangi sampai adonan putih telur habis)

Tuang ke loyang chiffon ukuran 20cm atau 22cm(hasilnya lebih pendek) lalu hentakkan sebelum masuk oven. Oven selama 60menit atau sampai matang sesuai oven masing-masing.paling aman diintip ya

Keluarkan loyang hentakan lalu segera balikkan loyang, bisa disangga kaki loyang, botol atau disangga loyang lain yang sama tinggi pada pinggiran loyang chiffon. Biarkan dingin kurleb 2jam,tergantung suhu ruangan.

Sisir bagian tepi loyang dengan pisau melingkar,lalu keluarkan cake

Tips :campur adonan pasta dengan adonan putih telur pelan-pelan dengan aduk balik, pastikan tercampur rata. Selamat mencoba😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hokkaido chiffon vanila cupcakes

Bikinnya siang, masuk kulkas dulu baru di makan pas buka puasa, enaakkkkk lohh 😀😀 Masih setia pake resep sebelumnya. Tp ada yg di rubah dikit. Jd di tulis lagi aja ya.. mungkin ada yg mau coba.. hehe

Taro Chiffon Cake #14

Kembali lagi ke resep cici kesayangan @Tintin_Rayner. Resepnya anti gagal, udah punya bukunya juga. Uhh.. Senengnya. Kembali ke topic😊, cake chiffon itu enak dan gak bosen i . teksturnya kenyal kempus" bener" kayak spons. Enak gk berhenti nyemil. Dan ini termasuk kue yg rendah kalori jdi gak bersalah kan maem banyak". Hehehe #BikinRamadanBerkesan day #14

loy.22cm

Chiffon Pandan

Chiffon lemon lagi #KisahKasihCookpad resep Rose Santi

Source, tentu aja mbak Rose Santi. Susu cairnya aku ganti jus lemon. Pokoknya, kalau mau buat chiffon, aku pasnya pakai resep mbak rose. Pas sama loyangku. Semoga karya2 mbak rose santi selalu oke dan bermanfaat buat keluarga dan orang2 disekitarnya. Terutama saya...he he... Baru nyadar, maaf ibu ibu...tu pisang gede ikutan nongol di poto... He he..

Chiffon pandan cake

Membuatnya butuh kesabaran,harus hati-hati karena bahan terigunya sedikit.saya memakai resep tintin rayner

Butter n Cheese Chiffon Cake

Edisi kangen chiffon nih,2 hari yg lalu Gendhis minta dibuatin Chiffon cake Strawberry,dan ludes tak bersisa tanpa sempet kefoto,hari ini bikin lagi dalam rangka ngabisin cream cheese yg tinggal sepotong lagi,ini chiffon best seller bgt,banyak temen2 yg pesen minta dibuatkan chiffon varian ini,karna rasanya yg nge cheese banget,pokoknya recomended deh buat cheesy lover 😍👌,kali ini keju nya dipotong dadu jd berasa deh kejunya pas kegigit,biasanya klw bikin kejunya diparut,tanpa topping lagi karna udah ngejuuuu bingittsss,yg pengin coba bikin ini resepnya ya ☺ masih setia dgn resep mbak cantik @tintinrayner

Chiffon Cake Green Tea

Pandan Chiffon Cake

Source Recipe : Apron Halo Sobat Cookpad :), Apa kabar? Semoga semua sehat ya. Supaya bisa mencoba resep Pandan Chiffon Cake yang aku share hari ini :D. Chiffon pandan ini sangat lembut namun moist dan tidak terlalu manis. Aku lebih suka tekstur kue yang lembut namun kokoh, bukan yang terlalu lembut. Berbagai resep aku telah coba, tapi ini yang paling kena dihati :D. Resep asalnya menggunakan 4 butir telur. Namun apa daya, aku tidak punya loyang chiffon yang kecil. Jadi aku modifikasi resepnya menjadi 6 telur hehe. Bagi sobat cookpad yang hanya punya loyang chiffon ukuran 20 cm, silahkan kue dicek pada saat menit 35-40 pada saat memanggang. Aku akan tulis resepnya dikolom ini :). 4 kuning telur (60-72 gr tanpa cangkang), 20 gr gula pasir, 1/4 sdt garam, 60 gr minyak sayur, 35 gr santan instan, 35 gr air pandan, 100 gr tepung protein rendah, 1/2 sdt baking powder. 4 putih telur (120-140 gr tanpa cangkang), 1/4 sdt cream of tartar, 100 gr gula pasir. Selamat mencoba dan happy baking! :D

12-14 potong

Chiffon Labu

Marble Chiffon Cake

Source : Tintin Rayner

Pandan Chiffon Cake (putih telur)

Selalu suka dengan jenis cake ini, sepotong gk akan cukup deh 😊

Chiffon Cake Buah Naga

Source: JE deBloom. Sebetulnya bikin chiffon ini lucu bgt,, ceritanya saya udah kepedean bgt lihat warna buah naga merah merona cakepp bgt,, wah ini kalo dibikin kue pasti nnti cakep bgt warnanya sampe pas dituang keloyang masih merah muda warnanya, pas lg dioven saya pantengin terus 😁masih keliatan cakep jg warnanya , pas diangkat pun atasnya keliatan Pinky gitu.. dan dan dan pas dipotong ini kue bikin sulap warnanya jd putih bersih udh kaya pake pemutih 😂😂 lucu ,, kaget juga sih loh ko merahnya ilang?? Entah kemana dia menghilang.. tapi rasanya enak moist.. lembut sekali, gk papa ya warnanya ilang yg penting rasanya 👍👍👍

Chiffon cake pandan

Chocolate Chiffon Cake with Chocochips

Resep pertama yang di coba saat pertama beli bukunya Ci Tintitn Rayner.. beli buku dan bahannya nya udah lumayan lama dan baru bisa eksekusi sekarang😅resep yang mantap, manisnya pas dan cakenya soft banget.. Rasanya endess banget, pas banget dengan apa yg dibayangkan 😍dengan sedikit perbedaan bahan sesuai selera. Yawdah, langsung aja yuks qt eksekusi.. ☺️

Dark choco chiffon 🍫

Asli nyoklat 😍😍😍

Cheese chiffoncake a.k a elsa chiffon 😊😉

Chiffon pandan tepung beras

Punya tepung beras sbnrnya bwt bikin rempeyek kacang ijo untk hri lebaran,tp gk jd d bkin krn gk smpet jd bngung mau d bkin apa soalnya bnyk planing,akhirnya terinspirasi resep'y diana gale..dg sdkt modifikasi sesuai dg selera saya..sbnrnya saya kurang bgitu suka dg bolu pandan atau sejenisnya...tp jujur klo yg ini saya suka bngt...rasanya ringan,lembut dan empus" gtu makan 1 slice rasanya gk cukup hi.hi.hi😀..buat pecinta bolu/chiffon kempus" pasti cocok ini...cuss resepnya

Sifon putih telor

Ngabisin putih telor yang ada di kulkas. Udah bikin lidah kucing kemarin, tapi masih sisa banyak. Jadi kita coba bikin sifon ini aja ya. Yuk cekidot! Resep aslinya liat di link ini ya: https://cookpad.com/id/resep/548509-pandan-chiffon-putih-telur-selembut-kapas-no-bau-telur?via=sidebar-bookmarks

Topo Map Chiffon Cake

Sebenarnya mau bikin neopolitan chiffon cake , tapi sayangnya lagi ga punya stok pasta strawberry dan pasta coklat.. adanya pasta pandan hee jadi pindah haluan saja motifnya ganti jadi motif topo map. Tapi asli sifon ini lembut banget kempus2 jadi nyesel kenapa cuma bikin 1/2 resep (sebenarnya ga punya loyang kaya yang dipake mom susan, adanya loyang sifon biasa diameter 20, karena takut nanti kepenuhan trs bleber kan sayang2 jadi pake 1/2 resep saja..) Hasilnya mengejutkan ,tinggi... pori2 halus, soft banget ... cuman minusnya hasil cracknya ga maksimal ya alias masih malu2.. tapi saya sudah senang kok dengan hanya segini.. karena ini pertama kalinya saya bikin crack.. aslinya deg2an tau .. next mungkin mau kalkulasiin takaran bahan2 supaya pas di loyang yang saya punya.. atau.... kalo mom susan berbaik hati ngasih GA Loyang yang itu tuhhh mau banget saya biar ga repot2 ngubah takaran bahan,hee... Resep yang saya tulis disini adalah resep yang saya pakai ,1/2 resep dari resep asli.. maaf kalo foto step2nya kurang lengkap ya 🙏🙏🙏kalo pengen lihat resep asli cuss langsung saja kepoin cp nya susana gracia cathrin #rebaked_susan_gracia #arisanrecook_jabodetabek

1 loyang

Chiffon GreenTea

18082017 Ceritanya mau ikutan giveawaynya ci tintin Rayner liat postingan cake2 yang aduhai Cuantik2 😍 trs liat lagi 😂 jauh banget bedanya 😁 maklum sayah mah ema2 gaptek gak ngerti cara foto dan bikin hestek nama dihp 😁😁 Balik lagi ke chiffon, ini cake enak pake bingits niat mau nyobain satu potong eh yg masuk malah 3 potong 😁 lembut+gurih dari santan+wangi dari greenteanya sendiri.. Resep By Tintin Rayner thanks cici 😚

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat