Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sifon putih telor yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 10, 2019

Sifon putih telor

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sifon putih telor yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Sifon putih telor yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sifon putih telor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sifon putih telor bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Sifon putih telor sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Sifon putih telor memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ngabisin putih telor yang ada di kulkas. Udah bikin lidah kucing kemarin, tapi masih sisa banyak. Jadi kita coba bikin sifon ini aja ya. Yuk cekidot! Resep aslinya liat di link ini ya: https://cookpad.com/id/resep/548509-pandan-chiffon-putih-telur-selembut-kapas-no-bau-telur?via=sidebar-bookmarks

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sifon putih telor:

  1. Bahan A: (aduk dan ayak)
  2. 110 gram tepung terigu protein rendah
  3. 1/2 sdt BP
  4. 50 gram almond bubuk (saya susu bubuk)
  5. Bahan B: (aduk rata)
  6. 100 gram minyak goreng baru
  7. 100 gram santan kental instan
  8. 50 ml air
  9. 1 sdt pewarna makanan kuning tua
  10. Bahan Adonan Putih:
  11. 300 gram putih telor
  12. 1 sdt cream of tar tar (saya 2 sdt air jeruk nipis)
  13. 1/2 sdt garam
  14. 125 gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sifon putih telor

1
Siapkan bahan A (di bowl agak besar) dan bahan B
2
Buat lobang di tengah bahan A. Lalu masukkan bahan B. Aduk sampai licin alias adonan tidak bergerindil. (Jangan over ya mengaduknya, nanti kue nya bantet). Lalu sisihkan
3
Di bowl yang lain, mixer putih telor, air jeruk nipis dan garam sampai berbusa. Lalu masukkan gula secara bertahap 3x. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak (klo bowl dibalik, adonan tidak tumpah).
4
Masukkan adonan putih ke campuran bahan A dan B secara bertahap. Aduk dengan cara aduk balik. Jangan berlebihan mengaduk, jika sudah tercampur rata, hentikan pengadukan.
5
Masukkan ke loyang sifon (loyang jgn diolesi apa2 ya). Lalu beri taburan almond atau keju parut.
6
Panggang di oven dengan suhu 170 derajat, 35-40 menit (sesuaikan dengan oven masing2). Jika sudah matang, langsung dibalik loyangnya dan taro di atas gelas atau botol. Diamkan 1-2 jam baru dipotong2.
Sifon putih telor - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon Cake Ketan Hitam Mild

Chiffon Cake Ketan Hitam Mild

Punya stok ketan hitam yg udah lama bgt dibeli tapi belum pernah di eksekusi...udah lama juga cookmark resep milik ci Tintin Rayner ini baru sekarang kesampaian bikin... penasaran rasanya spt apa ternyata enak bgt lhoo moms...layak buat dicoba..yukk mari kita lihat resepnyaaa..cuss Source : Tintin Rayner

Chiffon Pandan Keju

Chiffon Pandan Keju

Saya mngadaptasi resep chiffon cake dari youtube M. Lim.. Biar irit telur aja maksudnya.. Dari beberapa resep chiffon yg saya cb, ini yang paling cocok di lidah saya dan keluarga..

16 potong
1 jam
Chiffon gluten free

Chiffon gluten free

Anak2 suka sekali dengan roti dan cake tp lama2 khawatir jg dengan gula dan glutennya. Akhirnya inisiatif untuk buat kue sendiri yg tdk terlalu manis dan free gluten. Selamat mencoba

Camuflage Chiffon Cake

Camuflage Chiffon Cake

Ngabisin stock putih telur sisa bikin kue kemarin yg sudah hampir 1 bln nangkring di kulkas, kebetulan kmrn ada tambahan lagi, daripada nambah terus mending dijadiin kue bisa dimakan/dijual 😁 ini adaptasi dr resep mba Firda@home

12 pcs
1,5 jam
Chiffon Pandan Coklat

Chiffon Pandan Coklat

saya sering banget gagal bikin si chiffon. Dan ini chiffon saya yang lumayan jadi dan chiffon pertama yang tingginya sampai 11 cm untuk 4 telur pakai loyang 20cm. Abaikan motif nya yang g jelas ya πŸ™ˆ, sejak dulu bikin motif selalu gagal. Saya pakai resep dari youtube nya apron. Dengan berbagai modifikasi, karena aslinya bukan chiffon pandan. Ini namanya agak maksa ya soalnya coklatnya hanya dikit, tapi biar saja toh ttep ada coklatnya walo dikitπŸ˜ƒ Tips membuat chiffon: *pakai loyang khusus chiffon , loyang nya berbeda dengan loyang bolu biasa , yaitu pakai loyang bongkar *jangan oles loyang chiffon, nanti adonan akan meluncur saat loyang di tengkurepin (salah satu perlakuan wajib setelah chiffon matang adalah, loyang di telungkupkan sampai cake dingin)>lihat d step by step ya *selalu pakai ukuran loyang yang sesuai, misalnya 3 telur ukuran loyang 18, 4 telur ukuran loyang 20cm , 6 telur ukuran loyang 22 cm dst. *pakai telur yang fresh, dan jangan sampai putih telur tercampur sama kuning telur, jika tercampur putih agak susah ngembang naiik. *wadah untuk mengocok putih telur harus bersih kering , jika tidak putih telur susah mengembang *kocok adonan sampai stiff peak *hentakkan loyang sebelum dimasukkan oven tujuan mengurangi kandungan udara di dalam loyang, sehingga pori2nya jadi

Chiffon Taro Mocca Cake

Chiffon Taro Mocca Cake

Bikin chiffon cake again resep ci @tintinrayner. #tantanganakhirahun #masakditahunbaru

Pandan Chiffon Cake (putih telur)

Pandan Chiffon Cake (putih telur)

Selalu suka dengan jenis cake ini, sepotong gk akan cukup deh 😊

Chiffon chocolate

Chiffon chocolate

My kids beberapa hari ini lagi suka sama chiffon cake. Kemarin sudah bikin yang pandan sekarang lagi pingin nyoba yg coklat. Basic resep dari chiffon pandan di ig mbak ricke ordinary kitchen, krn pingin yg coklat jadi saya ubah sedikit resepnya, ada penambahan dcc supaya lebih nyoklat rasanya. Dan ini saya bikin 1/2 resep.

Chiffon Vanila Ekonomis 3 telur saja

Chiffon Vanila Ekonomis 3 telur saja

Pgnnya bikin ala2 unicorn gitu deh, tp rempong juga klo harus masukin sesendok demi sesendok ke loyangnya heheee... takut keburu turun adonannya, ya udah masukin aja selang selingπŸ˜„

Chiffon White Coffee

Chiffon White Coffee

Masih pakai resep chifondan tapi ditambah bubuk white coffee 😊... Kemarin saya buat pake larutan DCC tapi gagal se gagal2 nya πŸ˜₯.. larutannya kurang kental jadi adonan pastanya otomatis ke enceran yang menyebabkan bantat atau ada endapan di dasar cake... Kayaknya saya udah cocok pake resep ini aja lah...

20 potong
Chiffon Cake Tape Pandan

Chiffon Cake Tape Pandan

Halo Sobat Cookpad :D Oke, ini adalah kedua kalinya aku mencoba resep ini. Yang pertama gagal total alias bantet. Bantet total πŸ˜‚. Memutuskan utk mencoba lagi, ternyata sukses besar! haha. Sobat cookpad pasti pernah denger kan kalo buat bolu tape itu harus memakai tape yang teksturnya tidak basah dan pula tidak kering. Ternyata itu benar adanya πŸ˜†. Pilih tape yg sdh matang, namun tidak basah dan lembek. Dijamin membuat bolu tape akan mengembang dan tidak bantat hehe. Tekstur kue ini sangat lembut semperti kue chiffon kebanyakan, dimana memang kuning dan putih telur diadon terpisah. Berbeda dengan bolu tape biasa dimana kuning dan putih telur diadon bersamaan. Rasa tape tidak terlalu "kental" karena hanya menggunakan 100 gr tape saja. Selain wangi tape, ada juga wangi pandan πŸ˜‰. Source: Sajian Sedap Yuk dicoba buat Chiffon Cake Tape Pandannya. Selamat mencoba dan happy baking! 😘 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad Note: Untuk bahan A, sebelum aku blender semua bahan. Terlebih dahulu aku memanaskan cairan pandan dan santan. Setelah panas, lalu aku blender bersama tape.

1 jam 30 menit
Zebra Chiffon 8 cake

Zebra Chiffon 8 cake

#berburucelemekemas #resolusi2019 Masih resep michael lim

16 potong
Chiffon Abstract #Loyangeanyar πŸ˜‚πŸ˜‚

Chiffon Abstract #Loyangeanyar πŸ˜‚πŸ˜‚

Setelah sukses sipon keju resep mbak Vira ,, kemarin otak atik resep bikin sipon pandan dan sukses,,*menurut saia pastinya πŸ˜‚ Dan nih hari lagi piknik niat khilap ke tbk, bawa pulang loyang sipon kotak ben ikut kekinian, gak nunggu ganti hari langsung praktek donk bebikinlah sipon dengan resep otak atik kemarin yang saia konversi sendiri per loyang kalau ukurannya lebih besar saya konversikan bahan lain dengan telor sebagai pembaginya,,semoga paham bahasa mbulet saia yaaa Wes ora usah di pikir ayooo di intip resepnya dan di rebake yaaa *ngarep *Dalam resep ini saya pake loyang sipon kotak D 22 tinggi 8 cm

Peanut Chiffon Cake

Peanut Chiffon Cake

Ini recook dr resep Mbak Carissa Alianto..hmmm..enaaaak..kacangnya kadang saya ganti dg kurma tp takaran gula nya dikurangi...kali ini bikin persis resep.

Chiffon Cake Oreo

Chiffon Cake Oreo

Source : Inrie Daniel Punya loyang chiffon udah lama, baca2 resepnya pun sdh sangat sering tp eksekusi blm sama sekali, nah kebetulan punya biscuit oreo yg isi tengahnya entah sdh pada kemana (dimakan anak2 sih😁,mereka gitu suka sama creamnya aja). Nah pas lihat banyak kepingan biscuit numpuk muncullah ide si mamak biscuitnya diolah lagi. Tadinya mau dibikn cheese cake oreo,tp kmarin si kk baru aja dibeliin sama ayahnya cheese cake oreonya almond tree yo wes cari2 di cp nemu deh resepnya mbak Inrie,langsung deh eksekusi. Oh ya aku bikinnya setengah resep dr resepnya mbak Inrie karna loyangku uk 18. Dan parahnya aku lupa klo loyangnya aku olesin mentega 😭😭 kesalahan yg fatal untuk bikin chiffon cake 😫😫. Inget2 pas adonan sdh masuk oven 😭😭. Harap dimaklum ya manteman soalnya perdana bikin chiffon πŸ˜”, Alhasil pas dibalik kuenya meluncur dengan bebas, Alhamdulillahnya ngga hancur sih 😁. Yang pasti kuenya tetep ueennaakk dan anak2 suka ye^eeaaayyy πŸ’ƒπŸ’ƒπŸ’ƒπŸ’ƒbiscuit oreonya kmakan lagi sama mereka πŸ’ƒπŸ’ƒπŸ’ƒ. Inih aku sertakan resep aslinya mbak Inrie ya pakai loyang 22cm.

Chiffon taro aka ubi ungu#beranibaking

Chiffon taro aka ubi ungu#beranibaking

Penasaran dgn warnanya yg cantik, aku coba recook resepnya sang master @tintinrayner chiffon taro zebra but no zebra (soalya ga aku kasih motif zebra, meskipun hasilnya ga sekeren aslinya tp paling ngga tau ini chiffon enak bgt empuk lembut kempus2..juara pokokna deh..

Chiffon cake pandan keju

Chiffon cake pandan keju

Masih disekitar chiffon cake 😁dan masih di resep'a mba Servia madian, secara kalo cb resep'a mba servia selalu ok hasilnya πŸ˜„cm ada sedikit bahan tambahan aja dari resep saya yg ini 😊

1 loyang
55 menit