Langkah Mudah untuk Membuat Chiffon Yoghurt (tanpa loyang chiffon) 3 telur saja yang Sempurna

Name: Chiffon Yoghurt (tanpa loyang chiffon) 3 telur saja
Yield: 6 porsi
Ingredients: 3 butir putih telur; 🌸Bahan A:🌸; 90 gram tepung terigu cap kunci; 100 gram gula pasir; 1/2 sendok teh baking powder; 1 jumput garam; 🌸Bahan B:🌸; 2 butir kuning telur; 60 ml yoghurt plain (tanpa rasa); 1 1/2 sendok makan minyak sayur

Dipos pada April 12, 2019

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Chiffon Yoghurt (tanpa loyang chiffon) 3 telur saja yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Chiffon Yoghurt (tanpa loyang chiffon) 3 telur saja yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Chiffon Yoghurt (tanpa loyang chiffon) 3 telur saja, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Chiffon Yoghurt (tanpa loyang chiffon) 3 telur saja sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Chiffon Yoghurt (tanpa loyang chiffon) 3 telur saja kira-kira 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Chiffon Yoghurt (tanpa loyang chiffon) 3 telur saja diperkirakan sekitar 65 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Chiffon Yoghurt (tanpa loyang chiffon) 3 telur saja dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Chiffon Yoghurt (tanpa loyang chiffon) 3 telur saja memakai 10 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Chiffon bisa dibuat tanpa loyang khusus. Adonan chiffon yang rentan sesaat selesai dipanggang membutuhkan 'pegangan' agar tidak berkerut. Karenanya loyang untuk chiffon tidak boleh diolesi mentega supaya chiffon dapat mempertahankan bentuknya hingga kondisinya dingin dan stabil. Chiffon juga butuh dibalik untuk mempertahankan volumenya. Maka dari itu, loyang chiffon memiliki 'kaki'. Hal ini bisa diakali dengan memakai loyang biasa yang lebih tinggi dari tinggi adonan. Karena dinding dan dasar loyang tidak diberi mentega, maka dasar loyang chiffon dirancang dengan sistem bongkar pasang agar kue mudah dikeluarkan. Kalau pake loyang biasa cuma perlu dikasih kertas roti aja di dasarnya😎 Oya, kunci sukses bikin chiffon ini terutama pada pengocokan putih telur, teknik pencampuran adonan kuning dan putih telur serta pemanggangan. Karena oven masing-masing berbeda, maka perlakuan juga berbeda. Jadi, 'kenali ovenmu' is a must!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Yoghurt (tanpa loyang chiffon) 3 telur saja:

3 butir putih telur
🌸Bahan A:🌸
90 gram tepung terigu cap kunci
100 gram gula pasir
1/2 sendok teh baking powder
1 jumput garam
🌸Bahan B:🌸
2 butir kuning telur
60 ml yoghurt plain (tanpa rasa)
1 1/2 sendok makan minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Yoghurt (tanpa loyang chiffon) 3 telur saja

Panaskan oven dan siapkan loyang (ukuran 20x10x6 cm). Loyang dialasi kertas roti pada bagian dasarnya saja dan tidak perlu dioles mentega. Sisihkan.

Chiffon Yoghurt (tanpa loyang chiffon) 3 telur saja - Step 1

Campur dan aduk rata bahan A. Sisihkan.

Chiffon Yoghurt (tanpa loyang chiffon) 3 telur saja - Step 2

Campur dan kocok rata bahan B.

Chiffon Yoghurt (tanpa loyang chiffon) 3 telur saja - Step 3

Masukkan campuran bahan A kedalam bahan B. Aduk hingga benar-benar rata. Sisihkan

Chiffon Yoghurt (tanpa loyang chiffon) 3 telur saja - Step 4

Kocok putih telur hingga kaku (stiff peaks). Tandanya adalah ketika kocokan diangkat dan putih telur membentuk ujung yang runcing BUKAN lengkung/jambul, berarti pengocokan selesai. Pengocokan ini akan berhasil jika tidak ada minyak, air atau kuning telur sedikitpun yang tercampur dalam putih telur.

Chiffon Yoghurt (tanpa loyang chiffon) 3 telur saja - Step 5

Masukkan sepertiga bagian putih telur yang telah dikocok kaku kedalam campuran kuning telur. Aduk balik hingga rata dengan hati-hati.

Chiffon Yoghurt (tanpa loyang chiffon) 3 telur saja - Step 6

Tuang campuran kuning telur kedalam putih telur kocok lalu aduk balik adonan. Gerakan mengaduk seperti gerakan mendayung perahu. Aduk hingga rata sambil di putar wadah putih telurnya. Jangan terlalu berlebihan atau terlalu lama mengaduknya karena akan menyebabkan adonan turun dan bantat dihasil akhirnya.

Chiffon Yoghurt (tanpa loyang chiffon) 3 telur saja - Step 7

Setelah rata, tuang adonan kedalam loyang, kemudian angkat loyang kurang lebih setinggi 10 cm dari permukaan meja, kemudian lepaskan (jatuhkan). Ulangi 2-3 kali untuk mengurangi gelembung udara dalam adonan.

Chiffon Yoghurt (tanpa loyang chiffon) 3 telur saja - Step 8

Oya, bantat atau tidaknya hasil chiffon nanti bisa diprediksi saat menuang adonan kedalam loyang. Jika adonan tetap kental, maka insyaAllah adonan bisa mengembang sempurna. Namun bila adonan encer, maka pasti hasilnya bantat.

Segera masukkan kedalam oven dan panggang selama kurang lebih 50 menit, tergantung jenis oven dan besar api. Saya memakai oven tangkring dan loyangnya saya letakkan di rak paling bawah

Chiffon Yoghurt (tanpa loyang chiffon) 3 telur saja - Step 10

Bagi pengguna oven tangkring, sangat penting untuk mengenal ovennya masing-masing. Karena butuh pengaturan api yang fluktuatif (kadang perlu dikecilkan) sehingga kue bisa matang merata. Ataupun membuka sedikit pintu oven untuk meminimalisir terjadinya crack (retak) pada permukaan. Sangat penting untuk sesekali memeriksa kondisi adonan dalam oven.

Lakukan tes tusuk. Tusukkan garpu/tusuk sate pada chiffon, apabila setelah garpu diangkat tidak ada adonan chiffon yang menempel, berarti proses memanggang sudah selesai. Angkat dari api. Setelah itu, angkat loyang setinggi 20 cm dari permukaan meja lalu lepaskan (jatuhkan). Ulangi 2-3 kali.

Chiffon Yoghurt (tanpa loyang chiffon) 3 telur saja - Step 12

Segera balik loyang diatas rak kawat dan biarkan hingga suhu turun.

Chiffon Yoghurt (tanpa loyang chiffon) 3 telur saja - Step 13

Bisa dilihat bahwa chiffon yang dihasilkan tidak berkerut, berpinggang ataupun kempes.

Chiffon Yoghurt (tanpa loyang chiffon) 3 telur saja - Step 14

Gunakan pisau tajam untuk memisahkan chiffon yang melekat di dinding-dinding loyang. Dengan begitu kue akan mudah terlepas dari loyang.

Chiffon Yoghurt (tanpa loyang chiffon) 3 telur saja - Step 15

Potong-potong chiffon menggunakan pisau bergerigi. Untuk satu resep ini bisa menghasilkan kurang lebih 12 potong

Chiffon Yoghurt (tanpa loyang chiffon) 3 telur saja - Step 16

Sajikan hangat. Jika tidak habis, simpan dalam wadah tertutup yang kedap udara untuk menjaga kelembabannya.

Chiffon Yoghurt (tanpa loyang chiffon) 3 telur saja - Step 17

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon Vanila with Chocochip

Tetep resep cece Tintin Rayner niih bikin..aq sering banget ke dapur..hehhe kali ini aq mau nyoba chiffon yg aq taburi chocochip...resep asli pakai kismis ya bu ibu....yuk cuzz.....😍😍👍👍

Chiffon cake putih telur

Jatuh cinta sama resep chiffon cake yg di share mbak @frielingga sit 😍 Makasih resepnya ya mbak 😉 Skr klo pny stok putih telur gak bingung lg mau dibikin apa. Caranya gampang, rasanya enak & lembuuuttt bgt, udah 2x buat selalu ludess, pokoknya recommended bgt deh..yuuk dicoba moms 😄

Chiffon Chese Kukus Lembut bingit, simple bahan takaran Sendok

Chiffon cake

Bosen, gk tau mau ngapain, baking chiffon cake ja sm anak bayi 2 taon, pas ada bahannya nih.. yuk mari cooking..#berburucelemekemas

Pandan Chiffon Cupcake

Rebake kedua kalinya resep ci tintin rayner. Entah kenapa setiap kali liat postingan beliau, langsung kepincut pingin coba semua. Hasilnya cantik2 bgt, bahannya mudah dicari dan yg pasti step by stepnya jelas bgt. Cuco buat para pemula dlm dunia baking seperti aku hehe. Terimakasih ci tintin sudah menginsipirasi ❤️ #terimakasihguru #gurukuidolaku #cookpadcommunity_id #cookpad_id #cookpadcommunity_solo #cookpadcommunity_solo #clovers

Pandan Chiffon Cake ala Vivin DK

Pakai loyang biasa juga bisa kok. Oven: oven tangkring Api: kecil

1 loyang tulban

Chiffon cheese cake with parmesan

Hihiiiii ga da hr khusus Cuma lagi pengen baking n pen yg keju2 Dr kmren pen bikin sin cuma ciapek bgt krn tiap minggu brangkat trus tuk handcarry pesanan ke negri jiran.. Recipe asli from epipastry(youtube) Ada penambahan n pengurangan sesuai selera n feeling..ciee cieee

Chiffon Vanila Oreo (No BP)

Source : Fitri Sasmaya Susah susah gampang bikin chiffon, karena pernah bikin jadinya amblek. Step2nya emang kudu diikutin ya moms, selain itu bahan2nya jg harus sesuai resep. Kalopun mau mengkonversi bahan kudu bener2 dihitung dari resep aslinya. Saya pake 1 1/2 resep mbk Fitsas karena menyesuaikan besarnya loyang. Oiya, untuk meminimalisir kegagalan dan menghasilkan tekstur yang kempus sebaikknya pake loyang khusus chiffon dan saat memasukkan adonan loyangnya tidak perlu dioles dengan apapun. Selamat mencoba.. semoga berhasil 😚😚 #Recook_Bakaran #PekanInspirasi #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #clovercookinglover #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Hokkaido chiffon cupcake

sebenernya tuh udah lama pengen nyoba bikin cake yg chiffon gitu, tapi karna gak punya mixer akhirnya diurungin mulu. tapi pas liat resepnya mba ini jadi makin kepengen, akhirnya nyoba nekat aja ngorbanin 2 telur dipake buat percobaan dikocoknya pake wisk dari hand blender philips, eh qodarullah ternyata berhasil. abis itu langsung cuss deh bikin dan nyiapin semua bahannn (´▽｀)ノ yaampun jadi curhat hihi, ini cake uenaaak bangetttt, wajib cobaa loh buat yg punya mixer atau yg cuma punya hand blender yg kayak akuu ini 😄

Gluten Free Chiffon Cake

Rebake resep bu Susi Agung yg chiffon ketan hitam tp krn gk ada tp ketan hitam ku pake full tp beras😂🙊,, cukup pasta pandan dan pasta coklat ajah....😀😆

Chiffon pandan cake

Membuatnya butuh kesabaran,harus hati-hati karena bahan terigunya sedikit.saya memakai resep tintin rayner

Chiffon keju 4 telur modifikasi (nutricake brownis keju)

Setelah kemarin resep nya di modifikasi ke bolu hasilnya sponge banget. Jadi penasaran kalau di buat versi chifon cake pasti lebih kempus. Ini resep 4 telur dulu aja. Hasilnya kempyusss ngeju enak banget deh. Next bikin telur 6 biar pas sama loyang nya. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcomunity_yogyakarta

Chiffon cokelat

Di adaptasi dari resep ci Tintinrayner, dan sy modif sedikit sesuai bahan yg saya punya 😊

Cheese chifon cake

Udah lama gak baking resep baru. Chifon sebenernya bukan resep baru sih, aku udh sering coba bikin dan selalu sukses dengan kegagalan, cake selalu berpinggang😩😩😩 Udah mau nyerah aja, biar deh gk bisa bikin cake ini, daripada capek, bahan2 nya lumayan untuk bikin cake lain yg udh pasti enak di pandang dan di makan😊😊. Tapi gara2 minggu lalu dapet pesenan cake dari cust yang pengen cake model tulban, jadi berpikir deh "kenapa gak coba buat chifon lagi" Maju mundur cantik mau bikin, ntr kalau gagal lagi, berpinggang lagi gimana? Emang sih tetep enak di makan, tapi tampilannya itu lho ciut banget di pinggang. googling sana sini tips and trick, dan ketemu postingan mb endang jtt, ternyata beliau juga suka gagal bikin cake ini, tapi karena beliau bilang "sampe kapan skill nya sebatas cake simpel?gak ada deg2an lagi, gk ada gregetan lagi pas nunggu cake keluar oven" bener sih.. Dan akhirnya sy memantapkan hati, buat aja, dan nekat banget deh untuk cake orderan😁😁😁. Meskipun hasilnya gk sesempurna chifon2 master baking, ini lumayan lah. Untuk resep aku pake resep suhu ci tintin, dan cara bikinnya ikutin caranya mb endang. Makasi para master baking sudah berbagi resep,tips and tricknya. Cuss resepnya.

Chiffon Pandan Keto | #keto #ketofasting #ketofastosis

Chiffon ketan hitam

Semenjak nemu resep chiffon ketan hitam semua pada ketagihan anak2 suami jg temen2.. Seminggu bisa 2 x buat mayeng lgsg diserbu anget2 ternyata enak bgt loh bu ibu cantik..

Shifon Lemon

Source : Rose Shanti Modif by me. Mumpung ada jeruk lemon dan sisa putih telur. Resep yang ku tulis, yang kubuat sekarang ya... Hasilnya tuinggi banget... Ovenku nggak nyampe, jadi atas ku potong pas mau dikeluarin. So sory bu ibu...aku nggak berani nunjukin atasnya. He he... Lain kali pake putih telur 5 aja sesuai resep. Pas sama ovenku yang mungil. Atau bu ibu kalau mau, taruh di rak paling bawah.

Marble Chiffon Cupcake

Source: tintin rayner

Chifon Thai tea

Chiffon putih telur

Minggu ke 7 dalam " Golden apron cookpad",adalah chiffon putih telur,recook resep rina ardhis rachma.Memanfaatkan putih telur telur yg ada,alhamdulillah enak rasanya #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #Cookpadcommunity #Cookpadindonesia #Masakitusaya #mingguke7

1 loyang

1 jam

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat