Bagaimana Menyiapkan Banana espresso chiffon cake (gluten free) yang Sempurna

Dipos pada April 8, 2019

Banana espresso chiffon cake (gluten free)

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Banana espresso chiffon cake (gluten free) yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Banana espresso chiffon cake (gluten free) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Banana espresso chiffon cake (gluten free), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Banana espresso chiffon cake (gluten free) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Banana espresso chiffon cake (gluten free) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Banana espresso chiffon cake (gluten free) memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Banana espresso chiffon cake (gluten free):

  1. Blender bahan 1 :
  2. 170 gr pisang (saya cavendish)
  3. 90 gr cairan (saya 2 shots espresso + organic coconut nectar syrup)
  4. 1/2 sdt sea salt
  5. 80 gr vegetable oil/ canola oil/ olive oil
  6. 6 kuning telur
  7. 200 gr corn flour
  8. Bahan 2 :
  9. 6 putih telur
  10. 100-120 gr organic coconut sugar / sugar

Langkah-langkah untuk membuat Banana espresso chiffon cake (gluten free)

1
Saya menggunakan espresso merk dolce gusto
Banana espresso chiffon cake (gluten free) - Step 1
2
Organic coconut nectar syrup dari singabera. Saya menggunakan sekitar 30 gr
Banana espresso chiffon cake (gluten free) - Step 2
3
Untuk bahan A : pertama tama blender pisang dengan cairan sampe halus, kemudian tambahkan garam, minyak goreng, lanjutkan blender sbntr (sampai adonan tercampur rata saja) matikan blender. Dalam wadah lain pisahkan kuning telur dan putih nya. Ambil kuning telur kemudian masukan ke adonan yg di blender tadi. Kemudian blender sebentar sampai tercampur saja. Kemudian matikan sisihkan
4
Untuk bahan B ; kocok putih telur sampai berbusa dengan kecepatan paling rendah, tambahkan sedikit gula, kocok terus perlahan naikan kecepatan sambil di masukan gula pasir, kocok dengan keceptan tinggi sampai kaku mengkilat
Banana espresso chiffon cake (gluten free) - Step 4
5
Sambil mengocok, panaskan oven dengan suhu 160 C,
6
Setelah adonan putih telur sudah kaku mengkilat, turunkan kecepatan mixer paling rendah, dan tuang adonan blender segera kocok asal rata saja langsung matikan mixer. Ini hanya untuk proses pencampuran saja, jangan di kocok lama dengan mixer karna adonan akan kempes.
7
Tuang kedalam loyang bongkar pasang saya uk 20-22 cm dan panggang selama 60 menit, 50 menit pertama dengan api bawah. Selanjutnya dgn api atas bawah agar kulit atas tidak benyek.
Banana espresso chiffon cake (gluten free) - Step 7
8
Setelah matang keluarkan dari oven dan segera balik loyang dan biarakn sampai dingin
Banana espresso chiffon cake (gluten free) - Step 8
9
Beginilah hasilnyaaaaa
Banana espresso chiffon cake (gluten free) - Step 9
10
Ini bagian dalamnyaaa. Lembut banget 😍 cuco buat mereka yang suka makan cake tapi takut gendatss seperti saya πŸ€ͺ
Banana espresso chiffon cake (gluten free) - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon cake pandan

Chiffon cake pandan

Ini aku pakai baking pan buat chiffon cake nya

Chiffon Cheese Cake

Chiffon Cheese Cake

Saya sukaaa banget sama chiffon cake, sementara anak2 sukaaa banget sama keju. Naah pas banget kan klo di mix jd chiffon keju. Cek2 resep yg ada rata2 pake 4 telur sementara saya pengennya yg 3 telur spy pas ama loyangnya 😊. Akhirnya liat resepnya Mbak Ida Respati yg bisa dicontek tp ttep saya utakatik sendiri sesuai rasa penasaran saya. Alhamdulillah enaakk.. moist banget dan langsung 'hilang' dlm sekejap 😁😁 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #week3

Chiffon Putel Dark Chocklat

Chiffon Putel Dark Chocklat

di kulkas byk stock putel,,uda dipke utk cmpuran msakan msh ja da sisax. sourching di cookpad n tertariklah dg resepx kheyla😊😊😊 n smua bahan jg ada drmh . sbnrx agk ragu utk bikinx cz g pnya loyang chiffon, q pke loyang tulban n hasilx ky difto tu😁😁😁 tp rsax asli ueennaakk kempyus2 ky kapasπŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€

Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

Mikir beberapa kali untuk membuat chiffon ini.karena banyak yang bilang susah dan saya sendiri sebelumnya pernah gagal bikin chiffon ini. Namun akhirnya saya beranikan diri dan resep ini diambil dari Michael Lim. Dan karena loyangchiffon yang digunakan ukurannya kecil jadi hanya menggunakan sepertiga resep. Alhamdulilah kali ini berhasil dan suami sangat suka

8 Potong
70 menit
Hokkaido chiffon cupcake

Hokkaido chiffon cupcake

sebenernya tuh udah lama pengen nyoba bikin cake yg chiffon gitu, tapi karna gak punya mixer akhirnya diurungin mulu. tapi pas liat resepnya mba ini jadi makin kepengen, akhirnya nyoba nekat aja ngorbanin 2 telur dipake buat percobaan dikocoknya pake wisk dari hand blender philips, eh qodarullah ternyata berhasil. abis itu langsung cuss deh bikin dan nyiapin semua bahannn (Β΄β–½ο½€)γƒŽ yaampun jadi curhat hihi, ini cake uenaaak bangetttt, wajib cobaa loh buat yg punya mixer atau yg cuma punya hand blender yg kayak akuu ini πŸ˜„

Chiffon Cake Keto ala Rantie

Chiffon Cake Keto ala Rantie

Masih belum beranjak dari bolu sifon nih, kali ini nggak yg ijo pandan, vanilla aja di marmerin.

Chiffon Coklat

Chiffon Coklat

Irit dan enak. Rasanya ringan lembut bikin gak bosen-bosennya nyemil. Glutten free jg karena pake tepung beras. Buat yg blm tau, ada tips sedikit ttg cara mixer yang benar agar putih telur soft peak sempurna. Gunakan wadah stainless yg bersih dan benar-benar kering. Putel dalam keadaan dingin. Tidak tercampur kuning telur. Beri sejumput garam. Mixer dg kecepatan bertahap tiap 1 menit. Masukan gula secara bertahap (3x). Soft peak ditandai dg putel yg mengembang seperti busa sabun, tidak tumpah jika wadah digoyangkan, membentuk jambul jika dicolek >,<

Triple Chocolate Chiffon Cake

Triple Chocolate Chiffon Cake

Varian chiffon cake lagi...hehehe. rasa coklat, enak bgt. Lembut jg. Emang klo namanya chiffon tuh ga ngebosenin, mau varian apa aja tetep enak. Source Tintin Rayner

Gluten Free Pumpkin Chiffon Cake

Gluten Free Pumpkin Chiffon Cake

Chiffon cake dari tepung beras, tapi sama sekali gak ada bedanya, sama sama lembut dan "ngapas"nya Source: cookpad Nilashanif

10-12 potong
90 menit
Chiffon Taro Putih Telur

Chiffon Taro Putih Telur

Awal mula berani baking lagi-lagi karena mama. Beliau bekerja, tapi jago bikin aneka kue dan bolu. Teringat waktu kali pertama mencoba membuat kue. Brownies kukus, zaman itu saya pakai tepung instan yang tinggal ditambah beberapa bahan basah trus jadi. Sampai akhirnya nekat buka kumpulan koran dan majalah masakan mama. Waktu itu saya coba membuat bolu pandan. Sampai 7x percobaan saya baru bisa berhasil. Bisa mengerti kocokan telur harus mengembang, kental dan berjejak itu tidak hanya cuma dengan melihat. Penggunaan feeling bahwa kocokan sudah pas itu penting juga ternyata. Waktu itu belum punya timbangan, bebikinan kue mama selalu pakai takaran gelas. Oven juga punya tangkring yang sudah kudel. Dan oven listrik yang cuma 1 suhu, ga bisa naik ga bisa turun. Menaklukkan 1 resep bolu saya butuh percobaan dan buang bahan berapa kali dulu. Alhamdulillah, sekarang malah saya sudah berani terima orderan, motivasi juga dari mama. Aaaaah, mewek kalo inget perjuangan 😒😒. Bersyukurnya adalah saya jadi bisa bikin cake yg ekstrim termasuk chiffon ini. Kue 8 jam juga akhirnya bisa 😭😭. Terimakasih banyak mama, mengajarkan banyak hal di baking dan cooking 😘😘. #ibukupelindungsetia #warisanibu #cookpadcommunity_palembang #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #58 #ummahhaaqa Saya modifikasi dari resep chiffon pandannya tintin rayner.

20 potong
70 menit
Keto Chiffon Cake

Keto Chiffon Cake

Enak banget cake-nya, kaya bukan kue keto πŸ˜„πŸ˜„ Resepnya dari... Keto Chiffon Cake https://cookpad.com/id/resep/3360826-keto-chiffon-cake @DapoerUmmuHana... sedikit dimodif sesuai bahan yang ada 😊😊😊

Chiffon pandan

Chiffon pandan

Sebenarnya mau buat chiffon taro, tapi apalah daya kehabisan bubuk taro πŸ˜‚ Jadi aku pake resep chiffon taro ci tintin rayner, cuma aku modifikasi sedikit ajaa. Bubuk taro aku ganti susu bubuk full cream πŸ˜‚ dan aku tambahin pasta pandan Rasa tetap enakkkk kempuss kempuss wangi susu, pandan, nyatuu jadi satuu Lembuttt membelai lidaah πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Chiffon Ketan Hitam

Chiffon Ketan Hitam

Halo Sobat Cookpad :), Kali ini aku recook resep Chiffon Ketan Hitam Cake-nya Mba Fitri Sasmaya. Wah, senangnya ga gagal haha. Fluffy banget dan manisnyapun pas. Tante yang kebetulan datang kerumah, begitu nyoba ini, dia langsung bilang "Ini enak banget. Lebih enak dari resep yang pernah kamu buat dulu". Hehe. Ceritanya dulu aku pernah buat chiffon ketan hitam juga, namun kurang cocok dilidah xD. Kalau orang lain suka buatan kita, rasanya itu seneng banget :D. Di resep ini aku memakai 6 telor dan bukan 4 telor seperti resep aslinya, sebab aku hanya punya loyang chiffon ukuran besar, 22-23cm diameter atasnya. Terpaksa aku harus memodifikasi resep. Dan voillaaaa... sukses! :D. Bagi sobat cookpad yang hanya bisa memakai 4 telor, silakan klik link ini ya, langsung ke resep Mba Fitrin :). https://cookpad.com/id/resep/5052929-chiffon-ketan-hitam. Yuk Sobat Cookpad, tunggu apa lagi. Selamat mencoba dan Happy Baking! :D Source recipe: Fitri Sasmaya Recook: Vita Jaurina #CookpadCommunity_palembang Note: Kalau lebih suka rasa santan yang kental, silahkan rubah santan instan dari 35 gr menjadi 50 gr.

16 potong
1 jam 30 menit
Sifon pandan pakai takaran sendok😊

Sifon pandan pakai takaran sendok😊

Pertama kali bikin sifon.. Gosong di atas.. Tapi soal rasa boleh lah.. Source model dr ci linagui.😍

Sifon Cokelat Keju #Keto

Sifon Cokelat Keju #Keto

Rebake dari Bunda Dapoerummuhana yang diambil dari resepnya Kak Nande's Bakes . Karena sudah banyak yang bikin pake pasta pandan , saya modifikasi sedikit . Suka banget dengan tekstur nya persis seperti sifon konvensional yang menggunakan tepung biasa. Saya padu padankan dengan resep Mbak Yuni Hartini juga agar hasil akhirnya sesuai dengan harapan . Total trial sifon ini sudah 6x percobaan dengan berbagai resep sesuai step by step nya dan hasilnya selalu berhasil .

Chiffon Ketan Item

Chiffon Ketan Item

Resep asli dari ci Tintin Rayner. Di bawah ini resep modifikasi dengan susu sebagai pengganti santan. Untuk Cake jenis chiffon bisa menggunakan minyak goreng biasa kalau tidak ada canola oil.

5 porsi
Ciffon cake metode simple

Ciffon cake metode simple

Berawal suka bngt sma cake, dan hobby mncoba smw yg baru trmsuk ngebaking ciffon ni, trnyta beda bngt ciffon dan cake biasa ya, klo ciffon irit tepung #mamak pelit πŸ˜‚ tpi hasilnya moist dan lembut bngt, mncoba resep mb @fitri sasmaya ciffon cake metode simple, alhamdulillah brhasil, asalkan ssuai ptunjuk dan bahan2nya hrus tepat πŸ˜„ makasi ya mb @fitri sasmaya 😘 maafkan yg msi agak basah atasnya tpi hsilnya luaar biasa paksu smpe brkali2 maem 😍

Green tea Chiffon

Green tea Chiffon

Saya membuat separo dari resep Source : Tintin Rayner #greenteachiffon #chiffonlingga