Menu praktis dan gampang yaitu membuat Chiffon pandan yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Chiffon pandan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Chiffon pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chiffon pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chiffon pandan sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Chiffon pandan memakai 13 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Sebenarnya mau buat chiffon taro, tapi apalah daya kehabisan bubuk taro π Jadi aku pake resep chiffon taro ci tintin rayner, cuma aku modifikasi sedikit ajaa. Bubuk taro aku ganti susu bubuk full cream π dan aku tambahin pasta pandan Rasa tetap enakkkk kempuss kempuss wangi susu, pandan, nyatuu jadi satuu Lembuttt membelai lidaah πππ
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon pandan:
- Bahan A
- 6 butir kuning telur
- 30 gram gula pasir butiran kecil
- 65 gr minyak sayur
- 100 ml susu cair
- 1 sdt pasta pandan
- 130 gram tepung terigu kunci
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sachet dancow bubuk full cream @27gram
- Bahan B
- 6 butir putih telur
- 100 gram gula pasir butiran halus
- Sejumput cream of tar tar/ 1sdt air jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Chiffon pandan
1
Bahan A : Campurkan kuning telur dan gula pasir, aduk dengan whikser, sebentar aja..
2
Masukkan minyak, susu cair, pasta pandan..
3
Masukkan terigu, susu bubuk, dan baking powder aduk lagi dengan whikser sampai adonan licin seperti pasta.. Sisihkan
4
Bahan B : Kocok putih telur, waktu keluar sedikit busa, taburkan cream of tar tar..
5
Tambah kan gula sedikit sedikit.. Bertahap 3x sampai gula habis
6
Kocok lagi sampai soft peak.atau sampai baskom berisi adonannya dibalik, adonannya nggak tumpah.. Jgn terlalu kaku juga tapi yah π
7
Campurkan adonan pasta tadi, dengan adonan putih telur yg sudah dikocok.. Cara nyampurinnya harus bertahap yaa. Caranya, masukin 1/3 adonan putih telur ke adonan pasta, aduk balik pelan pelan dengan spatula
8
Masukkan lagi 1/3 adonan putih telur, aduk balik lagi pelan pelan sampai agak tercampur.. Lalu masukkan lagi sisa adonan putih telur aduk balik pelan pelan.. Pokoknya memasukkan adonan putih telur ke adonan pasta itu bertahap 3x πππ *psstt.. Sorry kepanjangan nulisnya*
9
Masukkan adonan ke dalam loyang chiffon bongkar pasang ukuran diameter 26
10
Masukkan dalam oven yg sudah di panaskan, Panggang dalam oven sampai matang.. aku pake otang biasaa jadi gak ada perkiraan suhu π
apinya pertama api sedang, kalo udah mengembang sempurna, baru deh api dikecilin sampai matang.. Waktunya kurang lebih sekitar 50 menit..
11
Sewaktu cake sudah matang, keluarkan dari oven, dan segera balik loyang chiffon nyaa, agar uap panas dalam cake keluar, tunggu sampai cake bersuhu ruangan..
12
Keluarkan cake dari loyang dengan cara disisir dengan pisau di bagian tepi loyang..
13
Potong potong daaan Siapp santapppp