Cara Gampang Menyiapkan Mocca Nougat Roll Cake yang Menggugah Selera

Dipos pada March 11, 2017

Mocca Nougat Roll Cake

Sore-sore begini enaknya membuat Mocca Nougat Roll Cake yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Mocca Nougat Roll Cake yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Mocca Nougat Roll Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mocca Nougat Roll Cake ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mocca Nougat Roll Cake kira-kira 2 loyang 22x22 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Mocca Nougat Roll Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Mocca Nougat Roll Cake memakai 11 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Loyang 22x22x4 cm Untuk 2 loyang. Rebake resepnya @Bunda Ei Roll Cake cuma dimodifikasi sedikit jadi Mocca Nougat Cake. Ceritanya mo bikinin kue untuk anak ultah, tapi kalo kue tart terlalu besar. Jadilah bikin bolu gulung aja dihias simpel dan dikasih lilin jadi deh. 1 loyang lagi jadi Mocca Nougat Roll Cake karena pas lihat resepnya aq gak baca kalo resepnya buat 2 loyang. Hehehe...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mocca Nougat Roll Cake:

  1. 6 butir telur
  2. 90 gr gula pasir
  3. 1 sdm SP
  4. 70 gr terigu protein rendah kunci biru (me: segitiga biru)
  5. 10 gr susu bubuk
  6. 10 gr maizena
  7. 125 gr butter/margarin, lelehkan jangan sampai mendidih
  8. 2 sdm pasta mocca
  9. 1 bungkus kopi instant (me: kapal api)
  10. Buttercream untuk olesan
  11. Nougat (gula karamel + kacang tanah)

Langkah-langkah untuk membuat Mocca Nougat Roll Cake

1
Siapkan loyang yang akan dipakai. Oles margarin dan alasi dengan kertas roti.
2
Ayak terigu, Maizena, susu bubuk.
3
Sebelumnya, panaskan oven suhu 200 derajat celcius. Mixer semua bahan kecuali margarin hingga kental pucat berjejak. Matikan mixer.
4
Tuang margarin cair. Aduk balik dengan spatula hingga rata
5
Beri pasta moka. Aduk rata.
6
Tuang dalam loyang. Banting2 sedikit supaya tidak ada gelembung udara. Panggang dengan suhu 175 derajat celcius selama 10-15mt. Jangan overbake nanti patah waktu gulung.
7
Keluarkan dari oven. Tunggu sampai uap panasnya hilang.
8
Oles buttercream pada permukaan kue, taburi keju atau mesis (optional)
9
Gulung perlahan menggunakan kertas roti sambil agak ditekan supaya padat. Simpan dikulkas kurleb 30mt
10
Kalau sudah set baru dioles dengan buttercream lagi untuk dihias dengan nougatnya.
11
1 loyang lagi saya hias jadi kue ulang tahun ala2 πŸ˜‚
Mocca Nougat Roll Cake - Step 11
12
Step by step aq gak sempet buat fotonya. Bisa liat step by step nya bunda ei.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu gulung keju simple

Bolu gulung keju simple

😍😍😍

Bolu gulung abon

Bolu gulung abon

10 potong
Spinach Roll Cake

Spinach Roll Cake

#PejuangGoldenApron3 Minggu 28... Roll cake ini adalah proses uji coba yg panjang.🀣 Sampai akhirnya saya berhasil membuatnya dengan hanya 30gr gula pasir dan jugaa isian baby spinach di dlmnya. Saya suka skali baking. Tapi takut anak2 terbiasa mengkonsumsi terlalu banyak gula. Jadi resep ini cocok untuk anak2. Rasanya tidak manis. Anak2 biasanya malah lebih suka yang tanpa topping. Tapi untuk tampilan cantik resep, kali ini saya isi toping homemade hazelnut butter sma nuttela dan jugaa crushed hazelnut...πŸ₯°

17. Bolu gulung pandan

17. Bolu gulung pandan

Ini resep bolu pandan ala mamaku...Walaupun bentuk nya belum sesuai dengan yang diinginkan... Tapi masalah rasa jangan ragu.... Endolitaaa πŸ˜…#5resepterbaruku

Bolu Gulung Pandan

Bolu Gulung Pandan

Sederhana Dan Nikmat😘

Matcha Swiss Roll Cake (Green Tea Cake)

Matcha Swiss Roll Cake (Green Tea Cake)

Ada matcha powder di rumah... Iseng-iseng cari resep bisa dipake apa yaaa... Nemu resep simple banget dari Ochikeron. Langsung praktek malem-malem. Tapi gampang banget buatnya.

5 porsi
20 menit
Bolu Gulung Ekonomis ala Chiffon Cake ngirit 4 Telur no Sp/Bp

Bolu Gulung Ekonomis ala Chiffon Cake ngirit 4 Telur no Sp/Bp

Taraa,dapet lagi resep bolgul murah meriahhh cuma 4 telor tapi uda dapet loyang 24 yipiiieee :) hasil ubek2 koleksi buku resep dilemari hihihi solusi tepat kalo pengen ngeroll tapi stock telur menipiss.Hasilnya persiss rollcake jepang untuk taste+textur ya iyalah ciri khasnya sama soalnya putel kutel kocok terpisah,Bisa ngirit tanpa pengembang tambahan apapun soale busa putih telor uda termasuk pengembang alami ^^ Hasilnya memuaskann,ngirit,lezat,sehat lagi dikasi filling selai nanas homemade. Aku gulung kondisi panas+sele panas jg jadilah plenyot cakenya misi terlalu lembut soalnya.Untuk motifnya tolong diabaikan ya karena ga jelas banget marblenya gatot alias gagal total,coba2 niru persis di buku resep,tapi tyt kurang suka hasilnya hihihi buat pengalaman yaa. cusss

Mini Rainbow Roll Cake

Mini Rainbow Roll Cake

2 porsi
60 menit
Rainbow roll cake

Rainbow roll cake

2 porsi
20 menit
Bolu Gulung Pandan

Bolu Gulung Pandan

Buat cemilan yang cepat dan gak terlalu ribet ala bunda Hilda Amir Salim. #resepke100

Fancy roll cake

Fancy roll cake

Asal sm ya pak kyk. Para buntik....terima kasih y sdh mampir di dapur sy ,, mlm2 gini msh semangat nulis buat cookpad. Hr ini mau sy bagikan resep fancy roll cake yg lg kekinian y... Emang butuh kesabaran y buntik u buatny, krn emang prosesny pnjaaaaaang banget....tp kl berhasil senengny itu loh,,luar biasa thank resepny buat ci tintin ya ..makasih ci,,enak banget loh

2 jam
bolu gulung keju strawberry

bolu gulung keju strawberry

Resep ini adalah hasil uji coba saya dirumah bersama mama

5 porsi
90 menit
Bolu Gulung Putih Telur rekomend 😍

Bolu Gulung Putih Telur rekomend 😍

Limbah dagangan sayaπŸ˜„πŸ˜„ pie susu Jadi putihnya ditabung sampai dapat 1 kilo uuuu bahagia sangat Scara saya paling sukak cake putih telur Rasa , tekstur super duper deh .. apalgi ga amis telor uu makin lavπŸ˜™πŸ˜ Resep ala" saya sndri ya πŸ™ˆπŸ˜…

Blackforest roll cake

Blackforest roll cake

Resepnya saya ambil dari blognya mbak Ricke; Just my ordinary kitchen, maaf fotonya gelap soalnya buru2 mo di potong sama si unyil πŸ˜… Cakenya lembut banget dan pahit cokelatnya nampol πŸ˜‹ Yo wes hayuk kita bake ...

Matcha Japanese Roll Cake

Matcha Japanese Roll Cake

Belajar buat cake apalagi roll cake itu sesuatu sekali ya.. Sekarang coba buat Roll cake Jepang paling simple dan mudah dan hanya cuma pakai 4 telur. Jadi ga perlu takut kalau gagal terus buang telur banyak ya.. Ini aku juga pertama kali makanya pilih resep paling mudah. Resep ini aku ambil dari ci Tintin Rayner. Selain hemat telur, tanya emuslifier dan buatnya cepat. Buat pemula seperti saya cocok banget belajar roll cake ala Jepang ini. Kalau buat cake ingat telurnya harus telur segar ya.. Ini pakai teknik yang ngocoknya telur kuning dan putih dipisah. Buat roll cake ini agak tricky kalau pakai filling whipped cream karena gulungnya harus dalam kondisi cake dingin sedangkan cake akan lebih mudah digulung jika kondisi masih hangat. #KreasiMadeInJapan #Semarak_KreasiMadeInJapan #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week28 #rollcake #JapaneseRollCake Source : Tintin Rayner

8 potong
45 menit
Bolu Gulung Ekonomis

Bolu Gulung Ekonomis

Permintaan suami yang belum pernah berhasil aq bikin, resepnya aq modif dari bahan cotton cake dan berhasil, seharusnya tepung maizena tapi di rumah adanya tepung beras dicoba ajha sendiri,, moga ajha bisa,, dan ternyata bisa dan sama bagus dan rasanya enak #berburucelemekemas #resolusi2019 #BringBackMemories #3weekschallenge #masakinsuami #CookpadCommunity_Lampung