Cara Gampang Menyiapkan Blackforest roll cake yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 5, 2017

Anda sedang mencari inspirasi resep Blackforest roll cake yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Blackforest roll cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Blackforest roll cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Blackforest roll cake di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Blackforest roll cake sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Blackforest roll cake memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resepnya saya ambil dari blognya mbak Ricke; Just my ordinary kitchen, maaf fotonya gelap soalnya buru2 mo di potong sama si unyil 😅 Cakenya lembut banget dan pahit cokelatnya nampol 😋 Yo wes hayuk kita bake ...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Blackforest roll cake:

Bahan A :
12 butir kuning telur
6 butir putih telur
125 gr gula
1 sm sp
2 sm air
Bahan B ayak:
50 gr terigu
10 gr maizena
40 gr bubuk cokelat
20 gr susu bubuk
1/4 st baking powder
Bahan C :
1 st pasta black forest
130 gr margarin leleh
Bahan sirup:
2 sm rhum
1 sm gula pasir
1 sm air panas
Bahan lain :
Whipe cream untuk olesan
Serutan dcc
Selai untuk filling
Cherry merah untuk garnish

Langkah-langkah untuk membuat Blackforest roll cake

Panaskan oven 190°c. Siapkan 2 loyang 24x24x4cm atau 1 loyang 32x32x4cm, beri alas roti dan poles mentega. Kemarin saya buat setengah resep

Kocok bahan a sampai kaku dan berjejak, masukkan pasta black forest kocok rata. Masukkan bahan b sedikit demi sedikit, aduk lipat, bergantian dengan margarin cair, pastikan tidak ada endapan margarin atau kue akan bantat Tuang ke dalam loyang, ratakan, hentakan untuk mengeluarkan gelembung, oven selama 20-25 menit atau sampai matang, tes tusuk, tekan permukaan kue, jika masih ada bunyi berarti kue belum matang permukaannya. Keluarkan cake dari oven, gulung dan padatkan

Bila memakai cream sebagai filling, tunggu sampai cake dingin, bila memakai selai sebagai filling, bisa langsung di oles setelah cake di olesi sirup,, gulung padatkan

Setelah cake padat, mom bisa hias cake sesuai selera yaaa..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Gulung Batik yeay

Resep ini tu selalu menghantui pikiran saya, tapi waktu selalu tak mengizinkan, krucil selalu merecoki. Searching resep2 di cookpad rata2 bikin pake telur 10 biji. Cuma resep bunda @ollien ini yg pake 3 telur dan simple bingits. Pertama lukis emang masih gemeteran si tangannya. Hahah macem mau dilamar. Tapi seneng banget karena first trial lgsg lumayan oke. Sempet ada yang pecah karena keburu dingin ga langsung digulung. Rasa manisnya pas, dan lembut banget. #3weekschallenge

2 gulung

tergantung

Bolu Gulung Keto

Siapa bilang tepung keto nggak bisa digulung? Ini buktinya...ttp bs cantik asal telaten saat manggang dan nggulungnya. Resep dasarnya saya dpt dari mbak Dhyta di salah satu grup wa JKT. Tinggal terserah dimodivikasi spt apa aja dgn toping yg ketofriendly. (fase induksi-maintenance)

10 potong

Bolu Gulung Red Velvet

Lagi suka warna2 yang merona. Hihi Ini lembut banget, empuk, nyess deh pokoknya :)

Bolu Gulung Serba Irit (3 sdm)

Pake resep dari temen grup di sosmed.. Dan hasil'a Alhamdulillah lembut bngt asal pas sesuai takaran, pas cara buat'a 😂😂😂 Ehh langsung ludess desss desssss ☺

Bolu Gulung Abon / Beef Floss Roll

Bolu favorite keluarga

8 potong

Bolu gulung chocolatos

walopun penampakanya kurang sipp tp ini enak.bikinya malem2 sambil gendong bayi paginya sdh habis 😅😅.di adaptasi dr resep white coffee swissroll nya mb sukmawati rs. tp white coffee nya sy ganti chocolatos drink .yg versi aslinya sy jg sdh bikin jg enak 😍😍

Spinach Roll Cake

#PejuangGoldenApron3 Minggu 28... Roll cake ini adalah proses uji coba yg panjang.🤣 Sampai akhirnya saya berhasil membuatnya dengan hanya 30gr gula pasir dan jugaa isian baby spinach di dlmnya. Saya suka skali baking. Tapi takut anak2 terbiasa mengkonsumsi terlalu banyak gula. Jadi resep ini cocok untuk anak2. Rasanya tidak manis. Anak2 biasanya malah lebih suka yang tanpa topping. Tapi untuk tampilan cantik resep, kali ini saya isi toping homemade hazelnut butter sma nuttela dan jugaa crushed hazelnut...🥰

Roll Cake Cokelat

Sumber: Ibu Sisca Soewitomo Beberapa kali bikin bolu gulung selalu gagal dan kali ini belajar lg bikin bolu gulung alhamdulillah.. berhasil, klo kayak gini bikin hati berbunga² 😁😁

Bolu Gulung Mini Ekonomis

12 potong

Bolu gulung kukus

#5 resep pertamaku dr cookpad,langsung aja y cuss cobain..😊

Bolu gulung mini/bolu lipat

Bolu gulung (mudah dan ekonomis)

Bolu Gulung Ekonomis

Berawal dari selalu kepo di instagram toko toko kue. Mengumpulkan resep dari blog, Youtube, Instagram, Dan cookpad. Setelah sekian lama mengumpulkan nyali dan bahan waktu juga sih karena disibukan dengan pekerjaan. Dan taraaaaaa inilah resep pling cucok menurut saya.

30 menit

Roll Cake Lembut Irit 3 telur (kocok all in one) porsi 1 loyang

Maaf lagi" ftox tak secantik aslix , yg pntng rasax endessss . Gampang untuk pemula dan pemalas macam sayaa hohoo

5 porsi

45 menit

Roll Cake Rainbow dari Tepung Singkong, irit cucian

Jika mempunyai putih telur di kulkas, yuk kreasikan untuk membuat roll cake ini. Enak lho... Untuk tepungnya saya gunakan tepung singkong krn masih ada stok di rumah. Boleh ganti dg terigu biasa dg takaran yang sama. Untuk cream saya gunakan yogurt cair strawberry. Citarasa cake ini seperti bubble gum , ada seger2nya dan sudah pasti ringan fluffy lembut 😋😋 Tips supaya tidak banyak cucian, mulai dengan mencampur warna yang paling muda. Setiap memasukkan adonan ke dalam piping bag, pastikan tidak ada adonan yang tersisa pada bowl. Jadi kita bisa menggunakan 1 bowl yang sama utk mencampurkan warna. Ada yang menanyakan apakah tepung singkong sama dengan tapioka? Saya coba sarikan dari google ya 1. Tepung tapioka bisa larut di dalam air sementara tepung singkong tidak bisa sama sekali. 2. Tapioka kerap kali digunakan sebagai bahan pengental kuah atau sebagai bahan pengisi kue-kue kering. 3. Tapioka merupakan sari pati yang diekstrak dengan air dari umbi singkong (ketela pohon). Setelah disaring, bagian cairnya dipisahkan dari ampasnya, lalu diendapkan. Hasil endapan itu kemudian dikeringkan dan digiling halus. 4. Tepung singkong diperoleh dengan cara menggiling umbi singkong yang telah dikeringkan (gaplek) dan diayak sampai diperoleh butiran-butiran kasar dalam ukuran tertentu. Selamat mencoba .. #rollcakelingga #rainbow #Ga_thenextlevel #CookpadCommunity_jakarta

Loyang 25x30 (8 porsi)

Bolu gulung sakura keto

Liat2 resep bolgul sakura non keto kayaknya enak, akhirnya dimodif jadilah penampaksn diatas #resepketo #bolgulketo

Mini roll cake rainbow

Ini recook resepnya ci tintin rayner ya, ternyata bisa juga dibikin roll cake. Tantangannya adalahhhhh,,,, ngiris tipis cake nya ituh. Hrs trs bljr, semangattt. #GA_TheNextLevel

22-24buah

1jam 20menit

Strawberry Roll Cake

Kembali ke Roll cake kesukaan anak anak... Kali ini bikin rasa strawberry

Talas roll cake

Merupakan modif dari resep bolgul ketan itemnya NCC...Maknyusss !