Bagaimana Menyiapkan Matcha Chiffon cupcakes yang Anti Gagal

Dipos pada January 30, 2019

Matcha Chiffon cupcakes

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Matcha Chiffon cupcakes yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Matcha Chiffon cupcakes yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Matcha Chiffon cupcakes, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Matcha Chiffon cupcakes bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Matcha Chiffon cupcakes dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Matcha Chiffon cupcakes memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Menul2, ringan, fluffy, makan 1 ga cukup 😆 Kalau ga punya / ga suka matcha boleh skip ya atau ganti dengan susu bubuk / coklat bubuk, bebas kreasikan sesuai selera 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Matcha Chiffon cupcakes:

  1. Meringue :
  2. 4 putih telur
  3. 50 gr gula pasir halus
  4. Batter :
  5. 4 kuning telur
  6. 30 gr gula pasir halus
  7. Sejumput garam
  8. 50 gr tep kunci / segitiga
  9. 10 gr maizena
  10. 10 gr pure matcha powder
  11. 50 gr melted butter
  12. 50 ml susu cair tawar
  13. sesuai selera Topping

Langkah-langkah untuk membuat Matcha Chiffon cupcakes

1
Campur semua baham batter sampai rata. Sisihkan
2
Meringue : kocok putih telur sampai mengembang, masukkan gula pasir dikit2 sampai habis. Kocok sampai softpeak. Jika wadah dibalik, meringue ga tumpah.
3
Ambil sebagian meringue, masukkan ke batter, aduk dengan balloon whisk. Setelah tercampur rata, tuang ke sisa meringue, aduk ringan sampai semua tercampur rata.
4
Tuang ke kertas cupcake sampai hampir penuh. Taburi topping. Saya pakai almond slice & keju parut.
5
Panggang dlm oven yg udh dipanaskan, suhu 150 dc selama kurleb 25 menit. Sesuaikan dgn oven masing2 ya.
6
Saya udh makan 3 cup masih aja ga kerasa makan 🤣 Rasanya ringan, kempus2 khas Chiffon 🍰
Matcha Chiffon cupcakes - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cinnamon Chiffon Cake

Cinnamon Chiffon Cake

Resep adaptasi dari blognya Nasi Lemak Lover. Ngiriiit bgt. Lembut kempyus2 , wangii kayu manisnya menggoda 😍

Chiffon cake keju

Chiffon cake keju

suka ngemil yang murah dan sehat...hehehe... gula saya pakai dikit, karena memang tidak suka manis, ga pakai baking powder dan ga pakai cream of tar tar karna stok cream of tar tar lagi kehabisan... tapi tetep jadi kok asal telurnya segar

Chiffon Moka Pandan

Chiffon Moka Pandan

enakk banget ya ternyata perpaduan coklat, moka sm pandan. pengennya pure pake ekstrak pandan aja, tapi ngeliat warnanya krg menor jadi aku tambahin pasta pandan lagi. abaikan keroak2nya yaa.. 😂 btw, thanks resepnya mba sukmawati, aku ubah tekniknya dikit biar terigunya ga kelamaan diaduk.

Chiffon Panda #PR_AnekaChiffon

Chiffon Panda #PR_AnekaChiffon

Source : Falen Ann a.k.a mba falen. Sebelumnya saya belum pernah bikin ini cake, sekalinya bikin enak puolll.. orang rumah pada doyan ❤️

117.Chiffon Pandan

117.Chiffon Pandan

Bolu jadul satu ini memang selalu ngangeni.Sudah lama gak bikin bolu pandan,tiba2 kepingin makan seperti orang ngidam saja hehehe Sore2 nyemil bolu pandan ini ditemani secangkir coklat panas heemmm mantap #PejuangGoldenApron3

20 pcs
2 jam
Chiffon Ubi Ungu

Chiffon Ubi Ungu

Ini bukan chiffon ketan item ya, ini chiffon ubi😂 entah kenapa warnanya jadi ke abu2an gitu hehe. Punya stok ubi ungu.. dari dulu pengen banget bikin chiffon ubi ungu ngeliat warnanya cantik banget.. akhirnya kemarin bikin, sebelumnya dah pernah bikin tapi gagal.. chiffonnya merosot dengan sukses hehe. Alhamdulillah sekarang hasilnya cantik, montok, kempus2 khas chiffon, moist, enakkkk banget sepotong gak akan cukup😍😍

Ketan Hitam Chiffon Cake

Ketan Hitam Chiffon Cake

Sejak jaman bahula pengen banget bikin cake dari ketan hitam gegara olwes ngintipin bloknya nya master cooking ricke indriani. Sebenernya lebih tertarik ke bronketemnya sich. Tapi berhubung my fam suka yang kempus2 ngantri dulu bikinnya. Kebetulan adek bojonegoro datang dengan membawa sebungkus tepung ketem dan seons green tea. Senengnya daku tak terkira apalagi dapet gratisan lagi tambah seneng guling-guling. Hari ini uda ga kebendung pengennya. Cuz ke dapur cek bahan uda kumplit. Mumpung anak2 anteng liat upin ipin. Akhirnya ga lama bikin, panggang tuh kue. Cek open olala.... Cakenya udah naik tinggi... Seneng dong.. Ditinggal mandi dulu.. Balik2 liat cake lagi.. Gagetnya luar biasa..kok turun cakenya. Ternyata oh ternyata si gas abis... Langsung deh lari bli gas demi si cake. Untung anak2 ga ada yg mo ikut. Gas dateng kompor nyala lg. Bismillah... Moga lancar aja tp udah terlanjur turun cakenya paling naik cmn setengah sentian gpp lah mending. Ternyata enak banget ya cakenya. Nyesel..... Banget. Ga dulu2 bli nih tepung. Tp emang ga ada sih di daerahq. Udah dlu ceritanya berikut resepnya...

White Egg Chocolate Chiffon Cake in Cup (no bau telur)

White Egg Chocolate Chiffon Cake in Cup (no bau telur)

Masih inget first trial bikin chiffon cake...amblassss hahahaha 😂 krn lihat stepnya sptnya gampang, pdhl saat itu blm ada pengalaman baking spt skrg, itu bener2 jd pelajaran berharga banget, first trial pakai loyang tulban biasa bkn yg bongpas, jd begitu liat ci Tintin Rayner (tq resepnya 😘) bikin chiffon pakai cup, jadi kepengen nyoba porsi kecil tp dlm bentuk cup, jd klo ini berhasil, setidaknya bisa bikin semangat & PD utk buat di loyang tulban bongpas, semoga berhasil 😄 Setelah dicoba memang resep ini super ok texturnya gak spt chiffon umumnya, texturnya lembab & gak seret, yukk yg mo bebikin 👍

6 cup
1 jam
Chiffon Cake Mocca dari putih telur

Chiffon Cake Mocca dari putih telur

23 January 2021 Punya stock putih telur...dibikin kue aj yuk... Oh iya...untuk takaran gula,susu bubuk dan butter saya kurangin sedikit ya. Tapi hasilnya kue lembut..😋😋 Source by Annastasia Rr 🙏😇 #DirumahAja# #NewNormal#

Pandan chiffon cake

Pandan chiffon cake

naksir sama daun pandan milik tetangga yang tiap hari dilewatin, bikin tertarik untuk memetiknya.... bhooooohohoho :9 trus improve bahan buat chiffon cake yang lembab moist dan super empuks... saya pakai loyang 20-21 cm yaa....

Chiffon Cake Coklat

Chiffon Cake Coklat

Chiffon coklat tanpa DCC Source : Ci Tintin Rayner #SayangAnak#SiapRamadan

Hokkaido chocolate chiffon cupcake

Hokkaido chocolate chiffon cupcake

Kempus... kempus ...ini ngga terlalu manis klo mau manis gula bisa ditambah

Chiffon black cofee (PR_AnekaChiffon)

Chiffon black cofee (PR_AnekaChiffon)

Hari minggu ini niat banget emang mau buat kue chiffon. Jadi dari hari jumat udah prepare masak lauk apa aja supaya hari minggunya bisa santai bebuatan.. Hehe Dari hari jumat, baca blog2 tips dan trik cake chiffon, karena katanya kue chiffon ini masuk kategori cake yang susah-susah gampang. Itulah yang mengakibatkan eike maju mundur cantik buat eksekusi cake yang satu ini. Tapi penasaran dong, dan rugi bandar juga klo misalkan ini resep ga di eksekusi lagian juga udah beli loyang khusus chiffonnya. Ini pertama kali buat chiffon, yah untuk yang baru pertama kali kek eike sih lumayan lah ya. Walau pas di oven bagian atasnya pecah. Ga mulus gitu..mungkin karena oven terlalu panas (susahnya otang ya begitu, kita ga bisa setting temperatur). Tapi ga masalah juga sih kalo di chiffon. Karena penyajiannya kan terbalik dan di atasnya di kasih saus kopi, jadi ga keliatan juga..wkwkwk Biasanya kalo bolu2 kurang diminati dirumah, tapi karena suami cofee adict banget. Jadi aku pake resep chiffon dengan kopi robusta asli lampung (karena adanya itu dirumah) kalo resep aslinya kan pake kopi kemasan merk ka**l api itu looh. Saran aku sih klo kalian ga cofee adict banget. Mending yang kemasan aja..hehe rasa dan tingkat kepahitannya beda dengan yang asli..hehe. Karena klo yang kemasan kan kopinya udah campuran. Nah.. Kaya apa resepnya dan bagaimana step-stepnya aku coba share di sini ya resep by Ci tintin rayner yang aku modifikasi sedikit

1 loyang
Pandan Chiffon Cake

Pandan Chiffon Cake

Ceritanya gue penasaran sama Chiffon Cake, akhirnya beli laah loyang chiffon. Langsung deh nyobain buatnyaa.. rasanya enaakk... 😄 skg ketagihan sama Chiffon Pandan ini

Chiffon Keju Ekonomis

Chiffon Keju Ekonomis

Dulunya paling malas makan kue. Tapi sejak kenal sama chiffon keju jadi suka 😁. Karena suka jadi belajar bikin sendiri. Resep dasar saya pakai resep "Simplest and Easiest Basic Chiffon Cake" dari Apron dengan sedikit modifikasi. Di resep asli tidak pakai keju. #resepkedua

1 loyang
80 menit
Mango Chiffon Cake

Mango Chiffon Cake

Source : Youtube Anisha Recipe Meramaikan #PotBerbisik kali ini saya membuat chiffon cake mangga, teksturnya ringan dan lembut, manisnya pas dan cara membuatnya pun mudah, dicoba yuk bun 😊 #siManggaManis #cookpadcommunity_bekasi

Loyang tulban 18 porsi
45 menit
Sponge cake spons 🍰 chiffon

Sponge cake spons 🍰 chiffon

Kalo yang nyepons biasa udah biasa . Ini nyeponsnya kebangetan. Mudah banget dicoba teh khey...

Orange Chiffon Cake

Orange Chiffon Cake

Ada sunkist d kulkas 3 biji dah pada keriput karna di cuekin 😂 cusa kita bikin chiffon aj pake jeruk.hasilnya kempuss menul segerr.ngeliat di ig muncul Resep dr mb sukmawati cusss lgsg eksekusi

loyang uk 20cm
70 menit