Menu praktis dan gampang yaitu membuat Pandan Chiffon Cake yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Pandan Chiffon Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pandan Chiffon Cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pandan Chiffon Cake ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Pandan Chiffon Cake oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Pandan Chiffon Cake memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ceritanya gue penasaran sama Chiffon Cake, akhirnya beli laah loyang chiffon. Langsung deh nyobain buatnyaa.. rasanya enaakk... π skg ketagihan sama Chiffon Pandan ini
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pandan Chiffon Cake:
- π Bahan A
- 6 Kuning telur
- 100 ml santan (kara 65ml + air 35ml)
- 70 ml minyak goreng
- 100 gr terigu kunci
- 1 sdm maizena
- 1 sdt pasta pandan
- 30 gr gula pasir
- π Bahan B :
- 6 Putih telur
- 100 gr gula pasir
Langkah-langkah untuk membuat Pandan Chiffon Cake
1
Aduk rata semua bahan A dengan whisk sampe rata n ga ada grindilannya. Kaga punya whisk, make spatulla biasa aja, tapi mesti sampe rata banget yah.
2
Mixer putih telur sampai berbusa dikit, masukin gula pasir 1/3, mixer lagi sampe kira2 alus, tambahani 1/3lagi, mixer lagi sampe kira2 gula halus, masukin sisa gula sampe abis lalu mixer sampai soft peak.
3
Masukin bahan B kedalam bahan A secara bertahap, aduk dgn teknik aduk balik. JANGAN OVERMIX, NANTI ADONAN KEMPES.
4
Tuang langsung kedalam loyang chiffon TANPA dipoles apapun. Oven suhu 160Β° selama 60menit / hingga matang. Kalo oven gue yang agak bapuk ini, manggang chiffon butuh waktu 70-80 menit. Di foto resep ini cuma 70min, makanya kulitnya ga bisa kering kayak master2 laen.
5
Setelah matang langsung jungkir balik loyang, biarkann dingin selama 1jam. Loyang chiffon gue punya kaki, makanya bisa jalan #eh maksudnya bs langsunh di tunggingin gt aja. Kalo ga punya kaki, di sangga make botol kecap/sirop yg gede itu loh.
6
Setelah 1 jam keluarkan dari loyang. Gue make spatulla plastik, tapi masih ga mulus nheluarinnya. Pertama, kuenya memang belumkering pinggirannya, jd agak susah dikeluarin, masih nempel2 di loyang. Kedua, emang guenya aja yang ga handal π
7
Tampak atas. Woowww.... menggoda π gue make loyang 22cm. Telornya kecil2 jadi ga full. Kalo telornya gede bisa pas ukurannya.
8
Potong sesuai selera. Kuenya enak... lembut, halus... makan 3pcs ga berasa kenyang π gue abis buat ini potong2 langsung abis 1/2 loyang..