Langkah Mudah untuk Menyiapkan Chiffon black cofee (PR_AnekaChiffon) yang Sempurna

Name: Chiffon black cofee (PR_AnekaChiffon)
Yield: 1 loyang
Ingredients: Bahan A :; 7 Kuning telur; 120 ml minyak goreng; 90 ml susu cair; 30 g kopi asli robusta bubuk (resep asli pake kopi ka**l api); 3 sdm Susu kental manis putih; 120 g tepung protein rendah; 15 g cokelat bubuk hitam noir (resep asli pake cokelat bubuk); Bahan B :; 7 putih telur; 1 sdm cream of tar tar; 140 g gula halus; Sejumput garam; Saus kopi simple :; 80 g Susu kental manis; 1 sdm minyak sayur; 50 cc susu cair putih; 2 sdm kopi bubuk robusta (resep asli kopi bubuk ka**al api); Larutan maizena + air (untuk mengentalkan); Cara membuatnya :; 1 .Panaskan susu cair dan kopi, saring; 2 . Panaskan semua bahan, terakhir masukkan larutan maizena hingga kekentalan yang diinginkan; 3 . Done

Dipos pada February 15, 2019

Sore-sore begini enaknya membuat Chiffon black cofee (PR_AnekaChiffon) yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Chiffon black cofee (PR_AnekaChiffon) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Chiffon black cofee (PR_AnekaChiffon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Chiffon black cofee (PR_AnekaChiffon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chiffon black cofee (PR_AnekaChiffon) kira-kira 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Chiffon black cofee (PR_AnekaChiffon) oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Chiffon black cofee (PR_AnekaChiffon) memakai 23 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Hari minggu ini niat banget emang mau buat kue chiffon. Jadi dari hari jumat udah prepare masak lauk apa aja supaya hari minggunya bisa santai bebuatan.. Hehe Dari hari jumat, baca blog2 tips dan trik cake chiffon, karena katanya kue chiffon ini masuk kategori cake yang susah-susah gampang. Itulah yang mengakibatkan eike maju mundur cantik buat eksekusi cake yang satu ini. Tapi penasaran dong, dan rugi bandar juga klo misalkan ini resep ga di eksekusi lagian juga udah beli loyang khusus chiffonnya. Ini pertama kali buat chiffon, yah untuk yang baru pertama kali kek eike sih lumayan lah ya. Walau pas di oven bagian atasnya pecah. Ga mulus gitu..mungkin karena oven terlalu panas (susahnya otang ya begitu, kita ga bisa setting temperatur). Tapi ga masalah juga sih kalo di chiffon. Karena penyajiannya kan terbalik dan di atasnya di kasih saus kopi, jadi ga keliatan juga..wkwkwk Biasanya kalo bolu2 kurang diminati dirumah, tapi karena suami cofee adict banget. Jadi aku pake resep chiffon dengan kopi robusta asli lampung (karena adanya itu dirumah) kalo resep aslinya kan pake kopi kemasan merk ka**l api itu looh. Saran aku sih klo kalian ga cofee adict banget. Mending yang kemasan aja..hehe rasa dan tingkat kepahitannya beda dengan yang asli..hehe. Karena klo yang kemasan kan kopinya udah campuran. Nah.. Kaya apa resepnya dan bagaimana step-stepnya aku coba share di sini ya resep by Ci tintin rayner yang aku modifikasi sedikit

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon black cofee (PR_AnekaChiffon):

Bahan A :
7 Kuning telur
120 ml minyak goreng
90 ml susu cair
30 g kopi asli robusta bubuk (resep asli pake kopi ka**l api)
3 sdm Susu kental manis putih
120 g tepung protein rendah
15 g cokelat bubuk hitam noir (resep asli pake cokelat bubuk)
Bahan B :
7 putih telur
1 sdm cream of tar tar
140 g gula halus
Sejumput garam
Saus kopi simple :
80 g Susu kental manis
1 sdm minyak sayur
50 cc susu cair putih
2 sdm kopi bubuk robusta (resep asli kopi bubuk ka**al api)
Larutan maizena + air (untuk mengentalkan)
Cara membuatnya :
1 .Panaskan susu cair dan kopi, saring
2 . Panaskan semua bahan, terakhir masukkan larutan maizena hingga kekentalan yang diinginkan
3 . Done

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon black cofee (PR_AnekaChiffon)

Siapkan dulu Bahan A

Chiffon black cofee (PR_AnekaChiffon) - Step 1

Bahan B

Chiffon black cofee (PR_AnekaChiffon) - Step 2

Bahan untuk saus kopi simple

Chiffon black cofee (PR_AnekaChiffon) - Step 3

Cara membuat : Bahan A : Panaskan susu yang di campur dengan kopi, matikan api, saring dan sisihkan. Kocok lepas kuning telur 1 menit dengan whisk kemudian. Di wadah terpisah, masukkan tepung terigu, cokelat bubuk hitam, minyak sayur, kopi yang sudah di saring, susu kental manis, dan kuning telur yang telah di kocok tadi. Semua di kocok dengan whisk sampai licin seperti gambar no 4. Sisihkan

Chiffon black cofee (PR_AnekaChiffon) - Step 4

Lanjut ke bahan B. Nah pengerjaan bahan B ini wadahnya mesti bener-bener kering, bersih, bebas dari lemak. Dan jangan sampai ada kuning telur sedikit pun yang tercampur di putih telur ini. Makanya aku sejak awal hati-hati banget misahin antara putih dan kuning telurnya ini. Karena nanti ga akan bisa naik adonannya saat di mixer. Nah lanjut stepnya.. Bahan B : kocok putih telur, cream of tartar dan garam sampai setengah mengembang, masukkan gula halus secara bertahap (3x) sampai stiff peak

Chiffon black cofee (PR_AnekaChiffon) - Step 5

Oh iya, pada saat masukkan gula secara bertahap yang aku sampai 3x itu maksudnya adalah supaya adonan bisa mengembang maksimal dan ga berat saat di mixer. Memang jika gula halus disekaliguskan pun akan ngembang, tapi ngembangnya adonan tidak akan semaksimal jika gula halus dimasukkan secara bertahap. Kegunaan lainnya adalah agar nanti adonannya ketika di panggang lebih stabil dan ga mudah kolaps.

Chiffon black cofee (PR_AnekaChiffon) - Step 6

Setelah selesai mengerjakan bahan A dan B. Maka saatnya kita satukan kedua bahan ini. Ingat! Saat mencampurkan kedua bahan ini, ga usah pake mixer ya. Cukup pake spatula aja. Dan bahan yang ringan (bahan B) masuk ke bahan yang berat (bahan A) dengan teknik aduk balik.

Chiffon black cofee (PR_AnekaChiffon) - Step 7

Setelah adonan A dan B rata. Tuang dalam loyang chiffon diameter 20-22cm (saya d 20cm) yang mana loyangnya tanpa di oles margarin atau apapun yaa. Panggang 160 C selama 1 jam (saya pake oven tangkring, di tunggu sampai matang dan karena pakai otang penggunaan api cenderung kecil kalo saya). Yahh intinya kenali karakter oven masing-masing ya Oh ya sekedar catatan, Tujuan loyang tidak di oles apapun supaya adonan mampu menempel dengan baik pada sisi-sisi loyang saat cake dipanggang

Chiffon black cofee (PR_AnekaChiffon) - Step 8

Setelah matang, step selanjutnya adalah cepet-cepet tuh ditangkupkan chiffonnya di atas botol. Dan biarkan sampai suhu ruang. Amannya sih 2 jam ya.. Sampeee bener-bener dingin. dari yang aku baca-baca fungsi membalikkan loyang cake dengan segera bertujuan untuk mencegah cake mengerut, menyusut dan kehilangan volumenya. Dan di tangkupkan di atas botol kaca sebagai penopang ini agar cake tetap bersentuhan dengan udara terbuka.

Chiffon black cofee (PR_AnekaChiffon) - Step 9

Nah keliatan kan bocelnya.. Jadi klo ga mau bocel-bocel. Sabar-sabar deh tunggu ampe bener2 dingin chiffonnya. Baru deh di lepas dari loyangnya. Setelah ditangkupkan tadi, balik cake kemudian sisir sepajang loyang dengan pisau. Artinya semua lingkaran yang dalam dan bagian luarnya aku sisir pelan-pelan ya..jangan rusuh 😁 hehe

Chiffon black cofee (PR_AnekaChiffon) - Step 10

Setelah itu, di balik lagi dan bagian yang seperti kalian lihat di foto itu. Di sisir lagi dengan pisau sepanjang lingkaran.

Chiffon black cofee (PR_AnekaChiffon) - Step 11

Nah setelah selesai, tinggal siram dengan saus kopi yang udah kita buat tadi. Taburi atasnya dengan kacang (kebetulan masih ada di kulkas bekas buat martabak..hehe. Optional lah klo ini, mau pake kacang almond slice juga bisa.. Mau pake sprinkle-sprinkle juga bisa.. Atau mau pake cokelat meises atau keju juga boleh dah..) Selesai deh.. Sajikan dan nikmati 👌

Chiffon black cofee (PR_AnekaChiffon) - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon cake ketan hitam "bahan irit"

Source : mb lia hidajat Tp ada bahan yg diganti krna aku lgi ga punya hehehe. Jadi aku ganti santan jdi susu cair , trus krna aku ga punya cream of tartar jdinya aku gnti pke air perasan jeruk nipis. Krna aku baca 1 sdt cream of tartar = 2 sdt air perasan jeruk nipis. Yg udh siap bahannya lgsg coba yuk. Mudah2an gampang buibuuu...👍

Pandan Chiffon Cake (Bolu Pandan) Lembut Minim Santan + Tips Membuatnya

Setelah sekian kali baking Chiffon Cake gagal (bantat) terus dan berkali-kali modif resep, akhirnya saya dapat resep Chiffon yang super lembut dan halus :) Malah kata keluarga Chiffon Cake ini bisa bertanding sama Chiffon Cake buatan bakery. Yuk cobain bund - jangan lupa lihat 'tips' dibawah ya supaya Chiffon Cake bisa mekar dengan sempurna :) Chiffon Cake ini mungkin agak berbeda dgn Chiffon pada umumnya ya, karena saya pakai santan dikit doang, dan sisanya saya ganti dgn susu sapi. Karena dri pengalaman saya, hasilnya lebih gurih & lembut jika pakai susu sapi. Santannya saya tambahin dikit biar dapet aroma kelapanya. Begitupun sya pakai minyak sayur, bukan butter/margarine, karena hasilnya lebih ringan & lembut.

Marbled Chiffon Cake

Recipe by: Trivina Kitchen Youtube 🎉🎊

Chiffon Cake Ketan Hitam

Alhamdulillah ide awal dari suami karena melihat sy selalu belum berhasil membuat bolu ketan hitam kadang kempes kadang bolong bolunya ...sudahlah buat chiffon saja akhirnya mencoba beberapa resep dan di modifikasi sendiri jadilah resep ini yg paling pas yuuk di coba

Bolu Gulung Pandan Keju (Cara Cepat ala Chiffon Cake)

Ini bolu gulung rasanya enak, lembut wangi pandan. Hasil eksperimen lg di dapur, ternyata bisa pakai cara simpel ala chiffon cake by yny. Perbandingan tepungnya nyontek sedikit dari bolu gulung kheyla. Yg lain dimodifikasi. Pokoknya ga pake ribet. Ga pake lama.

12 potong

20 menit

Coffee chiffon cake 🎂

Chiffon cake ini kalo dibeli lumayan mahal jg loh untuk area ku ada teman yg jual 1 loyang nya $30 (loyang uk 23). Padahal kalo dkerjain sebenarnya sangat gampang dan cepat. Di tengah keriweuhan bayi dn toddler Demi penghematan akhirnya terjun deh nge baking 😂. Dan violaa aku puas . Yang suka kopi kudu coba! ** Foto step stepnya nanti nyusul yahhh

1 loyang ukuran 20cm

Dark Cherries Chiffon Cake

Karna takut rusak dark cherries dikulkas, jadi saya coba buat chiffon cake. Untuk ngemil bersama keluarga dirumah 😊 #SiapRamadan#SayangAnak

Pandan chiffon putih telur (ga amis) recommended! Source : tintin rayner

Chiffon Cake Pandan

#chiffoncake

+- 1 jam

Chiffon kismis...🍁🍂🍃

hallo semua . . . selamat sore. hari ini q coba2 buat chiffon. namanya baru pertama bikin chiffon tuh rasanya deg deg an . . . . sumber ci tintin rayner, terimakasih ci . . .😘beliau adalah salah satu suhu baking di cookpad ini 😹😻🙏. ( menurut q semua yg udah bergabung dicookpad dan posting reasep itu suhu semua 😹😹😹😸😸😸) terimakasih semuanya yg sudah sharing dan chat2 gaje tp bermanfaat 🙈🙊nah lho . . . . nglantur aja ya otak q 🙉🙀 yuk dri pada tambah panjang cus keresep aja . . . .😸

Chiffon Cake Pelangi

Biasanya bikin kue selalu bantat n ga berhasil, saking penasarannya akhirnya dicoba resep cici@tintinrayner, bukunya udh ad pas acara yg di PIM tp blum dipraktekin, senangnya bs bkin chiffon perdana 😊 krna anak2 suka warna warni jd aroma pandan asli tetap ada n adonan lain ditambahkan pewarna makanan. Alhamdulillah empuk n mereka pada suka..😍😍😘

Sifon cake

Sifon cake bikinnya mudah. Yg penting mixer putel sampai kaku (klo di balik bowlnya, si adonan gak jatuh), dan jgn ada kotoran apapun ya di bowl putel. Dan saat mencampur adonan putel dan kutel aduknya pelan2 biar adonan gak kempes, bisa aduk pake ballon whisk, spatula apa aja bisa. Lalu jgn lupa kluarkan udara sblm dipanggang ya, bisa pake tusuk sate di puter2 ke adonan krn saya pake yg cetakan lepasan, jd klo dihentakkan cetakannya, adonan bisa tumpah, hehe. Dan satu hal lagi, jgn dilapisi butter tepung ya cetakannya. Setelah matangpun cetakan dibalik sampai benar2 dingin baru keluarkan kue. Yuks eksekusi😘

Chiffon Cake Zebra

Resep ini hasil utak utik sendiri karna menyesuaikan stok bahan yg ada. Pesimis dg hasilnya waktu dipanggang.. Ternyata pas matang tetep ngembang seperti biasanya 😄 bener2 berimajinasi sendiri pokoknya...

Chiffon rempah

Ceritanya mau ngunjungi tante. Berhubung lg bulan desember, winter christmas jadi lah bikin chiffon yg kaya dengan rasa rempah. Jatuh lah pilihan dengan chiffon ini neh. Wangi rempah banget... Suerr enak banget, recomended banget... empuk gitu testur nya.makan satu slice g bakal cukup heheee.... ini resep dari si cece titin, makasih ce resepnya... :)

Chiffon Oenbitjkoek

Ada sisa telur cukup banyak, rencana mau dibuat roti tp tetap aja cm perlu telur sedikit. Akhirnya naksir resepnya sedap chiffon Oenbitjkoek a.k.a bolu spekuk. Terpaksa deh beli bumbu spekuknya dulu, tp beli yg kecil saja krn jrg kepake. Sore2 nyambi goreng bakwan buat cemilan dihari hujan gini memang enak apalagi ditambah cake yg gak gitu manis plus gorengan semakin menambah berat badan. Wkwkwkwk

5 porsi

45 menit

Chiffon pandan

Bolu kesukaan saya, dulu nenek saya sering bikin bolu ini, enak bgt sayang ny dia sudah lama meninggal, karna ngidam bolu ni saya nny ibu saya resep ny gmn, setelah beli oven akhir ny dpt bikin sendiri, hasil ny mantap, anak saya jg suka.. Tips agar ngembang pas pecahin telur di putih telur gak boleh ada sedikit pun kuning telur..

Pandan hokkaido chiffon cupcake

Nyobain resel dari sist chalista's kitchen mantap bgt saya ga pake santan soalnya drmh lgi ga da stok cm pake jus pandan yg sudah diinapkan jd wangi pandan bgt, cakenya lembut enak d 👍

2 porsi

388. Chiffon Cake Pandan (PR_AnekaChiffon)

Dear sahabat deBloom . . . Bangun tidur tiba-tiba koq pingin bikin chiffon cake rasa pandan nan legit yang dikasih santan. Checking-checking bahan di dapur ternyata ready semua. Searching resep di internet ketemu Chiffon Pandan punya @TIntinRayner. Gak usah mikir lama, langsung eksekusi dan pas adzan maghrib kue baru matang alias dikeluarkan dari loyang. Oiya karena momennya pas #PR, ya wes lah sekalian share untuk #PR_AnekaChiffon. Silahkan dicoba yaah, gampang koq . . .😊😋