Cara Gampang Menyiapkan Chiffon Ubi Ungu yang Menggugah Selera

Dipos pada February 27, 2019

Chiffon Ubi Ungu

Anda sedang mencari inspirasi resep Chiffon Ubi Ungu yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Chiffon Ubi Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Chiffon Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Chiffon Ubi Ungu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Chiffon Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Chiffon Ubi Ungu memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Ini bukan chiffon ketan item ya, ini chiffon ubiπŸ˜‚ entah kenapa warnanya jadi ke abu2an gitu hehe. Punya stok ubi ungu.. dari dulu pengen banget bikin chiffon ubi ungu ngeliat warnanya cantik banget.. akhirnya kemarin bikin, sebelumnya dah pernah bikin tapi gagal.. chiffonnya merosot dengan sukses hehe. Alhamdulillah sekarang hasilnya cantik, montok, kempus2 khas chiffon, moist, enakkkk banget sepotong gak akan cukup😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Ubi Ungu:

  1. 6 butir kuning telur
  2. 175 gr tepung terigu kunci
  3. 50 gr gula pasir
  4. 1/2 sdt garam
  5. 150 gr ubi ungu kukus
  6. 100 ml susu cair
  7. 100 ml minyak makan
  8. 1 sdt baking powder
  9. meringue:
  10. 6 butir putih telur
  11. 1 sdt air jeruk nipis/cuka
  12. 100 gr gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Ubi Ungu

1
Bender ubi ungu bersama susu cair sampai halus. Tuang dalam wadah, tambahkan kuning telur, minyak, garam dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan tepung+bp sedikit2 sambil diaduk pake whisker sampai rata (jangan terlalu kuat aduknya)
Chiffon Ubi Ungu - Step 1
2
Meringue: kocok semua bahan sampai soft peak 10-15 menit bila wadah dibalik gak tumpah ya
Chiffon Ubi Ungu - Step 2
3
Masukkan 1/3 meringue ke adonan kutel, aduk balik perlahan. Tambahkan sisanya secara bertahap. Aduk balik sampai rata ya
Chiffon Ubi Ungu - Step 3
4
Tuang ke loyang chiffon (diameter 22cm) tanpa dioles apapun. Panggang 180'c sampe matang kira2 50mnt-1jam. Keluarkan dari oven, telungkupkan loyang sampai cake dingin
5
Keluarkan dari loyang, potong2 sesuai seleraπŸ˜‹
Chiffon Ubi Ungu - Step 5
6
Saya tambah keju dadu didalam adonan. Tipsnya supaya keju gak tenggelam, bedakin dengan tepung dikit ya
Chiffon Ubi Ungu - Step 6
7
Kempuss enak bangett langsung abis sekejapπŸ˜‚
Chiffon Ubi Ungu - Step 7
8
Chiffon Ubi Ungu - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon ketan item

Chiffon ketan item

Cerita nya pas ngumpul sama temen disuguhin bolu ketan item "eeh kok enak"trus pulang kerumah auto bikin deh...😁 Btw ini aku pake resep nya kheyla yaaaa tapi ku modif dikit sih .. Dan ini aku juga ga pake loyang chiffonπŸ˜‚ Dari dulu tiap bikin chiffon ga pake loyang chiffon krn lom punya 😌🀭 Ini bolu nya lembuuttt,enakk bangeeetttt .....wangi ketan nya sedeeep beuttt 😌 Yuuuk cobain bikin...simpel kok bikin nya ☺️

4/5 orang
1 jam 45 menit
Chiffon Strawberry Putih Telur πŸ“πŸ“πŸ“ (cooked dough)

Chiffon Strawberry Putih Telur πŸ“πŸ“πŸ“ (cooked dough)

Sisaan putih telur buanyak banget dikulkas, dari pada dianggurin dibikinin chiffon cake strawberry aja, kebetulan ada selai stroberi ga kepake πŸ“πŸ“πŸ“

Chiffon Cake Ketan Hitam #PR_AnekaChiffon

Chiffon Cake Ketan Hitam #PR_AnekaChiffon

akhirnyyyaaaa stelah percobaan pertama mimpes karna dudul loyangnya dioles, kali ini saya kembali. huehehe. seneng akhirnya cake yang banyak ditakuti jadi juga meski saya modifikasi dari resep aslinya ci Tintin Rayner dan metode simple nya Kheyla's Kitchen. notes: saya masih punya stok 3 putih telur sisa pie susu kemarin, karna sepertinya kurang tinggi nanti cakenya, saya tambah 1 telur. jadi total 1 kuning telur dan 4 putih telur. saya tambah sedikit baking powder biar ga gatot. wkwke. ohiya, saya ndak tau apakah cream of tar tar halal ato ndak, jadi saya pakai perasan air jeruk nipis 1 sdm. air jeruk ini berhasil membuat stiffpeak sempurna. Alhamdulillah

20 slices
1 jam
Hokkaido chiffon cake

Hokkaido chiffon cake

Nemu lagi resep cup cake yang moist banget selain bolu Hongkong dan muffin yang pernah saya buat buat penggemar cake kempus boleh dicoba di resep aslinya menggunakan cup berbentuk kotak tapi saya nggak punya pakai aja yang ada

Chiffon Cake Pandan

Chiffon Cake Pandan

Source : Fitri Sasmaya Ini chiffon cake perdana yg berhasil stelah gagal 2x. Pertama, mixer putih telur sampai hard peak, jadi susah nyampur dan homogennya lama alhasil jadi encer. Yang kedua manggangnya cm 50 menit api kecil pula jadinya bantet di bawah. Akhirnya sy coba resep mbak fitsas tp saya buat yg polos tanpa motif coklat, susu sy ganti santan, gula kastor sy ganti gula tepung dan vanili sy skip. Resep asli bisa dilihat di akun beliau ya. Resep ini menggunakan loyang khusus chiffon dgn diameter 18cm, saya pakai otang 40menit api sedang rak bawah, 30 menit api sedang hampir kecil rak atas. Disesuaikan dgn oven masing2 ya. Tips: 1. Pastikan bowl untuk mixer putih telur bebas minyak dan lemak, jika tidak putih telur nya ngambek,GK mau naik. 2. Sesuaikan ukuran loyang dengan telur yg digunakan 3. Mixer putih telur jangan sampe hard peak,susah nyampur nya dan adonan bisa encer. 4. Jika cake udah matang, wajib ditelungkupkan ya biar gak ambles.

loyang 18 porsi
Pandan Chiffon Cake

Pandan Chiffon Cake

Source : Tintinrayner

1 loyang
45 - 50 menit
Chiffon Kuning Telur

Chiffon Kuning Telur

Karena sebelumnya saya pernah bikin marble cake, jd ada sisa kuning telur di kulkas. Bingung mau dibikin apa akhirnya saya bikin chiffon kuning telur resep dari tintinrayner dengan sedikit modifikasi hehehe

Chiffon Cake Chinnamon β™‘ Harum dan lembuuuutt

Chiffon Cake Chinnamon β™‘ Harum dan lembuuuutt

Sebenarnya ini perdana aku buat Chiffon.. Aku pake resep'nya Cc @tintinrayner.. Dan hasilnya Alhamdulillah..sangat-sangat WOW.. Anak&suami semuanya syuuka.. Aromanya ..harum,teksturnya lembut,manisnya juga pas.. Jadi silahkan dicoba...

Orange Chiffon Cake

Orange Chiffon Cake

Ada sunkist d kulkas 3 biji dah pada keriput karna di cuekin πŸ˜‚ cusa kita bikin chiffon aj pake jeruk.hasilnya kempuss menul segerr.ngeliat di ig muncul Resep dr mb sukmawati cusss lgsg eksekusi

loyang uk 20cm
70 menit
Chiffon Cake Rasa Pandan

Chiffon Cake Rasa Pandan

https://m.youtube.com/watch?v=7BGcLQe8PR4&t=111s Bolunya lembut lho, ga bikin eneg, wajib dicoba ya.

loyang kotak 18 porsi
60 menit
Hurricane chiffon roll cake beserta tips2nya

Hurricane chiffon roll cake beserta tips2nya

Senengnya bisa ikutan dalam euforia roll cake kekinian ini, walaupun bentuknya masih jauh dari sempurna, dan perlu banyak latihan lagi. Resep basic dari Victoria Bakes yg sudah dimodif oleh beberapa temen dlm komunitas baking #hurricanechiffonroll #chiffonlingga #rollcakelingga #cakelingga

Chocolate Oreo Milk Chiffon Cake

Chocolate Oreo Milk Chiffon Cake

Rebake : Vina Y89 Sahabat cookpad ada yang mau main ke rumah, bikinin chiffon ajaa buat cemilan xixixi..senengnyaa bisa kopdaran dengan mba Handayani Abiyyu..

Chiffon pisang

Chiffon pisang

Resep asli punya mbk fitri sasmaya ini tekstur nya lembut banget seperti kapas.. Cocok banget buat temen ngeteh sore2,, ringan juga buat menu buka puasa karna memang cakenya gk bikin eneg. Mudah dibuatnya dan gak ribet jg. Cus dicoba bunda.

Hokaido chiffon cup cakes#Pr_AnekaChiffon

Hokaido chiffon cup cakes#Pr_AnekaChiffon

Aaaaaaaaa kuenya enak bgt,saya suka saya suka πŸ˜€πŸ˜€ Serasa makan kapas,awalnya takut gagal karena baru pertama kali bikin chiffon ternyata bikin kue ini tuh gak sesulit yang d bayangkan.. Enaaaaaakkkk banget nget nget.. Aku bikin dua rasa yang 1 ori,yang 1 greentea aku pake serbuk minuman itu loh..😊😊 Abaikan foto,yang penting rasanya maknyussss...πŸ˜‹ Source : Tintin ryner

Chiffon Cake Coklat Keju*PR_AnekaChiffon*

Chiffon Cake Coklat Keju*PR_AnekaChiffon*

Pengen belajar masak chiffon cake,akhir nya alhamdulillah sudah berhasil.

Oreo chiffon cake

Oreo chiffon cake

Source by @tintinrayner

8 porsi
60 menit
Hokaido Chiffon #pr_anekachiffon

Hokaido Chiffon #pr_anekachiffon

Sebenarnya resep ini gagal total, karena pas mixer putih telur saya mixer bersamaan dgn gula pasir. Harusnya putih telur nya dulu baru tambahkan gula, sehingga adonan putih telur saya tidak lembut2 pas di mixer. Tapiii hasil nya secara bentuk memang tidak seperti chiffon cake tapi malah seperti bolu tape. Utk rasanya ENAK BGT (sumpah gak boong) tapi kalau utk tekstur bentuk nya memang gagal total. Semoga gak kapok bikin chiffon :) | Source : Dita Inggasari

Taro pandan suji chiffon cake

Taro pandan suji chiffon cake

Ini saya pake loyang 26 cm dan cakenya mengembang sampai keluar loyang , bagi yang ingin mencoba bisa menggunakan setengah resep ;)