Cara Gampang Membuat Ketan Hitam Chiffon Cake yang Enak

Dipos pada February 28, 2019

Ketan Hitam Chiffon Cake

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Ketan Hitam Chiffon Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Ketan Hitam Chiffon Cake yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ketan Hitam Chiffon Cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ketan Hitam Chiffon Cake ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Ketan Hitam Chiffon Cake dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketan Hitam Chiffon Cake memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Sejak jaman bahula pengen banget bikin cake dari ketan hitam gegara olwes ngintipin bloknya nya master cooking ricke indriani. Sebenernya lebih tertarik ke bronketemnya sich. Tapi berhubung my fam suka yang kempus2 ngantri dulu bikinnya. Kebetulan adek bojonegoro datang dengan membawa sebungkus tepung ketem dan seons green tea. Senengnya daku tak terkira apalagi dapet gratisan lagi tambah seneng guling-guling. Hari ini uda ga kebendung pengennya. Cuz ke dapur cek bahan uda kumplit. Mumpung anak2 anteng liat upin ipin. Akhirnya ga lama bikin, panggang tuh kue. Cek open olala.... Cakenya udah naik tinggi... Seneng dong.. Ditinggal mandi dulu.. Balik2 liat cake lagi.. Gagetnya luar biasa..kok turun cakenya. Ternyata oh ternyata si gas abis... Langsung deh lari bli gas demi si cake. Untung anak2 ga ada yg mo ikut. Gas dateng kompor nyala lg. Bismillah... Moga lancar aja tp udah terlanjur turun cakenya paling naik cmn setengah sentian gpp lah mending. Ternyata enak banget ya cakenya. Nyesel..... Banget. Ga dulu2 bli nih tepung. Tp emang ga ada sih di daerahq. Udah dlu ceritanya berikut resepnya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketan Hitam Chiffon Cake:

  1. 5 butir kuning telur
  2. 40 gram gula pasir
  3. 100 gram santan (kara+air)
  4. 30 gram minyak goreng
  5. 60 gram tepung ketan hitam
  6. 40 gram tepung terigu
  7. 1/2 sdt baking powder
  8. 1/4 sdt garam
  9. bahan putih telur:
  10. 5 butir putih telur
  11. 1 sdt air jeruk lemon
  12. 85 gram gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ketan Hitam Chiffon Cake

1
Kocok dengan wisk, kuning telur dan gula sampai rata. Masukkan santan dan minyak aduk lagi sampai rata. Lalu masukkan lagi tepung terigu, tepung ketan, dan bp dg diayak sampai rata. Jadilah adonan pasta. Sisihkan.
2
Kocok putel dan air jeruk lemon dg speed tinggi sampai berbusa. Lalu masukkan gula bertahap (3x) sampai kaku. Kalo dijungkir balik ga tumpah.
Ketan Hitam Chiffon Cake - Step 2
3
Masukkan adonan putel ke adonan pasta bertahap (3x) aduk jangan over mix. Tuang ke loyang khusus chiffon uk 22. Panggang sampai matang. Sajikan.
Ketan Hitam Chiffon Cake - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pandan Chiffon Cake Tepung Beras

Pandan Chiffon Cake Tepung Beras

Tadinya udah nyerah bikin chiffon cake, selalunya ambles dan mimpes trs ketemu resepnya ci yny dan pgn bikin lagi dan alhamdulillah sukses, gak mimpes, kokoh, cucok sama resep ini, berhubung blm punya loyang chiffon pake loyang seadanya aja, harus punya loyang chiffon nih Source ynykitchen

Tripple Chocolate Chiffon Cake

Tripple Chocolate Chiffon Cake

Untuk kesekian kalinya praktekin resep Chiffon Cake dari bukunya mbak @tintinrayner. Mudah sekali buatnya ... tinggal ikutin step2nya 😘😘

1 jam 30 menit
Ciffon Cake

Ciffon Cake

Kemarin malemΒ² mendadak ada pesenan kue tart buat dedek nilam.. Terus mikirΒ² kue apa yang simpel dan rasanya enak.. Akhirnya kepikiran resepnya Ci Tintin Rayner. Mulailah nge baking malemΒ² terus besok pagi nya tinggal hias heehee

Bolu panggang chiffon

Bolu panggang chiffon

#siapramadhan #metimeisbakingtime untuk membuat roti/bolu saya memang tergolong masih belajar bgt karna saya lebih suka memasak drpd buat kue tp bgaimanapun harus tetap belajar...gagal coba lagi gagal coba terus sampai bener2 bisa n ini adalah resep yg menurut saya berhasil n tdk mengecewakan...😁

Banana Chiffon Cake Pandan Mocca

Banana Chiffon Cake Pandan Mocca

Pagi2 kedapatan 2 pisang matang dimeja, kepikiran bikin cake yg lembut tp irit telurπŸ˜€.... Eeeeee ada resep lama yNy yg nongol di beranda rumah. Langsung dahhh,,,, tabrak,,, nekad aja, gk punya loyang chiffon, pake loyang tulban, gk ada telur segar, pake telur kulkas,, karna buru2 lupa gk pake baking soda, tepungnya jg pake protein sedang aja, untung selamat. Bikinnya cepet, nunggu dinginnya yg lama, gk sabar pengen iris langsung hab. Cuuuzzzzz Enak lhoooo,, ini resep aslinya.

Chiffon Pandan NCC

Chiffon Pandan NCC

Sebenernya ini bikin udah minggu kemarin...fotonya nyempil di pojokan krn lagi males foto2 waktu itu jadi seadanya πŸ˜‚ recook chiffon ci tintin...tapi ak pake loyang 16cm...

Chiffon pandan

Chiffon pandan

Uda 3x buat chiffon ini selalu puas dg hasilnya. Resep andalan dr ci Tintin Rayner

D 22 cm
90 mnt
Jasuke (Jagung Susu Keju) Chiffon cake / corn milk cheese chiffon cake

Jasuke (Jagung Susu Keju) Chiffon cake / corn milk cheese chiffon cake

Dari kemarin pengen #sokide udah kepikiran buat eksekusi chiffon dengan jagung πŸ˜‚ ga tanggung2 langsung pake loyang gede πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ dan ini terinspirasi dari jagung manis pipil yang biasa di jual di mall dipakein susu sama keju kesukaan mama tiap ke mangdu pasti jajan jagung pipil itu . Sebenernya simple si cm jagung di kasi susu sama keju, di rumah juga bisa! Cm ya buatan sendiri ga seindah buatan orang lain sama hal nya dengan indomie lebih enak kalo makan di luar ketimbang masak sendiri πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ oke ceritanya begitu makanya iseng cobain bikin chiffon pake jus jagung, otak atik ngide ciptain resep sendiri, meskipun sedikit drama sok sok an mau bikin topping jagung diatas (ternyata gaboleh jagungnya malah kelelep dan bikin lobang di tengah cakeπŸ˜‚) jadi next time ud tau gaboleh taburin jagung diatas cake chiffon ini. But overall cake ini jadi dan ngembang seperti biasa dengan tekstur kekapasannya itu dan aromanya gausa di ragukan lagi perpaduan keju susu dan jagung (bayangin aja sendiri) OMG #terharu cake hasil ngarang sendiri bisa sukses di eksekusi #laplapairmata #ceritanyaagaklebaysih πŸ˜‚ Seperti biasa resep ada dibawah #happybaking πŸ‘‡πŸ»πŸ‘‡πŸ»πŸ‘‡πŸ»πŸ‘‡πŸ»πŸ‘‡πŸ»πŸ‘‡πŸ»πŸ‘‡πŸ»

Chiffon Cake

Chiffon Cake

Kalo udah bikin kue ini pasti habisnya cepat, bikin pagi sore udah ludes, si bocah demen banget apalagi kalo dikasih keju..., teksturnya sih gak terlalu padat jadi kalo cuman makan 1 pasti mau nambah lagi.... #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Bekasi

Chiffon coklat super yummy n lembut ya

Chiffon coklat super yummy n lembut ya

Sy ambil resepnya di ig ya Sy ada ubah sikit takarannya Silahkan dicoba ya Enak banget pastinya 😁😁😁

5-8org
Chocolate Chiffon Cake

Chocolate Chiffon Cake

Source : Ardhani R.N. Hapsari Belum bisa move on niih dari yg kempus2 lembutt..kali ini bikin chiffon coklat yang lembuut banget..besok2 chiffon apa laginyaa xixixixi

Chocolate Chiffon Cake

Chocolate Chiffon Cake

Super moist utk chiffon ini. Silahkan dicoba ya moms...

Chiffon Cake

Chiffon Cake

First time bikin chiffon cake...bukan krn apa tp krn baru punya loyang chiffonnya hahha Krn namanya masih pertama jd belum tau selahnya kt org jawa.tyt cake ini mumbulnya tinggi banget sampek nyentuh besi pemanggang atas ..duh panik bener sy aplagi sempet nyangkut wkt mau sy turunin loyangnya.alhamdulillah cakenya selamat dan bisa mateng sesuai meski bagian atasnya ada yg eksotis wkwkkw

Hokkaido chiffon cup cake

Hokkaido chiffon cup cake

Ini enak banget lembut....beda dgn cupcake biasanya 😊

Chiffon r.v.10.05.18 #day1 #bikinramadanberkesan #kamismanis

Chiffon r.v.10.05.18 #day1 #bikinramadanberkesan #kamismanis

Bismillahirrahmanirrahim... memulai tantangan #bikinramadhanberkesan smg semangat sampai 30 hr tanpa putus. ketika buka puasa, saya lebih sering ckp minum teh manis hangat sama 1 potong atau 2 potong kue, setelah sholat tarawih baru makan berat. kali ini bikin chiffon red velvet yg simple..

Chiffon Taro (ubi ungu)

Chiffon Taro (ubi ungu)

Ini cake yg butuh penanganan khusus ya. Klo kamu biasa buat ogura,nah ini hampir sama prosesnya. Yg membedakan menurutku hanya penggunaan loyang nya. Klo chiffon hrs pk loyang chiffon. Sedangkan ogura bisa pake loyang apa saja. Hasil akhir mirip2,cuma chiffon lebih kempus,fluffy,soft,ringan. Loyang chiffon mmg hrs pake loyang khusus yg bongkar pasang,maka dari itu adonan akhir harus la kental. Jika encer pasti ada kesalahan dalam proses pembuatannya dan jika sampai encer pasti adonan merembes bocor ke luar loyang. Bagi penggemar cake padat seperti lapis surabaya/cake yg full kuning telur,makan chiffon cake ga berasa kenyang,krn teksturnya mmg sangat2 ringan kayak makan busa.