Langkah Mudah untuk Menyiapkan Chiffon Ketan Hitam yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 6, 2019

Chiffon Ketan Hitam

Bagaimana membuat Chiffon Ketan Hitam yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chiffon Ketan Hitam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chiffon Ketan Hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Chiffon Ketan Hitam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Chiffon Ketan Hitam oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Chiffon Ketan Hitam memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Ketan Hitam:

  1. Bahan A:
  2. 5 butir kuning telur
  3. 75 gr tepung ketan hitam
  4. 35 gr tepung terigu
  5. 1/4 sdt garam
  6. 80 cc susu cair/santan
  7. 40 cc minyak sayur
  8. 30 gr gula pasir
  9. Bahan B:
  10. 5 putih telur
  11. 100 gr gula pasir
  12. 15 gr maizena
  13. 1/4 sdt cream of tar tar

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Ketan Hitam

1
Kocok lepas kuning telur menggunakan whisk, tambahkan gula pasir, kocok lepas, tambahkan susu cair, campurkan tepung ketan hitam dan tepung terigu yg sudah di ayak, tanbahkan garam dan minyak, campur rata.
2
Mixer putih telur dengan kecepatan tinggi sampai soft peak, tambahkan gula pasir, mixer speed tinggi, masukkan cream of tar tar, setelah soft peak turunkan speed mixer lalu tambahkan maizena, mixer sebentar sampai tercampur rata.
3
Ambil 1/3 adonan bahan B, lalu masukkan ke adonan bahan A, aduk dg whisk.
4
Masukkan semua adonan bahan A ke dalam adonan bahan B, aduk lipat dengan spatula sampai tercampur rata.
5
Tuang pada loyang chiffon diameter 20cm, lalu panggang 30menit

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hokkaido Chiffon Cupcake

Hokkaido Chiffon Cupcake

Bahan2nya mirip sama kalau bikin Cheddar Cheese Cake. Namun bedanya cm butter di ganti minyak dan tidak pake teknik au bain marie. Jd cepet yah matangnya. Enak pula #recook_Nana_Hanif

9 porsi
1 jam
Topo Map Chiffon Cake

Topo Map Chiffon Cake

Ini salah satu menu snack box saya waktu itu. Karna tamu penikmatnya dari Malaysia, makanya saya ingin menyajikan dengan cake yang lagi hits. Awalnya ragu karna saya tidak punya loyang chiffon ๐Ÿ˜‚. Setelah chat dengan mba fitri sasmaya, akhirnya saya nekat saja.. saya pakai loyang tulban biasa ukuran 24cm. Jadi lebih pendek karna di resep asli pakai loyang chiffon 20cm. Tapi, siapa sangka ternyata suksessss ๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Resep saya adopsi dari akun cookpad nya mba fitri sasmaya. Terimakasih banyak ya mbaaa ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Maaf karna ini dibuat waktu ngerjain snack box, makanya ga sempat lagi jepret2 ambil langkah2nya. Kejar setoran euuyy ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€ #Cookpad_Paders #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Palembang #Ummahhaaqa

Chiffon Oreo

Chiffon Oreo

source: anncoo journal

Chiffon Cake (Pandan-Coklat) + TIPS

Chiffon Cake (Pandan-Coklat) + TIPS

source : mba fitri sasmaya (menyesuaikan bahan di dapur juga) tips sukses chiffon cake dari mba fitsas dan hasil pengalaman saya. 1. gunakan telur suhu ruang. telur yg baru keluar dr kulkas akan sulit mengembang. gunakan telur yg baru agar mudah dipisah kuning&putihnya. jgn sampai putih telur bercampur dg sdikit kuning telur, nanti susah naik jg. 2. gunakan cream of tartar atau penggantinya spt air lemon/air jeruk nipis/cuka masak. jgn skali-kali menggantiny dg emulsifier(sp/tbm/ovalet) krn nanti pasti bantet. 3. TIDAK PERLU MENGOLES LOYANG. gunakan loyang khusus chiffon yg bongkar pasang itu. kalo tdk ada, mending pake cup kertas drpd loyang biasa. kuatir ga naik dan susah mengeluarkannya. 4. gunakan api sedang-kecil utk mencegah permukaan retak-retak karna mengembang.

loyang 20cm
75 menit
Chiffon ketan hitam

Chiffon ketan hitam

nyobain resep bolu ketan hitam blm ada yg cocok dgn hasilnya dan penampilan...ini sekali nyoba lgsg okk๐Ÿ˜Š

๐ŸซChifon Brownies Meltty๐Ÿซ

๐ŸซChifon Brownies Meltty๐Ÿซ

Dari pada bengon dikarenakan saya suka experimen ๐Ÿ˜‚ nemu DCC di kulkas... ๐Ÿ˜‚ Akhirnya ide datang semua bisa dibikin Chifon cake kenapa brownies engga, jdi terpikirkan untuk mengubah brownies jdi Chifon ala ala bunda Ar niihh bund ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

1 Loyang
Pandan chiffon cake

Pandan chiffon cake

Di awali rasa penasaran yg amat mendalam .๐Ÿ˜.๐Ÿ˜๐Ÿ˜ cake ini bikin nya susah susah gampang. Byk trik en tips nya . Setelah berjibaku 7 kali buat. ( ada yg bantet. Ada yg msh basah.ada yg kemanisan ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… ), di bantu ama mentor yg baik hati ( ibu nandra )akhirnya berhasil juga...๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€wuih seneng nya ..kaenya pengin bikin lagi bikin lagi.. ..yuk moms coba buat..( source tintin rayner )

Kue Ungu - Chiffon Taro Putih Telur

Kue Ungu - Chiffon Taro Putih Telur

Baru pertama kali bebikin dgn bahan taro.. Udh lama beli bubuk taro tp blm sempet eksekusi. Krn lg byk stok putih telor sisa bikin pesenan pie susu, jadilah chiffon taro putel ini.. Hasil adaptasi resep chiffon pandan putel ci tintin rayner tp takaran bubuk taronya dikira" aja.. Untung jadinya enak.. Rasa n wanginya passs.. Kt anak" : kue ungu.. ๐Ÿ˜

Bolu Jadul / Chiffon jadul

Bolu Jadul / Chiffon jadul

Kue empuk, dan cepat ludes ๐Ÿ˜‰ #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_bandung

Chiffon Pandan Cake

Chiffon Pandan Cake

Bismillah.. Assalamualaikum paders, selamat pagi. Duuuuuh seneng banget rasanya kalo bikin chiffon cake bisa sukses ๐Ÿ˜† owh iya, ini chiffon ketiga saya yg bisa dikatakan berhasil setelah chiffon pertama yg agak menciut waktu dipotong dan percobaan kedua ambles, belum dingin uda dikeluarin dari loyang gegara ponakan nangisin kuenya๐Ÿ˜‚. Bener-bener tricky banget ya bikinnya.hihi Walaupun belum mulus dan secantik punya sang master ci @tintinrayner, tapi 3x pake resep ci tintin nggak pernah mengecewakan. Makasih ya ci resepnya yg super moist dan fluffy ๐Ÿ˜Š. Ijin re-share resepnya ya. Tapi saya cuma pake setengah resep menyesuaikan loyangnya yg uk.15 cm jadi saya tulis resep yg saya pake ya. Untuk paders yg loyangnya lebih besar bisa dikali 2 ya.

Cheese chiffon cake

Cheese chiffon cake

Roti selembut kapas...suka ini roti karena teksturnya yg lembut banget. Maafkan bentuknya yg merekah tak beraturan..nmnya juga first trial. Tp rasanya oke punya...

Topo Map Chiffon Cake

Topo Map Chiffon Cake

Tanpa pewarna buatan, tanpa baking powder, tanpa pengawet.. .

Chiffon Coklat Putih telur

Chiffon Coklat Putih telur

Saya sangat salut dengan eksperimen pemilik resep ini, ngotak ngatik resep hingga jadi kue yang enak. Saya ikut tertantang membuat chiffon putih telur ini. Karena anak saya suka coklat, pas bgt dibikinin ini karena saya juga suka tekstur dari chiffon yang lentur dan moist. Alhamdulillah beberapa bikin chiffon blm pernah gagal. Itu berkat tips yang diberikan pemilik resep idola saya Mbk Kheyla's Kitchen. Meski masih muda tapi udah pinter banget dalam baking. Ayo moms, yang punya stock putih telur coba deh dibikin chiffonnya. Ini recomended banget. Simple kok cara buatnya.. langsung diintip aja yuk..

diameter 20 cm
55 menit
Es Teler Chiffon Cake Putih Telur

Es Teler Chiffon Cake Putih Telur

Yang tadinya pengen ada adonan kuning pake potongan nangka, jadi alpuket sm cocopandan aja. muter2 nyari nangka ga ketemu. toppingnya aku pake mangga yg manis bgt buat gantiin nangka. trimits biar rame aja, udah ga keburu mau ngedekor ๐Ÿ˜‚ Masukin kulkas dlm keadaan tertutup ya, biar ga kering dan ga gampang kena bakteri jd lebih awet juga. ini enak, seger, rasanya lucuu ๐Ÿ˜‹

Chiffon ketan hitam

Chiffon ketan hitam

Kykny sy blm bersahabat ma yg namany perboluan....hr ni coba chiffon ketan hitam bu sumiati tp ttp gagal ni fotony sy udh ambil kue yg layak tanyang๐Ÿคฃsoalny msh blm dingin udh di kluarin eh jd ckep bngt dh tuh kue bntukny๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜†....gpp y sy tulis jg resepny beda tngn kn beda hasil klo sy mang blm berhasil ๐Ÿ˜‚tdny udh senang chiffon ny ngembang krn ngembangny ga merata sy pkr apiny kurang merata krn sy pake otang eh sy buka oven trus sy geser loyangny eh pas mau di angkt yg tdny ngembang jd bablas ๐Ÿคฃ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜ƒdulu sy bs bkin chiffon wkt puny mikser yg dulu.eh pas puny mikser lg ko gatot jg bkin chiffon klamaan ga bkin chiffon krn mikserny rusak jd bnr2 amatir tingkt tinggi ni klo gini๐Ÿ˜๐Ÿ˜‚๐Ÿคฃ๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜…tp ttp sy tulis di cookpad y wat kenang2n siapa tau nanti sy ahli bkin bolu.dn resep ni jd bukti dn kenang2n proses sy mnuju ahli๐Ÿ˜

Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

Lagi tersengat hawa rajin hari ini๐Ÿ˜..setelah menyelesaikan tiger nail cookies utk bekal yg mau balik bdg..terus lanjut bikin uyen alakadarnya dan rondo royal (tape goreng)..ehh cekidot timing kayaknya cukup deh bikin chiffon bentar sebelum berangkat jam 09.00. Karena buru2 gak sempat bikin jus pandan dan daun suji so cukuplah pasta pandan toffieco menggantikannya.. Kurang gosong sedikit karena buru2 mau berangkat..didinginkinkan dan ditunggikanpun si loyang di mobil..๐Ÿ˜..motong2 kue di parkiran dan as usual lembut enak wangi dan warna pastanya nggak norak...alhamdulillah. Bbrp potong pun masuk bekal mas bro di kereta...syenangnyaaa๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜Ž

18-24 potong
75 menit
Chiffon cake 10 loyang 22 cm kurang sukses

Chiffon cake 10 loyang 22 cm kurang sukses

#berburucelekemas#resolusi2019... Chiffon cake loyang 22 cm resep diambil dari youtube chanel michael lim. Karena putih telur kurang segar agak encer jadinya adonan chiffonnya jadi encer alhasil kue gak mau ngembang. Tapi gpp tetap empuk hehhe

16 potong